Londonのレストラン・カフェ・ベーカリー

Weist 22, Niedermarsberg, 34431 Marsberg

+49 2992 2569

月–金 05:30–12:30, 14:00–18:00; 土 05:30–12:30; 日 05:30–11:30

伝統的なベーカリーで、天然の三段階サワー種を使った手作りパンを製造しています。グルテンフリーのパンも含まれます。

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Hauptstr. 51, Niedermarsberg, 34431 Marsberg

+49 2992 9799380

マルスベルクのニーダーマルスベルク地区にあるイタリアンピッツェリアです。

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Marsberger Str. 10, Erlinghausen, 34431 Marsberg

+49 2992 2632

マルスベルクのエルリングハウゼン地区にある、ドイツの伝統的な宿屋兼レストランです。

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Kasseler Str. 20, Westheim, 34431 Marsberg

+49 2994 331

マルスベルクのヴェストハイム地区にある、客室とイベントホールを併設したカフェです。

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An der Mühle 11, Westheim, 34431 Marsberg

+49 2994 309

マルスベルクのヴェストハイム地区にある伝統的なドイツ料理レストランです。

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Kasseler Str. 53, Westheim, 34431 Marsberg

+49 2994 666

マルスベルクのヴェストハイム地区にある肉屋のグリル軽食スタンドです。

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Kasseler Str. 74, Westheim, 34431 Marsberg

+49 2994 966444

マルスベルクのヴェストハイム地区にあるイタリアン・ビストロ＆ピッツェリアです。

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Dorfstraße 23, 27243 Kirchseelte

+49 4206 831

ドライメーデルハウスは、シュトゥーアのすぐ南にあるヴィルデスハウザー・ゲースト自然公園内の村キルヒゼールテで、茅葺き屋根の下に愛らしく修復されたカントリーポスです。この土地は1600年以来同じ家族が所有しており、本館は1767年にアーレント・アーレンツが建てたものです。彼はビールを醸造し、穀物蒸留酒を蒸留し、王立森林官兼税関吏を務めていました。近くのクロスターバッハがかつて国境をなしていたからです。三人の乙女の家という名は、新しい鉄道が週末の訪問客をブレーメンから運んできた時代、1920年代に所有者ハインリヒ・アーレンツと三人の娘たちとともに生まれました。今日、この家はレストラン、ホテル、イベント会場を兼ねています。厨房は伝統的な季節料理と現代的な調理法を組み合わせ、地域の生産者に依拠しています。メニューにはその仕入れ先が明記されています。ホフ・レームクールのクニップ、ヴェーザーマルシュ産の牛肉、キルヒゼールテ産の子牛肉、地元の狩猟によるジビエ。キルヒゼールテ風結婚式スープ、森のきのことのジビエラグー、地元のジビエを使ったシュニッツェル・ヴィーナー風、ディジョンマスタードソースのパンフィッシュ、そして焼きナスとラタトゥイユや野菜クスクスを詰めたパプリカなどのベジタリアン料理が楽しめます。お子様には専用の小さなメニューと、待ち時間を過ごすためのアクティビティバッグが用意されています。朝食は毎朝ビュッフェ形式で宿泊客以外の方にも提供され、日曜日にはゆっくりとした朝食があり、週末の午後にはコーヒーとケーキがあります。屋外には庭を見渡すテラス、自然の池、遊び場があり、歴史ある茅葺きのホールでは最大100名の祝い事、庭での結婚式も含めて開催できます。

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Zum Steller See 17, 28816 Stuhr

+49 4206 3058859

レストラン・シュテラーザーは、グロース・マッケンシュテットのそば、シュトゥーア西側にある小さな湖シュテラーザーのほとりに位置しており、この家から最も近いちゃんとしたディナーの選択肢です。店内のレストランで食事ができるほか、天気が良ければ水辺のビアガーデンで屋外でも食事を楽しめます。チームはその目的をシンプルに説明しています。美しく整えられたテーブルで人々がくつろげるように、そしてすべての料理はキッチンで新鮮に調理されるということです。メニューは幅広く、気取らないものです。前菜にはブルスケッタ、ベーコンで巻いたデーツ、クランベリー添えの焼きカマンベールがあります。豚ロースのみを使ったシュニッツェル・カードがあり、炒めたマッシュルームと玉ねぎを添えたチロル風シュニッツェル、フェタチーズとマイルドなパプリカを詰めたアテネ風シュニッツェル、サンバル・オランデーズソースを添えた辛口シュニッツェル・ディアボロなどのバリエーションがあります。グリルからはアルゼンチン産ランプステーキが提供され、その中にはハーブバター、マッシュルーム、玉ねぎを添えたシュトゥーア風ランプステーキやミックスグリルプレートがあります。魚料理は地中海風野菜の上に揚げたパーチまたはマティエスニシンのフライドポテト添えで、ベジタリアンはリコッタとほうれん草のメッツェルーネや湖の名を冠したサラダを選べます。クニップやバウエルンフリューシュトゥックなどの北ドイツの定番料理がそれを締めくくります。テーブルはウェブサイトのフォームから予約できます。季節に注意してください。10月初旬から11月初旬まで年次休暇で閉店し、その後は水曜日から日曜日まで冬時間の短縮営業となり、オフシーズンには約40～80名のプライベートパーティーを開催します。

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Heiligenroder Str. 72, 28816 Stuhr

+49 4206 315

ハイリゲンローデのマイヤーホーフは1815年からホテル兼レストランとして営業しており、ブレーメン郊外の村がお祝いの場として利用するような大きなカントリーポスです。館内にはレストラン、大広間、ウィンターガーデン、カミンディーレと呼ばれる暖炉の間、ビアガーデン、サマーテラスがあり、どんな天気でも快適に過ごせる場所があります。宴会場にはカーディナルツィマー、ヤークトツィマー、ブデンブロックなどの名前が付いており、約280平方メートルのメインホールは非常に大規模なパーティーにも対応でき、全体で10人から約350人までの集まりに対応できます。料理は地域の旬の食材を使っています。メニューは北ドイツを巡るような内容で、ハイリゲンローデのチキンスープ、本場ブレーメンのラブスカウス、フライパンからのクニップ、ハンブルクのパンフィッシュ、フィンケンヴェルダー風の大きな北海カレイ、キベリングに加え、牛肉のロールキャベツ、鴨の半身、鹿肉のラグー、焼き豚のメダリオンなどがあります。ベジタリアンの方は焼きカマンベールやビュッフェのサラダプレートを注文できます。水曜日はシュニッツェルの日、木曜日はバーガーの日で、年間を通じてイースタービュッフェ、大きなビュッフェ付きのアスパラガスシーズン開幕、クリスマスと新年にはお祝いメニューがあります。上階には14室の客室があり、この宿はBett+Bike認証を受けていて、施錠可能な駐輪場とeバイクの充電設備、濡れた装備を乾かす場所、簡単な修理のための工具を備えており、サイクリストにとって自然な立ち寄り先となっています。バス団体やバイク団体も歓迎しており、ご家族は自宅でのパーティー用にグリル、ビール、冷却トレーラーも貸し出しています。

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Varreler Landstraße 103, 28816 Stuhr

+49 4221 5844401

ゴールデン・インディアは、デルメンホルスト方面のシュトゥーア北部、ファレルにあるファレラー・ラントシュトラーセ沿いのタンドールレストランで、夜に北ドイツ料理以外のものが食べたくなったときに家の近くで行くべき場所です。このレストランは、シュトゥーアにある小さなインドとして自らを位置づけており、温かく居心地のよいダイニングルームと、おもてなしを料理と同じくらい重視するチームを備えています。キッチンではインドから輸入したスパイスと毎日新鮮に仕入れた食材を使い、インド料理で知られる深い味わいを大切にしながら伝統的な手法で調理しています。メニューは国内のいくつかの地域の料理に基づいており、マイルドなコルマから辛さの強いヴィンダルーまで、ベジタリアンと肉料理を食べる人のどちらにとっても十分な選択肢があるように構成されています。当店自慢のおすすめは、クリーミーなバターチキン、スパイスの効いたチキンティッカマサラ、ベジタリアン向けの特製料理、そしてタンドール窯で焼き上げる新鮮なナンです。ランチは火曜日から土曜日まで正午から、日曜日と祝日は午後早めの時間まで提供しており、ディナーは月曜日を除く毎晩営業しています。月曜日は休業日です。テーブルの予約ができ、料理はウェブサイトからオンラインで注文でき、10名以上の団体は事前に予約すれば通常の営業時間外にも受け入れの相談が可能です。ウェブサイトはドイツ語と英語で利用でき、ドイツ語を読まない訪問者の助けになります。ホリデーホームのゲストにとっては、家族でくつろぎながらカレーを楽しむ夜にも、自宅で食べるテイクアウトにも便利な少しのドライブで行ける場所です。

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Wulfhooperstraße 22, 28816 Stuhr

+49 421 890681

Gasthaus Martensは、ハイリゲンローデの東にあるシュトゥーアの静かな田園地帯、ヴルフホープに位置しており、その歴史は1928年とゲシーネ・マルテンスにまで遡ります。4世代がこの宿屋を経営し近代化を進めた後、2020年8月に新しいオーナーに引き継がれ、新しいオーナーは名前と居心地の良い村のGasthausの性格を保ちました。キッチンでは、心のこもった北ドイツ料理と地中海料理を組み合わせており、メニューにはその両方がはっきりと示されています。地元の側では、カリカリに揚げてフライパンで提供されるブレーマー・クニップと揚げジャガイモ、アップルソース、ガーキン、自家製牛肉のルーラーデと赤キャベツ、ベルリン風仔牛のレバーとリンゴとタマネギ、自家製レムラード添えのハムのアスピックがあります。ステーキと豚のメダリオンは溶岩石の上で焼かれ、ハウスバーガーはブラックアンガスビーフとレストラン自家製のスプーンフライを使用しています。魚好きの方は、サーモンフィレ、サフランソースのパイクパーチ、トリュフソースのシーブリーム、またはマルテンスの魚の盛り合わせを注文できます。地中海の側では、自家製チャバッタのブルスケッタ、焼き羊のチーズ、6種類のタルトフランベ、パスタがあり、その中には市場の野菜とココナッツカレーソースを使ったヴィーガンパスタも含まれます。子供たちには専用の短いメニューがあります。水曜日はシュニッツェル・パレードの夜で、季節のカードは一年を通して変わり、アンズタケ、アスパラガス、ケール、ヴルフホープのジビエメニュー、持ち帰り用のガチョウがあります。夏にはビアガーデンが緑を望む景色とともにオープンします。部屋は洗礼式や結婚式から会社のクリスマスディナーまで最大100人のパーティーを受け入れ、チームは他の場所でのイベントのケータリングも行っています。

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Keplerstraße 101, 76287 Rheinstetten

+49 7242 4790

ヤニス（Jannis）は、ケプラー通りにあるMSCタイフーン・メルシュのクラブハウスでギリシャ料理を提供しています。その設営は、最大100名まで収容できる空調完備のダイニングルームと広々としたビアガーデンを組み合わせています。カップル、家族、大人数のグループを歓迎しており、屋内スペースでは誕生日、家族のお祝い、会社のイベントに対応できます。伝統的なギリシャのレシピと地中海の食材がキッチンのアプローチを形作っています。 食事はいくつかの小さな料理で始めることができます。メニューには、ザジキ、スパイシーなフェタクリーム、ナスクリーム、ブドウの葉、さらにパン粉をまぶした羊のチーズ、グリルしたピーマン、焼きナスのスライスなどの温かい料理が含まれます。シーフードの前菜には、アンチョビ、ニンニクとトマトで調理したエビ、レモンとオリーブオイルを添えたグリルタコスがあります。 グリル部門には、ギロス、スブラキ、羊のチーズを詰めたビフテキが含まれます。ミックスプレートは異なる肉の部位と調理法を組み合わせており、ラム肉には専用のセクションがあります。魚やシーフードの選択肢には、サーモン、パイクパーチ、カラマリ、エビがあります。また、ムサカやメタクサソースとチーズで焼いた肉など、オーブンからの料理もあります。 ベジタリアンのメインコースはサイドサラダ以上のものを提供します。選択肢には、米を詰めたピーマン、野菜を詰めたナス、羊のチーズを添えたブリアムがあります。別の子供向けセレクションには、ギロス、シュニッツェル、パスタが含まれます。デザートはヨーグルト、ハチミツ、クルミ、またはセモリナクリームを詰めたペストリーであるガラクトブレコでギリシャの風味に戻ります。テーブルはレストランに直接リクエストでき、より大きな配置が必要な集まりにも対応します。

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Jakobstraße 3, 76287 Rheinstetten

+49 7242 6171

Beim Bruderbundは、ラインシュテッテンのメルシュ地区にあるヤコプシュトラーセ沿いのレストラン兼ビアガーデンです。ドイツ料理を出発点とし、地域料理や地中海の影響を受けた料理が選択肢を広げています。ダイニングルームは最大130名様までご利用いただけ、ビアガーデンには屋外でお食事を楽しめる100席が別にございます。事業者はZorica Radulovic-Ibrajter氏が代表を務め、チームは30年以上のホスピタリティ経験を有していると述べています。 メニューは、親しみやすい家庭料理とグリル料理の専門店の間を行き来します。南西ドイツに関連する詰め物パスタであるマウルタッシェンは、玉ねぎ、マッシュルーム、または焼きチーズをのせたスタイルで登場します。シュニッツェル、豚ヒレ肉、ランプステーキ、ミックスグリルは、魚介料理と並んで提供されます。パスタやサラダもさらに選択肢を広げ、お子様向けセクションには小さめのシュニッツェルやシンプルな付け合わせが含まれています。 レストランでは家族のお祝いや会社の催し物も承っており、お部屋や設えは機会に合わせて調整されます。ビアガーデンは、天候が適した際の代替会場としてご利用いただけます。料理、ソース、付け合わせはキッチンで準備されるため、当店ではお客様にその準備のためのお時間を確保いただくようお願いしております。 ここでは事前の計画が特に役立ちます。ご予約は電話またはWhatsAppで承っており、週末や祝日は事前予約が必要です。お客様はご依頼の確認を受け取る必要があります。お支払いは現金またはECカードで可能です。クレジットカードはご利用いただけません。キッチンはレストランでお食事をされるお客様に集中しており、お持ち帰り用のご注文は承っておりません。

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Rheinaustraße 53, 76287 Rheinstetten

+49 7242 9538400

Da GinoはMörschのRheinaustraßeにあるイタリアンレストラン兼ピッツェリアです。Giovanni Scarafileがオーナーで、快適なダイニング環境でイタリア料理を楽しめる場所として紹介されています。テーブルでの食事に加え、持ち帰り用の別メニューも用意しており、外食か宿泊先への持ち帰りかを選べます。 ピザはその持ち帰りメニューの大きな割合を占めています。定番のマルゲリータ、マッシュルーム、サラミ、ハムのピザに始まり、ツナと玉ねぎやハムとパイナップルなどの組み合わせが続きます。野菜ピザはトマトとチーズのベースに新鮮な野菜を合わせています。より濃厚なトッピングの組み合わせを好むお客様には、ハム、サラミ、ピーマン、唐辛子を組み合わせたPiccanteがおすすめです。 その他のバリエーションはソースや形を変えています。ボロネーゼピザはトマトとひき肉のソースを使用し、Salsiccia版はそのベースに辛いサラミと玉ねぎを加えています。折りたたまれたカルツォーネにはハム、サラミ、新鮮なマッシュルームが入っています。Flammkuchenは別の方向性で、クレームフレッシュにベーコンと玉ねぎを使用しています。さらに別のバージョンではチーズ、マッシュルーム、ニンニクを加えています。クラシックピザは2サイズで提供されています。 このレストランは、自治体のレストランガイドに記載されている通り、Rheinaustraßeのトラム停留所のすぐそばにあります。そのため、ここでの食事には公共交通機関が便利な選択肢となります。テーブル予約や注文の受け取りに関するご質問は、電話またはメールでレストランに直接お問い合わせください。店舗はレストランとキッチンのスケジュールを別々に公開しています。

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Kraichgaustraße 12, 76287 Rheinstetten

+49 721 82002941

Tabakschuppenは、フォルヒハイムでカフェ、ワインバー、そして集いの場を兼ね備えています。建物は1938年から1939年にかけて建てられ、長い間空き家だった後に再利用されることになりました。友人、家族、地元の職人が改修を手伝い、2021年6月にオープンしました。現在、その料理はいくつかの異なるテーマに沿っており、パンをベースにしたVesperが変化するスペシャリティとともに提供されています。 チーズフォンデュはそのスペシャリティの一つで、事前に注文する必要があります。ピザにはオーガニック小麦粉、オーガニックトマト、フィオル・ディ・ラッテ・モッツァレラが使われ、一方でプログラムの別の部分ではグリルドチーズサンドイッチが中心となっています。朝食では自家製ベーカリーが重要な役割を果たします。天然酵母のサワードウブレッドと自家製パイ生地で作られたクロワッサンが、パルマハム、フランス産オーガニックチーズ、自家製ジャムなどの食材とともに提供されます。 朝食の飲み物は、その食事を完成させるいくつかの方法を提供しています。カプチーノ、フラットホワイト、アメリカーノなどのエスプレッソドリンクに加え、ホットチョコレートと搾りたてのオレンジジュースがあります。アップルジュースとスプリッツァーには、この店自身の果樹園の果物が使われています。地元の果物との同じつながりは、ラインステッテンの蒸留所と協力して作られるフルーツスピリッツにも及んでいます。 Tabakschuppenはまた、誕生日、結婚式、洗礼式、会社の集まりにも対応しています。公認の市民結婚式場であり、式の後に貸切のお祝いをすることもできます。ワインセミナーやその他の料理イベントもその活動の一部です。予約が可能で、ヴィーガン料理が提供され、犬の同伴が許可され、店内は段差なしでアクセスできます。

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Hauptstraße 53, 76287 Rheinstetten

+49 721 510535

レストラン・ショコは、ドイツ料理に珍しい食材を取り入れています。チョコレートがデザートだけでなく、 savory dishes にも登場します。ラインシュテッテンのフォルヒハイム地区、ハウプト通りにあるこのファミリーレストランでは、ココアを調味料のように使い、ソースに深みを加えたり、野菜や肉、魚に添えたりしています。厨房は2008年からこのアプローチを発展させており、組み合わせは季節のメニューとともに変化します。お客様は個々の料理や、チョコレートを中心に構成されたメニューを通して、このアイデアを体験できます。 名前には、料理のコンセプトより古い歴史があります。創設者のリヒャルト・カルレは写真家として働き、戦後は丸い缶に入ったチョコレートも販売していました。彼の地元での愛称が、やがて妻ヒルダと開いたカフェの名前になりました。事業は1947年に始まり、現在は3代目が経営しています。 ショコでは、チョコレートの特産品に加えて、現代的な影響を取り入れたドイツ料理を提供しています。肉、魚、ベジタリアンの選択肢があります。季節のテーマには、地域のアスパラガス、ジビエ、ガチョウが含まれます。変わりゆくランチの選択肢がメインメニューを補完し、2人用のディナーでは、誕生日、記念日、その他の記念すべき機会にいくつかのコースを提供しています。 お祝い事もレストランの仕事の一部です。ギャラリーは民事婚の公式な場所であり、式と食事を一緒に行うことができ、小さな庭で披露宴を開くこともできます。家族の集まりや会社のイベントも手配できます。駐車場は中庭と建物の前にあります。犬は屋内と庭で歓迎され、現在のメニューからの食事は電話で注文して受け取ることができます。

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Schulstraße 90, 37647 Vahlbruch

+49 5535 9519393

カフェ・ラントルストは、ボーデンヴェルダーの西にあるオッテンシュタイン台地のファールブルッフ、シュール街にある村のカフェです。コーヒーと自家製ケーキが中心の提供内容で、ラントフラウエンの伝統がこの場所に地域コミュニティとの明確なつながりを与えています。村の環境でケーキ休憩を楽しむ目的地であり、特にヴェーザー周辺の滞在に台地を組み込みたい訪問者に適しています。カフェは2011年の聖霊降臨祭にオープンしました。15周年は2026年に地域のお祝いで記念され、自治体はそれを支えてきたボランティア活動とコミットメントについて述べています。カフェはまた、周辺の村の住民や遠方からの訪問者のための集いの場も提供しています。地元のラントフラウエン協会はゲストを明示的に歓迎し、ラントルストを異なる村の女性たちが出会いアイデアを交換する場所として紹介しています。店内は約45人分のスペースがあります。夏にはカフェガーデンが屋外の選択肢を加え、訪問者は村の環境を活用できます。コーヒーとケーキに加えて、訪問者はオッテンシュタイン油搾り所の製品や地域生産者のスプレッドを購入できます。その小さな小売セレクションは、カフェを台地の他の食品事業と結びつけています。施設はまた、誕生日や葬儀後の集まりなど、ケータリング付きの地域の行事にも使用されています。ボーデンヴェルダー近くに滞在する人にとって、ラントルストは町中心のカフェとは異なる種類の立ち寄り先を提供します。自家製の焼き菓子、地域製品、そしてそれを支える人々によって形作られた、質素な村の集いの場です。

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Schloßstraße 2, 37619 Hehlen

+49 5533 4099950

Die Schloßwirtschaftは、Schloss Hehlenの旧子牛舎を利用しており、城に関連する農業用建造物に現代的なレストランをもたらしています。その環境も体験の一部です。ゲストは暖炉のそばに座ったり、ヴェーザー川を望むサンテラスを利用したりできます。内部では、古い建物の趣と現代的なダイニングルームを組み合わせたアプローチが取られています。Malte and Katrin Müffelmannがレストランを経営し、シェフのSophia Gillesがキッチンを率いています。彼らの掲げる焦点は、地域の農産物と季節料理です。肉、野菜、その他の食材は周辺地域の生産者から仕入れられ、レストランとサプライヤーの間に直接の関係があります。メニューは定期的に変わり、食材の入手に応じてキッチンがおなじみの料理と新しい解釈の間を行き来する余地を与えています。この店は喫茶店としても機能するため、訪問はフルコースの食事だけでなくコーヒーブレイクを中心に組み立てることもできます。厳選されたワインリストが料理に添えられています。Bodenwerderに滞在する旅行者にとって、Hehlenはレストランと城の周辺がひとつの外出としてまとまる近場の目的地です。プライベートなお祝いも事業の一部で、結婚式、誕生日、記念日、会社のイベントなどがあります。チームはこれらの催しを個別に組織する手助けをします。独自の料理イベントには、ライブクッキング付きのキッチンパーティー、訪問するワイン生産者と音楽、さらに一連のコースに異なるウイスキーを組み合わせるウイスキーディナーがあります。テーブルはレストランの予約フォームからリクエストできます。10名を超えるグループは、電話またはメールで訪問を手配するよう求められています。

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Große Straße 36, 37619 Bodenwerder

+49 5533 6010

火–土 09:00–18:00; 日 10:00–18:00; 月 定休日

Stadt-Café-Lutzは、ボーデンヴェルダーのグローセ・シュトラーセにあるカフェ兼菓子店です。その品揃えは、伝統的なドイツのケーキ、詰め物チョコレート、アイスクリームに等しく力を入れており、どのような甘い休憩を思い描いているかに応じて選べる場所となっています。当店の名物は温かいウィーン風アップルシュトルーデルで、バーボンバニラアイスクリームとバニラソース、またはクリームを添えて提供されます。この組み合わせは、ケーキの品揃えから一切れを選ぶよりも温かいデザートを注文したい訪問者にとっての出発点となります。ケーキのリストは、チーズケーキやアップルケーキから、ストロベリーケーキ、ヨーグルトクリームケーキ、エッグリキュールクリームケーキまで幅広く揃っています。チョコレート好きにはザッハトルテやトリュフクリームケーキがあり、さらにブラックフォレストケーキ、モカクリームケーキ、当店のミュンヒハウゼンケーキが選択肢を加えています。その範囲は広く、同じテーブルでグループがかなり異なる選択をすることも可能です。詰め物チョコレートは提供内容のもう一つの部分を形成しています。記載されているフレーバーには、シャンパン、バニラ、キャラメル、ペパーミント、ウォルナットマジパン、ダークチョコレートがあり、さらに数種類のスピリッツ風味も加わっています。アイスクリームは、アマレーナチェリー、ストロベリー、フォレストフルーツなどのサンデーに加え、ミックスアイスクリーム、ミルクセーキ、アイスコーヒーとしても登場します。ストロベリー味とチョコレート味のスパゲッティアイスクリームもあります。カフェでは無料のゲスト用Wi-Fiホットスポットを提供しています。お祝いやその他の集まりの際は、直接お問い合わせいただくようご案内しており、グループでお越しになる前にカフェと計画をご相談いただけます。

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Friedrichstraße 5-9, 69412 Eberbach

+49 6271 2018

カフェ・ヴィクトリアは、エーバーバッハのフリードリヒ通りにある町の中心部にある老舗菓子店で、アレミュールから車ですぐの場所にあります。1886年に、マイスターベッカー（親方パン職人）のハインリヒ・シュトロハウアーがワインルームを併設した小さなパン屋を開いたのが始まりです。彼の息子が1923年にカフェとワイン居酒屋に変え、1954年には3代目がマイスター菓子職人として事業を引き継ぎ、1958年には現在も使用している建物に移転しました。2022年からはカマジ家がこの店を経営しています。名物は「ヴィクトリア・フォン・エーバーバッハ」トルテで、きめ細かいスポンジに柔らかいクリームのフィリングとオレンジの風味が特徴です。これは1962年にハインリヒ・シュトロハウアーがスウェーデン王室の晩餐会に出席し、そこで出されたオレンジのデザートに感銘を受けたことに遡ります。1年後、彼のトルテの1つが航空便でバッキンガム宮殿のエリザベス女王に送られました。クリスマスの時期には「ヴィクトリア・クリストシュトーレン」でも知られており、どちらもオンラインショップで注文できます。カフェには店内に約100席、ガーデンカフェに約60席、ストリートカフェに約40席があり、屋外の席は天候に左右されます。朝食は日曜日を除いて毎日午後2時まで提供され、パンロール、甘いペストリー、自家製ジャム、蜂蜜、コールドカット、チーズが付きます。日曜日と祝日には午後1時まで朝食ビュッフェが開催され、フルーツサラダ、ヨーグルト、ミューズリー、ハーブクワルク、ゆで卵とスクランブルエッグ、サーモンとトマトのモッツァレラ添えが追加されます。テーブルの予約が可能で、10名以上のグループは電話での相談により対応します。カフェは定休日なしで毎日営業しているため、滞在中はいつでも気軽に朝や午後の立ち寄り先として利用できます。

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Lindenplatz 1, 69412 Eberbach

+49 6271 9456406

アルテス・バートハウスは、アルレミュールから約4.5キロメートル離れた、交通を落ち着かせたエーベルバッハの旧市街のリンデンプラッツに建っています。外観は木組み、内部は素朴な十字ヴォールトを持つ登録建造物で、この家はドイツで最も古い浴場と自称しています。現在はレストランを併設する小さなホテルで、ラ・グロッタと名乗るチームが運営しています。ゲストは3つの空間のいずれかで食事をします。古いヴォールト天井の下のバートシュトゥーベ、上階の木組みのファッハヴェルクシュトゥーベ、そして夏には広場の菩提樹の下の町のテラスで、午後にはコーヒーとケーキも提供し、サイクリストや散策する人のために飲み物も用意しています。キッチンはその路線を地域料理と地中海料理と呼び、現在のメニューは明らかにイタリア寄りです。前菜にはバーリ産のブラッタチーナを添えたビーツのカルパッチョ、アンチョビとナッツ、ヴィテッロ・トンナート、牛肉のカルパッチョ、シーフードサラダがあります。パスタ料理にはミートボール添えのオレッキエッテとプーリア風の牛肉ロール、ムール貝・豆・ペペロンチーノ添えのニョッキ、タリアテッレ・アッロ・スコーリオ、スパゲッティ・カルボナーラ・アッラ・ロマーナがあります。グリルからはローズマリー風味のジャガイモを添えた大きなビステッカ、バローロのジュと揚げたアンズタケを添えた牛フィレ、ホースラディッシュ添えのボッリート・ディ・マンゾがあります。また、プレッツェル団子と野生キノコのソースを添えた豚フィレもあります。お子様は小さなシュニッツェル、トルテッリーニ、ピンサから選べます。テーブルはオンラインで予約でき、個室では結婚式や誕生日から会社のディナーまで最大50人のプライベートパーティーを受け入れます。レストランはエーベルバッハとその周辺地域でのイベントのケータリングも行い、通常営業時間外のパーティーはチームと相談して手配できます。

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Alter Markt 1, 69412 Eberbach

+49 6271 806600

カープフェンはエーバーバッハの旧市街広場であるアルター・マルクトに位置し、見逃すことはありません。その正面は、1934年に当時の宿屋の主人カール・ジッティヒの提案で芸術家リヒャルト・ヘンベルガーによって制作された、町の歴史を語るスグラフィートの絵で覆われています。この家は1804年に建てられ、以来ずっと同じ家族が所有しています。先祖は大規模な木材業を営んでおり、宿屋は材木取引のために訪れた森林所有者をもてなすことから始まりました。数十年の間にゲストハウスが本館に増築され、1990年代には家族が隣の木造家屋を購入しました。それは町で最も古い建物の一つで、かつてはギルド会館でした。両建物の大部分が登録文化財です。今日では約50室のホテルとレストランを併設し、キッチンはマスターシェフで次期オーナーのパトリック・ユングが率いています。料理は地域色豊かで季節ごとに変わり、素材の産地を明示しています。ヘッセルバッハ産の牛肉、シュヴェツィンゲン産のアスパラガス、チームが摘んだ野生のニンニク、フリードリヒスドルフ産の新鮮なマス。秋のメニューはそのスタイルを示しており、カボチャのスープ、ベーコン入りセモリナ団子の澄んだ牛肉スープ、自家製マウルタッシェン、狩猟のラグーとエーバーバッハの狩りで得た鹿肉のメダリオンとポピーシードのシュプフヌーデルン、煮込み仔牛の頬肉、グリルしたターボット、そしてほうれん草とリコッタのラビオリなどのベジタリアン料理があります。デザートにはアップルフリッターとバニラのクレームブリュレがあります。夏にはテラスが市場広場一面に広がります。ネッカー川ルートのサイクリストは1泊のみの滞在も歓迎で、鍵のかかるバイク置き場もあります。レストランは週の前半は夕方に、週末は正午から営業しています。

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Neuer Markt 5, 69412 Eberbach

+49 6271 8075650

Café Roseは、エーバーバッハの中心にあるノイアー・マルクトで、メラニーとマデリンという二人の姉妹が経営しています。この住所には長い歴史があります。1823年からここには宿屋、ブラウエライ・ガストハウス・ツア・ローゼがあり、地元のローゼンブロイビールが最初に醸造され、旅行者や商人、町の人々が夜遅くまで一緒に座っていました。姉妹はその名前を受け継ぎ、朝食、ケーキ、そして気楽な午後の時間を中心としたカフェに変えました。朝食がメインイベントで、甘いものも塩味も、クラシックなものも少し工夫されたものもあり、朝食のうち2つはヴィーガン版も用意されています。グルテンフリーのロールパンはどの朝食にも付けられますし、通常はディスプレイにグルテンフリーのケーキもありますが、店ではキッチンが1つしかないことを指摘しています。ケーキカウンターは毎日、自家製ケーキ、小さなタルト、ペストリーでいっぱいです。平日の11時半から2時まで、毎日変わるランチボウルがあり、店内で食べることも、電話で事前に注文することも、持ち帰ることもできます。夏にはアイスラテから抹茶までのアイスドリンク、そしてテラス用に白ワイン、ロゼ、スプリッツがあります。日当たりの良いテラスは広場に面しています。店内にはおもちゃのキッチンと本がある遊びコーナーがあり、小さな子供たちが楽しめます。犬はリードをつけて歓迎され、水のボウルがもらえます。また、側面入口、トイレ、いくつかのテーブルは車椅子利用者に対応しています。テーブルは電話、メール、Instagram、またはウェブサイトのフォームで予約できます。翌朝のリクエストは前日の夕方6時までに届く必要があります。誕生日、洗礼、その他の小さなお祝いは、相談によりカフェで開催できます。支払いは現金またはドイツのデビットカードです。

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Neckarstraße 51, 69412 Eberbach

+49 6271 92400

グリューナー・バウムは、エーバーバッハのネッカー通りにある小さな家族経営の宿で、町の川側に位置し、アレミュールから直線距離で4キロメートル強のところにあります。家族は料理を地中海風とドイツ風と称し、自家製のバルカングリル料理を大きな柱とし、できる限り新鮮な食材、良い職人技、地域の生産物を重視しています。メニューはそれらの厨房の出会いの場のように読めます。前菜には、アボカドクリームの上のエビとガーリックバゲット、クルミと蜂蜜を添えたパイ生地で焼いた山羊のチーズ、溶けたチーズの下のグリルしたパプリカ、ブルスケッタ、そしてチーズと温かい自家製パイを添えたクロアチアの燻製肉の冷製盛り合わせがあります。バルカンセクションが中心です：チェバプチチ、ラズニチチ豚串、羊のチーズを詰めたプリェスカヴィツァ、ミックスグリルプレート、そして子羊のチョップ、グリル野菜、アイヴァル、ジュヴェツライスを添えた2人用グリルプラッターは、トマト、キュウリ、パプリカ、白チーズのショプスカサラダと一緒に食べるのが一番です。別のものを好む人のために、タリアータ、ランプステーキ、仔牛の肝臓、グーラッシュ、自家製シュペッツレを添えたシュニッツェル、トリュフのタリアテッレやムール貝のスパゲッティなどのパスタ、そしてサーモンやグラチネしたパーチからタコまでの魚があります。デザートには自家製ティラミスとリモンチェッロのレモンタルトゥフォがあります。天気が良ければ大きなビアガーデンがオープンし、家はネッカー川の近くにあります。レストランは夕方と日曜・祝日の正午から営業し、火曜日は休みで、誕生日、結婚式、家族のお祝いの予約を受け付けています。川やネッカーサイクリングロードでの一日の後に、心のこもったたっぷりの夕食を求める家族やグループに適しています。

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Buchhagen 4, 37619 Bodenwerder

+49 152 34269634

KaffeeMühleは、ボーデンヴェルダー近郊の田園地帯にある修復された砂岩の製粉所、KulturMühle Buchhagen内のカフェです。Kaleidoskop e.V.が運営する文化センターに属し、食、地域参加、そして古い建物の営みが一体となっています。ボランティアのカフェチームが2018年の初めからMühlen-Caféを運営しており、サービスとケーキ焼きは時間とアイデアを提供する人々に支えられています。提供の中心は手作りケーキと飲み物で、コーヒーも含まれ、カフェはBuchhagenで静かな休憩を取るための自然な立ち寄り先となっています。また、社交の場でもあります。主催者は人々が集い、参加し、カフェ周辺で活動を展開することを奨励しています。手工芸の集まりは、関連する定期的な催しの一つです。KulturMühle全体のプログラムにはコンサート、展覧会、その他の文化イベントが含まれ、建物に従来のカフェ訪問を超えた目的を与えています。製粉所自体は、この地域の歴史に興味のある人にとって多くの背景を提供します。1867年にフォン・ハーケ家のために建てられ、砂岩の板を粉砕するために使用され、その一部はアメリカまで運ばれました。建物はフォーグラーで採石された砂岩で造られ、保護された歴史的建造物群の一部を成しています。修復後、2008年に文化施設として再オープンしました。カフェを含む部屋は私人による貸し切りも可能です。ヴェーザー自転車道とロックム–フォルケンローダ巡礼路の近くに位置するため、カフェ休憩を含む地元の外出を計画する際に検討する価値があります。

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Buchhagen 2, 37619 Bodenwerder

+49 5533 5614

ミッテンドルフ・ガストロノミーは、ボーデンヴェルダーの地区であるブーフハーゲンにあるイベント・ダイニング会場で、特に家族のお祝い、結婚式、催しのある夜会を重視しています。部屋は、その場の催しに合わせて変化するように設計されています。防音の間仕切り壁により、チームはパーティーの規模に合わせて空間を適応させることができ、テーブルは長い宴会用テーブルや円形の配置で並べることができます。これにより、この地域での滞在中に集まりを企画する訪問者にとって、この会場は relevant です。料理は、あらゆるお祝いに対して固定されたパッケージとして扱われるのではなく、主催者とともに計画されます。カール＝ヨルク・ミッテンドルフ率いるキッチンチームが、個別に相談できるメニュー提案を提供しており、ビュッフェも別の選択肢として用意されています。結婚披露宴はサンテラスで始めることも、直接テーブルでコーヒーとウェディングケーキに移ることもできます。プログラム可能な照明が、イベントの進行に合わせてホールの雰囲気を変えます。この事業の別の部門は、4コースの食事とコース間のステージ・エンターテインメントを組み合わせた料理バラエティショーです。宣伝されている秋のプログラムでは、マジック、ジャグリング、サンドアート、アクロバット、コメディが一堂に会します。そのイベントでは、予約時に選択した場合、別途プラントベースのメニューが利用可能です。この代替メニューは、ラクトースフリーかつグルテンフリーでもあると当店は説明しています。その他の食物不耐症をお持ちのお客様は、事前にチームにご連絡いただくようお願いいたします。駐車場は建物の前にご利用いただけます。プライベートなパーティーを計画する場合でも、一般公開のダイニングイベントに参加する場合でも、訪問者はその催しを直接会場と手配する必要があります。

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16 Grand Rue, 16320 Villebois-Lavalette

+33545212856

Chez Ninieは、Villebois-LavaletteのGrand Rueにあるピッツェリア兼レストランで、イタリアンと地中海料理を気軽に楽しめます。村でのゆっくりした食事にも、一日の外出の後に持ち帰るテイクアウトにも便利です。ピザが中心的なメニューですが、ここに立ち寄る理由はそれだけではありません。 メニューにはサラダ、グリル料理、新鮮なパスタも含まれ、特にタリアテッレはこのレストランの名物の一つです。ベジタリアン向けの選択肢もあり、アイスクリームは簡単に締めくくれるデザートです。一人がピザを欲しがり、別の人がパスタやグリル料理を好む場合に便利なラインナップです。特に食事制限がある場合は、注文時に現在の選択肢について尋ねてください。 屋内のダイニングルームと屋根付きの屋外テラスがあります。レストランによると、屋内は48席、テラスは22席で、屋外エリアはダイニングルームに比べて比較的小さいです。大人数の集まりの場合、グループメニューをリクエストに応じて手配できます。スペースが空いていることに頼らず、パーティーを連れて行く前にチームに連絡してください。 テイクアウトサービスがあるため、宿泊先で食事をしたい場合にChez Ninieは実用的な選択肢です。犬も歓迎され、カードとコンタクトレス決済が利用できます。夏は営業日が変わり、通常のスケジュールに水曜日のサービスが加わります。キッチンの営業時間を確認し、グループでの食事を手配するには、事前に電話してください。

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33 Rue de Ribérac, 24340 La Rochebeaucourt-et-Argentine

+33553565354

ビストロ・レ・クリュゾーは、シャラントとの県境のドルドーニュ側、ラ・ロッシュボークール＝エ＝アルジャンティーヌのリュ・ド・リベラックにあります。マチューは2024年にこのレストランを引き継ぎ、仕入れが可能なときには新鮮な地元の旬の食材を使い、伝統に基盤を置いた料理を提供しています。この住所では、着席してのレストランでの食事とタパス、そして時折開催されるテーマ別の夜会を組み合わせています。 「ル・ルトゥール・デュ・マルシェ」メニューは毎週変わり、平日のランチタイムに提供されます。前菜、メインコース、デザートを用意し、別の黒板の選択肢ではさらに多くの選択肢が示されます。公表されているタパスメニューには、セラノハム、鴨のクロケット、焼きムール貝、マグロのたたき、そしてパセリとニンニクを添えたベビーイカが含まれます。これらの小さな皿のおかげで、メインコースを選ぶ前にいくつかの味を楽しみ始めることができます。 レストランの公表されているメインメニューの例には、ポルチーニクリームの仔牛肉、タイムと蜂蜜の鴨胸肉、ポルチーニサバイヨンのタラが含まれます。ベジタリアン用の皿は、厨房のその時の選択に応じて変わります。デザートにはオレンジチーズケーキ、フローズヌガー、ストロベリーパブロバが登場します。市場主導のアプローチのため個々の料理が変わることがあるので、到着時に最新の黒板を確認してください。 予約は直接電話で受け付けています。公表されている週間タイムテーブルは火曜日から土曜日までで、ランチと夜の時間帯が別々にあります。月曜日と日曜日は休業です。ディナーをテーマ別の夜会の1つと組み合わせたい場合は、現在のプログラムについて尋ね、予約時に食事制限があれば伝えてください。訪問を手配する際は、33 Rue de Ribérac の完全な住所を使用してください。

1371 Route Léo Laffargue, 24320 Vendoire

+33524141191

レストラン L'École は、ヴァンドワールにある旧村立学校の建物を利用しており、かつて学校だったその環境が、メニューと同じくらい体験を形作っています。ここは季節営業の店で、公表されている2026年のシーズンは5月から9月までとなっていますので、別の時期に訪れる予定を立てる前に、レストランに連絡してください。 シーズン中は、花でいっぱいの庭が食前酒の場を提供し、その後はかつての屋根付き遊び場の下で夕食を楽しめます。レストランは比較的小規模で、席数は約25席です。ここは、目的地の間でちょっと立ち寄るだけではなく、注文を受けてから調理される料理に腰を落ち着けていただき、庭の環境を楽しみたい夜に適しています。 キッチンでは、自家製料理のために新鮮で地元の食材を使っています。その料理写真は、庭のトマトや収穫物、燻製魚、エビ、ホタテ、ピサラディエール、レモンタルトを描いています。これらの例は料理の幅を示していますが、実際の選択肢はその時のメニューによります。予約の際に何が提供されているか尋ねてください。特に、これらの食材のどれかが計画の中心である場合はなおさらです。 Sandrine Duvernois が運営者として名前を挙げられており、予約は電話で可能です。レストランは子供用コーナー、バリアフリー設備、駐車場、Wi-Fiを挙げており、プライベートなお祝いについても相談できます。夕食と日曜日のランチが、公表されている季節ごとのパターンを形成しています。営業日、キッチンの営業時間、大人数のための手配については直接確認してください。周囲の庭と小さなダイニングキャパシティーのため、事前の計画は価値があります。

30 Avenue de l’Angoumois, 16190 Montmoreau

+33545602024

Le Bifanaは、モントモローにあるアヴニュ・ド・ランゴモワ沿いのフレンチ・ポルトガル料理のバー＆レストランです。お食事はビリヤード、ダーツ、スポーツ観戦、音楽なども含む社交的な場の一部です。バーの雰囲気を楽しみながら食事をしたいとき、特に週末のイベントが開催されているときにおすすめです。 ポルトガル風の鱈料理は当店の自慢の一品で、通常週末に鱈料理を提供しています。タパス料理や自家製チップス付きのバーガーなど、他の選択肢もございます。シェアできるお食事として、シャポー・グリルについてお尋ねください。帽子型のグリルの周りに串に刺した肉を焼き、下の野菜が調理中の肉汁を受け止めます。この料理は事前予約が必要ですので、到着時に提供されていると決めつけずに、事前に手配することをお勧めします。 レストランにはエアコン完備の2つの部屋があり、約40席ございます。ビリヤードのトーナメントは土曜日に告知されており、チームはイベントや賑やかな週末の夜を手配することができます。より静かな食事をご希望の場合は、時間を選ぶ前に電話でプログラムを確認してください。市町村はテイクアウトサービスも掲載しており、宿泊先で夕食を楽しみたいときに便利です。 犬の同伴が歓迎され、カード支払いも可能です。公開されている営業時間は、午前とランチタイムの営業と夜の部を区別しており、月曜日は短縮営業です。バーの営業時間すべてが食事提供時間ではないため、キッチンの時間は直接確認してください。電話番号とメールアドレスは、グリルの予約、週末の鱈料理についての質問、またはお客様のパーティーの手配を確認するための直接的な手段です。

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14 Avenue de l’Angoumois, 16190 Montmoreau

+33545678334

ル・ビストロケは、モンモロー のアヴニュ・ド・ランゴモワにあるカトリーヌとティエリー・ラポルトのレストランです。その料理は市場と地元の食材に従い、自家製の料理をビストロ風の設えで提供しています。町のレストランガイドでは、ランチタイムの日替わり料理とグラスワインも取り上げられており、ランチにも、よりゆっくりとした夕食にも利用できる選択肢となっています。 厨房自身がイラスト付きで紹介する料理は、その幅広さをうかがわせます。例としては、リムーザン牛のカルパッチョ、ソース・ヴィエルジュを添えたプランチャで調理したマグロ、トリュフのタリアテッレ、赤い果実のパブロワなどがあります。これらは、毎回の訪問で期待できる固定メニューではなく、変化するレストランの料理の一例です。特定の料理を目的にレストランを選ぶ場合は、現在のメニューを確認してください。 夏には、日陰のあるテラスとラウンジが4本の桑の木の下にあります。店内では、メインのレストランは約40席で、別室では12～15名のプライベートパーティーに対応できます。小さめの部屋は、事前にオーナーと相談して手配すれば、家族の集まりに便利です。 駐車場は裏手のプラス・ド・ラ・チュードにあり、そこからテラスにアクセスできます。レストランはバリアフリー設備を備え、カード払いを受け付けています。ランチとディナーは別々のサービス時間帯で、日曜日はランチのみ、月曜日は定休日です。特に個室やテラスの席を希望する場合は直接予約し、別の場所で食事をする予定がある場合はテイクアウトの取り決めについて尋ねてください。

3 Place des Marronniers, 16190 Salles-Lavalette

+33620354743

L'Envie Gourmandeは、サル・ラヴァレットのプラス・デ・マロニエにある村のレストラン兼バーです。ステファンとカリーヌが、シンプルで自家製の料理と村の生活に積極的に関わる姿勢を持つ店を営んでいます。料理は地元の食材を活かし、フレンチ、イタリアン、地中海の影響を受けており、ベジタリアン向けの選択肢もレストランの特産品として挙げられています。 設えは季節によって変わります。寒い時期には暖炉がダイニングルームの中心となり、テラスからはシャラントの田園風景を眺めることができます。ダイニングルームは2つあり、屋内席は合計約60席、テラス席は約30席です。道路沿いの立ち寄り先というよりは、村で食事をするのに便利な場所です。 食事と社交イベントが通常のメニューに彩りを添えます。村のカレンダーには、地域料理の夕べ、音楽の集い、バーでのアクティビティが含まれています。過去および告知されたテーマには、アルザスやオーヴェルニュの料理がありますので、近くに滞在する際はプログラムを確認してください。これらのイベントにはそれぞれ日程があり、必要な場合は直接予約してください。 家族向けには、ハイチェア、おむつ交換台、遊び場、ボードゲーム、テーブルフットボールなどの実用的な設備があります。無料の専用駐車場があり、犬も歓迎で、テイクアウトサービスも提供しています。営業時間は、夏の主要期間とそれ以外の時期で変わります。夕食のために移動する前、または何が調理されているか、滞在中に音楽やテーマのある夕べが予定されているかを尋ねるために、電話してください。

Thiensen 4, 25373 Ellerhoop

+49 4120 218

ディーレン・カフェは、ティーエンゼンのアルボレトゥム・エラーホープ内のミュンスターホーフに位置し、歴史的な農場と植物園の環境の中でコーヒーとケーキを提供しています。園内を散策する訪問者だけでなく、公園外から来る人々にも利用されています。ケーキ、トルテ、スペシャルティコーヒーが提供の中心で、その他の飲み物、アイスクリーム、小さな savory 料理が添えられます。カフェの横にはテラスがあり、ガーデンコンプレックス内の屋外でコーヒー休憩を楽しめます。周囲のアルボレトゥムは、樹木コレクションとテーマ別植栽、伝統的なコテージガーデン、蓮の花で知られる湖を組み合わせています。その変化に富んだ展示は、成長期を通じて訪問者に再訪する様々な理由を提供します。カフェは組織的な訪問やプライベートな集まりにも対応しています。グループは軽いランチやコーヒーとケーキを手配でき、誕生日パーティーや葬儀の集まりには共有のコーヒーテーブルでケータリングできます。朝食は20人以上のグループ向けに手配可能です。これらのサービスはアルボレトゥム事務局を通じて調整され、主催者はメールで連絡を取るよう求められています。カフェは車椅子利用者も利用でき、バリアフリートイレはミュンスターホーフ内の隣にあります。入口には無料駐車場があり、自転車で来る人のための駐輪場も用意されています。アルボレトゥムの慈善協会内で運営されるこのカフェは、気軽な休憩スポットと、園芸、樹木研究、ガーデンデザインの広大な景観をつなげています。

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Seestraße 10, 25355 Barmstedt

+49 4123 9226590

レストラン・ゼーガルテンはバルムシュテットのランツァウアー湖のほとりにあり、明るいコンサバトリーと湖を望む広々としたテラスを備えています。同名のホテルに属していますが、レストラン、カフェの提供、バーという形で、湖の周りでいくつもの異なる役割を担っています。食事はイタリア料理を中心にすることもでき、コーヒーと変化に富んだケーキのセレクションは、気軽に立ち寄る理由となります。メニューはブルスケッタ、ミネストローネ、アンティパストからパスタやピザまで幅広く揃っています。アンチョビ、ケッパー、オリーブを添えたスパゲッティは、ゴルゴンゾーラソースのニョッキや野菜のペンネと並んでいます。ピザはシンプルなマルゲリータ、野菜バージョン、シーフードや生ハムとの組み合わせなどがあります。この幅広さにより、それぞれ違う種類の料理を望むメンバーが集まるテーブルにも便利です。コーヒーにはケーキとトルテのビュッフェが付き、紅茶も代替として用意されています。飲み物のラインナップにはワイン、ビール、カクテルも含まれ、ホテルのバーは友人や家族と会うための別の場を提供しています。別途のランチメニューがメインメニューと並んで変化を加えています。お客様は電話でテーブルを予約でき、レストランは電話注文後に料理の受け取りにも対応しています。お祝いの席もこのビジネスの一部であり、メニューやビュッフェの手配で支えられています。コンサバトリーの席と湖畔のテラスの組み合わせが、しっかりとした食事を中心とした訪問であれ、より静かなコーヒーブレイクであれ、ゼーガルテンの特徴的な要素となっています。

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Kuhberg 4-6, 25355 Barmstedt

+49 4123 2762

KuhbergのZum alten Marktは、伝統的なBarmstedtのレストランに客室と幅広いケータリング事業を組み合わせています。北ドイツの家庭料理と国際的な料理が並び、キッチンでは可能な限り地域の食材を選ぶことを重視しています。ダイニングルームは55席で、天気が外食に適しているときはテラスにさらに30席があります。魚はメニューの大部分を占めています。選択肢には、薄切り魚のソテー、レッドフィッシュ、パイクパーチ、ミックスフィッシュプレート、そしてハンブルク風パンフィッシュがあります。肉料理も同様に馴染みのある路線で、シュニッツェル、コルドンブルー、ランプステーキ、ローストビーフ、玉ねぎとリンゴを添えた仔牛のレバーがあります。じゃがいもの付け合わせは、フライドポテトからクロケット、レシュティまで繰り返し登場します。ベジタリアンのお客様には、野菜パティと野菜ベイクが代替品としてあります。小食の方にはスープ、サラダ、軽めの料理があり、お子様向けには小さなシュニッツェル、チキンナゲット、ハンバーガーがあります。デザートには自家製チョコレートムース、パンケーキ、マスカルポーネクリーム、アイスクリームがあります。変わるランチセレクションがメインメニューを補完します。レストランはまた、誕生日、記念日、会社の集まり、その他のお祝いを計画し、主催者とメニューやビュッフェについて話し合います。ケータリングサービスはガーデンパーティー、レセプション、外部会場でのイベントにまで及び、機器とサービスの手配が可能です。同じ施設内の客室は、お祝いに出席する人々に宿泊オプションを追加します。これらのサービスを合わせて、この家は普通のレストランの食卓以上の役割を果たし、その料理は認識できる地域の好物に根ざしています。

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