DERVIOのレストラン・カフェ・ベーカリー

Calle Risco Blanco, 35627 Costa Calma

+34928876395

月 12:30–22:00; 火 12:30–22:00; 水 12:30–22:00; 木 12:30–22:00; 金 12:30–22:00; 土 12:30–22:00; 日 12:30–22:00

El Bar de MarkoはCosta CalmaのCalle Risco Blancoにあり、口コミ件数で言えば町で最もよく知られた食事処です。ウェブサイトを持っていないため、ここには厨房について何も書かれていません。その情報源を示すことはできませんし、推測は沈黙より悪いでしょう。 言えるのはその店の1週間の営業パターンで、それはとてもシンプルです。毎日12時30分から夜10時までで、定休日もなく、昼食と夕食の間の休憩もありません。午後は閉めて週に1日休みを取る飲食店が多いリゾート海岸では、どちらもしない店は信頼できる選択肢です。午後4時のとき、あるいは月曜日のときの答えです。 Calle Risco Blancoは白い崖にちなんで名付けられました。risco blancoとは、まさにその意味で、海岸通りに沿っているのではなく、ビーチロードから町の奥へと伸びています。 Costa CalmaはFuerteventura南部のJandía半島の付け根に位置し、Puerto del Rosarioの空港から約1時間、Morro Jableから20分です。 電話が、その日何があるかを尋ねたり、予約したりする方法です。 El Bar de MarkoはCalle Risco Blanco、35627 Costa Calmaにあります。

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Calle Roque del Morro, 35627 Costa Calma

+34928284309

月 10:30–22:30; 火 10:30–22:30; 水 10:30–22:30; 木 10:30–22:30; 金 10:30–22:30; 土 10:30–22:30; 日 10:30–22:30

Restaurante Costa Beachは、Costa CalmaのCalle Roque del Morroにあります。ウェブサイトを持っていないため、ここには提供内容について何も書かれていません。電話番号で尋ねるのが方法です。 営業時間が役に立つ部分です。午前10時30分に開店し、午後10時30分に閉店します。週7日毎日で、定休日もなく、ほとんどのスペインの厨房が取る午後の休憩もありません。12時間続けて営業しているので、遅めの朝食、3時の昼食、夕食にも対応できます。そしてこの海岸では、その中間の時間帯が一番埋まりにくい枠なのです。 Roque del Morroは、FV-2海岸道路とビーチの間で町を貫く通りの1つです。Costa Calmaは村というよりリゾートとして設計されています。1980年代にPlaya de Sotavento沿いで何もないところから発展し、通りは半島の岩や岬の名前にちなんでいます。 この町はFuerteventuraの最も狭い部分に位置しています。そこでは島の幅がわずか5キロメートルほどで、両側に大西洋があり、ほぼ毎日東から風が吹いてきます。その風が、ここのビーチが有名な理由であり、特に午後には、内陸の通りが海沿いよりもずっと快適に食事ができる理由です。 Restaurante Costa Beachは、Calle Roque del Morro, 35627 Costa Calmaにあります。

Avenida del Arquitecto Manuel de la Peña Suárez 30, 35100 Playa del Inglés

+34928773664

月–金 17:00–00:00; 土–日 13:00–00:00

Greek Villageは、プラヤ・デル・イングレスのサンタ・クララ地区で20年以上にわたり、ギリシャ料理を作り続けています。サン・アグスティンにあるギリシャのタベルナから発展し、同じレシピを海岸沿いに数キロ離れたこの地に持ち込みました。 メニューは伝統的なタベルナのものです。ギロス、クレフティコ（骨からほろりと外れるまでゆっくり焼いた子羊の肉）、ムサカ、そしてグリルした肉料理があり、フェタチーズ、ギリシャヨーグルト、カラマタオリーブが添えられ、それらに合うギリシャワインのリストもございます。お子様メニューもございます。平日は厨房が夜にオープンし、週末はランチタイムから営業しています。テーブルは24時間いつでもオンラインで予約できます。また、レストランが営業している間は、お電話でもご予約いただけます。

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Avenida de Gran Canaria 36, 35100 Playa del Inglés

+34828666434

Sawadeeは、グラン・カナリア南部にある同名のタイ料理店3軒のうちの1軒です。ほかの2軒はメロネラスとサン・アグスティンにあります。こちらは、プラヤ・デル・イングレスにあるアベニーダ・デ・グラン・カナリア沿いにあります。 タイ人シェフが、タイ北東部であるイサーンのスタイルで調理します。新鮮なハーブ、ライム、ナンプラーを使ったシンプルで力強い味わいで、砂糖やバターはほとんど使いません。人気の料理には、パッタイ、グリーンカレー（ゲーン・キアオ・ワーン）、パイナップル炒飯などがあります。ハウスプラッターでは、いくつかの料理を一緒に楽しめます。テラスはカラフルでリラックスした雰囲気です。バーではカクテルを提供しており、メニューのすべての料理はテイクアウトもできます。

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Avenida Sargentos Provisionales 9, 35100 Playa del Inglés

+34626391017

月–日 11:00–01:30

El Chuletónは、プラヤ・デル・イングレスにあるアベニーダ・サルヘントス・プロビシオナレス沿いのグリル店で、その名前が最も重要な点を表しています。chuletónとは、グリル用に切られた厚い骨付きリブステーキのことです。メニューでは肉が主役で、食卓で何か別のものを食べたい人のために魚、ピザ、パスタも用意されています。 キッチンは長い一日を通して開いており、午前の遅い時間から深夜をかなり過ぎるまで営業しています。そのため、ビーチで午後を過ごした後や、プラヤ・デル・イングレスで夜に出かける前に気軽に選べるお店です。

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Avenida de Tirajana 36, Edificio Los Molinos, 35100 Playa del Inglés

+34928772824

ポルタ・ピッツァはグラン・カナリア発祥のピッツェリアチェーンで、そのプラヤ・デル・イングレス店はアベニダ・デ・ティラハナにあるロス・モリノスビルに入っています。メニューは厳選された食材で作られたピザが豊富で、サンドイッチやホットドッグもあります。 アパートで夜を過ごすのに便利な場所です。ピザは店内で食べることも、持ち帰ることも、デリバリーで注文することもできます。平日はランチタイムに営業し、夕方から深夜0時まで再び営業します。週末と祝日は、その間もキッチンは閉まりません。

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Avenida de Tirajana 15, 35100 Playa del Inglés

+34928074720

Avenida de Tirajana にある Buffet Las Camelias は、50年以上にわたって Playa del Inglés に食事を提供し続けており、その規模も壮大です。カナリア料理、スペイン料理、世界各国の料理を300品以上そろえた食べ放題ビュッフェです。 その多くは目の前で調理されます。実演調理コーナーでは、お客様が食材を選び、それがグリルで焼かれるのを見ることができます。周囲には、魚介のグリル、新鮮な貝類の調理、パエリア、イベリア産の冷製ハムとチーズ、イタリア料理とテックスメックス料理、グリル肉、自家製デザート、ソフトクリームのコーナーがあります。テラス、専用駐車場、段差のないアクセスを備えた家族向けの場所です。

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Calle Albert Einstein, s/n, Parcela 34, 35100 Maspalomas

+34928140400

Palm Oasis Restaurantは、Palm Oasis Maspalomasにご宿泊中のお客様専用です。というのも、ホテルへのアクセスは宿泊者に限定されているためです。これは当施設独自のダイニングオプションで、グラン・カナリア南部の小高い丘にある、庭園、ココナッツの木、ヤシの木が広がるリゾート内にあります。すでにこちらにご宿泊中のお客様にとっては、アパートを拠点にした休暇にレストランの食事を取り入れる便利な方法となっています。 毎日の主なサービスは、ビュッフェの朝食とビュッフェの夕食です。案内されている朝食の時間帯は午前8時から午前10時までで、夕食は午後6時30分から午後10時までです。ライブクッキングやテーマ別の夕べにより、このレストランは一週間を通して変化するリズムを生み出しています。火曜日はCanary Nightとして案内されており、金曜日にはバーベキューのテーマが登場するため、同じホテル内でも夕べによって異なる焦点が楽しめます。 日曜日には独自の日中の見どころがあります。正午からのパエリアショーです。プールで過ごす日やエクスカーションを計画する際には、フロントで確認する価値があります。現在のプログラムによって、特定の滞在期間中に何が行われているかが決まるためです。ホテルには別のプールバーとPub Oasisもあり、敷地を離れずに飲み物を楽しめる別の場所をゲストに提供しています。 ご予約にどの食事が含まれ、どれが別途手配が必要かをホテルにご確認ください。特に、アパート滞在が別の事業者を通じて手配されている場合はなおさらです。フロントでは、その週のプログラム、サービス時間、食事制限に関するご要望についても確認できます。これらの実用的な詳細は、ゲストがレストランのビュッフェ夕食、テーマイベント、アパートのキッチンの柔軟性の中から選ぶ際に役立ちます。

Rua do Penedo 20, 9680-146 Vila Franca do Campo

+351296581183

月 09:00–19:00; 火 09:00–19:00; 水 09:00–19:00; 木 09:00–19:00; 金 09:00–19:00; 土 09:00–19:00; 日 09:00–19:00

Vila Franca do Campo の Rua do Penedo にある Queijadas do Morgado は、ただ一つのものを作っています。それは、この町が群島全体で知られているもの、すなわち queijada da Vila です。店ではそれらを、Vila Franca do Campo の素晴らしい queijadas、唯一無二のものと呼んでいます — そしてそれは実際、誇張ではありません。というのも、そのレシピはこの町のものだからです。 queijada da Vila は、薄いパイ生地の器に入った、卵と砂糖と牛乳の小さな焼きタルトで、紙に包まれてダース単位で売られています。名前とは裏腹に — queijo はチーズを意味します — その中にチーズは入っていません。それらは午前中のおやつとしてコーヒーと一緒に食べられ、アゾレス諸島の人々が本土の家族へ持ち帰るものです。そのため、この店は座って食べるためではなく、持ち帰り用に設えられています。 毎日、午前9時から午後7時まで開いており、休業日はありません。これは島のベーカリーとしては珍しく、便利です — 日曜日も含まれます。 Vila Franca do Campo は、1522年に地震と地滑りで破壊されるまで、São Miguel の最初の首都でした。南海岸にあり、海岸道路沿いに Ribeira Chã から東へ約20分の場所にあります。 Queijadas do Morgado は、Rua do Penedo 20, 9680-146 Vila Franca do Campo にあります。

Rua East Providence 68, 9600-524 Ribeira Grande

+351296473516

月 12:00–15:30, 19:00–22:00; 火 12:00–15:30, 19:00–22:00; 水 定休日; 木 12:00–15:30, 19:00–22:00; 金 12:00–15:30, 19:00–22:00; 土 12:00–15:30, 19:00–22:00; 日 12:00–15:30, 19:00–22:00

アラボテは、サン・ミゲル島北岸のリベイラ・グランデにあるRua East Providence沿いにあります。当店がまずお話しするのは建物のことです。現代的で機能的な建物と景観を、どちらか一方を閉め出すのではなく、一体として保つために建てられた建築で、夕日も、そこに来る目的の一部となっています。 新鮮な魚こそが、この店が名に懸けているものです。— 当店が言うところのアゾレスの海の最高の魚を、丁寧に調理しています。アラボテはオヒョウのことなので、名前も同じことを示しています。 島のほとんどのレストランと一線を画しているのは、メニューの幅広さです。肉や魚と並んで、ベジタリアン料理やヴィーガン料理がメニューの正式な一部として用意されており、伝統的なアゾレス料理のレパートリーも守られています。牛肉や豚肉、魚で成り立つ料理が中心の群島では、ヴィーガンのお客様を問題ではなくゲストとして扱う厨房の存在は、事前に知っておく価値があります。 営業は二部制で、正午から3時30分までと、7時から10時までです。水曜日は定休日です。 リベイラ・グランデは島で2番目の町で、ポンタ・デルガダから尾根を越えて約20分、リベイラ・シャンからは約40分です。 アラボテは、Rua East Providence 68、9600-524 リベイラ・グランデにあります。

Rua Direita de Cima 41, 9600-221 Ribeira Grande

+351917725881

月 定休日; 火 12:00–15:00, 18:45–22:00; 水 12:00–15:00, 18:45–22:00; 木 12:00–15:00, 18:45–22:00; 金 12:00–15:00, 18:45–22:00; 土 12:00–15:00, 18:45–22:00; 日 12:00–15:00

O Silva は1979年からリベイラ・グランデの Rua Direita de Cima で料理を作り続けています — 同じ厨房で40年以上、世代から世代へ受け継がれてきた家庭のレシピで営まれています。地域らしさ、伝統、新鮮さが、この店が自ら掲げる3つの特徴で、その順に挙げています。 何で知られているかについて異例なほど具体的に示しているため、訪問者は推測せずに済みます。名物料理は Bife à Silva です。次に、arroz de cherne com miolo de camarão — シェルネ（wreckfish）の米料理とエビ —、espetada de cherne com camarão、cavaco、そして filetes de abrótea（forkbeard の切り身）があります。シェルネとアブロテアはこれらの島々の深海魚で、家で食べたことがあるようなものではありません。 料理は持ち帰り用にも用意されており、この店ではそれを flavours at home（家で楽しむ味）と呼んでいます。 月曜日は休業です。火曜日から土曜日までは、正午から15時までランチ、18時45分から22時までディナーを提供しています。日曜日はランチのみです。 Rua Direita de Cima は、島で2番目の町であるリベイラ・グランデの旧市街を通っています。北海岸にあり、リベイラ・シャンから約40分です。車で向かうと、サン・ミゲル島の中央を尾根越えで横断し、ラゴア・ド・フォゴを通ります。そのため、そこへの道のりは、最後に待つ食事と同じくらい価値があります。 O Silva は Rua Direita de Cima 41, 9600-221 Ribeira Grande にあります。

Rua do Paúl 26, 9560-246 Água de Pau

+351296913161

Pérola do Oceanoは、Água de Pau村にある家族向けレストランです。Ribeira Chãから坂を数分上がったところにあり、オーナーが料理をし、ダイニングルームは世界中からのお客様が残したポストカード、写真、メモで覆われています。この装飾は何年もかけて増え続け、人々が再び訪れる理由の半分を占めています。 料理はアゾレス諸島の家庭料理で、気取らず、たっぷりと提供されます。島の小型サバであるチチャロスのフライ、タコのオーブン焼き、前菜にはカニとエビのフライ、肉を食べたい方には牛肉テンダーロインのグリル、デザートには豆のプディングまたは自家製アイスクリームがあります。価格は村の価格です。フォーマルな夜よりも家族での夜に合います。

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Rua da Caloura 15, 9560-206 Água de Pau

+351935614425

Adega Calouraは、Água de Pauの下方にある漁村Calouraの古いワイン貯蔵庫を利用したレストランです。そこではブドウ畑が石垣の段々畑となって海まで下っています。 アーチ型天井の部屋、樽、ろうそくの明かりが、南海岸のこの一帯で最も雰囲気のあるディナーにしています。また、席を予約する価値があるほどこぢんまりとしています。 厨房は魚と海鮮が第一です。船が水揚げしたときの焼きマグロとマグロのタルタル、ガーリックシュリンプ、タコ、ベジタリアン料理が2品ほど、そしてこのセラーに合うアゾレス産および本土産ワインの長いリストがあります。開店は夜のみで、週のうち一部の曜日のみです。その曜日は年間を通じて変わります。車で下る前に電話を一本入れておくと、無駄足を防げます。

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Rua da Caloura 20, 9560-226 Água de Pau

+351296913283

バル・カロウラは、サン・ミゲル島の南海岸、アグア・デ・パウの下にある小さな港カロウラのすぐ水辺にあります。1980年代に地元の漁師たちが集まる場所として始まり、その精神を保っています。形式ばらず、海の上のテラスでは、食事とともに波の音が聞こえます。 厨房では、新鮮な魚と海の幸、つまりカサガイ、エビ、そしてグリルで焼いたその日の獲れた魚を、ポルトガル料理とともに提供しています。レストランは車椅子で利用でき、予約を受け付けており、テイクアウトも行っています。

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Rua Antonio Jose DAlmeida 8, 9500-053 Ponta Delgada

+351938346886

月 11:00–00:00; 火 11:00–00:00; 水 定休日; 木 11:00–00:00; 金 11:00–00:00; 土 11:00–00:00; 日 11:00–00:00

Louvre Michaelense は、São Miguel の首都 Ponta Delgada の中心部、Rua António José d'Almeida 沿いに建っています。この店はウェブサイトを持っていないため、ここには提供している内容は何も書かれていません。ここに記せるのは住所、営業時間、そして名前だけです。 名前には一言触れる価値があります。Michaelense は São Miguel の形容詞で、この島の人や物を指します。ですからこの店は自らを島のルーヴルと呼んでいます。これは真顔でなされる大きな主張であり、座る場所であるのと同じくらい、物を収める部屋でもあることを教えてくれます。 営業時間は、サービスを提供するレストランというよりも、一日中過ごせる部屋を表しています。午前11時から真夜中まで、休みなしで、週6日です。水曜日は休みで、これだけは予定を組む際に考慮すべき点です。13時間連続ということは、午後3時のコーヒーも、午後11時の何かも同じように可能だということであり、ほとんどの厨房が昼食と夕食の間は閉まっている町では、そこが要点です。 Ponta Delgada は南海岸沿いの Ribeira Chã から西へ約30分のところにあり、この通りは旧市街中心部にあり、港のウォーターフロントと市門から数分です。 Louvre Michaelense は、Rua António José d'Almeida 8, 9500-053 Ponta Delgada にあります。

67 Kairaba Avenue, Serekunda

+2203717777

アライアンス・カフェは、2021年2月に、カイラバ・アベニューにあるアリアンス・フランセーズ・ド・バンジュールの建物内の庭園にオープンしました。芸術、文化、食を一つの場所に集め、誰もが利用できるカフェ兼レストランとして設けられました。 キッチンはフレンチとイタリアンが中心で、庭園では定期的に夜の催しが開かれます。フランス産チーズとワインのテイスティングや、中庭の静けさの中で演奏される伝統的なコラの音楽などです。朝にオープンし、夕方まで営業しており、週末にかけてはより遅くまで開いています。

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Bertil Harding Highway 7, Serrekunda

+2202335847

月 07:30–23:00; 火 07:30–23:00; 水 07:30–23:00; 木 07:30–23:00; 金 07:30–23:00; 土 08:30–23:00; 日 08:30–23:00

Sounは、ガンビアの大西洋岸沿いを走る海岸道路、ベルティル・ハーディング・ハイウェイにあるカフェ兼レストランです。自らを「朝食、ブランチ、そしてその先へ」と説明しており、ノスタルジックなガンビアの風情を添えたアフロ・フュージョン料理を提供しています。 その名前にはこの店の考え方すべてが込められており、店側がそれを説明しています。Sounはウォロフ語の souna に由来し、これは地元のミレット（雑穀）の一種です。そして、souna の収穫期に生まれた Joyce の祖母、Kumba Soun Sanneh をたたえています。穀物と祖母にちなんで名づけられたレストランは、一皿を読む前に、その料理がどこに根ざしているのかを教えてくれます。 My Gambia Magazine は、この空間を、歓迎的な雰囲気、温かな照明、柔らかな音楽、そして装飾に合わせた服装のスタッフを備えた風味の融合と評しました。そのすべてが Joyce の尽力を反映している、と同誌は書いています。キッチンでは、朝食、昼食と夕食、飲み物用に別々のメニューを用意しています。 平日は午前7時30分に開店し、週末は午前8時30分に開店します。毎日午後11時まで営業しており、定休日はありません。 この海岸道路は Bijilo、Kololi、Serrekunda を結んでいるため、ビーチホテルや、アカコロブスザルが小道まで下りてくる Bijilo Forest Park から数分の場所です。Serrekunda はガンビア最大の町で、首都よりもかなり大きく、その下に広がる海岸地帯には、訪問者が利用するほぼすべてのものがあります。 Sounは、ガンビアの Serrekunda、Bertil Harding Highway 7 にあります。

1st Street East, Serrekunda

+2203717777

月 08:30–00:00; 火 08:30–00:00; 水 08:30–00:00; 木 08:30–00:00; 金 08:30–00:00; 土 08:30–00:00; 日 11:00–00:00

「The Fajara Garden Restaurant」は、ガンビア沿岸のファジャラにある1st Street Eastに建っています。ウェブサイトは設けていないため、ここでは厨房から出てくるものについて何も説明していません。問い合わせる手段は電話番号です。 その名が示すとおり、ガーデン・レストランです。この気候では、それは装飾的な区別ではなく実用的な区別です。ガンビア沿岸は暑く、一年の半分は湿気が高いです。屋根の下ではなく木々の下で食事をすることは、快適な夕べを過ごせるか、耐え忍ぶ夕べになるかの違いです。だからこそ、ここでよりよく知られている場所はガーデンなのです。 営業時間は長く、開始時間も早いです。週6日は午前8時半から深夜0時までで、日曜日は代わりに11時に始まります。定休日はなく、サービスの合間に休憩もないため、朝食、長い昼食、遅い夕食のすべてが同じ住所で行われます。 ファジャラはバカウとコロリの間にあり、ビーチから少し内陸に入ったところに位置し、海岸地帯の中でも古い住宅地区のひとつです。セネガンビア・ロードより静かで、そこからタクシーですぐの距離にあります。森林公園とビーチホテルがあるビジロは、数キロメートル南にあります。それらの間の移動は、乗合タクシーか緑の観光タクシーで行います。どちらも安価です。暗くなってから海岸道路を歩くのは、地元の人々の習慣ではありません。 「The Fajara Garden Restaurant」は、ガンビア、ファジャラの1st Street Eastにあります。

Senegambia Road, Serrekunda

+2207816814

月 17:00–02:00; 火 17:00–02:00; 水 17:00–02:00; 木 17:00–02:00; 金 17:00–02:00; 土 17:00–02:00; 日 17:00–02:00

ダーボエズ・レストランは、コロリのセネガンビア通りにあります。ウェブサイトを持っていないため、ここにはその料理について何も書かれていません。書かれているのは確認できることだけであり、その中でも営業時間が最も雄弁に物語っています。 午後5時に開店し、翌朝2時に閉店します。週7日、毎日です。ランチも朝食もまったくありません。夕方まで開かず、2時まで営業する厨房は、深夜営業の許可を持つレストランというより、夜から深夜にかけての店です。正午に前を通りかかれば、閉まっているのがわかります。 それはこの通りに合っています。セネガンビア通りは、単に「ザ・ストリップ」として知られており、ガンビアの海岸観光エリアの中心です。コロリとビーチの間にレストラン、バー、ホテルが連なる一帯で、日が暮れてから最もにぎわいます。ダーボエはガンビアで最も一般的な姓の一つであり、その名を掲げるレストランは、ホテルのダイニングルームではなく、地元の店であることをはっきりと示しています。 ビジロはコロリのすぐ南に位置するため、そこのビーチホテルからここまでは、タクシーで短い距離、歩くには長い距離です。ガンビアはアフリカ本土で最も小さい国です。川の両側に広がる細長い土地で、幅はどこでも50キロメートルを大きく超えることはありません。そして、その観光海岸のすべてがこの一続きの海岸であり、だからこそその多くが一本の道路に集中しているのです。 ダーボエズ・レストランは、ガンビア、コロリのセネガンビア通りにあります。

Senegambia Strip, Kololi

+2207816814

Darboe'sは、コロリのセネガンビア・ストリップの中心にある、ガンビア人所有のバー兼レストランです。朝食から営業しており、夜遅くまで賑わっています。ほとんどの夜にバンドが演奏され、大型スクリーンでスポーツが放映され、無料Wi-Fiもあります。 厨房ではガンビア料理と国際料理を提供しており、人々が再び訪れたくなるのはガンビア料理です。フィッシュ・ベナチンは、魚と野菜をスパイスの効いたトマトの出汁で一つの鍋に炊いたご飯です。ヤッサは、鶏肉または魚を、酸味の効いた玉ねぎとレモンのソースで調理したものです。ドモダは、ご飯と一緒に供されるピーナッツのシチューです。屋外にもテーブルがあります。

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Brusubi Turntable, Bertil Harding Highway, Bijilo

+2202030133

月–日 9:00–24:00

La Parisienneは、1993年からフランス風にパンを焼き続けているガンビアのベーカリーカフェで、こちらはブルスビのロータリーにあるビジロ店です。セネガンビア・ストリップとビジロのビーチホテルから数分の場所にあります。カウンターにはクロワッサン、パン・オ・ショコラ、タルト、お祝い用ケーキが並んでいます。その奥の厨房では、朝食、サンドイッチ、シャワルマ、ピザ、そして一日を通して日常の食事のメニューを提供しており、本格的なコーヒーとフレッシュジュースもあります。 店内は完全に空調が効いていて、暑い午後にはそれが訪れる理由の半分になります。涼しい時間帯には屋外席もあります。朝から開店し、遅くまで営業していますので、朝一番のコーヒーにも、ビーチで一日を過ごした後の遅めのデザートにも同じように利用できます。

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TAMANI Marina Hotel, King Salman Bin Abdul Aziz Al Saud Street, Dubai

+97143183755

Café SocietyはTAMANI Marina Hotel内の空間を占めており、その装飾は1920年代のマンハッタンの華やかさに着想を得ています。金色のアクセント、ヴィンテージのアートワーク、そして親密な座席配置が、レストランにアール・デコの趣を与えています。一方、その幅広いメニューは、いくつかの料理の伝統から料理を集めています。しっかりとした食事、軽食、あるいは友人とテーブルを囲む時間を求めて訪れる人々を歓迎します。朝食の選択肢には、ケールとサツマイモを添えた卵、リコッタとケッパーをのせたフォカッチャのスモークサーモン、そして卵、味付け麺、チャパティ、チーズを組み合わせたエミラティの料理があります。Regagパンはフェタとアボカドの下に登場し、より甘い代替品にはフレンチブリオッシュ、ワッフル、パンケーキがあります。ベジタリアン朝食は、チアプディング、グラノーラ、フムスとアボカドのサンドイッチを組み合わせています。朝食以外では、キッチンは寿司、ピザ、パスタ、シーフードの間を行き来します。この範囲により、混在するグループは、テーブル全体を一つの料理にコミットさせることなく、異なるスタイルの料理を選ぶ余地があります。前菜や小皿料理も同様の多様性を提供し、マッシュルームクロケット、ギリシャパイ、シーフードペストリーなどが選択肢に含まれます。より軽めのアプローチとしては、大きな皿と並んでスープやサラダがあります。ケーキや焼き菓子は、レストランをコーヒー休憩にも同様に適したものにしています。選択肢にはチーズケーキ、ブラウニー、エクレア、フルーツタルトが含まれます。芸術的なインテリアは体験の中心であり、食事と同じくらい会話のための場を創り出しています。予約は電話またはメールで受け付けています。

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The Address Dubai Marina, Marina Promenade, Dubai

+97145511576

ビストロ・デ・アーツは、パリの街角レストランの雰囲気をドバイ・マリーナのウォーターフロントへとお届けします。ダイニングルームは1970年代のフレンチビストロから着想を得ており、素朴な装飾とプロムナードに面したテラスを備えています。メニューの柱となるのはフランス各地の郷土料理で、シーフードカウンター、パン、焼き菓子、ワインのセレクションが、さまざまな楽しみ方でお食事を彩ります。お食事はデビルドエッグ、アンチョビとオリーブを添えたオニオンタルト、温かいカマンベールと焼きバゲットなどで始められます。ブルゴーニュ産カタツムリはニンニクとパセリのバターソースで提供され、オニオンスープはクルトンの上にグリュイエールチーズの膜がかかっています。シーフードはカキや焼きタコから、白ワイン、エシャロット、タイムで調理したサーモン、シーバス、ムール貝まで幅広く取り揃えています。肉料理では、コンフィ・ド・カナールにレンズ豆とほうれん草が添えられ、精肉セレクションには牛ヒレ肉とブラックアンガス・リブアイがございます。ほかにもブリーと黒トリュフマヨネーズを添えたビーフバーガーがございます。チーズラビオリやマッシュルームリゾットも、メニューを彩るもう一つの選択肢です。シェアボードはチーズ、シャルキュトリー、小さな savory なおつまみを組み合わせたもので、前菜を個別に注文する代わりにお楽しみいただけます。お友達とのお食事、ご家族の集まり、あるいはお二人で静かにお過ごしいただくお席にも最適です。アクセスはホテルを通らず、マリーナ・プロムナードから直接お入りいただけます。お車でお越しのお客様はマリーナ・モールへご案内いたします。お席はオンラインまたはお電話にてご予約いただけます。

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The Park, Jumeirah Lake Towers, Dubai

+971504275217

日–木 12:00–16:00, 18:00–00:00; 金–土 12:00–16:00, 18:00–01:00

ホーカーボーイは、ドバイ各地の非公開の場所で開催された一連のサパークラブから始まり、その後、ジュメイラ・レイク・タワーズのザ・パークに常設レストランを構えました。スプレンダー・フィールズの上階に位置し、特にマレーシアとタイを中心とする東南アジアのホーカー料理の伝統から料理の方向性を得ています。その結果、力強い風味と複数の異なる調理法を軸としたレストランとなっています。大きなオープンキッチンが調理の場を店内の中心に据えています。蒸し料理、ロースト、グリル、そして中華鍋での調理がすべてメニューに貢献し、一か所に集まった屋台の多様性を思わせる体験を生み出しています。客は赤いネオンのディテールと活気ある音楽に彩られた空間でくつろぎながら、キッチンの動きを眺めることができます。バーと2つのテラスがメインダイニングエリアの代替となります。ドリンクにはカクテル、ワイン、ビール、そしてソフトドリンクがあり、食事を中心にした訪問にも、よりカジュアルな集まりにも対応できます。レストランのサパークラブとしての起源は今もそのアイデンティティの一部ですが、常設の空間によって、そうした社交的な食事スタイルが日常的な近隣の場で楽しめるようになりました。オンライン予約は2名以上のグループ向けに提供されており、予約なしで来店する客のためにいくつかのテーブルが確保されています。大人数のグループや特別な行事については、メールでチームに直接ご相談いただけます。より広範なEATXの運営はケータリングやイベントも手がけており、プライベートな集まりやお祝いに向けた食事の計画のためのお問い合わせサービスを提供しています。

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Cluster F, basement level behind The Brain Building, Jumeirah Lakes Towers, Dubai

+971507599584

月–日 12:00–22:30

San Wanは、ジュメイラ・レイクス・タワーズのクラスターF地下階にある中国麺料理レストランです。厨房では陝西省の手延べの伝統を中心に据え、注文を受けてから生地を伸ばす様子を客の目の前でご覧いただけます。調理そのものも魅力のひとつで、新鮮な麺がカウンターから熱湯へ移され、やがてスープ麺や香り豊かなソースで和えられた麺として提供されます。伝統的なビャンビャン麺は幅広で、青ねぎ、にんにく、唐辛子、しょうゆ、中国黒酢を添え、最後に熱い油をかけます。牛肉麺は趣を異にし、細麺に牛肉スープ、白大根、パクチー、漬け込んだ薄切り肉を合わせています。鶏ワンタン麺は、できたてのワンタン、鶏スープ、パクチョイを組み合わせています。そのほか、トマトと卵の麺、クミンの香るラム麺、ピーナッツとカリカリにんにくを添えた胡麻だれの担々麺風もございます。メニューは麺だけでなく、蒸しパオ、鶏肉・牛肉・野菜のいずれかを詰めた餃子やワンタンにも広がります。小皿料理には、カリカリのえのき茸、豆腐、唐辛子と酢で炒めた細切りじゃがいもがございます。これらはメインの麺と一緒にお召し上がりいただくことも、食卓でより多彩な食事を構成することもできます。店内の席は温かい照明で包まれ、日よけのある屋外テーブルでもお食事をお楽しみいただけます。また、ご自宅やオフィスでお召し上がりいただくためのお持ち帰りとデリバリーもご用意しています。異なる料理を通じて、そのこだわりは変わりません。ていねいに練られた生地、中国各地の調味料、そして注文を受けてから調理される料理です。

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B114-115, Lake Level, Platinum Tower, Cluster I, Jumeirah Lakes Towers, Dubai

+971585755858

月–日 11:00–23:00

Jasmintは、ジュメイラ・レイクス・タワーズのクラスターI内、プラチナム・タワーの湖面レベルにある現代的な中国ビストロです。その料理は特に四川と雲南に目を向けつつ、湖南と貴州の地域伝統も取り入れています。これらの影響が合わさることで、レストランは一般的な中華料理の紹介以上に、より特定の地理的アイデンティティを備えています。キッチンはそれらの伝統を、アジア料理に対する現代的なアプローチと結びつけています。産地から調達した食材と調味料がその結びつきの中心にあり、料理をその着想源となる土地につなぎとめています。Jasmintと並んで掲示されるレストランの中国語名は、山々と農業景観の食を中心に築かれたアイデンティティを伴っています。この地域へのこだわりにより、一度の食事で中国料理のさまざまな側面を探求できる場所となっています。雰囲気はリラックスした社交的なものとなるよう意図されています。一人での気軽な食事にも、同僚との会合にも、料理を分かち合う集まりにも利用できます。同じ空間は家族の食事、誕生日、祝いの席も歓迎し、日常的な近所の立ち寄り先以上の役割を担っています。訪れるたびに正式な順序に従うことを求めるのではなく、レストランはさまざまな食欲や集まりの規模に対応しています。その柔軟性は、小さなテーブルにも、食事そのものを主役にしたいグループにも適しています。予約はレストランの予約機能を通じて手配でき、ゲストは人数、日付、希望時間を選択します。電話およびメールでの連絡も、レストランから直接可能です。

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Dubai Hills Estate, Business Park 1, Dubai

+971521432426

Revelryはドバイ・ヒルズ・エステートにあるインド式タパスバーで、小皿料理のメニューとストーリーテリングを軸にしたカクテルプログラムを組み合わせています。そのパスポートメニューは国際的なストリートフードを巡り、インドの食材と調理法をさまざまな国の料理に取り入れています。その結果、従来の前菜とメインの順序に従うのではなく、タコス、点心、ナンピザ、ライス料理の間を移動するセレクションになっています。メキシコのセクションには、ミントチャツネを添えたスマッシュドジャックフルーツのシャミタコスや、黒レンズ豆とタンドリーチキンまたはアチャールパニールをトッピングしたトスターダがあります。中国の影響は、ムイリーを添えたエビの点心や、チリチキンまたはパニールを詰めた蒸しバオに見られます。別のセクションでは、タンドリーフィッシュとオリーブ＆ペッパーのソフリートを組み合わせ、ナンピザにはほうれん草、パニール、フェタ、ピクルドハラペーニョなどのトッピングが載っています。ビビンバにインスパイアされた野菜ビリヤニや、ニハリポットライスを添えたラムブルギニョンなど、より大きなライス料理もあります。デザートも同じ異文化融合のアプローチを続け、ヘーゼルナッツ・カラカンドを添えたチョコレートから、マライ・チャムチャムを添えた食パントーストまであります。料理と並んで、セブン・モーメンツ・カクテルコレクションは、1日の気分の変化を風味と香りで表現しています。レストランにはバーテーブルと低い席の両方があり、席の割り当ては空き状況によります。予約は可能で、4名以上のパーティーは事前予約が必要です。食事制限のあるゲストは訪問前に相談してください。メニューにはベジタリアン料理がありますが、レストランはヴィーガン食事法や特定の重いアレルギーには対応できないと述べています。

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101 Palm Harbor Pkwy, Palm Coast, 32137

+13862466366

ラ・ピアッツァ・カフェは、パームコーストのヨーロピアン・ビレッジで家族向けのイタリア料理を提供しています。ダイアン・コラベラ＝ラスとラス家は、フロリダへ移る前にニュージャージーでレストランを営んでおり、祖母から学んだレシピと伝統を活かしています。そのアプローチは、そうした背景に、魚やステーキを店内で調理し、ソースを注文に応じて作るキッチンを組み合わせたものです。食事は、着飾ったテーブルと生花が並ぶ店内でも、照明付きのぶどうのトレリス（棚）の下の屋外でも楽しめます。屋外ヒーターと暖炉が雰囲気を引き立てます。メニューは、おなじみのイタリア系アメリカ料理から、ボリュームのある肉料理やシーフード料理まで幅広く揃っています。前菜には、フライドカラマリ、味付けパン粉をのせた焼きアサリ、フォカッチャにのせたトマトのブルスケッタ、チーズを詰めたエッグプラント・ロラティーニなどがあります。パスタには、パンチェッタ入りのカルボナーラ、ウォッカソースのリガトーニ、アサリのリングイネ、レモン・バター・白ワインで味付けしたエビなどがあります。鶏肉と仔牛肉はマルサラ、ピカタ、パルミジャーナ風の調理法で提供され、グリルしたニューヨークストリップとフィレミニョンがパスタ以外の選択肢を広げています。グルテンフリーパスタも用意されており、一部の料理はアレンジ可能です。ワインもこのレストランのアイデンティティの一部であり、ペアリングディナーではボトルと料理を組み合わせています。お祝いの席には、最大50名様まで収容できる独立した宴会室があり、大人数の集まりには連結スペースも利用できます。プライベートな催しのメニューは、コース料理、ファミリースタイルのサービス、ビュッフェなどでご用意できます。二人のパスタディナーを選ぶ場合でも、家族の催しを計画する場合でも、お客様は同じイタリアンキッチンを中心に、食事をさまざまな形で楽しむことができます。

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15A Palm Harbor Village Way W, Palm Coast, 32137

+13862254753

月–金 16:00–21:00; 土 11:30–21:00; 日 11:30–20:00

Portugal Wine Bar & Grillは、パームコーストのパームハーバービレッジウェイにある家族経営のレストランで、ポルトガル料理とポルトガル産ワインを提供しています。2015年からお客様を迎えており、メニューは特にシーフード、米料理、そしてポルトガルの厨房がタラやタコを調理する多くの方法に重点を置いています。食事は、ガーリック、コリアンダー、白ワインで煮たアサリの小粒、タラのコロッケ、またはテーブルでフランベしたポルトガル風ソーセージで始まるかもしれません。ガーリックシュリンプやグリルしたタコも他の前菜として提供されます。メインコースでは、同じ食材をより広く探求できます。Bacalhau à Brásは、細切りにした塩漬けタラを玉ねぎ、スクランブルエッグ、カリカリのポテトと組み合わせます。タラのロースはスライスポテトと玉ねぎと一緒に揚げられ、グリルしたタコはローストポテト、ピーマン、ガーリックオリーブオイルと合わせられます。シーフードライスシチューは、エビ、アサリ、カラマリ、ムール貝をイエローライスにまとめます。パスタやリゾットも代替として提供され、タコのリゾットや貝類のリングイネなどがあります。肉が好きなお客様は、ステーキに目玉焼きをのせ、ライスとフライドポテトを添えたビトケ、またはポーク、チキン、エビ、ポルトガル風ソーセージを組み合わせたミックスピカディーニョを選べます。別のベジタリアンセクションには、野菜パエリアやパスタプリマヴェーラがあります。この幅広さにより、シーフード中心の食事も、異なる好みの混ざったテーブルも計画できます。予約は可能で、テイクアウトやデリバリーも利用できます。初めての訪問には、タラ料理がこの厨房のポルトガル料理への注力を知るのに役立つ入門となり、前菜と米料理がメニューを巡る別のルートとなるでしょう。

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5862 N Ocean Shore Blvd, Palm Coast, 32137

+13865972888

月–日 11:30–19:00

Captain's BBQ is a Southern barbecue restaurant at Bing's Landing in Palm Coast. Wood-burning smokers are central to the kitchen: meats and side dishes are cooked slowly to develop their smoke flavor. The process also means particular items can sell out, so the restaurant accepts advance meal orders. The menu gives guests several ways to explore the smoker's output. Pulled pork, sliced beef brisket, smoked turkey, chicken, St. Louis ribs and andouille sausage appear as plates, with combinations for anyone who wants to try more than one meat. Sandwiches take the same ingredients in different directions. A Cuban combines smoked ham and pulled pork with mustard, pickles and Swiss cheese, while the Carolina Smokey Joe mixes pork and brisket with tangy sauce and slaw. Burgers provide an alternative to the barbecue plates, using a house blend of brisket, short rib and chuck. Side dishes include collard greens, macaroni and cheese, potato salad, baked beans and sweet cornbread. There is also a vegetable burrito with beet salad and goat cheese. Desserts are baked on the premises, with New York-style cheesecake and several flavored variations among the choices. The setting places the restaurant within the park, making it a natural food stop during a visit to Bing's Landing. Dogs are excluded from the restaurant and its deck, while pet-friendly picnic tables and covered areas are available in the surrounding park. Catering and private celebrations are also offered, extending the same barbecue cooking to birthdays, weddings and company gatherings.

9 Harbor Center Dr, Unit 17, Palm Coast, 32137

+13862225332

水–日 09:00–14:00; 月–火 定休日

La Creperie Kafe is a family-owned French restaurant in the Shops at Palm Harbor in Palm Coast. Its cooking draws on family recipes passed between generations, with dishes prepared from scratch and a choice of a dining room or outdoor seating. Crepes are the central attraction, but quiches, croissants and French sandwiches give the menu several directions. The savory crepe selection includes La Complete with scrambled eggs, ham and Swiss cheese, a spinach and provolone version, and a three-cheese combination of goat cheese, Brie and Swiss. Smoked salmon comes with capers and sour cream, while another crepe brings together shrimp, garlic, parsley and cream. Savory crepes are accompanied by gratin dauphinois and fruit. Guests can also build their own combination of fillings. Quiche Lorraine combines eggs, bacon, ham, Swiss cheese and creme fraiche in pastry, alongside a spinach quiche and a changing monthly option. Croque Monsieur offers baked ham and Swiss beneath bechamel; Croque Madame adds an egg. For something sweet, the choices move from sugar and butter or lemon curd to more elaborate combinations. La Normande uses baked apples, cinnamon and caramel, while other crepes pair chocolate spread with bananas, strawberries or pears. Coffee includes espresso, cappuccino and latte, with almond and oat milk available. The range suits companions who want different kinds of meals: one can choose a quiche or savory crepe while another opts for a croissant, omelette or sweet crepe. It is a French family kitchen with enough variety to build a visit around either savory cooking or a sweet treat.

1280 Palm Coast Pkwy SW, Palm Coast

+13863020777

火–日 16:30–21:00; 月 定休日

ママリングは、アジアのストリートフードのアプローチをパームコーストパークウェイサウスウェストに持ち込んでいます。そのメニューはベトナムのフォー、日本のラーメン、タイのカレー、小皿料理の間を移り変わり、1回の食事でいくつかのスタイルを探索するのを楽しむダイナーにとって便利な選択肢となっています。豚の餃子、枝豆、またはスティッキーリブから始めるか、クリスピーなワンタン生地の上に作られた四川風ミニタコスを試してみてください。より大きな料理では、麺、ご飯、カレーがいくつかの組み合わせで提供されます。フォーは牛肉の出汁にライスヌードルを使用し、焼き豚ラーメンはマッシュルーム出汁、卵、竹、椎茸が添えられます。禅ラーメンはマッシュルームベースの代替を提供します。グリーンカレーとレモングラスココナッツカレーは、パッタイ、チャーハン、シェイクンビーフのそばにあります。いくつかの調理法では豆腐が鶏肉やエビと一緒に提供され、メニューにはグルテンフリーの料理とオプションが明記されています。飲み物はビール、ワイン、日本酒からお茶、酒サングリアまで幅広く揃っています。6人以上のパーティーには予約をお勧めします。初めての訪問では、ヌードルボウルとカレーのどちらかを決める前に、小皿を選ぶことを検討してください。そのアプローチにより、いくつかの似た料理を注文するのではなく、クリスピーな食感と出汁やソースを比較する余地が残ります。異なる好みを持つ同伴者は、それぞれ別のメインコースを選び、前菜を共有のイントロダクションとして使うことができます。ここでの魅力は、テーブル全体を単一のタイプの食事にコミットさせることなく、おなじみのアジアのコンフォート料理とあまり馴染みのない組み合わせを移動する機会です。

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133 Bruce Street, Sevierville, 37862

+18655050245

火–土 16:00–21:00

アパラチアンは、セビアビルの歴史あるダウンタウン、ブルース・ストリートに現代のサザン・アパラチア料理を届けます。エグゼクティブ・シェフ兼パートナーのデヴィッド・ルールは、スモーキー・マウンテンズとイースト・テネシーの食材と食の伝統を軸にこのレストランを築き上げています。キッチンの中央には大きな薪焚き炉があり、調理において煙が決定的な役割を果たします。ルールの以前の仕事には、ウォランドのブラックベリー・ファーム、タウンゼンドのダンシング・ベア・ロッジ、そしてメアリービルのウォルナット・キッチン（彼はエグゼクティブ・シェフ兼パートナーを務めていました）が含まれます。これらの地域とのつながりが、個々の料理と同じくらい周囲の環境を大切にするレストランの基盤となっています。メニューは小皿料理からボリュームのある肉料理や魚料理まで幅広く揃っています。フライドチキンの皮は地元の蜂蜜、スモークしたウェストバージニアの海塩、ピクルスにしたペッパーを組み合わせ、ローストした骨髄にはエシャロット、ハーブ、グリーンペッパーコーン、グリルしたパンが添えられます。バッファロー風カエルの脚は、おなじみの南部食材のもう一つの解釈を提示します。レストランのより広い料理レパートリーには、グレーズドダック、レインボートラウト、ドライエイジングステーキが含まれ、季節の食材がセレクションを形作っています。店内では、暗めの色合いが真鍮、石、木と調和し、友人とのゆっくりした食事や特別な機会にふさわしい空間を作り出しています。予約が可能です。キッチンをより間近に見たい方には、別個のシェフズ・テーブル体験があり、料理人たちのすぐそばで厳選された5コースの食事を楽しめます。チームが料理の流れとその背景にある食材についてゲストを案内します。シグネチャーカクテルが、地域のホスピタリティに対するレストランのアプローチを完成させます。

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114 Court Avenue, Sevierville, 37862

レッズ・ソーダ・ファウンテン＆アイスクリームは、セビアビル中心部のコート・アベニューに懐かしいソーダショップの体験をお届けします。現在の店舗は、ドリー・パートンが子供の頃に訪れた向かい側の旧店舗「レッズ・カフェ」に敬意を表しています。その特徴は、手作りで混ぜ合わせたドリンク、アイスクリーム、そしてファウンテンで何かを選ぶ楽しさにあります。スクープは皿、ケーキコーン、または店内で作られたワッフルコーンで提供されます。フレーバーにはバニラ、チョコレート、ストロベリー、バターピーカン、エスプレッソ、アマレット・チョコレートチップがあり、季節限定の種類も加わります。メニューにはラクトースフリーのソルテッドキャラメルも記載されています。シンプルなスクープだけでなく、ホイップクリーム、チェリー、選べるトッピングで仕上げたサンデー、温かいブラウニー入りのサンデー、バナナスプリットもあります。ミルクシェイクやモルトはフレーバーを組み合わせることができ、特製の組み合わせにはエルビス、PB&J、エスプレッソ・タートルがあります。手作りで混ぜ合わせたリン酸塩（ホスフェート）は、ソーダ部門にも等しく注意を払っています。ルートビア、サーサパリラ、グレープ、クリームソーダ、フルーツフレーバーが選択肢にあり、フライトではいくつかの味を一緒に楽しめます。アイスクリームソーダ、フロート、チョコレートアイスクリームを使ったブラックカウはさらなるバリエーションを提供します。食事はデザート以上の体験を広げます：蒸しビーフホットドッグ、ターキーサンドイッチ、クロワッサンにのせたチキンサラダ、コブサラダ、プルドポークなどが提供されています。この組み合わせにより、レッズは美味しい食事の後にファウンテンのおやつを楽しむ場所であり、アイスクリーム専門店でもあります。

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101 East Main Street, Sevierville, 37862

+18653812101

月–木 16:00–21:00; 金–土 16:00–22:00; 日 11:00–21:00

Seasons 101は、セビアビル中心部にあるHistoric Central Hotelを拠点とし、東テネシーの移り変わる季節に合わせたアメリカン・ビストロのメニューを提供しています。パートナー兼シェフのDeron Littleは、クラシックな調理技術と季節の食材を組み合わせ、くつろいだ食事のために設計された空間でしっかりとした料理を提供しています。柔らかな照明、豊かな色彩、そして木材と石材のアクセントがインテリアに個性を与えています。このレストランは、Littleとセビアビル出身のSherryとMichael Johnsonとのつながりから生まれました。二人はノックスビルで彼の料理を楽しんだ後、中心部の開発に彼を招き入れました。看板料理は、キッチンが身近な食材とより手の込んだ付け合わせを組み合わせる様子を示しています。スモークポークラックは、バーボン、オレンジ、ブラウンシュガーのグレーズにチェリーのコンポートとサツマイモのピューレを合わせています。フィレミニョンには、ポルトベロマッシュルーム、キャラメル化した玉ねぎ、ほうれん草、ローズマリーの赤ワインソースが添えられています。リブアイはコーヒーとココアのシーズニングで異なる方向性を打ち出しています。ハンターズプラッターはエルクのテンダーロイン、ラム、ダックを一堂に集め、シーフード料理にはシュリンプとグリッツ、バラマンディ、ソッカイサーモンなどがあります。野菜にはそれ自体がしっかりとした一皿として用意され、スカッシュ、マッシュルーム、アーティチョーク、トマト、ピーマン、ブロッコリーニをグリッツ、フラットブレッド、フムスと組み合わせています。特製カクテルと移り変わるワインのセレクションが料理に添えられ、デザートは店内で作られています。より広いメニューにはブランチ、スープ、サラダ、バーガー、サンドイッチも含まれています。テーブルは予約可能で、グループ向けには別の手配も用意されています。その結果、同じテーブルを囲むさまざまな食欲に応えられる幅を持つ、中心部のホテルレストランとなっています。

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230 Court Avenue, Sevierville, 37862

+18653661471

火–木 17:00–23:00; 金–土 16:00–00:00; 日 16:00–23:00

ザ・パインズ・ダウンタウンは、コート・アベニューにある元娯楽ホール内で、食事、飲み物、ゲームを組み合わせています。オリジナルのパインズ・シアターは1944年にオープンし、西部劇映画を上映したり、ライブパフォーマーを招いたりしていました。ドリー・パートンは1956年にここで初めての有給の出演を果たし、改修された会場はその音楽の歴史を目に見える形で保っています。壁画はパートンをはじめ、ロイ・アカフ、ジューン・カーター・キャッシュ、アーチー・キャンベル、チェット・アトキンスなど、この建物に縁のあるパフォーマーを称えています。今日では、競技が娯楽の大部分を提供しています。ダックピン・ボウリングは通常のボウリングより小さな道具を使い、ゲームの選択肢にはダッチ・シャッフルボード、フーズボール、ジャイアント・ジェンガ、ダーツ、レトロビデオゲーム、スヌックボール、ボードゲームも含まれます。ここは一緒に時間を過ごすことを中心に据えた空間で、食事と飲み物がアクティビティに添えられています。キッチンの提供品には、チーズ、ベーコン、チャイブを添えたローデッド・トッツ、ローストペッパーとトルティーヤチップスを添えたバタービーン・フムス、レモンペッパーまたはハニー・スリラチャで味付けしたスモークド・ウィングスがあります。ザ・パインズ・バーガーは、2枚のスマッシュパティにチェダー、キャラメル化した玉ねぎ、ピクルス、ハウスソースを重ね、ワッフルフライ、トッツ、サラダから選べる付け合わせが添えられます。ピザはチーズやペパロニから、エアルームトマト、パイナップルとブラッシュソースを添えたカントリーハムのバージョンまで幅広く揃っています。カクテルも提供内容の一部です。プライベートパーティーやイベントの手配も可能で、トロッターズ・ホールホッグBBQが会場専用のケータリングサービスを提供しています。この組み合わせにより、歴史ある建物は共有の食事、会話、ゲームを通じて社会的役割を続けています。

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