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Rheinstetten · イタリアン · ピザ · ベジタリアン
Rheinaustraße 53, 76287 Rheinstetten
Da GinoはMörschのRheinaustraßeにあるイタリアンレストラン兼ピッツェリアです。Giovanni Scarafileがオーナーで、快適なダイニング環境でイタリア料理を楽しめる場所として紹介されています。テーブルでの食事に加え、持ち帰り用の別メニューも用意しており、外食か宿泊先への持ち帰りかを選べます。 ピザはその持ち帰りメニューの大きな割合を占めています。定番のマルゲリータ、マッシュルーム、サラミ、ハムのピザに始まり、ツナと玉ねぎやハムとパイナップルなどの組み合わせが続きます。野菜ピザはトマトとチーズのベースに新鮮な野菜を合わせています。より濃厚なトッピングの組み合わせを好むお客様には、ハム、サラミ、ピーマン、唐辛子を組み合わせたPiccanteがおすすめです。 その他のバリエーションはソースや形を変えています。ボロネーゼピザはトマトとひき肉のソースを使用し、Salsiccia版はそのベースに辛いサラミと玉ねぎを加えています。折りたたまれたカルツォーネにはハム、サラミ、新鮮なマッシュルームが入っています。Flammkuchenは別の方向性で、クレームフレッシュにベーコンと玉ねぎを使用しています。さらに別のバージョンではチーズ、マッシュルーム、ニンニクを加えています。クラシックピザは2サイズで提供されています。 このレストランは、自治体のレストランガイドに記載されている通り、Rheinaustraßeのトラム停留所のすぐそばにあります。そのため、ここでの食事には公共交通機関が便利な選択肢となります。テーブル予約や注文の受け取りに関するご質問は、電話またはメールでレストランに直接お問い合わせください。店舗はレストランとキッチンのスケジュールを別々に公開しています。
Lübeck · 魚介料理 · ベジタリアン · ヴィーガン
An der Obertrave 6, 23552 Lübeck
月–金 12:00–20:30; 土 12:00–21:30; 日 12:00–20:30
Kartoffelspeicherは、リューベックのAn der Obertrave 6で、ベイクドポテトを中心にしたメニューを展開しています。このレストランはJan StobbeとMuhammad Fahadによって運営されており、その料理はドイツ、ヨーロッパ、そして国際的な影響を融合させています。ジャガイモを単なる付け合わせとして扱うのではなく、メニューではジャガイモを中心的な役割に据え、いくつかの異なる調理法のグループを提供しています。 ベジタリアン向けのベイクドポテトは特に幅広い部門を形成しています。名前の付いた選択肢には、Toscana、Popeye、Aphrodite、La Patata、Ali Baba、Geisser Herdöpfelなどがあります。肉料理の部門は、Tandoori Chicken、Obelix、Tropicana、Turkish Delightなど、異なる方向性を持っています。魚料理は別の部門に登場し、名前の付いた選択肢の中にはTonnoやSurf'n Turfがあります。この範囲により、食事客はレストランの焦点であるジャガイモのテーマの中で、野菜、肉、魚の調理法を比較することができます。 ヴィーガンやグルテンフリーの選択肢も、ベジタリアン料理と並んで提供されています。このレストランは、ランチ、ディナー、またはドリンクのための場所として位置づけられ、前菜からデザートまで広がる選択肢を説明しています。その国際的なアプローチは、料理名の多様性と分かれたメニュー部門に反映されており、同じ主要食材にいくつかの異なる料理の方向性を与えています。 テーブルは電話で予約し、レストランが予約リクエストを直接処理します。このシンプルな取り決めは、訪問前に会場の人々に連絡したいゲストに適しています。ベイクドポテトを中心とした食事のために、Kartoffelspeicherは、幅広い従来のレストランメニューに対する明確に定義された代替案を提供し、植物性の選択肢だけでなく肉や魚も用意しています。
Lübeck · ドイツの家庭料理 · 魚介料理 · ベジタリアン
Alfstraße 36, 23552 Lübeck
リューベックのブラウベルガーは、旧市街のアルフ通りで、実際に稼働するブルワリーと伝統的なレストランを融合させています。銅製の醸造設備がダイニングルームを占め、保護されているガンブリヌス地下室は建物のはるかに古い層を保存しています。この家はロマネスク様式の地下室を1225年に遡るとしています。ゲストは醸造デッキ、ギャラリー、地下の地下室、または屋外のビアガーデンに座ることができます。これらの異なる空間により、レストランは同じ住所内でいくつかの異なる雰囲気を提供しています。ブルワリーでは、ろ過されていないツヴィッケルビールに加え、ドライホップのピルスナーであるオーシャンフラワー、リベンジ・インディア・ペールエール、コリアンダーシードと乾燥オレンジピールで風味付けした小麦ビールのバルティック・ダッチマンを醸造しています。キッチンはドイツのブルワリー料理のしっかりとした伝統に従っています。そのブラウアーシュマウスは、ローストポーク、スモークポークロース、ソーセージをフライドホルシュタインポテトとザワークラウトと組み合わせています。シュニッツェルは数種類の調理法で提供され、醸造用モルトでパン粉を付けたバージョンもあります。他の料理には、グリルした豚すね肉、ケッパーソース、マッシュポテト、ビートルートサラダを添えた仔牛肉のミートボールなどがあります。魚料理には、マスタードソースのポラック、ミックスフィッシュプラッター、フライドポテト添えのニシンなどがあります。ベジタリアンやヴィーガン向けの料理も明確に用意されており、野菜ラザニアや肉なしチリなどがあります。小食の方には、スープ、サラダ、またはビートルート、ルッコラ、松の実を添えたグラチネゴートチーズをお選びいただけます。別の子供向けセクションでは、シュニッツェル、ポラック、野菜とマッシュポテト添えの鶏肉を提供しています。デザートには、赤ベリーのコンポート、アップルシュトゥルーデル、カイザーシュマーレンがあります。6名以上のパーティーには、レストランと直接相談して食事の手配を提供しています。
Lübeck · 地中海料理 · 魚介料理 · ベジタリアン
Beckergrube 71, 23552 Lübeck
ヴレンヴェファーは、ベッカーグルーベにある1585年築の商人の家で、ロイ・ペーターマンのレストランです。インテリアと屋根付きの中庭は、地域に根ざしつつ地中海や海の影響を受けた、軽やかで現代的な料理という同じアプローチに、二つの異なる設えを提供しています。中庭はキャンバスで覆われており、レストランによれば一年の大部分で利用可能です。 メニューは3週間ごとに変わり、キッチンは季節に合わせて重点を移すことができます。その選択は、一つの食材を貫くのではなく、魚、甲殻類、肉、野菜を組み合わせています。公開されたあるメニューでは、温燻ペッパーサーモンとカボチャ、ラングスティーヌとニンジン、オレンジ、タラゴン、そしてより軽やかな解釈のボルシチが組み合わされています。メインコースには、ホウレンソウとマスタードのシャンパーニュ風ブールブラン添えのハリバットや、秋野菜と赤ワインとエシャロットのジュ添えのグリルオングレが含まれます。リンゴのデザートまたは熟成チーズのセレクションがそのコースを締めくくります。 お客様は3コースのセレクションまたはフル5コースメニューをお選びいただけます。7コースのサプライズメニューは事前注文でテーブル全体向けにご用意でき、ベジタリアンメニューも事前にご注文いただけます。 ワインにも同様に細心の注意が払われています。セラーにはドイツのリースリング、シャルドネ、ヨーロッパおよび海外の赤ワインが揃い、ハーフボトルでも充実したセレクションがあります。ロイとマヌエラ・ペーターマンが、お食事とお好みに応じて、完全なペアリングまたは個々のグラスについてアドバイスいたします。直接予約をいただければ、お客様は大きなグループの手配を含め、ご計画についてレストランとご相談いただけます。
Lübeck · 魚介料理 · ベジタリアン · 屋内席
Dr.-Julius-Leber-Str. 69, 23552 Lübeck
ヨハンナ・ベルガーのレストランは、Dr.-Julius-Leber-Straßeの旧市街の住所にあり、歴史的な建物内にダイニングルームがあり、静かな中庭にも席があります。ベルガーはオーナーでありシェフでもあり、彼女の料理は南フランス、ロンドン、北海地域、リューベックで得た経験に基づいています。彼女は2015年から自身の名前を冠したレストランで料理を提供しています。ヤメル・ジェローム・ポエルシュケは2024年5月にキッチンに加わり、親しみやすい地域料理を再解釈することに特に興味を持っています。二人の共同アプローチにより、ゲストはアラカルト料理と、二人の料理人の異なるバックグラウンドによって形作られたサプライズメニューのどちらかを選ぶことができます。季節の食材とキッチンで行われる調理法が選択の指針となります。アラカルトの提供には、トマトとブルラータ、オリーブオイル、牛肉のカルパッチョとトリュフマヨネーズ、キャビア、そしてセビーチェとピクルス玉ねぎ、ごまが含まれます。ベジタリアンのメインディッシュには、フェンネルとローストペッパーを添えたサフランリゾットや、マッシュルームジュと一緒に提供される「Waldspaziergang」と呼ばれる野菜料理があります。魚は、変化する釣果としても、サフランリゾットとフェンネルを添えたパイクパーチとしても登場します。肉の選択肢には、変化するカットと、ポップコーンとジュを添えた牛フィレ肉が含まれます。デザートの後には、またはデザートの代わりに、ゼリーと黒パンを添えた3種のチーズを楽しむことができます。メニューは仕入れ先が提供できるものによって変わるため、個々の料理が変更されることがあります。サプライズメニューにはワインのペアリングが付き、ドリンクの選択肢にはハウスカクテルも含まれます。テーブルはオンライン、電話、またはメールで予約できます。チームはプライベートイベント、部屋、特別にアレンジされたメニューに関するお問い合わせも歓迎します。
Lübeck · ドイツの家庭料理 · 屋内席 · 屋外席
Breite Straße 2, 23552 Lübeck
Schiffergesellschaftは、リューベックの航海の歴史をBreite Straßeにあるレストランに蘇らせています。かつてのギルドホールは船長や商人たちの集会場であり、歴史あるホールは今も食事に独特の雰囲気を与えています。長い共同ベンチと吊り下げられた船の模型が、海事とのつながりを実感させます。メインホールのほかにも、Hanse-Lübeck-Zimmer、Kapitäns-Zimmer、Kapitäns-Salonといった小さな部屋があり、同じ歴史ある建物の中で異なる趣を提供しています。 厨房は北ドイツの伝統料理と国際的な料理、現代的な創作料理を組み合わせています。旬の食材と地元からの調達が中心にあるため、料理は建物の歴史を超えつつも地域的な基盤を保っています。ワインやスピリッツも飲み物の選択肢に含まれています。レストランはビジネスディナー、カップル、地元の家族、大人数のパーティーを歓迎し、集会の場としての建物の長年の役割を継続しています。 屋外では、植栽のある中庭がもう一つの席を提供しています。Sonnendeckとして知られ、大きなホールから離れた静かな環境です。会社の祝賀会、家族の記念行事、ビジネス会食もレストランの提供内容に含まれ、予約は電話またはメールで可能です。 この建物を運営する協会は、1401年に聖ニコラス兄弟団として始まりました。16世紀に敷地を取得・拡張し、ホールはその建築工事から生まれました。1866年にギルドへの強制加入が終わった後、建物の一部がレストランとして一般に公開されました。この移行が、今日訪れる人が出会う珍しい組み合わせを説明しています。つまり、リューベックの船乗りたちと深く結びついたアイデンティティを持つ建物の中で営業するダイニングルームです。
Alt Duvenstedt · ドイツの家庭料理 · ステーキとグリル · ハンバーガー
Dorfstraße 9, 24791 Alt Duvenstedt
Gasthof Zur Lindeはアルト・ドゥーフェンシュテットのDorfstraßeにあり、シュレースヴィヒ＝ホルシュタインの田舎宿の料理とおもてなしを提供しています。Krug家とそのチームは、地域の肉料理や魚料理に充実したグリルセレクションを組み合わせています。当館の名物料理の一つはDuvenstedter Galgenspießで、ランプステーキ、豚フィレ、ベーコン巻きの七面鳥をパプリカ、玉ねぎ、チリと共に串に刺して吊るしたものです。ハーブバター、コールスロー、2種類のディップが添えられます。ステーキプレートは牛肉に豚のメダリオン、マッシュルーム、玉ねぎを組み合わせています。別の選択肢はLindenburgerで、地域の牛肉、ホルトゼー産チェダー、グリルした玉ねぎ、ソースで作られ、代わりに野菜パティも提供されます。厨房の北ドイツらしさは、自家製のゼリー寄せ豚肉とフライドポテト、卵をのせたホルシュタイン風シュニッツェルに表れています。魚料理にはハーブとサワークリームソースを添えたカレイのフライフィレがあり、北海水エビはスープの選択肢に登場します。サラダや焼きチーズは、メインの肉料理と並ぶさらなる選択肢です。レストランの食事だけでなく、この宿は社交の場にも対応しています。宴会場では結婚式、誕生日、記念日、会社の集まりが催され、各パーティーの希望に合わせて段取りが組まれます。ダブルボウリングレーンでは友人やクラブとの夜を過ごす別の方法が提供され、子供の誕生日にも予約できます。予約は電話またはメールで承ります。メールでのリクエストは、宿が確認した後にのみ拘束力を持ちます。ケータリングや家族の集まりについては別途ご相談いただけます。
Alt Duvenstedt · 魚介料理 · ベジタリアン · ヴィーガン
Am See 1, 24791 Alt Duvenstedt
LammButtRindは、アルト・ドゥーフェンシュテットのビステン湖のほとりにあるゼーホテル・テプファーハウス内のレストランです。そのノルディック料理は、周囲の畑、森、生け垣、海岸を出発点としています。キッチンでは自家製パンを焼き、ストックを作り、ピクルスや発酵食品を仕込み、メインメニューは季節ごとに変わります。ラム、カレイ、牛肉がレストランの名前の由来であり、通年のテーマであり続け、付け合わせは一年を通して変化します。秋のメニューでは、ラムはレンズ豆、カボチャ、ラブネと共に、カレイは豆、洋梨、ベーコンと共に、そして煮込み牛ほほ肉はポテトとセロリアックのマッシュと共に提供されます。野菜も同様に細やかな扱いを受けており、セモリナ団子とアンズタケ、スペルト小麦、リンゴ、カボチャを詰めたサボイキャベツロールは、肉なしのメインディッシュの一つです。デザートは、リンゴと黒パンの層状プディングなど、おなじみの北方食材を活用しています。店内は、木材、自然な色合い、キャンドルライトのテーブルを使用した2つのダイニングウィングがあり、一部の席からは水面を眺めることができます。湖のテラスにある6つの小さな加熱ガラスハウスでは、各最大4名様まで別個の空間をご利用いただけます。ロビーの暖炉は、食前または食後にドリンクを楽しむ別の場所としてご利用いただけます。スーシェフのマルタがワインをセレクトしており、彼女が姉妹と共に所有するドウロのブドウ園のボトルも含まれます。お子様には小さなメニューとハイチェアをご用意しています。ヴィーガン料理やアレルギーについては、ご予約時にご相談いただけます。大人数のパーティーは個室を手配できます。犬を連れてお越しのお客様は、ご予約時にその旨をお知らせください。
Ascheffel · ステーキとグリル · ハンバーガー · 魚介料理
Aschberg 3, 24358 Ascheffel
Huk's RestaurantはアシェフェルにあるPanorama Hotel Aschberg内にあり、Hüttener Bergeの風景を一望できます。ダイニングルームは自然木、暖色、豊かな光を取り入れ、周囲の田園風景を建物内に引き込んでいます。そのインテリアは木々の梢の下に座っているような感覚を意図しており、パノラマは食事の一部となっています。シェフ兼マネージングディレクターのMichal Hukは、新鮮で季節の料理と、新しい組み合わせや付け合わせを加えた馴染みのある料理を中心としたキッチンを率いています。魚や肉は、周辺地域で当店が知る生産者から仕入れています。ベジタリアンやヴィーガンの料理もレストランの提供内容に含まれており、料理は肉や魚の特選料理にとどまりません。公開されているメニューは、ビーフチーズバーガー、仔牛の肝臓と煮込み仔牛ほほ肉の組み合わせ、数種類の肉のステーキパン、仔牛のシュニッツェルなどでその幅広さを示しています。これらは季節のメニューからの例であり、すべての料理が年間を通じて利用可能であることを約束するものではありません。飲み物には厳選されたハウスワインや季節のカクテルクリエーションがあり、キッチンでは甘いスナックや savory スナックも提供しています。レストランではメインミールだけでなく朝食も提供しています。隣接するホテルにより、Aschbergは家族のお祝い、結婚式、ビジネス集会の場にもなっています。イベントチームは、主催者と部屋の選択、メニューやビュッフェ、飲み物、テーブルデコレーションについて話し合います。車でお越しの方は、建物に直接駐車できます。テーブルの予約やお祝いの手配は、ホテルの連絡先から行えます。
Groß Wittensee · ドイツの家庭料理 · ステーキとグリル · ハンバーガー
Rendsburger Straße 2, 24361 Groß Wittensee
レストラン・ヴィッテンゼー・シュッツェンホーフは、グロース・ヴィッテンゼーにある家族経営のホテル・ヴィッテンゼーに属しています。この建物は1世紀以上にわたり家族の所有となっており、そのレストランはホルシュタインの特産品と、幅広い馴染みのある地域料理を組み合わせています。ゲストは伝統的なダイニングルームや明るいコンサバトリーで食事を楽しみ、夏のテラスでは屋外の雰囲気を提供しています。メニューでは魚料理が重要な位置を占めています。選択肢には、アップルとオニオンのクリームソースを添えたマチェス、ベーコンとキュウリのサラダを添えた丸ごと揚げたプレイス、マスタードソースで炒めたジャガイモの上に盛り付けたパンフィッシュなどがあります。自家製ラブスカウスは、卵、ビートルート、ピクルス、マチェスと共に提供されます。ミックスプレートにはニシン、ゼリー寄せの豚肉、ローストビーフが一堂に会し、北ドイツのいくつかの味を一度の食事で楽しめます。肉料理には豚のメダリオン、ホルシュタイン牛のグリルランプステーキ、シュニッツェル、ビーフバーガーがあります。ベジタリアン向けの選択肢には、フライドオニオンを添えたチーズシュペッツレ、焼きカマンベール、カボチャとチアシードのパティを使ったベジターバーガー、キノコを添えたベイクドポテトがあります。また、軽食向けにカントリーブレッドを使ったオープンサンドイッチもあります。朝食には、パンやロールパン、冷製肉やチーズ、シリアル、ヨーグルト、フルーツクヴァルク、ジュース、さらに自家製ジャムや地元の養蜂家からの蜂蜜が提供されます。お祝い事には、ホテルにはいくつかの個室に加え、コンサバトリーとテラスも利用できます。チームは誕生日、結婚式、同窓会、会社のイベントを手配し、メニューや部屋の配置は個別に相談されます。レストランに関するお問い合わせは、ホテルの電話番号をご利用いただけます。
Fahrdorf · ドイツの家庭料理 · 魚介料理 · ベジタリアン
Dorfstraße 47, 24857 Fahrdorf
アルテス・フェアハウス・ファールドルフは、シュライ川を挟んでシュレースヴィヒの方を望み、水辺と町のスカイラインをダイニング体験の中心に据えています。この建物は1692年から宿屋として使われ、2013年には丁寧に改装されました。現在はヘンプフィング家が、地域の料理を提供するレストランとして、日当たりの良いテラスと専用の船着場を備えて運営しています。その料理は、季節の北ドイツの定番料理に、ボーデン湖近くで過ごした家族の以前の年月を反映したシュヴァーベン料理の要素を組み合わせています。シェフのスヴェン・ヘンプフィングはベルリンで修行し、後に食事療法料理の資格を取得してから料理長になりました。ホテル専門の教育を受けたターニャ・ヘンプフィングが、サービスとダイニングルームの運営を監督しています。メニューは、これら北と南の影響を具体的に示しています。マウルタッシェンにはベーコン、玉ねぎ、ポテトサラダが添えられ、シュヴァーベン風のオニオンローストビーフには自家製シュペッツレが付きます。ロス漁師一家が供給する魚には、シュライ川とバルト海から取れたパイク、パーチ、ニシンが含まれ、品揃えは漁獲量によって変わります。ベジタリアン向けには、チーズシュペッツレ、スペルト小麦とチーズのパティ、カボチャと生姜のラグーソースのパスタなどがあります。水辺の立地は、ゲストの来店方法も形作っています。宿にはB76から村を通って車で来るか、専用の船着場を使ってモーターボートで来ることができます。ボートで来る方は、近づく前に浅瀬の水深を確認してください。テラスは屋外での選択肢を追加しますが、そちらでのサービスは人員配置次第で、いつも利用できるとは限りません。訪問について話し合うには、家族に直接連絡してください。
Westerland · 予約可
Gaadt 7, 25980 Westerland
Tobis Hüsは、ヴェスターフントのガートにあるトビアスとコルダ・クシュ夫妻のレストランです。トビアスは、長年他のレストランで働いた後、食べ物とワインへの情熱を家族の故郷の島に持ち帰り、2017年2月にこの店をオープンしました。その結果、会話とゲストとの触れ合いを体験の中心に据える、パーソナルなダイニングルームが生まれました。シェフのクリスティーナ・ムンテアヌは最初からキッチンの一員であり、主に地域の旬の食材を使って料理しています。通常のメニューに加えて、季節がもたらすものを使ってキッチンが自由に腕を振るえるよう、変化するおすすめ料理が用意されています。いくつかの料理では、テーブル自体が食事の一部となります。ビーフタルタルはゲストのそばで調理され、トビの自家製ビーフソースとタルタルソースを添えて提供されます。パスタはパルメザンチーズのホイールの中で仕上げられ、もう一つのおなじみの料理に演劇的なプレゼンテーションを与えています。ティラミスもテーブルで最後の仕上げが施され、そのアプローチがデザートまで続きます。ワインはホストの特に強い関心事ですが、食事と一緒に搾りたてのビールももう一つの選択肢です。このレストランの性格は、親しみやすいおもてなし、季節の料理、そして食べる人々の目の前で組み立てられる料理の組み合わせから生まれています。インタラクティブな食事と、レストランに明確な個人的つながりを持つホストを楽しむ訪問者に適しています。テーブルのリクエストは予約フォームまたはメールで行うことができます。ゲストは人数と希望の時間帯を明記し、予定が変わった場合はレストランに連絡する必要があります。
Westerland · 魚介料理 · 予約可 · グループ・宴会利用
Gaadt 4, 25980 Westerland
アルテ・フリーゼンシュトゥーベは、ヴェスターラントのガートにある茅葺きのフリジア式の家屋を利用しており、タイル張りのダイニングルームとバラが植えられた庭園を備えています。1648年に建てられたこの家屋は、シャハト家によって修復され、島の伝統的な建築との強い結びつきを保っています。このような環境が、最初の料理が運ばれる前から、ここでの食事に独特の場所の感覚を与えています。キッチンは同じ地域の流れを踏襲しつつ、より現代的な組み合わせも加えています。メニューは低地ドイツ語で書かれているため、おなじみの北部料理が地元の名前で登場します。パンフィッシュは、フライパンからの魚とジャガイモをマスタードソースとサラダとともに提供します。ローストダックは赤キャベツと自家製ジャガイモ団子を添え、煮込み牛ほほ肉は根菜とチャイブ入りマッシュポテトと組み合わせています。魚料理には、シーバスとペッパーリゾット、プレイスとベーコン、タラとクリーム煮の細長キャベツなどもあります。前菜は、わかめを添えたマグロのカルパッチョからサワードウブレッドにのせたビーフタルタルまで幅広く揃っています。トリュフパスタやビーツを添えたゴートチーズクリームは、肉料理や魚料理の間のもう一つの方向性を示しています。デザートは北部のテーマを引き継ぎ、赤ベリーのコンポートやリンゴと団子入りのエルダーベリーのスープ、さらにクレームブリュレも用意されています。ワインのセレクションも食事の一部であり、スタッフが料理やメニューに合わせたペアリングを提案します。個々のテーブルだけでなく、レストランは結婚式、誕生日、ビジネスディナー、クリスマスのお祝いも手配しています。予約は電話または直接お越しいただく形で承っており、お客様がテーブルやより大規模な催しについて直接相談できる方法を提供しています。
Westerland · 魚介料理 · ベジタリアン · 予約可
Süderstraße 8, 25980 Westerland
レストラン・ヨルク・ミュラーは、ヴェスターレントのジューダー通りにある同名のホテルの一部です。フリジア風の環境と地域・季節の食材へのこだわりが、ジルトとの明確なつながりを感じさせます。厨房では単品料理と組み立てられたコースメニューの両方を提供しています。お客様はア・ラ・カルトの食事を選ぶことも、季節のコースを楽しむこともでき、さまざまなスタイルの夜の外出に適したレストランです。シーフードは料理のひとつの柱であり、ベジタリアン料理、ラム肉、鴨肉、牛肉も並びます。この幅広さにより、全員がひとつの主要食材を選ぶのではなく、テーブルで厨房のさまざまな側面を味わうことができます。ダイニングルームはリラックスした歓迎的な空間として演出されており、控えめなおもてなしと、良い仲間とともに食事を楽しむことを重視しています。ワインは館内全体で大きな役割を果たしています。セラーには世界各地のボトルが集められており、希少なワインや古いヴィンテージも含まれ、ソムリエがお客様の食事に合う一本をお選びします。ボトルを持ち帰りたい方のために、別途ワインショップもございます。同じ建物内には、立ち飲みテーブルを備えたよりカジュアルなビストロバーがあり、料理、ワイン、ミクストドリンクを提供しています。レストラン訪問の前後に館内で過ごすもうひとつの楽しみ方です。ヨルク・ミュラーのレシピを掲載した料理本は、そのつながりをダイニングルームの外へと広げています。レストランの席は電話で予約し、予約は確認後に有効となります。別の場所にお泊まりの訪問者は、レストランに直接ご連絡いただくことでお食事の手配が可能です。
Westerland · 魚介料理 · ベジタリアン · 屋内席
Süderstraße 11, 25980 Westerland
月–火, 木–日 17:15–24:00; 水 定休日
Web Christelは、ヴェスタ−ラント南部のSüderstraßeにある茅葺き屋根のレストランで、Marc Ullrichと彼のチームがホストを務めています。ダイニングルーム、社交的なバーカウンター、ビーチチェアのあるサマーテラスなど、食事のためのいくつかの設定が用意されています。その名前は、1963年にこの住所に手織りとアンティークのビジネスを移した島の織工、Christel Langeに遡ります。その以前の工芸ビジネスは、レストランの背景にある物語の一部であり続けています。キッチンでは、北部の好物と、より幅広い食材を活用した料理を組み合わせています。シーフードの選択肢には、ほうれん草とディジョンマスタードソースを添えた蒸しタラ、シャンパーニュ入りザワークラウトのピューレの上に載せたパイクパーチ、溶かしバター、きゅうりのサラダ、じゃがいもを添えたシタビラメなどがあります。ブイヤベースは前菜またはメインコースとして注文できます。肉料理には、いんげん豆を添えたラム、自家製チェリー入りレッドキャベツを添えた鴨、揚げじゃがいもを添えた仔牛のシュニッツェルなどがあります。ビーツのカルパッチョ、野菜ヌードル、タイのパナンカレー、羊のチーズを添えたカボチャのリゾットなど、専用のベジタリアンセレクションもあります。季節の追加料理により、アスパラガス、アンズタケ、ケールがキッチンのレパートリーに加わります。コース仕立ての食事には、魚と肉のメニューがいくつかのコースを組み合わせています。ゲストはメインメニューから個別に選ぶこともできます。デザートは、自家製の赤いベリーのコンポートやトンカビーンのパルフェから、ソルベやチョコレートムースまで幅広く揃っています。地域のチーズセレクションは、Keitumのチーズクラブから提供されています。ワインの推奨が料理に添えられ、テーブルのお問い合わせは電話で受け付けています。当日のご要望は、メールではなく電話でお願いいたします。
Westerland · ハンバーガー · 魚介料理 · ベジタリアン
Lornsenstraße 31, 25980 Westerland
月–日 12:00–22:00
Seenotはヴェスターヴァントのビーチセクション41の砂丘の間にあり、北海を直接望むことができます。このロケーションにより、ビーチと海が食事の一部となり、冬季メニューではシーフード、肉、ベジタリアン料理の幅広い選択肢を提供しています。さまざまな種類の料理を楽しみたいが、海岸沿いの環境も諦めたくない混合グループに適しています。前菜には、トマトマーマレードを添えたグラチネゴートチーズ、マグロの刺身、ロブスタークリーム、アイオリ、ガーリックブレッドを添えたスパイシーな魚のスープがあります。シーフードセクションは、ローズマリーポテトを添えた北海のプレイスから、ハーブフォームを添えたシーバス、エビとディジョンマスタードソースを添えた混合魚鍋まで幅広く揃っています。Seenotボウルはアボカド、フムス、レンズ豆のサラダ、トマト、パルメザンを組み合わせています。バーガーはビーフ、ベジタリアン、バーベキューチキンのバージョンがあり、付け合わせにはスイートポテトフライがあります。その他のボリュームのある選択肢には、赤キャベツと団子を添えたローストダック、バルサミコオニオンを添えた仔牛のレバー、野菜の付け合わせを添えた牛ほほ肉があります。別の子供向けセクションでは、パスタ、ハンバーガー、チキン、シュニッツェルを小さめの食事で提供しています。デザートには、赤ベリーのコンポート、トンカビーンクリームブリュレ、塩キャラメルパルフェ、温かいチョコレートケーキがあります。ドリンクの選択肢はコーヒー、紅茶、ビール、ワイン、アペリティフをカバーし、ノンアルコールオプションも含まれます。テーブル予約は電話または直接来店で受け付けており、予約にメールは使用できません。また、レストランでは食事をプレゼントとして手配したい訪問者向けにギフトバウチャーも提供しています。
Berlin · イタリアン · ランチ · ディナー
Sakrower Landstraße 26, 14089 Berlin
月–日 12:00–24:00
ベルリンのクラドウにあるイタリアンレストランです。
Berlin · ドイツの家庭料理 · 朝食 · ランチ
Bismarckstraße 4, 14109 Berlin
火, 水, 金 16:00–21:00; 土 10:00–13:00
ベルリンにあるドイツの家庭料理を提供するレストランです。屋外席があります。
Berlin · ドイツの家庭料理 · ランチ · ディナー
Kladower Damm 145, 14089 Berlin
ベルリンにあるドイツの家庭料理を提供するレストランです。
Berlin · イタリアン · ランチ · ディナー
Alt-Gatow 1-3, 14089 Berlin
ベルリン、ガトウにあるイタリアンレストランです。屋外席をご用意しています。
Berlin · イタリアン · ランチ · ディナー
Seegefelder Weg 230, 13591 Berlin
火–土 13:00–22:30; 日 12:00–22:30; 月 定休日
ベルリンのファルケンハーゲナー・フェルトにあるイタリアンレストランです。
Berlin · 日本料理と寿司 · ベトナム料理 · ランチ
Breisgauer Straße 12, 14129 Berlin
月–日 11:30–22:00
ベルリンにあるベトナム料理と日本料理を提供するレストランです。
Berlin · ドイツの家庭料理 · ベジタリアン · 朝食
Neuendorfer Straße 1, 13585 Berlin
日–木 10:00–23:00; 金, 土 10:00–24:00
ベルリンにあるドイツの家庭料理を提供するレストランです。屋外席があり、ベジタリアン料理もご用意しています。
Berlin · 日本料理と寿司 · ランチ · ディナー
Machnower Straße 15, 14165 Berlin
月–金 11:30–22:00; 土, 日 12:00–22:00
ベルリンにある日本料理を提供するレストランです。屋外席があります。
Berlin · イタリアン · ランチ · ディナー
Teltower Damm 211, 14167 Berlin
火–日 12:00–23:00
ベルリンにあるイタリア料理のレストランです。屋外席があり、ベジタリアン料理もご用意しています。
Berlin · ピザ · ベジタリアン · ヴィーガン
Schwielowseestraße 38, 13599 Berlin
月–木 13:00–22:00; 金 13:00–23:00; 土 12:00–23:00; 日 12:00–22:00
ベルリンにあるピザを提供するレストランです。デリバリー、テイクアウト、ベジタリアン料理を提供しています。
Berlin · イタリアン · ベジタリアン · ランチ
Aalemannufer 31, 13587 Berlin
月–日 11:00–22:00
ベルリン、ハーケンフェルデにあるイタリア料理店です。屋外席をご用意しています。
Berlin · ドイツの家庭料理 · ランチ · ディナー
Bootshausweg 1, 13599 Berlin
火–日 12:00–22:00
ベルリン、ハーゼルホルストにあるドイツ料理レストランです。屋外席を用意しています。
Berlin · ドイツの家庭料理 · ランチ · ディナー
Eichkampstraße 155, 14055 Berlin
11:00–24:00
ベルリンにあるドイツの家庭料理を提供するレストランです。屋外席があります。
Berlin · ドイツの家庭料理 · ランチ · ディナー
Kurfürstendamm 100, 10709 Berlin
月–日 11:00–00:00
ベルリンのハーレンゼーにあるドイツ料理レストランです。屋外席があります。
Berlin · アジア料理 · ディナー · 段差なしアクセス
Nestorstraße 55a, 10709 Berlin
火–日 17:00–22:00
ベルリンでアジア料理を提供しているレストランです。
Berlin · イタリアン · ランチ · ディナー
Windscheidstraße 24, 10627 Berlin
月–金 16:00–23:30; 土, 日 12:00–23:30
ベルリンにあるイタリア料理のレストランです。
Berlin · イタリアン · ベジタリアン · ランチ
Grunewaldstraße 6, 12165 Berlin
月–土 11:30–23:00
ベルリンにあるイタリア料理のレストランです。屋外席、テイクアウト、ベジタリアン料理を提供しています。
Berlin · フランス料理 · ディナー · 深夜営業
Stuttgarter Platz 18, 10627 Berlin
火–日 18:00–23:00; 月 定休日
ベルリンにあるフレンチレストラン、ベルリンです。
Berlin · アジア料理 · ランチ · ディナー
Stuttgarter Platz 28, 10627 Berlin
月–木 16:00–00:00; 金 16:00–01:00; 土 12:00–01:00; 日 12:00–23:00
ベルリンでアジア料理を提供しているレストランです。
Berlin · インド料理 · ベジタリアン · ランチ
Schloßstraße 64, 14059 Berlin
ベルリンにあるインド料理のレストランです。屋外席があり、ベジタリアン料理を提供しています。
掲載しましょう。費用はかからず、2分で完了します。ゲストには電話番号が表示され、直接電話できます。間に私たちが入ることはなく、予約手数料もいただかず、席の予約も行いません。
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