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Marsberg · ドイツの家庭料理
Hauptstr. 8, Niedermarsberg, 34431 Marsberg
マルスベルクのニーダーマルスベルク地区にある伝統的なドイツ料理レストランです。
Marsberg · ドイツの家庭料理
Hauptstr. 4, Niedermarsberg, 34431 Marsberg
ニーダーマルスベルクにある伝統的なドイツ料理のレストランで、一部のディレクトリでは、オーナーであるペトラ・ヘンカーの名前で掲載されています。
Marsberg · ドイツの家庭料理
Trift 1a, Niedermarsberg, 34431 Marsberg
Niedermarsbergにある、ホテルが併設されたレストランで、季節のサラダビュッフェで知られています。
Marsberg · 中華料理 · アジア料理
Am Sonnenhang 6, Niedermarsberg, 34431 Marsberg
マルスベルクのニーダーマルスベルク地区にある中華料理店です。
Marsberg · ドイツの家庭料理
Westheimer Str. 4, Niedermarsberg, 34431 Marsberg
マルスベルクのニーダーマルスベルク地区にあるレストランとバーです。
Marsberg · ドイツの家庭料理
Kohlbettstr. 3, Obermarsberg, 34431 Marsberg
歴史的なオーバーマルスベルク地区にある、客室を併設した伝統的なドイツ料理レストランです。
Marsberg · ドイツの家庭料理
料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Luca Volpe Productions / Pexels
Fürstenberger Str. 35, Essentho, 34431 Marsberg
マルスベルクのエッセントホ地区にある伝統的なドイツの宿屋兼レストランです。
Lübeck · 魚介料理 · ベジタリアン · 屋内席
Dr.-Julius-Leber-Str. 69, 23552 Lübeck
ヨハンナ・ベルガーのレストランは、Dr.-Julius-Leber-Straßeの旧市街の住所にあり、歴史的な建物内にダイニングルームがあり、静かな中庭にも席があります。ベルガーはオーナーでありシェフでもあり、彼女の料理は南フランス、ロンドン、北海地域、リューベックで得た経験に基づいています。彼女は2015年から自身の名前を冠したレストランで料理を提供しています。ヤメル・ジェローム・ポエルシュケは2024年5月にキッチンに加わり、親しみやすい地域料理を再解釈することに特に興味を持っています。二人の共同アプローチにより、ゲストはアラカルト料理と、二人の料理人の異なるバックグラウンドによって形作られたサプライズメニューのどちらかを選ぶことができます。季節の食材とキッチンで行われる調理法が選択の指針となります。アラカルトの提供には、トマトとブルラータ、オリーブオイル、牛肉のカルパッチョとトリュフマヨネーズ、キャビア、そしてセビーチェとピクルス玉ねぎ、ごまが含まれます。ベジタリアンのメインディッシュには、フェンネルとローストペッパーを添えたサフランリゾットや、マッシュルームジュと一緒に提供される「Waldspaziergang」と呼ばれる野菜料理があります。魚は、変化する釣果としても、サフランリゾットとフェンネルを添えたパイクパーチとしても登場します。肉の選択肢には、変化するカットと、ポップコーンとジュを添えた牛フィレ肉が含まれます。デザートの後には、またはデザートの代わりに、ゼリーと黒パンを添えた3種のチーズを楽しむことができます。メニューは仕入れ先が提供できるものによって変わるため、個々の料理が変更されることがあります。サプライズメニューにはワインのペアリングが付き、ドリンクの選択肢にはハウスカクテルも含まれます。テーブルはオンライン、電話、またはメールで予約できます。チームはプライベートイベント、部屋、特別にアレンジされたメニューに関するお問い合わせも歓迎します。
Lübeck · 魚介料理 · ベジタリアン · ヴィーガン
An der Obertrave 6, 23552 Lübeck
月–金 12:00–20:30; 土 12:00–21:30; 日 12:00–20:30
Kartoffelspeicherは、リューベックのAn der Obertrave 6で、ベイクドポテトを中心にしたメニューを展開しています。このレストランはJan StobbeとMuhammad Fahadによって運営されており、その料理はドイツ、ヨーロッパ、そして国際的な影響を融合させています。ジャガイモを単なる付け合わせとして扱うのではなく、メニューではジャガイモを中心的な役割に据え、いくつかの異なる調理法のグループを提供しています。 ベジタリアン向けのベイクドポテトは特に幅広い部門を形成しています。名前の付いた選択肢には、Toscana、Popeye、Aphrodite、La Patata、Ali Baba、Geisser Herdöpfelなどがあります。肉料理の部門は、Tandoori Chicken、Obelix、Tropicana、Turkish Delightなど、異なる方向性を持っています。魚料理は別の部門に登場し、名前の付いた選択肢の中にはTonnoやSurf'n Turfがあります。この範囲により、食事客はレストランの焦点であるジャガイモのテーマの中で、野菜、肉、魚の調理法を比較することができます。 ヴィーガンやグルテンフリーの選択肢も、ベジタリアン料理と並んで提供されています。このレストランは、ランチ、ディナー、またはドリンクのための場所として位置づけられ、前菜からデザートまで広がる選択肢を説明しています。その国際的なアプローチは、料理名の多様性と分かれたメニュー部門に反映されており、同じ主要食材にいくつかの異なる料理の方向性を与えています。 テーブルは電話で予約し、レストランが予約リクエストを直接処理します。このシンプルな取り決めは、訪問前に会場の人々に連絡したいゲストに適しています。ベイクドポテトを中心とした食事のために、Kartoffelspeicherは、幅広い従来のレストランメニューに対する明確に定義された代替案を提供し、植物性の選択肢だけでなく肉や魚も用意しています。
Bad Wünnenberg · ドイツの家庭料理 · 屋内席
料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Luca Volpe Productions / Pexels
Westfalenstr. 47, 33181 Bad Wünnenberg
バート・ヴュンネンベルクのヘルメルン地区にあるガストホーフです。
Lübeck · ドイツの家庭料理 · 魚介料理 · ベジタリアン
Alfstraße 36, 23552 Lübeck
リューベックのブラウベルガーは、旧市街のアルフ通りで、実際に稼働するブルワリーと伝統的なレストランを融合させています。銅製の醸造設備がダイニングルームを占め、保護されているガンブリヌス地下室は建物のはるかに古い層を保存しています。この家はロマネスク様式の地下室を1225年に遡るとしています。ゲストは醸造デッキ、ギャラリー、地下の地下室、または屋外のビアガーデンに座ることができます。これらの異なる空間により、レストランは同じ住所内でいくつかの異なる雰囲気を提供しています。ブルワリーでは、ろ過されていないツヴィッケルビールに加え、ドライホップのピルスナーであるオーシャンフラワー、リベンジ・インディア・ペールエール、コリアンダーシードと乾燥オレンジピールで風味付けした小麦ビールのバルティック・ダッチマンを醸造しています。キッチンはドイツのブルワリー料理のしっかりとした伝統に従っています。そのブラウアーシュマウスは、ローストポーク、スモークポークロース、ソーセージをフライドホルシュタインポテトとザワークラウトと組み合わせています。シュニッツェルは数種類の調理法で提供され、醸造用モルトでパン粉を付けたバージョンもあります。他の料理には、グリルした豚すね肉、ケッパーソース、マッシュポテト、ビートルートサラダを添えた仔牛肉のミートボールなどがあります。魚料理には、マスタードソースのポラック、ミックスフィッシュプラッター、フライドポテト添えのニシンなどがあります。ベジタリアンやヴィーガン向けの料理も明確に用意されており、野菜ラザニアや肉なしチリなどがあります。小食の方には、スープ、サラダ、またはビートルート、ルッコラ、松の実を添えたグラチネゴートチーズをお選びいただけます。別の子供向けセクションでは、シュニッツェル、ポラック、野菜とマッシュポテト添えの鶏肉を提供しています。デザートには、赤ベリーのコンポート、アップルシュトゥルーデル、カイザーシュマーレンがあります。6名以上のパーティーには、レストランと直接相談して食事の手配を提供しています。
Lübeck · 地中海料理 · 魚介料理 · ベジタリアン
Beckergrube 71, 23552 Lübeck
ヴレンヴェファーは、ベッカーグルーベにある1585年築の商人の家で、ロイ・ペーターマンのレストランです。インテリアと屋根付きの中庭は、地域に根ざしつつ地中海や海の影響を受けた、軽やかで現代的な料理という同じアプローチに、二つの異なる設えを提供しています。中庭はキャンバスで覆われており、レストランによれば一年の大部分で利用可能です。 メニューは3週間ごとに変わり、キッチンは季節に合わせて重点を移すことができます。その選択は、一つの食材を貫くのではなく、魚、甲殻類、肉、野菜を組み合わせています。公開されたあるメニューでは、温燻ペッパーサーモンとカボチャ、ラングスティーヌとニンジン、オレンジ、タラゴン、そしてより軽やかな解釈のボルシチが組み合わされています。メインコースには、ホウレンソウとマスタードのシャンパーニュ風ブールブラン添えのハリバットや、秋野菜と赤ワインとエシャロットのジュ添えのグリルオングレが含まれます。リンゴのデザートまたは熟成チーズのセレクションがそのコースを締めくくります。 お客様は3コースのセレクションまたはフル5コースメニューをお選びいただけます。7コースのサプライズメニューは事前注文でテーブル全体向けにご用意でき、ベジタリアンメニューも事前にご注文いただけます。 ワインにも同様に細心の注意が払われています。セラーにはドイツのリースリング、シャルドネ、ヨーロッパおよび海外の赤ワインが揃い、ハーフボトルでも充実したセレクションがあります。ロイとマヌエラ・ペーターマンが、お食事とお好みに応じて、完全なペアリングまたは個々のグラスについてアドバイスいたします。直接予約をいただければ、お客様は大きなグループの手配を含め、ご計画についてレストランとご相談いただけます。
Lübeck · ドイツの家庭料理 · 屋内席 · 屋外席
Breite Straße 2, 23552 Lübeck
Schiffergesellschaftは、リューベックの航海の歴史をBreite Straßeにあるレストランに蘇らせています。かつてのギルドホールは船長や商人たちの集会場であり、歴史あるホールは今も食事に独特の雰囲気を与えています。長い共同ベンチと吊り下げられた船の模型が、海事とのつながりを実感させます。メインホールのほかにも、Hanse-Lübeck-Zimmer、Kapitäns-Zimmer、Kapitäns-Salonといった小さな部屋があり、同じ歴史ある建物の中で異なる趣を提供しています。 厨房は北ドイツの伝統料理と国際的な料理、現代的な創作料理を組み合わせています。旬の食材と地元からの調達が中心にあるため、料理は建物の歴史を超えつつも地域的な基盤を保っています。ワインやスピリッツも飲み物の選択肢に含まれています。レストランはビジネスディナー、カップル、地元の家族、大人数のパーティーを歓迎し、集会の場としての建物の長年の役割を継続しています。 屋外では、植栽のある中庭がもう一つの席を提供しています。Sonnendeckとして知られ、大きなホールから離れた静かな環境です。会社の祝賀会、家族の記念行事、ビジネス会食もレストランの提供内容に含まれ、予約は電話またはメールで可能です。 この建物を運営する協会は、1401年に聖ニコラス兄弟団として始まりました。16世紀に敷地を取得・拡張し、ホールはその建築工事から生まれました。1866年にギルドへの強制加入が終わった後、建物の一部がレストランとして一般に公開されました。この移行が、今日訪れる人が出会う珍しい組み合わせを説明しています。つまり、リューベックの船乗りたちと深く結びついたアイデンティティを持つ建物の中で営業するダイニングルームです。
Bad Wünnenberg · ドイツの家庭料理
料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Vero Lova / Pexels
Westfalenstr. 25, 33181 Bad Wünnenberg
バート・ヴュンネンベルクのヘルメルン地区にあるレストランです。
Marsberg · ドイツの家庭料理
Papenstr. 45, Giershagen, 34431 Marsberg
マルスベルクのギールスハーゲン地区にある伝統的なドイツ料理のレストランです。
Bad Wünnenberg · ドイツの家庭料理 · 魚介料理 · 屋内席
Paderborner Str. 23, 33181 Bad Wünnenberg
バート・ヴュンネンベルクのハーレン地区にある魚料理レストラン兼食堂です。
Bad Wünnenberg · ドイツの家庭料理 · 屋内席
Fürstenberger Str. 4, 33181 Bad Wünnenberg
バート・ヴュンネンベルクのハーレン地区にあるガストハウスです。
Bad Wünnenberg · ベーカリー · テイクアウト
Fürstenberger Str. 7, 33181 Bad Wünnenberg
バート・ヴュンネンベルクのハーレン地区にあるベーカリーです。
Bad Wünnenberg · ドイツの家庭料理 · 屋内席
Fürstenberger Str. 13, 33181 Bad Wünnenberg
バート・ヴュンネンベルクのハーレン地区にある伝統的なガストシュテッテです。
Bad Wünnenberg · ドイツの家庭料理 · 屋内席
Brunnenstr. 4, 33181 Bad Wünnenberg
バート・ヴュンネンベルクのフュルステンベルク地区にあるガストホーフです。
Bad Wünnenberg · ベーカリー · テイクアウト
料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Yulia Oliinychenko / Pexels
Forstenburgstr. 15, 33181 Bad Wünnenberg
バート・ヴュンネンベルクのフュルステンベルク地区にあるパン屋、菓子店、食料品店です。
Bad Wünnenberg · ドイツの家庭料理 · カフェ · 屋内席
Tannenweg 14, 33181 Bad Wünnenberg
Bad Wünnenbergにあるレストランとカフェを併設したホテルです。
Bad Wünnenberg · アイスクリーム · 屋内席
Mittelstr. 29, 33181 Bad Wünnenberg
バート・ヴュネンベルクの町の中心部にあるアイスクリームカフェ兼バーです。
Marsberg · ドイツの家庭料理
Sauerlandstr. 20, Bredelar, 34431 Marsberg
マルスベルクのブレーデラー地区にある伝統的なドイツ料理レストランです。
Bad Wünnenberg · ドイツの家庭料理 · 屋内席
Mittelstr. 19, 33181 Bad Wünnenberg
バート・ヴュネンベルクの中心街にある伝統的なガストホーフです。
Bad Wünnenberg · ドイツの家庭料理 · 屋内席
Im Aatal 1, 33181 Bad Wünnenberg
バート・ヴュンネンベルクの文化・ゲストセンター、Kultur- und Gästezentrum（KuGA）内にあるレストランです。
Bad Wünnenberg · ドイツの家庭料理 · 屋内席
Hoppenberg 2, 33181 Bad Wünnenberg
バート・ヴュネンベルクにあるレストラン付きのホテルです。
Bad Wünnenberg · イタリアン · ピザ
料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Mayank Malla / Pexels
Heuweg 3, 33181 Bad Wünnenberg
バート・ヴュネンベルクにあるイタリアンのピッツェリアです。
Bad Wünnenberg · ベーカリー · テイクアウト
Burgstr. 19, 33181 Bad Wünnenberg
バート・ヴュネンベルクの町の中心部にあるベーカリー＆菓子店です。
Bad Wünnenberg · ドイツの家庭料理 · 屋内席
Zum Schlankerberg 1, 33181 Bad Wünnenberg
バート・ヴュネンベルクにあるガストホーフです。
Marsberg · ドイツの家庭料理
Madfelder Str. 41, Bredelar, 34431 Marsberg
マルスベルクのブレーデラー地区にある伝統的なドイツの居酒屋レストランです。
Brilon · ドイツの家庭料理 · ランチ · ディナー
Bad Wünnenberg · ドイツの家庭料理 · 屋内席
Aftetal 12, 33181 Bad Wünnenberg
バート・ヴュネンベルクのライベルク地区にあるガストシュテッテです。
Bad Wünnenberg · ドイツの家庭料理 · 屋内席
Hauptstr. 42, 33181 Bad Wünnenberg
バート・ヴュネンベルクのライベルク地区にあるカントリー・インです。
Marsberg · ドイツの家庭料理
Am Weiher 6, Helminghausen, 34431 Marsberg
マルスベルクのヘルミンクハウゼン地区にある、客室付きの旅館兼レストランです。
Marsberg · ドイツの家庭料理 · カフェ
Am See 20, Helminghausen, 34431 Marsberg
ディーメル湖畔にあるレストランとカフェで、日帰りバイクツーリング客に人気です。
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