Dresdenのレストラン・カフェ・ベーカリー

レストラン・ショコは、ドイツ料理に珍しい食材を取り入れています。チョコレートがデザートだけでなく、 savory dishes にも登場します。ラインシュテッテンのフォルヒハイム地区、ハウプト通りにあるこのファミリーレストランでは、ココアを調味料のように使い、ソースに深みを加えたり、野菜や肉、魚に添えたりしています。厨房は2008年からこのアプローチを発展させており、組み合わせは季節のメニューとともに変化します。お客様は個々の料理や、チョコレートを中心に構成されたメニューを通して、このアイデアを体験できます。名前には、料理のコンセプトより古い歴史があります。創設者のリヒャルト・カルレは写真家として働き、戦後は丸い缶に入ったチョコレートも販売していました。彼の地元での愛称が、やがて妻ヒルダと開いたカフェの名前になりました。事業は1947年に始まり、現在は3代目が経営しています。ショコでは、チョコレートの特産品に加えて、現代的な影響を取り入れたドイツ料理を提供しています。肉、魚、ベジタリアンの選択肢があります。季節のテーマには、地域のアスパラガス、ジビエ、ガチョウが含まれます。変わりゆくランチの選択肢がメインメニューを補完し、2人用のディナーでは、誕生日、記念日、その他の記念すべき機会にいくつかのコースを提供しています。お祝い事もレストランの仕事の一部です。ギャラリーは民事婚の公式な場所であり、式と食事を一緒に行うことができ、小さな庭で披露宴を開くこともできます。家族の集まりや会社のイベントも手配できます。駐車場は中庭と建物の前にあります。犬は屋内と庭で歓迎され、現在のメニューからの食事は電話で注文して受け取ることができます。

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Tabakschuppen Café + Weinbar

Rheinstetten · ピザ · カフェ · ヴィーガン

Kraichgaustraße 12, 76287 Rheinstetten

+49 721 82002941

Tabakschuppenは、フォルヒハイムでカフェ、ワインバー、そして集いの場を兼ね備えています。建物は1938年から1939年にかけて建てられ、長い間空き家だった後に再利用されることになりました。友人、家族、地元の職人が改修を手伝い、2021年6月にオープンしました。現在、その料理はいくつかの異なるテーマに沿っており、パンをベースにしたVesperが変化するスペシャリティとともに提供されています。チーズフォンデュはそのスペシャリティの一つで、事前に注文する必要があります。ピザにはオーガニック小麦粉、オーガニックトマト、フィオル・ディ・ラッテ・モッツァレラが使われ、一方でプログラムの別の部分ではグリルドチーズサンドイッチが中心となっています。朝食では自家製ベーカリーが重要な役割を果たします。天然酵母のサワードウブレッドと自家製パイ生地で作られたクロワッサンが、パルマハム、フランス産オーガニックチーズ、自家製ジャムなどの食材とともに提供されます。朝食の飲み物は、その食事を完成させるいくつかの方法を提供しています。カプチーノ、フラットホワイト、アメリカーノなどのエスプレッソドリンクに加え、ホットチョコレートと搾りたてのオレンジジュースがあります。アップルジュースとスプリッツァーには、この店自身の果樹園の果物が使われています。地元の果物との同じつながりは、ラインステッテンの蒸留所と協力して作られるフルーツスピリッツにも及んでいます。 Tabakschuppenはまた、誕生日、結婚式、洗礼式、会社の集まりにも対応しています。公認の市民結婚式場であり、式の後に貸切のお祝いをすることもできます。ワインセミナーやその他の料理イベントもその活動の一部です。予約が可能で、ヴィーガン料理が提供され、犬の同伴が許可され、店内は段差なしでアクセスできます。

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Café Halle

Hagen · カフェ

Auf der Halle 12, 58135 Hagen

+49 2331 43413

ハスペ地区にあるカフェです。

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Sassella Ristorante

Herdecke · イタリアン · ランチ · ディナー

Westender Weg 3 A, 58313 Herdecke

+49 2330 612088

ヘルデッケのエンデ地区にあるイタリア料理レストランです。

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Express Pizza & Döner Youssef Imbiss

Herdecke · ピザ · ドネルケバブ · テイクアウト

Kirchender Dorfweg 40, 58313 Herdecke

+49 2330 7654

ヘルデッケのエンデ地区でピザとドネルケバブを提供しているスナックバーです。

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Tégláskert Vendéglő

Peresznye · ピザ · 魚介料理 · ランチ

Zrinyi Miklós u.2., 9734 Peresznye

+3694365666

Tégláskert Vendéglőは、オーストリア国境すぐそばの87号線沿い、アルポカリャ丘陵の麓にある村ペレスニェにあるカントリーレストランです。ケーセグの城下町から約9キロメートル、ビュークから西へ少し車を走らせた場所にあり、ケーセグへ向かう途中や国境を越えてルッツマンスブルクの温泉浴場へ行く途中の自然な立ち寄り先となっています。キッチンはハンガリー料理の特徴的な料理に力を入れています。メニューにはスープ、即席料理、豚肉・鶏肉・魚・牛サーロインから注文に応じて新鮮に調理する料理、サラダ、デザートがあり、その場で焼く約20種類のピザもあります。オーナーは、すべての料理とすべてのピザが店内で新鮮に作られていることを強調しており、急いでいるお客様には安全に持ち帰り用に包んで提供でき、ピザは電話でも注文できます。お客様はダイニングルームまたは、家が丁寧に設えた屋根付きの庭でお食事いただけ、子供用の遊び場もあります。駐車場は無料で、敷地全体でWi-Fiも無料です。レストランでは、最大約50名様までの小規模な家族や会社のイベントを承っており、ご要望に応じてアラカルトまたはビュッフェ形式で対応いたします。同じ建物内にはワインバーと国営たばこ店もあります。ハンガリーのSZÉPカードがご利用いただけます。レストランは午前遅くから午後9時まで営業しており、月曜日は定休日です。ウェブサイトはハンガリー語とドイツ語でご覧いただけます。

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