DERVIOのレストラン・カフェ・ベーカリー

ミシオス・タバーンはパフォスのフェラホグルにある家族経営のギリシャ料理レストランで、伝統的なキプロス料理を中心としたキッチンを備えています。ミートメゼが看板料理で、季節の野菜と島の馴染みの味が添えられます。炭火焼きの肉と村のサラダが料理の軸となり、ハルーミ、ベジタリアン向けの選択肢、自家製デザートがテーブルに幅広い選択肢をもたらします。食事はタバーンのアイデンティティの2つの側面を結びつけます。家族のキッチンと祝いの場です。そのアプローチは世代間で受け継がれてきた料理の伝統に基づき、季節の農産物がグリルとともに皿を形作ります。メニューは料理を国際的な料理のコレクションとして提示するのではなく、変化する収穫に従います。キプロス料理に興味のある訪問者にとって、メゼ、野菜、炭火料理の組み合わせは、ハウススタイルへの明確な入門となります。音楽も体験の一部です。ライブのギリシャ音楽演奏は主に週末に行われ、伝統的なメロディーをダイニングルームに持ち込み、食事の一部としてエンターテインメントを楽しめます。そのため、ミシオスは食事と音楽を一緒に楽しみたいゲスト、カップルでの訪問でも友人との夜の計画でも、特に魅力的です。家族は歓迎の雰囲気をレストランの特徴の中心に置いています。テーブルは電話で直接予約でき、予約をお勧めします。タバーンに電話することは、音楽の夕べに合わせて訪問を手配し、来店前にベジタリアンの選択肢について話し合う簡単な方法でもあります。

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Oulla Halali Sou

Paphos · ランチ · ディナー · デリバリー

Fellahoglu 21, Shops 19-20, 8016 Paphos

+35796926616

Oulla Halali Souは、パフォス旧市街のMoutallos地区にあるファミリーミーゼハウスです。2023年に設立され、グリル、手作り前菜を調理するキッチン、そして共同での食事を目的としたダイニングスペースを併設しています。名前はギリシャ語で「すべてはあなたのために」という意味で、食卓での寛大さを重視する家族の姿勢を反映しています。キプロス料理のレシピに基づいた調理が行われ、新鮮な地元の食材と世代間で受け継がれた調理法が用いられています。ミーゼが中心的な体験であり、スブラキ、シェフタリア、村サラダがそれを支えています。前菜はグリル料理に添えられ、これらの小皿を補充することが当店のおもてなしの一環です。家族はグリルと前菜キッチンを食事の補完的な部分と考え、炎で調理された肉と次々と続く他の風味を組み合わせています。地元のワイン、ビール、ソフトドリンクが料理に添えられます。お客様はエアコンの効いたダイニングルームまたは屋外パティオテラスにお座りいただけます。レストランではグループや特別な機会のための食事も手配しており、準備のため主催者にチームへの連絡を依頼しています。予約をお勧めしますが、飛び込みのお客様も歓迎します。テイクアウトも可能で、配達はWoltを通じて提供されています。ライブミュージックイベントはタヴェルナに別の次元を加え、その際の体験の一部としてミーゼが含まれます。ここは共に食事を楽しむことを中心とした場所であり続けています。音楽やカジュアルな集まりのために訪れるお客様も、食事の注文が期待されます。家庭料理、共有プレート、パーソナルサービスを組み合わせることで、このレストランは明確な地域の性格を持っています。

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Pagkratios Tavern

Paphos · 魚介料理 · ベジタリアン · ヴィーガン

Ippokratous 11, 8010 Paphos

+35799578007

月–土 18:30–00:00; 日定休日

パンクラティオス・タベルナはパフォス旧市街のイポクラトゥス通りにあり、名前の由来となる家族の物語とともに、伝統的なキプロス風メゼを提供しています。パンクラティオスは現在の家族の曽祖父で、この事業の歴史は彼が1937年に開いた喫茶店にまでさかのぼります。彼の曽孫ネオフィトスとその妻カテリーナが、2010年に家族のホスピタリティ事業をタベルナとして復活させ、他の親族もその運営に加わりました。今日では、肉、シーフード、ベジタリアン、ヴィーガンのメゼを中心に食卓を構成できます。肉の選択肢は、グリルした肉とサラダ、ディップ、チーズ、野菜を組み合わせています。ベジタリアン・メゼはチーズや野菜料理の小皿を集めたもので、ヴィーガン版にはタヒニ、ブルグル、グリル野菜が含まれます。単品の前菜はキッチンを味わう別の方法で、ハルーミ、村のソーセージ、ルンツァ、マッシュルーム、ズッキーニのフリッターがサラダやディップとともに並びます。グリルではラムチョップやポークまたはチキンのスヴラキを提供しています。別枠の煮込み料理には、ビーフのスティファド、ラムのクレフティコ、ウサギ、ポークのアフェリアがあります。魚介類にはカラマリ、ムール貝、エビ、マダイがあり、自家製ラビオリはパスタの選択肢です。伝統的な甘味が食事の選択肢を締めくくり、ラヴァニ、バクラヴァ、ハルヴァ、果物のコンポートなどがあります。ドリンクリストにはキプロスワイン、コマンダリア、地元の蒸留酒が含まれます。ライブ音楽はタベルナのプログラムの定番で、友人や家族が食事を共にするもう一つの理由となっています。席はタベルナの予約サービスから直接予約できます。

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Laona Restaurant

Paphos · 魚介料理 · ベジタリアン

Votsi 6, 8010 Paphos

+35726937121

ラオナは、パフォス旧市街のマカリオス通りの静かな路地にあるヴォツィ通りのファミリーレストランです。クリス、クーラ、アンドレアスが営むこのお店は、1986年からお客様を迎えてきました。料理は家族に受け継がれてきたレシピに従い、地元の肉、野菜、キプロスのハーブを使っています。店舗は改装されていますが、厨房はなじみ深い地域料理と季節ごとに変わる食材を中心としています。黒板にその日の品書きが掲げられ、アンドレアスとスタッフが料理、その食材、調理方法を説明してくれます。これにより、料理がテーブルに運ばれる前に、食事に個人的な紹介が添えられます。メニューには、ウサギのスティファード、豆入りのラム肉、ワインとコリアンダーに漬け込んだ豚肉、詰め物野菜、ムサカがあります。特にオーブン料理が際立っており、魚、大きなミートボール、牛肉のキャセロールが、レモンとワインで調理した鶏肉と並んで登場します。その他の選択肢には、ブランデーソースのポークチョップや揚げたラムのレバーがあります。ベジタリアン料理にも独自の位置づけがあり、スタッフが利用可能な選択肢を説明してくれます。多くの食事にはサラダが添えられ、自家製ケーキと伝統的なキプロスコーヒーがなじみ深い締めくくりとなります。季節の黒板があるため、ここでの選択は、毎回同じリストを期待するものではなく、体験の一部となっています。家族の関わり、旧市街の雰囲気、じっくり調理された料理へのこだわりの中で、ラオナはキプロスの日常的な料理の伝統を気軽に紹介するお店です。

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The Windmill Restaurant

Paphos · ステーキとグリル · 魚介料理 · ベジタリアン

Pafias Afroditis 19, 8041 Paphos

+35799360013

ザ・ウィンドミルは、パフォスにあるパフィアス・アフロディティス通り沿いのファミリーレストランで、小さな喫茶店をルーツとしています。クリス・カティジオティスはオーストラリアから戻り、父の事業を引き継ぎ、徐々にレストランへと発展させました。カティアは厨房の家庭料理のレシピを受け継ぎ、ナンシーとハラランビスはフロントで第三世代を代表しています。店内は石と木材を組み合わせ、屋外には屋根付きテラスを備えています。石のアーチ、暖炉、シャンデリアがダイニングルームの特徴を作り出し、リビングウォールが緑を添えています。キプロス風メゼが料理の中心です。パンとディップから始まり、ハルーミ、ケフテデス、パストゥルマ・ソーセージ、鶏肉、豚肉へと続き、料理はシェアプレートとして次々に運ばれます。別途ベジタリアン・ヴィーガンメゼもあり、プラントベースのお客様にも同様に変化に富んだ食事を提供します。その他の選択肢には、詰め物をしたマッシュルーム、クーペス、厨房の選定で変わるヴィーガン料理があります。じっくり煮込んだラムのクレフティコと牛肉のスティファドは、ステーキやシーフードと並んでいます。グリルセレクションにはブラックアンガスフィレ、リブアイ、シャトーブリアンがあり、ガーリックシュリンプ、スキャロップ、シーブリームが海の幸の代替を提供します。家族のお祝いもレストランの仕事の一部です。ナンシーは結婚披露宴、結婚前の食事、誕生日の手配を手伝い、家族とテーブルや料理を調整します。ゲストは予約時に店内またはテラスの席を希望でき、アレルギーや食事制限について事前に相談できます。その結果、このレストランは料理とホスピタリティが運営者と密接に結びついたままのレストランとなっています。

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BookNoFees: 参考写真: サラダとレモンを添えたマグロのグリルステーキ

Panorama Lounge

Pissouri · 地中海料理 · ランチ · ディナー

料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Adriano Bragi / Pexels

Makedonias, 4607 Pissouri

+35799715716

月定休日; 火 11:00–22:00; 水 11:00–22:00; 木 11:00–22:00; 金 11:00–22:00; 土 10:00–22:00; 日 10:00–22:00

パノラマラウンジはピソウリのマケドニアス通りにあります。ウェブサイトではなくFacebookページを運営しているため、ここには提供しているものについて何も書かれていません。しかし、その名前は眺望についての主張であり、この村ではその主張を簡単に試すことができます。ピソウリは、白い岬であるアスプロ岬の尾根に位置し、土地は村から数百フィート下の湾に向かって落ち込んでいます。上部の村のどこでも、南向きならその全体を見渡せます。崖、三日月形の浜辺、そしてパフォスに向かって西に広がる海です。人々がここに建てる理由はそれです。営業時間は長く、早くから始まります。火曜日から金曜日は午前11時に開店し、午後10時に閉店します。土曜日と日曜日は1時間早く、10時に開店します。ランチとディナーの間の休憩はありません。月曜日は休業です。 10時に始まる週末と、11時に始まる平日は、ディナーと同じくらいコーヒーや長い午後のために使われる部屋を表しています。眺望のあるラウンジにとって、それこそが要点です。電話番号は携帯電話で、ここでは小さな店ではよくあることです。ピソウリはリマソールとパフォスのほぼ中間に位置し、両都市へは車でそれぞれ約40分です。そのため、この村は立ち寄り先というより拠点となり、午前10時に開く部屋に人がいる理由を説明してくれます。パノラマラウンジは、マケドニアス通り、4607 ピソウリにあります。

BookNoFees: 参考写真: サービングボードに盛り付けた各種チーズと果物、ナッツ

The Bunch of Grapes

Pissouri · 地中海料理 · ランチ · ディナー

料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Farhad Ibrahimzade / Pexels

Ioanni Erotokritou 9, 4607 Pissouri

+35725221275

月定休日; 火 17:30–22:00; 水 17:30–22:00; 木 17:30–22:00; 金 17:30–22:00; 土 17:30–22:00; 日 12:00–15:30

The Bunch of Grapes は、Pissouri の旧村にある Ioanni Erotokritou 沿いの宿で、湾から内陸へ約3キロメートルの Cape Aspro の尾根の上にあります。同店のウェブサイトは削除されており、残っているページにはまた戻ってくると書かれています。そのため、以下は確認できる事実のみで、厨房については情報源がないため何も述べません。営業時間のパターンが参考になる部分です。月曜日は休業です。火曜日から土曜日までは夕方のみ、17時30分から22時まで営業します。そして日曜日は正午のみ、12時から15時30分まで営業し、夜はまったく営業しません。日曜日のランチだけ営業し、月曜日は閉めるというのは、ある種の決まった慣習で、英国人が長く定住しているキプロスの丘の村ではよく見られるものです。実際上の結果として、日曜の夜や月曜日にここで食事をしたいと思ってもできませんし、日曜の席こそ事前予約する価値があります。問い合わせと予約は電話または電子メールで受け付けています。どちらも、サイトに残っている情報に記載されています。旧村は、広場、教会、タヴェルナがある Pissouri の半分の方で、湾はその下、曲がりくねった道を下ったところにあります。 The Bunch of Grapes は、Ioanni Erotokritou 9、4607 Pissouri にあります。

Steak House by Michael

Pissouri

料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Vladimir Gladkov / Pexels

28is Oktovriou 3, 4607 Pissouri

+35725221766

Steak House by Michaelは、湾から丘を登った先にあるPissouri村にあり、2017年6月のオープン以来、本格的なステーキを食べに人々が車でわざわざ向かう店となっています。USDAビーフを含む上質なカット肉を、ソースを選んで注文どおりにグリルで焼き上げ、ワインリストも村で一般的な品揃えをはるかに超える内容です。肉を食べたくない方向けに、シーフード、パスタ、いくつかのベジタリアン料理もあり、野菜とハーブは家族の自家菜園から届きます。 Michael自身がホールを切り盛りしており、厨房は訓練を受けたシェフの手に委ねられています。最近改装され、タベルナより一段上でありながら堅苦しくはありません。屋外バーはランチタイムに営業し、飲み物や軽めの一品を提供しています。ディナーは夜、月曜日から土曜日までです。週末は予約されることをおすすめします。

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Kastro Restaurant

Pissouri · 地中海料理 · ランチ · ディナー

料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Masuma Rahaman / Pexels

Ampelonon 73, 4607 Pissouri

+35725222211

月 12:00–15:30, 18:00–21:00; 火 12:00–15:30, 18:00–21:00; 水 12:00–15:30, 18:00–21:00; 木定休日; 金 12:00–15:30, 18:00–21:00; 土 12:00–15:30, 18:00–21:00; 日 12:00–15:30, 18:00–21:00

カストロは、ピスーリ村から湾へ下るブドウ畑の道、アンペロノン沿いにあります。この店はFacebookページ以外に自前のウェブサイトを持っていないため、ここには厨房について何も書かれていません。営業時間から分かるのは、伝統的なやり方で営業しているレストランで、通し営業ではなく2部制になっていることです。正午から3時30分まで、その後休憩、そして午後6時から9時までです。これがキプロスのパターンで、午後は本当に閉まっているということです。4時30分に到着すると扉は閉まっており、リゾートの目抜き通りで終日営業に慣れている訪問者は面食らいます。木曜日は休みです。週の他の日は日曜日も含め、すべて同じ2部制で営業しています。夜の営業は9時に終わります。これは東地中海としては早く、特にキプロスでは早いです。7時30分の席のほうが、8時30分の席より安全な計画です。ピスーリは、ケープ・アスプロの尾根にある旧村と、下にあるピスーリ・ベイに分かれています。ピスーリ・ベイは白い崖の下に広がる砂と小石の三日月形で、水質についてブルーフラッグを取得しています。アンペロノンはその2つをつないでいるので、この住所は両者の間の道沿いにあります。村からは下り坂で歩けますが、戻りはかなりの上り坂になるため、ほとんどの人は車で行きます。7月と8月以外なら、道路の駐車は無料で簡単です。カストロは、Ampelonon 73, 4607 Pissouri にあります。

Pissouri Bay Cafe

Pissouri · カフェ · 朝食 · ランチ

料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Mikhail Nilov / Pexels

Ampelonon 57 D, 4607 Pissouri

+35799238305

月定休日; 火 09:00–17:00; 水 09:00–17:00; 木 09:00–17:00; 金 09:00–17:00; 土 09:00–17:00; 日 09:00–17:00

Pissouri Bay Cafe は、村から湾へとブドウ畑の中を下っていく道路、Ampelonon の 57 D にあります。Facebook ページを運営しており、ウェブサイトはありません。そのため、ここには厨房から出てくるものについて何も書かれていません。営業時間は昼間のカフェであることを示しており、それ以外の何ものでもありません。火曜日から日曜日は午前9時から午後5時までで、月曜日は休みです。夜の営業はまったくありません。この海岸では、それだけでも十分珍しく、この場所について知っておくべき最も役立つ情報と言えます — ここは朝食、コーヒー、昼食のための場所であり、夕食を求めて歩いて下りてくる人は閉まっているのを見つけるでしょう。その営業時間は、村というより湾に合っています。Pissouri Bay は、白い崖の下にある砂と小石の三日月形の入り江で、水質を示す Blue Flag があり、夏にはビーチバーとウォータースポーツがあります。午前9時に開き午後5時に閉まるカフェは、人々がビーチにいるのとちょうど同じ時間だけ開いていることになります。記載されている番号は携帯電話です。Pissouri はキプロス南西海岸の Limassol と Paphos のほぼ中間に位置し、ここでは車が本当に便利です。村、湾、そしてそれらの周辺の見どころは離れて点在しており、バスも少ないです。 Pissouri Bay Cafe は Ampelonon 57 D, 4607 Pissouri にあります。

The Vineleaf Tavern

Pissouri · 地中海料理 · ランチ · ディナー

料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Elsa silva / Pexels

Ampelonon, 4607 Pissouri

+35725221053

月 13:00–22:00; 火 13:00–22:00; 水 13:00–22:00; 木 13:00–22:00; 金 13:00–22:00; 土 13:00–22:00; 日 13:00–22:00

The Vineleaf TavernはPissouriのAmpelononにあります。この通りの名前は訳す価値があります。ampelononはギリシャ語で「葡萄畑の」という意味で、村からPissouri Bayへ向かって葡萄の木々の間を下っていく道です。ここの谷は農業地帯で、食用ブドウ、アーモンド、キャロブなどが栽培されており、この通りは道沿いに育つものにちなんで名付けられています。この店はウェブサイトを設けていませんので、ここにはその料理について何も記されていません。言えるのは、その店の一日の形です。午後1時に開店し、午後10時に閉店します。週の毎日で、定休日もなく、途中休憩もありません。この途切れない午後から夜までの一続きの営業は、キプロスの村のタヴェルナではよくある形で、2回転制で営業する厨房なら閉まっている時間帯にこの店が役立つことを意味します。たとえば、ビーチから上がってくる午後4時などです。この店はレストランではなくタヴァンと名乗っています。キプロスでは、それは書かれたメニューではなく、メゼとグリル料理を指しますが、実際に何が出されているかについては、情報源を示すことはできません。尋ねるには電話が方法です。 PissouriはLimassolとPaphosの間の南西海岸にあります。 The Vineleaf TavernはAmpelonon、4607 Pissouriにあります。

LAperipizza

Costa Calma · イタリアン · ピザ · ランチ

料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Eddie O. / Pexels

Calle Punta Pesebre, 35627 Costa Calma

+34609927043

月定休日; 火定休日; 水 13:00–22:30; 木 13:00–22:30; 金 13:00–22:30; 土 13:00–22:30; 日 13:00–22:30

L'AperiPizzaは、フエルテベントゥーラ島のパハラ自治体にあるコスタ・カルマのCalle Punta Pesebre沿い、Centro Comercial Plazaに入るイタリアンピッツェリアです。その店自身のキャッチコピーは、誰が書いてもこれ以上ない要約です。高品質のイタリアンピッツァ。まずいピッツァを食べるには、人生は短すぎるからです。それを裏付ける数字も、際立って良好です。247人中98パーセントの人がおすすめしており、価格帯は、島のレストランが分類される3つのうち最も低い区分です。この組み合わせはどこでも珍しく、リゾート海岸ではさらに珍しいものです。屋外席があり、ピッツァは道路わきで受け取ることができます。営業時間は出かける前に確認しておきたいところです。月曜日と火曜日は両日とも休業です。水曜日から日曜日は午後1時に開店し、夜10時30分まで休憩なしで営業します。2日連続の休業はこのあたりでは珍しく、1週間の休暇の始まりに人を戸惑わせます。コスタ・カルマは、フエルテベントゥーラ島南部のハンディア半島の付け根に位置し、島が2つの海岸の間で数キロメートルに狭まるところです。Centro Comercial Plazaは、ビーチ道路から少し奥まった小さなショッピングセンターの一つです。そのため、ここは海沿いの道で通り過ぎる住所ではなく、町から歩いて向かう住所です。FV-2からは見落としやすいので、知っておく価値があります。 L'AperiPizzaは、Calle Punta Pesebre, Centro Comercial Plaza, Local D2, 35627 Costa Calmaにあります。

Steak House San Borondon

Costa Calma · ステーキとグリル · ランチ · ディナー

料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Rasul Yarichev / Pexels

Calle L.T.U., 35627 Costa Calma

+34642928867

月 13:00–23:00; 火 13:00–23:00; 水 13:00–23:00; 木 13:00–23:00; 金 13:00–23:00; 土 13:00–23:00; 日 17:00–22:30

ステーキハウス・サン・ボロンドンは、コスタ・カルマのCalle L.T.U.にあります。ウェブサイトは持っていないため、店名にあるステーキ以外に何を提供しているかは、ここでは説明されていません。この名前は知っておく価値があります。というのも、それは姓ではないからです。サン・ボロンドンは、カナリア諸島の幻の8番目の島です。それは、何世代もの島民が西の地平線に見たと報告し、3世紀にわたってスペインの海図に載り、複数の探検隊が船で探しに出ましたが、結局見つけることはできなかった陸地です。現在では、それは蜃気楼だったと考えられています。レストランをその名にちなんで名付けるのは、地元特有のある種の冗談です。週末は営業時間が異なります。これが実用的に押さえておくべき点です。月曜日から土曜日は午後1時に開店し、午後11時まで通しで営業します。日曜日は午後5時にしか開店せず、午後10時30分に閉店します。つまり、ここでは日曜日のランチはありません。ここでステーキハウスを見つけるのは、不自然というよりむしろ合理的なことです。フエルテベントゥラにはほとんど農業がありません。島は乾燥しすぎていて、飼育されているもののほとんどはヤギです。そのため、肉はほかのあらゆるものと同じ船で運び込まれます。牛肉を看板にする店は、手近にあるものを使うのではなく、選択をしているのです。コスタ・カルマはフエルテベントゥラ南部のハンディア半島にあり、レストランはプラヤ・デ・ソタベントから数分の場所にあります。プラヤ・デ・ソタベントは、この町が作られた理由である、長く浅い潟湖のビーチです。ステーキハウス・サン・ボロンドンは、Calle L.T.U., 35627 コスタ・カルマにあります。

Rapa Nui SurfBar

Costa Calma · 朝食 · ランチ · ディナー

料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Lucas Pezeta / Pexels

Punta los Molinillos, 35628 Costa Calma

+34928547327

月 09:00–00:00; 火 09:00–00:00; 水 09:00–00:00; 木 09:00–00:00; 金 09:00–00:00; 土 09:00–00:00; 日 09:00–00:00

ラパ・ヌイは、コスタ・カルマのプンタ・ロス・モリニージョスにあるサーフバーで、食事をするだけの場所ではありません。食事や飲み物に加えて、サーフスクールやセグウェイのツアーも運営しており、開催内容をまとめた週間プログラムも発行しています。その組み合わせがこの店のポイントです — このバーは、外にボードが置いてあるだけのレストランではなく、スクールの集合場所なのです。午前9時から真夜中まで、週7日営業しており、レッスン前の朝食にも、レッスンからずっと後の一杯にも対応しています。この立地がビジネスを物語っています。コスタ・カルマはフエルテベントゥーラ島の最南端、ハンディア半島にあり、プラヤ・デ・ソタベントに面しています — 何キロメートルも続く白い砂浜と浅いラグーンの一帯です。貿易風がほとんど絶え間なく吹き抜けるため、この海岸はヨーロッパで最もよく知られたウィンドサーフィンとカイトサーフィンの場所の一つとなっており、サーフスクールが町の中ではなくビーチ沿いの道にある理由でもあります。ラパ・ヌイはイースター島のポリネシア語名で、大西洋に掲げるには風変わりな旗であり、このバーが目指す雰囲気を教えてくれます。到着前に見るべきなのは週間プログラムです。ここで何が行われるかは日ごとに変わり、間違った日に来てしまうと、レビューに書かれているような場所ではなく静かなバーに出会うことになります。ラパ・ヌイは、Punta los Molinillos, 35628 Costa Calma にあります。

kapé - Café de Fuerteventura

Costa Calma

料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Augustinus Martinus Noppé / Pexels

Calle la Parábola 3, 35627 Costa Calma

+34646053517

kapéは、コスタ・カルマのショッピングエリアの裏手にひっそりと佇む小さなコーヒーハウスで、島の誰もしていないことをしています。それは、フエルテベントゥラ島で栽培され、店内で焙煎されたコーヒーだけを提供していることです。焙煎日にはその様子を見学でき、質問もできます。そこで淹れられるエスプレッソ、カプチーノ、コールドブリューは、他のリゾート地からわざわざ車で来る人がいる理由です。ここはコスタ・カルマの朝食スポットでもあります。ドイツ風とスペイン風の小皿料理が並ぶリストから、自分だけの一皿を組み合わせます。甘いものが欲しい人向けにはワッフル、チーズケーキ、クロワッサンがあり、遅い時間にはタパス、サンドイッチ、バーガーもあります。営業は平日のみ、9時から17時までですので、平日の午前中に計画してください。

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