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Kirchseelte · ドイツの家庭料理 · 魚介料理 · ケーキとペストリー
Dorfstraße 23, 27243 Kirchseelte
ドライメーデルハウスは、シュトゥーアのすぐ南にあるヴィルデスハウザー・ゲースト自然公園内の村キルヒゼールテで、茅葺き屋根の下に愛らしく修復されたカントリーポスです。この土地は1600年以来同じ家族が所有しており、本館は1767年にアーレント・アーレンツが建てたものです。彼はビールを醸造し、穀物蒸留酒を蒸留し、王立森林官兼税関吏を務めていました。近くのクロスターバッハがかつて国境をなしていたからです。三人の乙女の家という名は、新しい鉄道が週末の訪問客をブレーメンから運んできた時代、1920年代に所有者ハインリヒ・アーレンツと三人の娘たちとともに生まれました。今日、この家はレストラン、ホテル、イベント会場を兼ねています。厨房は伝統的な季節料理と現代的な調理法を組み合わせ、地域の生産者に依拠しています。メニューにはその仕入れ先が明記されています。ホフ・レームクールのクニップ、ヴェーザーマルシュ産の牛肉、キルヒゼールテ産の子牛肉、地元の狩猟によるジビエ。キルヒゼールテ風結婚式スープ、森のきのことのジビエラグー、地元のジビエを使ったシュニッツェル・ヴィーナー風、ディジョンマスタードソースのパンフィッシュ、そして焼きナスとラタトゥイユや野菜クスクスを詰めたパプリカなどのベジタリアン料理が楽しめます。お子様には専用の小さなメニューと、待ち時間を過ごすためのアクティビティバッグが用意されています。朝食は毎朝ビュッフェ形式で宿泊客以外の方にも提供され、日曜日にはゆっくりとした朝食があり、週末の午後にはコーヒーとケーキがあります。屋外には庭を見渡すテラス、自然の池、遊び場があり、歴史ある茅葺きのホールでは最大100名の祝い事、庭での結婚式も含めて開催できます。
Stuhr · ドイツの家庭料理 · ステーキとグリル · ハンバーガー
Heiligenroder Str. 72, 28816 Stuhr
ハイリゲンローデのマイヤーホーフは1815年からホテル兼レストランとして営業しており、ブレーメン郊外の村がお祝いの場として利用するような大きなカントリーポスです。館内にはレストラン、大広間、ウィンターガーデン、カミンディーレと呼ばれる暖炉の間、ビアガーデン、サマーテラスがあり、どんな天気でも快適に過ごせる場所があります。宴会場にはカーディナルツィマー、ヤークトツィマー、ブデンブロックなどの名前が付いており、約280平方メートルのメインホールは非常に大規模なパーティーにも対応でき、全体で10人から約350人までの集まりに対応できます。料理は地域の旬の食材を使っています。メニューは北ドイツを巡るような内容で、ハイリゲンローデのチキンスープ、本場ブレーメンのラブスカウス、フライパンからのクニップ、ハンブルクのパンフィッシュ、フィンケンヴェルダー風の大きな北海カレイ、キベリングに加え、牛肉のロールキャベツ、鴨の半身、鹿肉のラグー、焼き豚のメダリオンなどがあります。ベジタリアンの方は焼きカマンベールやビュッフェのサラダプレートを注文できます。水曜日はシュニッツェルの日、木曜日はバーガーの日で、年間を通じてイースタービュッフェ、大きなビュッフェ付きのアスパラガスシーズン開幕、クリスマスと新年にはお祝いメニューがあります。上階には14室の客室があり、この宿はBett+Bike認証を受けていて、施錠可能な駐輪場とeバイクの充電設備、濡れた装備を乾かす場所、簡単な修理のための工具を備えており、サイクリストにとって自然な立ち寄り先となっています。バス団体やバイク団体も歓迎しており、ご家族は自宅でのパーティー用にグリル、ビール、冷却トレーラーも貸し出しています。
Nunspeet · 魚介料理 · ベジタリアン · ランチ
Elspeterweg 14, 8071 PA Nunspeet
月–日 07:30–22:00
Brasserie 14は、ElspeterwegにあるDe Hoeve van Nunspeet内のレストランです。ホテルに宿泊されている方も、食事を目的に訪れるお客様も歓迎しており、宿泊は必須ではありません。キッチンでは新鮮な食材を使用し、季節に合わせて料理を変更しています。コーヒー、ランチ、ワイン、ディナーはすべてブラッスリーの提供内容に含まれており、お飲み物だけの気軽な訪問から、しっかりとしたお食事までお楽しみいただけます。ランチの選択肢は、馴染みのあるオランダ料理にサラダやボリュームのある料理を組み合わせています。サンドイッチは白パンまたは茶色パンでご用意し、フィリングにはビーフカルパッチョとバジルペースト、ルッコラ、グラナパダーノ、またはスモークサーモンとわさびクリーム、ピクルスオニオンなどがございます。トーストサンドイッチ、卵料理、コロッケのほか、蜂蜜とくるみを添えた山羊チーズサラダもございます。よりしっかりとしたランチには、レムラードソース添えのフィッシュアンドチップス、鶏もも肉のサテー、ハーブバター添えのステーキがメニューに含まれています。ベジタリアンランチボードでは、スープ、山羊チーズ、蜂蜜、目玉焼き、エリンギのコロッケを一緒にお楽しみいただけます。これらの選択肢により、サンドイッチを希望する方と温かい料理を希望する方が同じテーブルで楽しめるメニューとなっています。ご予約をお勧めします。ご予約の際には、お食事の人数や食事に関するご希望をお伝えいただけます。また、フードメニューと併せてアレルゲンメニューもご用意しています。ホテル内に位置するため、ブラッスリーはフェルウェ地方を探索する際の拠点としてもご利用いただけます。
Nunspeet · ランチ · ディナー · 予約可
Elspeterweg 6, 8071 PA Nunspeet
レストラン・ヨリスは、ヌンスペートのエルスペテルウェグにあるファミリーレストランで、鉄道駅とバス停に近いです。1979年からお客様を迎えており、そのアプローチは、社交的な食事、行き届いたサービス、幅広いメニューを中心としています。ランチ、ディナー、軽食やドリンクも提供しており、さまざまな食欲を持つ人々にとって便利な待ち合わせ場所となっています。その立地は、公共交通機関で移動する前後の食事にも適しています。駅は約100メートル離れており、中心部のショップは徒歩で行くことができます。ウォーキングやサイクリングのルートが周辺地域を通っており、レストランは外出の出発点として利用することを提案しています。車でお越しのお客様には、レストラン専用の無料駐車場があります。レストランで何かを購入するお客様には、電動自転車の充電ポイントが提供されています。家族連れには専用の子供用プレイルームがあり、訪問中に若いお客様が自分たちのスペースを持てます。メニューはメインセレクション、ランチ、デザートに分かれているので、しっかりした食事や軽い食事を中心に訪問を計画できます。アレルギーのあるお客様はスタッフにお知らせください。キッチンは、交差汚染を防ぐことはできないと明確に警告しています。テーブルは電話または直接予約できます。交通機関、駐車場、家族向け施設の組み合わせにより、ヨリスはさまざまなグループが食事を囲んで集まるのに実用的な場所となっています。
Nunspeet · ランチ · ディナー · 屋内席
Dorpsstraat 43, 8071 BX Nunspeet
月 12:00–21:00; 火–土 09:30–21:00; 日 定休日
Beregoedは、ニュンスペート中心部のドルプスストラートにあるレストランで、リビングルームのような雰囲気の空間でランチ、ディナー、ドリンクを楽しめます。現在のチームは2018年に引き継ぎ、内装を一新し、屋内と屋外の両方に食事スペースを設けるなど、徐々に店舗を刷新してきました。大人数のグループにも対応しており、ちょっとした個人のランチ以上の役割も担っています。キッチンでは新鮮な食材を重視しています。多くの食材は毎朝仕入れられ、パンは地元の市場のパン屋から届きます。肉は近くのエルメロにある精肉店R. van der Vlisから仕入れています。通常のメニューに加え、料理人は季節や天候、独自のアイデアに影響された特製料理を用意するため、定番の選択肢とともに変化する要素もあります。当店の変わりゆくディナー特製料理には、リンゴソース、フライドポテト、サラダを添えた半羽のチキンが含まれたことがあり、シェフのおすすめスープにはカレースープと温かいロールパン、バターが登場しました。これらはレストランの気取らない食事スタイルに合ったシンプルな組み合わせです。メニューとドリンクの選択肢は、しっかりした食事にも、街での短い休憩にも対応しています。 guests can sit indoors or use the outside seating, and the central address makes the restaurant convenient to combine with a visit to the surrounding shops. Beregoed also has a menu arrangement for guests staying at B&B De Droomhoeve.
Stuhr · 地中海料理 · ドイツの家庭料理 · ステーキとグリル
Wulfhooperstraße 22, 28816 Stuhr
Gasthaus Martensは、ハイリゲンローデの東にあるシュトゥーアの静かな田園地帯、ヴルフホープに位置しており、その歴史は1928年とゲシーネ・マルテンスにまで遡ります。4世代がこの宿屋を経営し近代化を進めた後、2020年8月に新しいオーナーに引き継がれ、新しいオーナーは名前と居心地の良い村のGasthausの性格を保ちました。キッチンでは、心のこもった北ドイツ料理と地中海料理を組み合わせており、メニューにはその両方がはっきりと示されています。地元の側では、カリカリに揚げてフライパンで提供されるブレーマー・クニップと揚げジャガイモ、アップルソース、ガーキン、自家製牛肉のルーラーデと赤キャベツ、ベルリン風仔牛のレバーとリンゴとタマネギ、自家製レムラード添えのハムのアスピックがあります。ステーキと豚のメダリオンは溶岩石の上で焼かれ、ハウスバーガーはブラックアンガスビーフとレストラン自家製のスプーンフライを使用しています。魚好きの方は、サーモンフィレ、サフランソースのパイクパーチ、トリュフソースのシーブリーム、またはマルテンスの魚の盛り合わせを注文できます。地中海の側では、自家製チャバッタのブルスケッタ、焼き羊のチーズ、6種類のタルトフランベ、パスタがあり、その中には市場の野菜とココナッツカレーソースを使ったヴィーガンパスタも含まれます。子供たちには専用の短いメニューがあります。水曜日はシュニッツェル・パレードの夜で、季節のカードは一年を通して変わり、アンズタケ、アスパラガス、ケール、ヴルフホープのジビエメニュー、持ち帰り用のガチョウがあります。夏にはビアガーデンが緑を望む景色とともにオープンします。部屋は洗礼式や結婚式から会社のクリスマスディナーまで最大100人のパーティーを受け入れ、チームは他の場所でのイベントのケータリングも行っています。
Nunspeet · 中華料理 · アジア料理 · 日本料理と寿司
Harderwijkerweg 7, 8071 EM Nunspeet
レストランJingは、ヌンシュペートのHarderwijkerwegで、日本の寿司、中国料理、インドネシアの影響を融合させています。レストランでは小皿形式を採用しており、お客様は1つのメイン料理を決めるのではなく、幅広い選択肢から次々とラウンドを選びます。お食事の構成にはデザートビュッフェが含まれ、料理は食事全体を通してさまざまな料理を試せるように設計されています。寿司の選択肢は、サーモン、マグロ、エビのにぎりから、きゅうりとアボカドの巻き寿司まで幅広く揃っています。その他のロールは、オムレツとチーズ、クリスピーチキン、またはきゅうり、豆腐、アボカドなどの食材を組み合わせています。手巻き寿司や刺身の選択肢もあります。温かい料理は食事に別の方向性を与えます。鉄板焼きの選択肢にはサーモン、ラム、豚肉、鶏肉、エビが含まれ、炒め物のセクションでは黒豆ソースの牛肉、甘酢ソースの鶏肉、季節の野菜を提供しています。バビパンガンや北京ダックなどのおなじみの料理が、スープ、サラダ、枝豆と並んでいます。この幅広さにより、寿司を中心にした食事、調理済み料理を中心にした食事、またはその両方を組み合わせた食事を組むことが可能です。Jingでは持ち帰り用の料理も用意しており、 individual mealsから完全なライステーブルのセレクション、別途の寿司メニューまで対応しています。自宅や職場での集まり向けのケータリングメニューもご利用いただけます。予約や注文は電話で行うことができ、テーブルのリクエストはメールでも送信できます。アレルギーがある場合はお知らせください。お支払いは現金またはデビットカードで可能です。
Nunspeet · 中華料理 · 魚介料理 · ヴィーガン
Harderwijkerweg 85, 8071 EN Nunspeet
Ni Hao Chinese Cuisineは、NunspeetのHarderwijkerwegにあり、シェフのJie Chenが伝統的な広東料理の技法と現代的なアプローチを融合させています。Shuping Chen-Wuがダイニングルームを率い、料理に合わせてワインとお茶を選んでいます。その結果、中華料理を中心に、バランス、調理法、そして食卓で料理がどのように調和するかに特に注意を払ったレストランとなっています。ここでの食事の一つの方法は、Chistroセレクションのシェア料理をテーブル全体で注文することです。料理は準備ができ次第運ばれ、食事はさまざまな味わいのシーケンスを通して発展していきます。選択肢には、蒸しエビ餃子、豚肉の小籠包、マイルドなチリソースがかかった鶏肉の餃子、ニンニク、ネギ、熟成醤油を添えたホタテなどがあります。ローストダックは、キュウリ、ネギ、ホイシンソース、パンケーキと一緒に提供されます。また、植物性の選択肢もあり、炒めた野菜とキノコのビーガンコンビネーションや、他のいくつかの料理のビーガンバージョンもあります。計画的なシーケンスを希望するゲストはテイスティングメニューを選ぶことができ、別のダックメニューではいくつかの調理法を通して鴨を探求します。テイクアウトも別の選択肢として提供され、電話での注文が求められ、スープ、春巻き、野菜、シーフード、肉料理を含む選択肢があります。レストランには充電ポイント付きの専用駐車場、20席のテラス、プライベートダイニングルームがあります。予約はレストランの連絡先および予約サービスを通じて手配できます。
Stuhr · ドイツの家庭料理 · ステーキとグリル · 魚介料理
Zum Steller See 17, 28816 Stuhr
レストラン・シュテラーザーは、グロース・マッケンシュテットのそば、シュトゥーア西側にある小さな湖シュテラーザーのほとりに位置しており、この家から最も近いちゃんとしたディナーの選択肢です。店内のレストランで食事ができるほか、天気が良ければ水辺のビアガーデンで屋外でも食事を楽しめます。チームはその目的をシンプルに説明しています。美しく整えられたテーブルで人々がくつろげるように、そしてすべての料理はキッチンで新鮮に調理されるということです。メニューは幅広く、気取らないものです。前菜にはブルスケッタ、ベーコンで巻いたデーツ、クランベリー添えの焼きカマンベールがあります。豚ロースのみを使ったシュニッツェル・カードがあり、炒めたマッシュルームと玉ねぎを添えたチロル風シュニッツェル、フェタチーズとマイルドなパプリカを詰めたアテネ風シュニッツェル、サンバル・オランデーズソースを添えた辛口シュニッツェル・ディアボロなどのバリエーションがあります。グリルからはアルゼンチン産ランプステーキが提供され、その中にはハーブバター、マッシュルーム、玉ねぎを添えたシュトゥーア風ランプステーキやミックスグリルプレートがあります。魚料理は地中海風野菜の上に揚げたパーチまたはマティエスニシンのフライドポテト添えで、ベジタリアンはリコッタとほうれん草のメッツェルーネや湖の名を冠したサラダを選べます。クニップやバウエルンフリューシュトゥックなどの北ドイツの定番料理がそれを締めくくります。テーブルはウェブサイトのフォームから予約できます。季節に注意してください。10月初旬から11月初旬まで年次休暇で閉店し、その後は水曜日から日曜日まで冬時間の短縮営業となり、オフシーズンには約40～80名のプライベートパーティーを開催します。
Stuhr · インド料理 · ベジタリアン · ランチ
Varreler Landstraße 103, 28816 Stuhr
ゴールデン・インディアは、デルメンホルスト方面のシュトゥーア北部、ファレルにあるファレラー・ラントシュトラーセ沿いのタンドールレストランで、夜に北ドイツ料理以外のものが食べたくなったときに家の近くで行くべき場所です。このレストランは、シュトゥーアにある小さなインドとして自らを位置づけており、温かく居心地のよいダイニングルームと、おもてなしを料理と同じくらい重視するチームを備えています。キッチンではインドから輸入したスパイスと毎日新鮮に仕入れた食材を使い、インド料理で知られる深い味わいを大切にしながら伝統的な手法で調理しています。メニューは国内のいくつかの地域の料理に基づいており、マイルドなコルマから辛さの強いヴィンダルーまで、ベジタリアンと肉料理を食べる人のどちらにとっても十分な選択肢があるように構成されています。当店自慢のおすすめは、クリーミーなバターチキン、スパイスの効いたチキンティッカマサラ、ベジタリアン向けの特製料理、そしてタンドール窯で焼き上げる新鮮なナンです。ランチは火曜日から土曜日まで正午から、日曜日と祝日は午後早めの時間まで提供しており、ディナーは月曜日を除く毎晩営業しています。月曜日は休業日です。テーブルの予約ができ、料理はウェブサイトからオンラインで注文でき、10名以上の団体は事前に予約すれば通常の営業時間外にも受け入れの相談が可能です。ウェブサイトはドイツ語と英語で利用でき、ドイツ語を読まない訪問者の助けになります。ホリデーホームのゲストにとっては、家族でくつろぎながらカレーを楽しむ夜にも、自宅で食べるテイクアウトにも便利な少しのドライブで行ける場所です。
Norg · ハンバーガー · 魚介料理 · ケーキとペストリー
Asserstraat 55, 9331 JB Norg
Norgerhoutは、ノルグのAsserstraatにあるNorgerholtの森林のそばにあるレストラン兼ランチカフェです。内装は周囲の自然からインスピレーションを受けており、温かく居心地の良いリビングルームのような雰囲気が、ダイニング体験と外の森をつないでいます。ランチ、ディナー、ドリンクはすべて提供内容の一部であり、森を散策する訪問者向けのアレンジメントも用意されています。 キッチンでは季節の食材を使用し、アラカルトのセレクションとシェフのおまかせメニューの両方を提供しています。秋のメニューでは、ジビエ、魚、野菜を組み合わせています。ジビエのパテにはプラムとブリオッシュが添えられ、鹿肉のタルタルにはローストペッパーとパルメザン、森のキノコのスープにはパンが添えられています。メイン料理には、パースニップとマデイラ酒を添えたキジ、芽キャベツとほうれん草を添えた鴨、季節の野菜を添えたその日の魚介料理などがあります。バニラとヘーゼルナッツを添えたセロリアック、リンゴシロップとマカダミアを添えたコールラビは、野菜中心の代替料理として提供されます。スペアリブとハウスバーガーもあります。 デザートも同じ季節の方向性に従い、ブラックベリーとトンカ豆を添えたダークチョコレートや、アーモンドとスターアニスを添えたポシェドペアなどがあります。チーズボードも別の締めくくりとして提供されます。 散策を中心とした訪問には、Norgerhoutはコーヒーまたは紅茶とケーキに5キロメートルの森のルートを組み合わせ、その後にオランダ風ランチのセレクションを楽しめます。ハイティーでは甘いものとしょっぱいものが一緒に提供され、事前予約が必要です。お子様向けメニューも別途用意されており、個室やカスタマイズされたアレンジメントは、お祝い、会議、大人数の食事に対応しています。
Norg · ハンバーガー · ベジタリアン · ランチ
Peesterstraat 1, 9331 BC Norg
De Baanderは、ノルグ中心部のPeesterstraatにあるフードカフェで、ランチ、しっかりとした料理、飲み物に合う軽食を組み合わせています。メニューはオランダのカフェの定番料理と他の影響を受けた料理の間を行き来し、小食向けの選択肢から完全な食事まで用意しています。この事業はカフェテリアも運営し、集まりのためのケータリングも提供しています。 ランチボードはいくつかの味を組み合わせます。ベジタリアン版は野菜コロッケ、山羊乳チーズ、その日のスープを組み合わせ、他のボードには肉や魚が添えられます。サンドイッチの具にはプルドポーク、ハムとハニーマスタード、スモークサーモン、ブリーと蜂蜜とクルミがあります。よりしっかりとした選択肢には、ビーフバーガーがサラダと自家製フライドポテトを添えて提供されます。トッピングはチェダーやピクルスからトリュフマヨネーズまで幅広く、キッチンではベジタリアン版も提供しています。 バーガー以外にも、チキンサテー、シュニッツェル、Maallustボックビールで調理したビーフシチュー、ライスとアチャールを添えたルンダンなどの料理があります。フラムクーヘンも別の選択肢で、ロードナチョスやチーズ、生ハム、パン、軽食のボードは飲み物と一緒にシェアするのに適しています。子供向けの選択肢もあり、パンケーキやフライドポテトにお菓子のセレクションが付きます。 デザートはアイスクリーム、チョコチップクッキー、チュロスでカジュアルなスタイルを続けます。コーヒーボードは温かい飲み物と甘いお菓子を組み合わせます。フードカフェ以外での催しには、ケータリングサービスがランチ、ビュッフェ、一口サイズの軽食を用意し、詳細はチームと直接相談して決めます。
Norg · ケーキとペストリー · カフェ · アイスクリーム
Donderseweg 22, 9331 TB Norg
水–日 10:00–17:00
Natuurplaats Noordsche Veldは、Norg近くの森林、ヒース、渓谷の風景のそばにカフェと情報パビリオンを併設しています。食事と周辺の田園地帯の探索を組み合わせる場所であり、地域の農産物がフードメニューの一部となっています。パビリオンでは、墳丘墓や古代の圃場システムなど、この地域の考古学も紹介しています。 コーヒー、フレッシュティー、ケーキ、ビスケット、アイスクリームは、ちょっとした休憩にぴったりの選択肢です。ランチメニューには、自家製スープ、具入りロールパン、トーストサンドイッチ、飲み物に合うスナックが含まれます。お子様向けの料理もご用意しています。特徴的なハウスアレンジメントはDrentteaで、甘いものと塩味の地域産品を中心にしたハイティーで、ドレンテとのつながりを食卓に運びます。 屋内スペースは約60名を収容でき、広い屋外テラスはグループが集まる別の場所を提供します。チームはビジネスミーティング、誕生日、子供向けパーティー、ファミリーデー、結婚式を手配し、食事に合わせたアクティビティも利用可能です。ガイド付きウォーキング、幌馬車でのお出かけ、パズルルートなど、グループのご要望に応じて手配いたします。 個人でお越しのお客様には、パビリオンでウォーキング情報をご利用いただけます。紫色のルートは6キロメートル、黄色のルートは13キロメートルです。ご家族はアクティビティブックレットを使ってDonderpadを探索でき、季節ごとに異なる宝探しが楽しめます。食事、遊び、風景のこれらのつながりにより、ランチ、散歩、屋外で過ごす時間など、田園地帯へのお出かけにカフェは便利な拠点となります。
Norg · ピザ · ドネルケバブ · ステーキとグリル
Oosteind 11, 9331 AE Norg
月–木 17:15–21:00; 金–土 17:15–22:00; 日 17:15–21:00
Pizza Pazza はノルフの Oosteind にあるピッツェリア兼グリルルームで、ピザ、グリル肉、詰め物パン、ベジタリアン料理を一つの場所で提供するメニューを揃えています。その品揃えは混在した注文にも適しており、ある人はピザを選び、別の人はチキン、グリル盛り合わせ、またはファラフェルを選ぶことができます。ピザのセレクションには、マルゲリータやサラミなどのおなじみの組み合わせに加え、ハム、サラミ、チキン、ドネル、ショアマをトッピングしたノルフピザがあります。別のセクションでは、ベジタリアンピザ、魚のピザ、折りたたみ式のカルツォーネを扱っています。ピザ以外にも、キッチンではマッシュルームと玉ねぎを添えた牛フィレ肉、ラムチョップ、ミックスグリル、クリームソースのチキンを提供しています。グリル料理には、ポテトスライス、フライドポテト、またはライスの選択肢に加え、サラダが付きます。ベジタリアン向けの選択肢にはファラフェルプレートと野菜ピザがあり、お子様メニューではチキンフィレまたはハンバーガーにフライドポテトとサラダが付きます。ご注文はオンラインで直接、またはレストラン独自のモバイルアプリを通じて行えます。配達はノルフと近隣の村々（ランゲロ、ペースト、ウェスターフェルデ、エーン、フェーンハウゼンを含む）をカバーしています。オンライン注文はメールで確認されます。メールが届かない場合はレストランに連絡するようお願いしています。日曜日と祝日は配達に時間がかかる場合があります。食物アレルギーや不耐性がある方は、ご注文時にその旨をお伝えください。キッチンではこれらのリクエストに注意を払っていると述べる一方で、アレルゲンの交差汚染を完全に排除することはできないと明言しています。
Norg · ケーキとペストリー · ランチ · ディナー
Brink 4, 9331 AA Norg
「't Wapen van Norg」は、ノルフの中心にある村の広場、ブリンクに建っています。このレストランは1957年3月18日から現在の名前を名乗っており、この中心的な待ち合わせ場所との長い関わりを持っています。その提供内容は、コーヒーや手作りケーキからランチ、ドリンク、そして本格的なディナーまで幅広く展開しています。その幅広さから、ちょっとした休憩の立ち寄り先としても、村への訪問に合わせて計画する食事としても利用できる選択肢となっています。 キッチンではランチとディナーのメニューを別々に用意しており、お子様には専用のメニューがあります。手作りの焼き菓子もそれ自体が提供内容の一部となっているため、訪問時に必ずしもフルコースを注文する必要はありません。また、オランダの習慣である「ボレル」（ドリンクを囲む集まり）のために訪れることもできます。レストランではこれらの異なる場面を一体として提示しており、食事と会話が体験の中心となっています。 ディナーの際は、電話での席のご予約をおすすめしています。大人数の団体も歓迎していますが、早めのご予約をお願いしています。10名以上のグループは、通常の個人向けメニューではなく専用のグループメニューをご利用いただけます。メニューの調整をご希望の方は、事前にチームにご連絡いただき、可能性についてご相談ください。これにより、ご家族、一緒に旅行するご友人、その他の組織的な団体が、食事の手配を明確に行うことができます。ブリンク沿いという立地により、レストランはノルフの村の中心に直接位置しており、その住所は別々に到着するゲストにとって分かりやすい待ち合わせ場所となっています。
Lambertsberg · ドイツの家庭料理 · ステーキとグリル · 魚介料理
料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Novkov Visuals / Pexels
Hauptstraße 41, 54649 Lambertsberg
LambertsbergにあるFünfmädelhausは、150年以上にわたり同じ家族が所有しており、現在は5代目が経営しています。ペンションを併設したガストハウスで、プリュム渓谷を高く見下ろす場所に建ち、周囲は森と草地に囲まれています。村にしては大きな建物で、24の客室と52のベッド、専用バー付きのレストラン、夏のビアガーデン、2本のボウリングレーン、最大約140人が着席できる宴会場を備えています。そのため、結婚式、誕生日、家族の集まり、クリスマスパーティー、クラブの遠足などがここで催されます。バイク利用者には無料の屋根付き駐車場があり、ペットは事前のご相談により歓迎されます。また、当館はSüdeifelを散策したりサイクリングしたりする人々を常連客の一つに数えており、周辺には子供向けの楽しみも豊富です。当館のキッチンは、提供する料理を、丁寧に調理した地域の定番料理と季節の料理と説明しています。メニューを見れば、それが実際に何を意味するかがわかります。ブラックタイガーエビ入りのスイートコーンのクリームスープ、アボカドとブラータの泡を添えたスモークサーモンのタルタル、熟成させたアンガス牛のランプステーキのカフェ・ド・パリバター添え、そして地域産の藁飼育豚である「Original Eifler Strohschwein」をウィーン風またはコルドン・ブルー（グリーンピースと人参、ポテトグラタン添え）で提供しています。ベジタリアン向けには、ブラッティーネとトマトソースを添えた自家製タリアテッレ、トリュフ風味のキノコパスタを添えたホロホロ鳥の胸肉、スパイスを効かせたアジア風スープのシーバスがあります。デザートは毎日替わり、アイスクリームには自家製ソルベも含まれます。4コースの祝祭メニューやビュッフェは、ご要望に応じてパーティー用に手配いたします。
Manderscheid · ドイツの家庭料理 · ステーキとグリル · 魚介料理
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Heilhauser Mühle 1, 54649 Manderscheid
ハイルハウザー・ミューレは、リューネバッハとヴァクスヴァイラーの間のL12沿いにある、歴史的な製粉所を改装したものです。プリュム渓谷の下の方にあり、道路は木々と水の間を走っています。ご家族が30年以上にわたりラントガストホフとして経営しており、現在は3代目です。同じ敷地内には小さなキャンプ場があります。館内には、趣の異なるいくつかの部屋があります。居心地のよいミューレンシュトゥーベ、日当たりのよいウィンターガーデン、暖炉の間、そしてガラス床から古い照明付きの水車を真下に見下ろす素朴な納屋です。屋外では、ビアガーデンとテラスが水車池に面しており、当館は散歩の後の立ち寄り先としてそれらをおすすめしています。お料理は地域の郷土料理で、シュニッツェルからランプステーキまであり、ジビエ料理、魚、ベジタリアン向けの料理、お子様料理に加え、入荷状況に応じて変わる季節のおすすめもございます。当館が挙げている例は、カレードレッシング、鶏肉、フレッシュフルーツを使った「アイフェルリーベ」サラダ、ひき肉とチーズを詰めたパンケーキ「ミューレンクナッカー」、そして週末にはワインソースの新鮮なサーモンと、ビュッフェのライス、サラダです。この製粉所は、プリュムタール遊歩道、プリュムタール・サイクリングロード、パノラマヴェーク100に直接面しているため、ハイカーやサイクリストは徒歩や自転車で訪れ、家族連れは日曜日の長いランチのために来ます。家族のお祝い、ウォーキンググループ、会社の遠足では、セットメニューや素朴なビュッフェを予約できます。また、グループは事前の相談により通常営業時間外にも受け入れ可能です。当館は毎年冬季休業に入り、春に再開します。
Waxweiler · ドイツの家庭料理 · ランチ · ディナー
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Bahnhofstraße 8, 54649 Waxweiler
Hotel am Schwimmbadは、レストラン、ピルスシュトゥーベ（ビアラウンジ）、サンテラスを備えた伝統的なゲストハウスで、Waxweilerの中心部からPrüm川沿いの屋外プールへ下る道沿いにあります。Jeroen van der Zalmが経営しており、年中営業していて、村の宿としての役割を真剣に果たしています。レストランでは、素朴で温かみのある設えの中でアイフェル地方の名物料理を提供し、家族の祝い事にも対応しています。一方、ビアラウンジは午前遅めに開きます。テラスは、天気のよい日に訪れる理由になる場所で、Prüm渓谷を広く見渡し、下にはスイミングプールを見下ろせます。2階にはテレビ、シャワー、トイレ付きの客室が7室あり、最大18人のグループにも十分な数で、客室は通り側ではなく渓谷に面しています。この宿が挙げる宿泊客のリストは、ここをわが家のように感じる人々がどんな人たちかをよく表しています。家族連れ、バイク用の屋根付き置き場が用意されているモーターサイクリスト、Prümtalサイクルパスを利用するウォーカーとサイクリスト（自転車を施錠して保管できます）、巡礼パスポートにスタンプを押してもらえるサンティアゴ巡礼路の巡礼者、Prüm川の釣り許可証を購入できる釣り人、技術者や出張者、そしてウィンタースポーツを楽しむ人たちです。犬はご相談の上で受け入れています。広々とした駐車場があり、大型車両用のスペースも備えています。立地はDeutsch-Luxemburgischer Naturparkで、ドイツ、ベルギー、ルクセンブルクが接する地点に近く、隣接するプールがあるため、小さな子ども連れの家族も早めの夕食前に気軽に午後を過ごせます。
Waxweiler · イタリアン · ピザ · ランチ
料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Marcelo Oliveira Santana / Pexels
Hauptstraße 10, 54649 Waxweiler
水–土 17:30–22:00; 日 11:00–14:30, 17:15–21:00; 月–火 定休日
La Coronaは、アルツフェルトから東へ車で数分の、プリュム渓谷にある小さな町ヴァックスヴァイラーの大通りにあるイタリアンレストランです。2013年11月15日にオープンし、それ以来10周年を迎えました。このことについて、お店はいくらか誇りを持って触れています。ダイニングルームはモダンなスタイルで、オーナーは家族連れに優しい場所だと説明しており、見せかけよりも快適さと温かいおもてなしを大切にしています。厨房では新鮮で高品質な食材を使っています。食事はアペリティフやカクテル、マティーニ、ジン・トニック、ネグローニで始めることができ、ワインリストはイタリア各地のいくつかの地域から選んだイタリアワインです。自家製スープや新鮮なサラダ、オーブンから直接出てくるピザパン、クリスピーな生地にたっぷりのトッピングのピザがあります。パスタには店内で作ったソースが添えられ、肉料理を求める人にはシュニッツェルとコルドン・ブルーがあります。席はウェブサイトから予約でき、週末の夜にグループで行くなら予約する価値があります。時折、音楽の夕べも開催されます。レストラン以外では、ご家族がピザのフードトラックを運営しており、同じオーブン焼きピザを地域のプライベートパーティーやイベントに届けています。お見積りはご依頼に応じて提供します。ホリデーホーム滞在者にとっては、長距離運転を伴わない夜の外出のための気軽な選択肢です。町の中心にあるイタリア料理で、日曜日のランチサービスに加え、週の後半には夜の営業もあります。
Krautscheid · ドイツの家庭料理 · ランチ · ディナー
料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Novkov Visuals / Pexels
Bitburger Straße 1, 54673 Krautscheid
イスレクヘーエは、アルツフェルトの南のビットブルク街道沿い、クラウトシャイトの高台にあり、ドイツ、ルクセンブルク、ベルギーが接するアイフェルの一帯、イスレクと呼ばれる地域に位置しています。経営している家族によると、200年にわたり近隣や遠方から客を迎えてきたといい、この宿は今も、食堂を備えたホテルではなく、地域料理レストランを併設した家族経営のペンションです。厨房の約束はサイトに簡潔に記されています。おいしい家庭料理、新鮮なアイフェル産品、たっぷりの盛り付け、そして地元の名物料理のメニューとダウンロードできる見本メニューがあります。食事はモダンで快適なダイニングルーム、または天気の良い日には日当たりの良いテラスで提供されます。夜には、ビットブルガー・ピルスを樽生で楽しめる別棟のビアシュトゥーベがあり、ワインリストを眺めるというより、散策の話をするような部屋です。この宿は、アクティブな客を中心にサービスを組み立てています。バイク乗り向けには、20台から25台まで収容できる施錠可能なガレージが3つと、バイカーズ・ウィークエンド・パッケージがあります。テニスホールではテニス・ウィークエンド、ハイキングとボウリングの企画があり、電気自動車用の充電ポイントも新設されました。客室はシンプルで快適に保たれており、主な設備は清浄なアイフェルの空気です。近くのホリデーハウスに滞在する人にとっては、平日の夜にはちゃんとしたディナーの立ち寄り先として、週末にはランチの場所として使えます。三国境の景色はドアのすぐ外から始まります。
Amsterdam · カフェ · 朝食 · ランチ
IJburglaan 1359, 1087JJ Amsterdam
月–金 08:30–17:00; 土 09:00–14:00
アムステルダムにあるカフェで、カフェを提供しています。
Amsterdam · アジア料理 · ディナー
IJburglaan 1295, 1087JJ Amsterdam
月–日 17:00–22:15
アムステルダムでアジア料理を提供しているレストランです。
Amsterdam · ベーカリー · 朝食 · ランチ
IJburglaan 842, 1087GE Amsterdam
月–土 07:30–14:00; 日 08:00–14:00
アムステルダムのベーカリーで、ベーカリーを提供しています。
Bijlmerplein 156 · カフェ · 朝食 · ランチ
Bijlmerplein 156, 1102DB Amsterdam
月–日 08:00–18:00
アムステルダムにあるカフェで、コーヒーを提供しています。屋外席、テイクアウト、ベジタリアン料理を用意しています。
Bijlmerplein 205 · ピザ · ランチ · ディナー
Bijlmerplein 205, 1102DD Amsterdam
月–金 11:00–22:00; 土–日 12:00–22:00
アムステルダムにあるピザを提供するレストランです。
Irrhausen · ドイツの家庭料理 · ケーキとペストリー · ランチ
料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Anete Lusina / Pexels
Im Pfenn 3, 54689 Irrhausen
Im Pfennという名称は、この家が建つ、湿ったムーア状の土地を表す地元の古い言葉に由来しています。ここはドイツ＝ルクセンブルク自然公園内のIrrhausen郊外、Arzfeldの少し北にある静かな場所です。ChristineとMichel Munklerが1938年に、納屋と馬小屋を備えたこの家を建てました。馬小屋は1961年に酒場になり、納屋はゲストハウスになり、1966年に「Gasthaus Munkler」が一般にオープンしました。2代目は1978年に大きなダイニングルームを増築し、2001年以降はChristianeとOswald Urfelsが経営しています。2021年からは息子のMarkus Gutweilerが共同マネージャーを務めており、このため約40名のスタッフを抱える4代続く家族経営の店となっています。メインレストランは最大80名まで着席でき、屋根裏の部屋は25名を収容し、約40席の大きなサンテラスからは田園風景を眺められます。厨房自身の言葉は「アイフェルの伝統と現代の地域料理の出会い」で、近隣産の新鮮な食材を基盤としています。名物として2つが挙げられています。午後に提供されるクリーム入りのシュー菓子と、11月以降には家族自身の狩猟によるジビエ料理で、それらは自分たちで処理しています。平日のランチは意図的に小規模にしています。誕生日、結婚式、貸切パーティー、企業イベントには、メニュー、ビュッフェ、テーマナイトで対応しています。外には子供用の遊び場と運動場があり、周囲の森、草地、小川への道は玄関から始まっています。そのため、この家は家族連れ、団体、ハイカー、サイクリスト、モーターサイクリストを等しく歓迎しており、「Wanderbares Deutschland」のハイキング認定を受けています。
Amsterdam · カフェ · 朝食 · ランチ
Johan Cruijff Boulevard 54, 1101DJ Amsterdam
月 12:00–17:30; 火–水, 金–土 10:00–17:30; 木 10:00–19:00; 日 11:00–17:00
アムステルダムにあるカフェで、カフェを提供しています。
Amsterdam · カフェ · ベジタリアン · ヴィーガン
Eef Kamerbeekstraat 182, 1095MP Amsterdam
アムステルダムにあるカフェで、コーヒーを提供しています。屋外席、テイクアウト、ベジタリアン料理を用意しています。
Christiaan Huygensplein 35 · ベーカリー · 朝食 · ランチ
Christiaan Huygensplein 35, 1098RA Amsterdam
月–金 07:30–17:00; 日 08:00–15:00; 土 08:00–17:00
アムステルダムのベーカリーで、ベーカリーを提供しています。
Amsterdam · カフェ · 朝食 · ランチ
Eerste Atjehstraat, 1094 NH Amsterdam
水–金 08:00–16:00; 土, 日 09:00–16:00; 月, 火 定休日
アムステルダムにあるカフェで、カフェを提供しています。
Linnaeusstraat 112-H · カフェ · 朝食 · ランチ
Linnaeusstraat 112-H, 1092CR Amsterdam
月–金 07:00–18:00; 土–日 09:00–18:00
アムステルダムにあるカフェで、カフェを提供しています。
Amsterdam · カフェ · ベジタリアン · 朝食
Oostelijke Handelskade 1001, 1019BW Amsterdam
月–金 08:30–17:00; 土–日 09:00–17:00
アムステルダムにあるカフェで、カフェを提供しています。屋外席があり、ベジタリアン料理を提供しています。
Steve Bikoplein 12 · イタリアン · ディナー
Steve Bikoplein 12, 1092GN Amsterdam
月–日 17:00–22:00
アムステルダムにあるイタリア料理のレストランです。屋外席を提供しています。
Oostenburgervoorstraat 1 · カフェ · 朝食 · ランチ
Oostenburgervoorstraat 1, 1018MN Amsterdam
月–日 08:00–17:00
アムステルダムにあるカフェで、カフェを提供しています。
Rijnstraat 32 · カフェ · 朝食 · ランチ
Rijnstraat 32, 1078RC Amsterdam
月–金 07:00–18:00; 土–日 09:00–18:00
アムステルダムにあるカフェで、カフェを提供しています。
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