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BookNoFees: 参考写真: トマトソースとバジルのスパゲッティ
Locanda San Lupo

Ziano Piacentino · イタリアン · ディナー · 屋外席

料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Darya Sheydel / Pexels

Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino

+393917426466

月 20:00–23:00; 火 20:00–23:00; 水 定休日; 木 20:00–23:00; 金 20:00–23:00; 土 20:00–23:00; 日 20:00–23:00

Locanda San Lupoは、Ziano Piacentinoの上の丘とぶどう畑の間に建っており、その独自のうたい文句は、味覚が夕日と出会う場所だというものです。これは、この宿が売りにしているものを的確に言い表しています。テラスからはぶどうの木々を見渡すことができ、宿では夕暮れの光を、たまたまそこにある風景ではなく、食事の一部として扱っています。 宿自身の説明によれば、ここは単なるダイニングルームではなく、丘の静けさの中の避難所であり、時間がゆっくり流れることが大切なのだそうです。実際には、これは大きく異なる2つの場面に合います。家族での日曜日のランチと、明かりがともった後の2人だけのディナーです。ワインリストがあり、ここではそれが重要です。この斜面はColli Piacentiniで、テラスが見つめる畑ではGutturnio、Ortrugo、Malvasiaが栽培されています。 営業時間は珍しいので、二度読む価値があります。ここは夜のレストランです。水曜日を除く毎日、8時から11時までディナーを提供しており、水曜日は休業です。ランチにはまったく開いていません。正午に到着した人は、閉まったドアを見ることになります。 Ziano PiacentinoはVal Tidoneにあり、Piacenzaから南西へ約40分、Milanからも1時間以内なので、ここは地元の人にとっても、都市からの夕食に出かける先としてももっともらしい選択肢になります。 Locanda San Lupoは、Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentinoにあります。

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BookNoFees: Trattoria da Cesare, Rome
Trattoria da Cesare

Rome · イタリアン · ピザ · ドイツの家庭料理

Via del Casaletto 45, 00151 Rome

+3906536015

月–火 12:45–15:00, 19:45–23:00; 木–日 12:45–15:00, 19:45–23:00

ローマにある、家庭料理とイタリア料理、ピザを提供するレストランです。

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BookNoFees: Kebhouze, Rome
Kebhouze

Rome · ドネルケバブ · ベジタリアン · ヴィーガン

Via Ostiense 164g, 00154 Rome

+390698262096

日–木 12:00–15:30, 18:30–23:30; 金–土 12:00–15:30, 18:30–04:00

ローマにあるドネルケバブを提供するスナックバーです。テイクアウトとベジタリアン料理を提供しています。

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BookNoFees: Condominio Marconi, Rome
Condominio Marconi

Rome · ピザ · ランチ · ディナー

Via Enrico dal Pozzo 5, 00146 Rome

+393480127024

月–土 19:00–01:30; 日 12:00–15:00, 19:00–01:30

ローマでピザを提供しているレストランです。

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BookNoFees: Sapori dal Mondo, Rome
Sapori dal Mondo

Rome · 中華料理 · 中東料理 · ステーキとグリル

Via Giorgio Zoega 59, 00164 Rome

+390687812885

水–土 20:00–23:00; 日 12:30–15:00

ローマにあるレストランで、中東料理、ステーキ、グリル、バーガー、ケーキ、ペストリー、中華料理を提供しています。

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BookNoFees: Triticum Micropanificio Agricolo, Rome
Triticum Micropanificio Agricolo

Rome · ベーカリー · 朝食 · ランチ

Via Giuseppe Peano 12, 00146 Rome

+39065578094

月–金 08:30–14:00, 16:00–19:00; 土 08:30–14:00

ローマにあるベーカリーで、ベーカリーを提供しています。

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Marè

Rome · ピザ · ベジタリアン · 朝食

Via Anna Maria Taigi 8, 00145 Rome

+39065110293

月–土 07:00–20:00

ローマにあるピザを提供するカフェです。屋外席とベジタリアン料理を提供しています。

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Appia Antica Caffè

Rome · イタリアン · ドイツの家庭料理 · カフェ

Via Appia Antica 175, 00179 Rome

+390689879575

火–金 08:00–20:00; 土–日 08:00–20:30

ローマにあるカフェで、コーヒー、アイスクリーム、イタリア料理、家庭料理を提供しています。屋外席があります。

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Dumpling Bar

Rome · 中華料理 · ランチ · ディナー

Piazza Antonio Meucci 1/2a, 00146 Rome

+393482517037

月–土 12:30–15:00, 19:00–23:30

ローマにある中華料理を提供するレストランです。

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The King dell'Arrosticino Roma Sud

Rome · ピザ · ステーキとグリル · ランチ

Via Tuscolana 2086, 00173 Rome

+390672631964

火–金 17:00–00:00; 土–日 11:00–00:00

ローマにある、ステーキとグリルとピザを提供しているレストランです。

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BookNoFees: 参考写真: 白い皿にトマトソースとハーブをのせたラビオリ
La Palta

Bilegno · イタリアン · ランチ · ディナー

料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Ray Suarez / Pexels

Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno

+390523862103

月 定休日; 火 12:30–14:30, 20:00–22:00; 水 12:30–14:30, 20:00–22:00; 木 12:30–14:30, 20:00–22:00; 金 12:30–14:30, 20:00–22:00; 土 12:30–14:30, 20:00–22:00; 日 12:30–14:30

La Paltaは、ピアチェンツァ県のなだらかな丘、家庭菜園、古い家々に囲まれた、レストランが自ら「凸凹した壁の奥に隠れた宝石」と表現するほど小さな集落Bilegnoにあります。建物は道路からは何も明かしていません。それもこの場所の見せ方の一部です。 料理は素朴というよりも野心的で、お店はそれを自らの言葉でこう説明しています。「目が鼻や舌より先に来る」と。意外な組み合わせがその手法です。その幅広さを代表する2品があります。ピアチェンツァを代表するパスタで、ここでは伝統的な方法で折られているtortelli con la coda(尾のある包みパスタ)と、地元の伝統にはまったく属さないエキゾチックなスープで供される黒いラビオリです。厨房は女性シェフが切り盛りしており、お店はここでの食事を、家庭の香りと遠くからのインスピレーションの間を旅することだと表現しています。 ランチまたはディナーのギフト券は、レストラン自身のサイトで販売されています。 営業は火曜日から土曜日までで、ランチは12時30分から14時30分まで、ディナーは20時から22時までです。日曜日はランチのみで、月曜日は休業です。予約をおすすめします。店内は小さく、このレストランは県外はもちろん遠くからも人を集めています。 La Paltaは、Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Piacenzaにあります。

Virò Pizza

Rome · イタリアン · ピザ · ドイツの家庭料理

Via Guglielmo Mengarini 73, 00149 Rome

+3906100407815

火–日 08:30–22:00

ローマにあるレストランで、ピザ、家庭料理、イタリア料理、ケーキやペストリーを提供しています。デリバリーとテイクアウトに対応しています。

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Luppolo e Farina

Rome · イタリアン · ピザ · ベジタリアン

Viale delle Accademie 65/71, 00147 Rome

+390659601762

17:00–24:00

ローマにあるイタリア料理とピザのレストランです。屋外席、デリバリー、テイクアウト、ベジタリアン料理を提供しています。

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Ilios

Rome · ギリシャ料理 · ランチ · ディナー

Via Gabriello Chiabrera 118, 00145 Rome

+390687778227

12:00–15:00, 18:30–24:00; 金–土 12:00–15:00, 18:30–02:00

ローマにあるギリシャ料理を提供するスナックバーです。屋外席があります。

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Al Peperoncino

Rome · ピザ · ステーキとグリル · ランチ

Via Ostiense 369/375, 00146 Rome

+39065410192

月–土 12:00–15:30, 19:00–00:30; 日 定休日

ローマにあるレストランで、ピザとステーキ、グリル料理を提供しています。

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Neko

Rome · 日本料理と寿司 · ランチ · ディナー

Piazzale Eugenio Morelli 14, 00151 Rome

+39066534750

月–日 11:00–15:00, 18:00–00:00

ローマにある日本料理を提供するレストランです。

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Modo Caffe Ristorante

Rome · イタリアン · 朝食 · ランチ

Via Ostiense 415, 00145 Rome

+390659600781

月–土 07:00–01:00; 日 17:00–01:00

ローマにあるイタリア料理のレストランです。屋外席を提供しています。

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Ciclostazione Frattini

Rome · イタリアン · 朝食 · ランチ

Via Pietro Frattini 136, 00149 Rome

+39065503707

月–日 08:00–23:00

ローマにあるイタリア料理のレストランです。

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BookNoFees: 参考写真: 白い皿にトマトソースとハーブをのせたラビオリ
Antica trattoria Del Tempio

Vicobarone · イタリアン · ドイツの家庭料理 · ランチ

料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Ray Suarez / Pexels

Via Creta 6, 29010 Vicobarone

+390523868263

月 12:00–14:30; 火 12:00–14:30; 水 定休日; 木 12:00–14:30; 金 12:00–14:30, 20:00–22:00; 土 12:00–14:30, 20:00–22:00; 日 12:00–14:30

アンティカ・トラットリア・デル・テンピオは、ヴァル・ティドーネにあるツィアーノ・ピアチェンティーノの集落、ヴィコバローネのヴィア・クレタにあります。その名前はオーナーたち自身のもので、それがどのような店かを示しています。つまりトラットリアであり、しかも古いトラットリアです。訪問者のために作られた目的地ではなく、イタリアの村の日常のレストランなのです。 営業時間は、この店がどのように利用されているかを示しています。昼食は水曜日を除く毎日、正午から2時半まで提供されます。夕食は金曜日と土曜日のみで、8時から10時までです。そのように組まれた厨房は、一日の主要な食事を昼に取る人々のために料理をしており、エミリアのこの地域では今でもそうした人々が大多数です。そのため、火曜日の夜にここを訪れることを計画している訪問者は、閉まっていることに気づくでしょう。 ヴィコバローネは、ポー平原とアペニン山脈の尾根の間にあるワインの丘、コッリ・ピアチェンティーニに位置しています。この県は、保護指定を受けた3種類の加工肉 — コッパ、パンチェッタ、サラーメ・ピアチェンティーノ — と、これらの斜面で栽培される赤ワイン、グットゥルニオで知られています。ツィアーノ・ピアチェンティーノはその生産の中心地のひとつであり、ヴィコバローネはその集落のひとつです。 このトラットリアのウェブサイトは保有していないため、ここではその料理について何も説明していません。お問い合わせやご予約は、電話でお願いいたします。 住所は、ヴィア・クレタ 6, 29010 ヴィコバローネ、ツィアーノ・ピアチェンティーノです。

Old Wild West

Rome · ステーキとグリル · ランチ · ディナー

Viale della Civiltà del Lavoro 145, 00144 Rome

+39065913284

月–木 12:00–15:30, 18:30–00:00; 金 12:00–15:30, 18:30–01:00; 土 12:00–16:00, 18:00–02:00; 日 12:00–16:00, 18:00–00:00

ローマにあるステーキとグリルを提供するレストランです。

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Billy Tacos

Rome · メキシコ料理 · 朝食 · ランチ

Via Laurentina 865, 00143 Rome

+393895109236

月–日 10:00–23:00

ローマにあるメキシコ料理を提供するスナックバーです。テイクアウトもご利用いただけます。

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Er Macellaio

Rome · ステーキとグリル · ディナー · 深夜営業

Viale Aurelio Galleppini 60/66, 00127 Rome

+390652831571

月–日 19:00–01:00

ローマにあるステーキとグリルを提供するレストランです。

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Tégláskert Vendéglő

Peresznye · ピザ · 魚介料理 · ランチ

Zrinyi Miklós u.2., 9734 Peresznye

+3694365666

Tégláskert Vendéglőは、オーストリア国境すぐそばの87号線沿い、アルポカリャ丘陵の麓にある村ペレスニェにあるカントリーレストランです。ケーセグの城下町から約9キロメートル、ビュークから西へ少し車を走らせた場所にあり、ケーセグへ向かう途中や国境を越えてルッツマンスブルクの温泉浴場へ行く途中の自然な立ち寄り先となっています。キッチンはハンガリー料理の特徴的な料理に力を入れています。メニューにはスープ、即席料理、豚肉・鶏肉・魚・牛サーロインから注文に応じて新鮮に調理する料理、サラダ、デザートがあり、その場で焼く約20種類のピザもあります。オーナーは、すべての料理とすべてのピザが店内で新鮮に作られていることを強調しており、急いでいるお客様には安全に持ち帰り用に包んで提供でき、ピザは電話でも注文できます。お客様はダイニングルームまたは、家が丁寧に設えた屋根付きの庭でお食事いただけ、子供用の遊び場もあります。駐車場は無料で、敷地全体でWi-Fiも無料です。レストランでは、最大約50名様までの小規模な家族や会社のイベントを承っており、ご要望に応じてアラカルトまたはビュッフェ形式で対応いたします。同じ建物内にはワインバーと国営たばこ店もあります。ハンガリーのSZÉPカードがご利用いただけます。レストランは午前遅くから午後9時まで営業しており、月曜日は定休日です。ウェブサイトはハンガリー語とドイツ語でご覧いただけます。

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Hordó Étterem

Bük · ピザ · ランチ · ディナー

Széchenyi utca 11., 9737 Bük

+36704488099

月–木 11:30–20:00; 金–土 11:30–21:00; 日 11:30–20:00

ホルドー・エッテレムは、ビューク中心部のセーチェーニ通り11番地にあり、100年以上にわたって飲食物を提供してきた場所に位置しています。この家の最初の文書による言及は1919年10月にさかのぼり、当時ガラヴィツ・インだったこの場所で司教の訪問が祝宴の昼食で締めくくられました。その後、若いウェイターとしてここで働き始めたアンタル・レッコシュに引き継がれ、地元の職人クラブ、村の合唱団、そしてビューク初の卓球選手たちの集いの場となりました。1980年からはアラニホルドーとして知られ、1995年には第1回ビューク・ワイン・フェスティバルのオープニングを開催しました。全面的な建て替えを経て、レストランは2021年の夏に現在の名前でパークホテルの隣に再オープンしました。インテリアは堅苦しくなく洗練されたものを目指しており、リラックスしたカフェとビアバーの雰囲気を持つラウンジはレストランのゲストにも開放され、サッカーの試合観戦にも利用できます。シェフは地元の旬の食材を使い、毎月その季節の料理を提供し、平日の昼には毎週入れ替わるセットランチメニューがあります。焼きたてのピザには専用のメニューがあり、マルゲリータ、トンノ、クアトロ・フォルマッジから、当店のホルドーピザ、ソーセージ入りのスパイシーなウンヘレーゼまで、テーブル、テラス、またはテイクアウトで提供されます。時折、レストランでは地元の人々やホテルの宿泊客向けにビュッフェランチやディナーを開催しています。ホルドーは何十年もの間、結婚披露宴の定番の場所であり、現在も最大80名までの結婚披露宴や企業の集まりを受け付けており、テーブルは電話で予約できます。

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Fehérló Étterem és Vendégház

Bük · 魚介料理 · 朝食 · ランチ

Kossuth utca 38., 9737 Bük

+36308559852

Fehérló(白馬)は、ブクのコシュート通りにあるレストラン兼ゲストハウスで、町の緑豊かな地域に位置し、ブクフルドの温泉地区から車で数分です。キッチンは伝統に基づき、新鮮な地元の食材を使って季節ごとに料理し、ダイニングルームは毎日午前11時から午後10時まで営業しています。2026年の聖霊降臨祭から使用されている現在のメニューは、ハンガリー語、ドイツ語、チェコ語、英語で書かれています。おすすめ料理には、ベーコンで包んだ豚ヒレ肉のコロッケ添え(チェダー、マッシュルームクリーム、プラムソースから選べます)、団子添えのオリジナルハンガリー風ビーフシチュー、マッシュルーム・ベーコン・ベビーキャロット入りのクリームソースで仕上げたピリ辛サーロイン細切り、スパイシーポテトウェッジ添えのメキシコ風チキンウィングスがあります。鶏肉料理のセクションには、カッテージチーズとリーキを詰めてベーコンで包みグリルした鶏胸肉や、ベーコン・赤玉ねぎ・ピクルス・チェダーを詰めたパン粉焼き鶏胸肉もあります。多くの料理はハーフポーションで注文できます。2人用のFehérlóプラッターには、グリルした詰め物鶏肉、パン粉焼き豚肉、ピリ辛レチョー添えのロースト豚首肉、揚げナマズ、ライス・コロッケ・フライドポテト・サラダ添えのハンガリー風ローストポークが盛り合わされます。お子様には、くまのプーさんとその仲間たちにちなんで名付けられた料理の専用ページがあります。ゲストハウスには11室の客室、トランポリンと子供向けの庭の遊び道具、夜間に施錠される無料駐車場があります。銀行カードやクレジットカード、SZÉPカードもご利用いただけます。宿泊されないお客様も、事前にご相談いただければ朝食をお召し上がりいただけます。

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Kespub Étterem & Pizzéria

Bük · ステーキとグリル · 魚介料理 · ランチ

Kossuth Lajos u. 70., 9737 Bük

+3694655884

火–日 11:00–22:00; 月 定休日

ケシュパブは、ブーク中心部を通るメインストリート、コシュート・ラヨシュ通りにあり、スパ地区から車で少し西に行ったところにあります。独特で雰囲気のある内装のレストラン兼ピッツェリアを名乗り、屋内に110名様までお座りいただけます。春から秋にかけては庭園もオープンし、日差しの中で冷たい飲み物を楽しむのに最適だとおすすめしています。ハンガリー語、英語、ドイツ語、チェコ語で印刷されたメニューは、伝統的な料理と地元の名物料理、そしてボリュームたっぷりの家庭風ハンガリー料理を組み合わせています。スープには、細麺入りの澄んだ肉スープや自家製レバー団子、チーズトースト添えガーリッククリームスープ、牛肉グヤーシュスープ、冷たいラズベリークリームスープにトーストしたピスタチオを添えたものなどがあります。メイン料理は、卵団子添え仔牛肉パプリカーシュやベーコンで包んだ豚ヒレ肉のポルチーニクリームソースがけから、コールスロー添えバーベキューポークリブ、ニュージーランド産ヒレステーキ、サフランリゾットの上にのせたサーモンステーキ、ガーリックシュリンプスパゲッティまで幅広く揃っています。シーザーサラダはチキン、ビーフ、シュリンプからお選びいただけ、肉を控えたい方にはトラピストチーズのフライもあります。2名様用のシェアリングプラッターは、リブ、詰め物をした鶏胸肉、シチリア風チキン、ヒレ肉のスライスをライス、ポテト、グリル野菜とともに盛り合わせています。デザートには、ラズベリーソースのチーズケーキ、ピスタチオのティラミス、バニラアイス添えチョコレートスフレなどがあります。バーサイドも大切にしており、ハンガリー産および外国産のビール、豊富な種類のハンガリー産パーリンナ、カクテルを取り揃えています。パブではサッカーの試合を放映し、誕生日会や名前の日のお祝い、女性限定・男性限定のパーティー、クラス会などを開催しています。料理はお持ち帰り用に包むことができ、カードおよびSZÉPカードもご利用いただけます。

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Restaurant Engiadina am Innfall

St. Moritz · ステーキとグリル · 魚介料理

Via Dimlej 1, 7500 St. Moritz

+41818333000

月–日 11:30–14:00, 18:00–22:00

Restaurant Engiadina am Innfallは、ザンクト・モリッツ湖とイン川の滝のそば、Via Dimlej沿いにあり、鉄道駅とバス駅から徒歩すぐです。その料理は、スイスの定番料理にパスタや隣接するヴァルテッリーナ地方にゆかりのある料理を組み合わせています。その結果、シンプルなスープ1杯、手作りパスタ1皿、あるいはチーズフォンデュを中心とした食事にも対応する幅広いメニューとなっています。グラウビュンデン州の大麦スープはこの厨房の地域色を感じさせ、塩漬け肉の盛り合わせは乾燥牛肉、生ハム、コッパ、サルシスを組み合わせています。パスタの選択肢にはイノシシソースの麺、ヴァルテッリーナ風ピッツォッケリ、Engiadina風に仕立てたラビオリがあります。タレッジョのリゾットやゴルゴンゾーラを添えたじゃがいもの団子は、フォンデュ鍋以外にもチーズ料理の幅を広げています。しっかりしたメインディッシュには、リゾットを添えた煮込み仔牛すね肉、レシュティを添えたチューリッヒ風薄切り仔牛肉、アーモンドと野菜、じゃがいものグラタンを添えたグリルしたアルプス産イワナがあります。牛フィレ肉やローストビーフの串焼きもさらなる選択肢です。フォンデュは数種類あり、伝統的なチーズのものから、トマト、ポルチーニ茸、シャンパンで風味づけしたものまであります。デザートも同じように幅広い影響を受けています。アップルシュトゥルーデルはバニラソースまたはシナモンアイスクリームを添えて提供されることがあり、ティラミス、カタルーニャ風クリーム、ヘーゼルナッツのパルフェがさまざまな締めくくりを提供します。湖のそばという立地が、この地域と隣接地域の料理伝統の集まりに、際立ってザンクト・モリッツらしい雰囲気を与えています。

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La Piruetta

Celerina · イタリアン · ピザ · 地中海料理

Via Maistra 76, 7505 Celerina

+41818348040

月–日 11:00–21:00

La Piruettaは、イタリアンレストラン、ピッツェリア、バーを、CelerinaのCenter da Sportのくつろいだ環境と組み合わせています。2001年にオープンし、食事が自然に屋外での時間に溶け込むような、くだけた雰囲気を中心に作られています。広いベランダはエンガディン山脈の方を向いており、隣接するスポーツ施設が季節の変化に応じて異なる性格をこの場所に与えています。冬にはスケートとカーリング、暖かい季節にはテニスと遊び場があります。イタリア料理がメニューの中心で、地中海の影響、ヴァルテッリーナの名物、ジビエが変化を加えています。自家製パスタには、チーズ、ジャガイモ、キャベツ、バター、セージを使ったピッツォッケリや、リコッタとほうれん草のラビオリがあります。その他の選択肢は、きのこのタリアテッレから辛いペンネまで幅広く、サラダ、肉料理、魚料理もあります。ピザの選択肢にはおなじみの組み合わせや、ブレザオラとポルチーニ茸を使ったヴァルテッリーナ風があります。また、ゴルゴンゾーラとクルミを使ったものを含む炎のパイもあります。デザートとアイスクリームは自家製です。クルミケーキ、アップルシュトゥルーデル、チョコレートケーキがあり、アイスクリームカップやアフォガートも並び、レストランはフルコースだけでなく甘いものの選択肢にもなっています。家族連れは明示的に歓迎されており、屋外アクティビティがテラスから子供を見守れるほど近くにあります。犬は屋内でも屋外でも歓迎です。テイクアウトにはピザ、アイスクリーム、レストランのメニューがあり、混雑する時期には事前にテーブルを予約できます。

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Banfi's Restaurant

St. Moritz · タイ料理 · ハンバーガー · ベジタリアン

Via dal Bagn 5, 7500 St. Moritz

+41818332579

Banfi'sは、ザンクト・モリッツ・バートのVia dal Bagnにあるファミリーレストランで、手作りの料理を中心としたキッチンが特徴です。スープ、ニョッキ、タリアテッレ、バーガー、デザートは可能な限り自家製で用意されています。メニューには、親しみやすいアルプスの家庭料理、イタリアの影響、そしてタイカレーが揃い、小さなレストランながら立地から想像される以上に幅広い料理を楽しめます。この店を代表する料理は、ビーフタルタルとコルドンブルーの2品です。タルタルは手切りした牛フィレ肉に、オイル、レモン、玉ねぎ、ケッパー、きゅうり、スパイス、卵黄を注文ごとに和えて仕上げます。コルドンブルーはハムとチーズを詰めた豚肉に、自家製の田舎風パン粉をまぶして仕上げています。大きめのサイズも事前に相談すれば対応可能です。レッドタイカレーはまた別の方向性で、野菜、きのこ、ライスに、エビ、チキン、ベジタリアン用のいずれかを組み合わせます。自家製ニョッキも、看板の肉料理以外を試すもう一つの理由となるでしょう。印刷されたメニューは4か国語で表記され、国際色豊かなゲスト層を反映する一方、ダイニングルームはカジュアルな雰囲気を保っています。コーヒーやアペリティーボも、このレストランが地域の交流の場として果たす役割の一部です。電話での予約を歓迎しており、8名以上のグループには事前に共通メニューを決めていただくようお願いしています。この取り組みにより、大人数のテーブルでもまとまりのある食事を楽しみながら、家族経営ならではの温かみを保つことができます。

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Restaurant Donatz

Samedan · ステーキとグリル · 魚介料理 · ディナー

Plazzet 15, 7503 Samedan

+41818524666

レストラン・ドナッツは、サメダンの村の中心、プラッツェットにあるホテル・ドナッツのスイス松材のダイニングルームを占めています。コルネリアとルネ・ドナッツが家族経営を営んでおり、その歴史は1974年にまでさかのぼります。彼らは2008年に引き継ぎ、プロの料理人としての共通のバックグラウンドを活かして、レストラン、客室、そして独立したワインバーを組み合わせた家を運営しています。二人とも厨房で訓練を受け、ルネは後にクルーズ船で働き、コルネリアはツェルマットとチューリッヒのホテルで経験を積みました。 レストランの看板料理はアンガスビーフフィレのヴォラノフで、テーブルのすぐそばでフランベが行われます。このテーブルサイドでの調理が食事に独特の焦点を与え、松材の部屋が伝統的なエンガディンの雰囲気を提供します。自家製アンガスビーフステーキタルタルももう一つのおすすめです。魚、ムール貝、キノコ、鹿肉がレストランの季節料理の説明に登場し、グラウビュンデンの特産品や定番のドナッツ料理と並びます。 厨房は料理カレンダーを通じて新しい季節の創作を導入するため、選択肢は看板の牛肉料理だけに頼るのではなく変化します。これにより、リピーターのゲストは地域の料理からシーフードやジビエまで、レストランを探索するさまざまな方法を得られます。専用のワインリストが料理に添えられ、ワインは家族のもてなしのアプローチの重要な部分を占めています。 鉄道駅、村のバス停、サメダンのミネラル浴場は近くにあります。テーブルはレストランのオンライン予約サービスまたはホテルに直接連絡して予約できます。

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Restaurant Hauser

St. Moritz · ケーキとペストリー · ベジタリアン · 朝食

Via Traunter Plazzas 7, 7500 St. Moritz

+41818375050

レストラン・ハウザーは、家族の菓子職人の伝統をサンモリッツの中心部にもたらします。このビジネスは1955年にここにやって来ました。当時、アルバート・ハウザーがカフェ、レストラン、小さなホテルを開業しました。家族はそれ以前にチューリッヒで過ごしていました。今日、ニーナとニック・ハウザーがその歴史を引き継ぎ、レストランと菓子厨房がVia Traunter Plazzasの同じ住所を共有しています。菓子は、 savory な料理や地域の食材とともに、体験の重要な一部であり続けています。レストランは町の人々だけでなくホテルの宿泊客も歓迎し、テラスは食事のための屋外の場を提供します。ハウスの名物料理の一つはピオーダで、テーブルに運ばれる熱い石の上で、お客様が肉、魚、野菜を自分で選んで調理できます。それは食事の準備を食事の一部にし、誰もが自分の食べ物の調理法をコントロールできるようにします。キッチンでは、グリソン地方の名物料理やベジタリアン料理も用意しています。ケーキ、パティスリー、季節の甘いものはハウスの菓子店から提供され、エンガディン産くるみケーキもそのおなじみの商品の一つです。料理の背景には、元のベーカリーと菓子店から現在のホテルとレストランまで、4世代にわたる家族の物語があります。建築家ロバート・オブリストは1970年にこの建物に独特の形を与え、新しい構造物を既存の施設の上に柱で配置しました。家族の最近の仕事には、サメダンにあるパーマカルチャーガーデンがあり、これはエンガディンの食材と景観への関心のもう一つの表現です。

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Vadvirág Csárda

Bükfürdő · ステーキとグリル · 魚介料理 · ランチ

Thermál Krt. 1., 9740 Bükfürdő

+3694358250

月–日 11:00–22:00

Vadvirág Csárda は、ハンガリー西部のビュークにある温泉地区ビュークフルドゥを通る幹線道路沿いにあり、温泉浴場の入口から約250メートルのところにあります。この家は四半世紀にわたり料理を提供しており、その間に小さなダイニングルームからリゾートで最大級のレストランの一つへと成長しました。最もよく知られている特徴は庭園です。古いオークの木々の広い樹冠の下、沼地ポプラ材で作られた椅子とテーブルで、約200人のお客様が着席できます。このスタイルをオーナーは独自のものと説明しています。屋内のメインダイニングルームは約100席、別の個室はさらに30席を備え、家族の集まりやクラブの夕べに適しています。キッチンではハンガリー料理の定番を調理しますが、より新しい調理法や焼き方を取り入れ、健康的な食事を主要な目標の一つとして掲げています。メニューは前菜、スープ、魚料理、鶏料理、豚料理、牛料理、ジビエ料理、サラダ、デザートに分類されています。例としては、ケトルグヤーシュ、ニンニクペストパスタ添えのマス一匹丸ごと焼き、ズッキーニのリゾット添えのパイクパーチのグリル、マンゴーソース添えの鴨の胸肉、伝統的なハンガリー風のニンニク風味ローストポーク、卵麺添えの牛肉シチュー、シェフ流の鹿肉、そして続いてショムロー風スポンジプディングやグンデルパンケーキなどがあります。夏には庭園でグリル料理、薪窯料理、直火で煮込んだグヤーシュ、子豚の丸焼きが通常音楽とともに提供されます。レストランは毎日午前遅くから午後10時まで営業しており、無料Wi-Fiを提供し、ハンガリーのSZÉPカードや数種類のミールバウチャー制度(チケットレストラン、ソデクソ、エルジェーベト券など)も利用できます。

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La Drogheria Veg

Rome · ハンバーガー · ケーキとペストリー · カフェ

Via Umberto Giordano 68/a, 00124 Rome

+393756762141

火–木 10:00–20:00; 金–土 10:00–22:30

ローマにあるレストランで、ハンバーガー、ケーキ、ペストリー、コーヒーを提供しています。

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Impact Food

Rome · ハンバーガー · ヴィーガン · ランチ

86, 00197 Rome

+393517433547

月, 水–土 12:30–23:30; 火 12:30–15:00; 日 12:30–23:00

ローマにある、バーガーを提供するスナックバーです。ベジタリアン料理も提供しています。

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Sushiye

Rome · 日本料理と寿司 · ランチ · ディナー

Via della Martinica 77, 00121 Rome

+390693570066

月–日 12:00–15:00, 19:00–23:45

ローマにある日本料理を提供するレストランです。

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BookNoFees: 参考写真: トマトソースとバジルのスパゲッティ
Ristorante Galleria

Milan · イタリアン · ランチ · ディナー

料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Darya Sheydel / Pexels

Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milan

+390286464912

月 10:00–00:00; 火 10:00–00:00; 水 10:00–00:00; 木 10:00–00:00; 金 10:00–00:00; 土 10:00–00:00; 日 10:00–00:00

Ristorante Galleriaは、ドゥオーモとスカラ座の間を通るガラス屋根のアーケード、Galleria Vittorio Emanuele IIの中にあります。その住所こそがこの店の個性のすべてです。1870年代の鉄とガラスの下で、ミラノでおそらく最も写真に撮られる屋内空間の一つで食事をし、モザイクの床と行き交う人々がその舞台となります。 ここで何よりも重要な実務上の点が一つあり、レストランは自身のサイトで明言しています。連絡を取る唯一の方法は[email protected]へのメールであり、予約は、返信メールで確認が取れて初めて成立します。WhatsAppやいかなるメッセージングサービスも使用していません。別の手段があると主張する第三者を通じて予約しても、このレストランの予約にはなりません。 キッチンは長時間営業しており、毎日午前10時から深夜0時までです。そのため、午前中のコーヒー、ランチ、アーケードで過ごす午後、オペラ後の遅いディナーに対応しています。テーブルはGalleria自体の中に並んでいます。 その立地により、ミラノで最も見つけやすい住所の一つであり、急な予約では最も席を取りにくい住所の一つでもあります。ドゥオーモの地下鉄駅は、そのままアーケードに直結しています。中心部に滞在しているなら、予定していなくても店の前を通ることになります。 Ristorante Galleriaは、Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milanoにあります。

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