Pulaのレストラン・カフェ・ベーカリー

Dolac 8, 10106 Zagreb

+385959074047

月–土 06:30–15:00; 日 08:00–14:00

ザグレブにあるカフェで、コーヒーを提供しています。屋外席とベジタリアン料理も用意しています。

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Draškovićeva ulica 35, 10000 Zagreb

+38514633225

月–金 06:30–21:30; 土–日 07:00–22:00

ザグレブにあるベーカリーで、ベーカリーを提供しています。

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Vlaška ulica 35, 10101 Zagreb

月 定休日; 火–木, 日 12:00–23:00; 金–土 12:00–24:00

ザグレブにあるピザを提供しているレストランです。屋外席があります。

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Vlaška ulica 68, 10101 Zagreb

+38514617023

月–金 08:30–22:00

ザグレブにあるカフェで、カフェを提供しています。

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Ulica Pavla Šubića, 10113 Zagreb

+385994211987

月–土 07:00–24:00; 日 08:00–24:00

ザグレブにあるカフェで、カフェを提供しています。

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Vlaška ulica 88, 10000 Zagreb

+38514641322

月–金 06:00–21:00; 土 06:00–14:00; 日 07:00–13:00

ザグレブにあるベーカリーで、ベーカリーを提供しています。

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Trg Petra Petretića 3, 10009 Zagreb

+38514662176

月–土 10:00–22:00; 日 10:00–15:00

ザグレブにあるケーキとペストリーを提供するレストランです。

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Radnička cesta 37b, 10114 Zagreb

+38516389398

月–土 11:00–24:00

ザグレブにある日本料理を提供するレストランです。デリバリーに対応しています。

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Trg Eugena Kvaternika 6, 10240 Zagreb

+38514641272

月–日 07:00–22:00

ザグレブにあるカフェで、カフェを提供しています。

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Maksimirska cesta 2, 10123 Zagreb

+385919055198

月–木, 日 12:00–01:00; 金–土 12:00–02:00

ザグレブにあるカフェで、カフェを提供しています。

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Maksimirska cesta, 10123 Zagreb

ザグレブにあるハンバーガーを提供するスナックバーです。テイクアウトを提供しています。

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Ulica Dragojla Kušlana 6, 10000 Zagreb

+385976441550

月–土 07:00–23:00; 日 09:00–23:00

ザグレブにあるカフェで、コーヒーを提供しています。屋外席があります。

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Sesvetska ulica 1, 10142 Zagreb

+385994850283

月–金 07:00–24:00; 土–日 08:00–24:00

ザグレブにあるカフェで、カフェを提供しています。

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Ulica grada Gospića, 10135 Zagreb

+38512382966

月–金 06:00–23:00; 土 11:00–23:00; 日 12:00–20:00

ザグレブにあるステーキとグリルを提供するレストランです。

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Remete, 10112 Zagreb

+38514581259

月–日 12:00–23:00

ザグレブにあるピザを提供するレストランです。

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Gračansko dolje 121, 10000 Zagreb

+385977540680

月–金 07:00–21:00; 土–日 07:00–15:00

ザグレブにあるカフェで、カフェを提供しています。

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Vukomerec 25, 10148 Zagreb

+38512370571

月–日 07:00–23:00

ザグレブにあるステーキとグリルを提供するレストランです。

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Obala palih omladinaca 5b, 22000 Šibenik

+385916023421

Bronzinは、シベニクのリヴァにあるウォーターフロントのレストランで、直火料理がアドリア海のシーフードや現代的な地中海料理と並んでいます。2019年にオープンし、その名前は火の上に吊るされた伝統的な調理鍋に由来します。レストラン自身の説明では、その考えをダルマチアの内陸部や食べ物を囲んで集まる習慣と結びつけ、幅広いメニューに明確な地域の中心を与えています。 現在のメニューは、小皿料理から食べ応えのあるメイン料理へと移っていきます。前菜には、ピスタチオを添えた手長エビのカルパッチョ、オレンジを添えたマグロのカルパッチョ、ブッラータ、野菜のメゼが含まれます。イカスミのリゾット、仔牛のリゾット、アサリのリングイネが、最初の一品として複数の選択肢になります。シーフード料理には、地元産のムール貝、焼いたイワシ、ズッキーニとニンジンと一緒に紙で包んで調理したスズキが含まれます。 肉料理の選択では、直火とじっくりとした調理が焦点となります。ラムチョップ、スモークテンダーロイン、黒スラヴォニア豚、チェヴァピが、ハンバーガーと並んで記載されています。ペカ料理は事前注文が必要です。メニューには、伝統的な鐘形の蓋の下で調理された仔牛、ラム、タコ、アンコウが含まれます。特別な調理を直前まで残すのではなく、予約の際に料理、時間、人数について相談してください。 テラスはシベニク海峡の方を向いており、レストランはプライベートな集まりにも対応しています。Bronzinは年中営業をうたっており、最も混み合う休暇シーズン以外にも検討する価値があります。現在のサービス時間とペカの提供状況については、チームにお問い合わせください。そのウォーターフロントの住所は、食事と旧市街の観光を組み合わせるための分かりやすい出発点となります。

Obala palih omladinaca 6, 22000 Šibenik

+385916160595

Buta Restaurant & Barは、シベニクのウォーターフロント、ビリニッチ・アーチの下にあるアルメルン・ヘリテージ・ホテルに属しています。その提供内容は一日を通して変化し、朝食とブランチの後には寿司、地中海風メゼ、夜のドリンクが続きます。ホテルは朝食に関して外部からの訪問客も歓迎しているため、別の場所に滞在していても、ここを朝の立ち寄り先にできます。 朝食はアラカルトで用意され、レストランが説明する選択肢には、卵料理、グラノーラ、ペストリー、ベジタリアン向けの料理があります。同店の紹介では、エッグベネディクト、白いポレンタ、白キャラメルを添えた焼きクレープが特に取り上げられています。ブランチは午前遅くまで続くため、旧市街の散策を続ける前に、よりゆっくりと食事を楽しめます。 夜のメニューはシェアするスタイルです。野菜のメゼには、リコッタとペストを添えたナス、チーズを添えたローストパプリカ、パプリカとクルミで作るムハンマラがあります。シーフード料理には、マグロのタルタル、白身魚のセビーチェ、ジャガイモとパプリカのピューレを添えたタコがあります。寿司の選択肢には、握り、刺身、ロールがあり、1つのテーブルでいくつかのスタイルを楽しみたい人向けの盛り合わせもあります。 クロアチアのチーズと塩漬け肉は、食事を構成するもう一つの方法を加え、カクテルとワインが夜の提供に寄り添います。食事の場には、海の眺めを楽しめるテラスがあります。希望するサービスについてはButaに連絡し、その日の時間を確認してください。ブランチとディナーは別々のスケジュールで行われます。グループで訪れる場合は、時間と希望する食事スタイルをあらかじめ決めておくと、チームが適したテーブルを手配しやすくなります。

Ulica kralja Tomislava 15A, 22000 Šibenik

+385992929877

Restoran Šjorは、Šibenikの旧市街、Ulica kralja Tomislava 15Aにあります。その名前は「紳士」を意味するダルマチア語の言葉を用いており、レストランでは自店のスタイルを、モダンな趣を添えた地中海料理と説明しています。メニューでは、その考え方を味わういくつかの方法が用意されており、シェアできる魚介の前菜から、この地域のリゾット、しっかりとした肉料理まで楽しめます。 冷製魚介の盛り合わせには、スモークしたマグロ、マリネしたエビ、タコのサラダ、塩漬けアンチョビ、スモークしたムール貝が盛り込まれています。ダルマチア風の盛り合わせは、プロシュートとこの地域のチーズを中心にした、また別の楽しみ方です。温かい料理には、イカスミのリゾット、Skradinリゾットという伝統的なじっくり煮込んだ仔牛肉の料理、そしてムール貝のブザラ風があります。 メイン料理には、マダイ、スズキのフィレ、マグロのステーキ、グリルしたイカが並びます。パスタ料理には、牛肉とトリュフのプリュカンツィ、魚介のタリアテッレ、リコッタとほうれん草のラビオリがあります。ほかにもステーキ、鶏肉のルラード、スペアリブ、野菜バーガーがあります。この幅広さのおかげで、Šjorは、食卓で海沿いの料理と魚以外の選択肢の両方を求める場合に便利です。 このレストランはメニューをクロアチア語、英語、ドイツ語、イタリア語で掲載しており、料理を比較しやすくするためのアレルゲン表示の凡例も用意しています。注文前に、食事上の要望をスタッフに伝えてください。テーブルの問い合わせは電話またはWhatsAppで行えます。掲載されているアラカルトの提供は、レストラン自体が閉店する前に終了します。遅いディナーを予約する際は、キッチンの対応時間を確認して、ゆっくり落ち着いて選べるようにしましょう。

Obala dr. Franje Tuđmana 3, 22000 Šibenik

+38522219254

Konoba Tomaseo は Obala dr. Franje Tuđmana にあり、Šibenik の水を望むテラスを備えています。このレストランは、その料理をクロアチア料理および地中海料理として紹介しており、メニュー全体で魚、肉、パスタを提供しています。屋外のテーブルと空調の効いた店内があり、天候やその日のペースに応じて、ランチまたはディナーの場を選べます。 シーフードは食事の最初から登場します。レストランが公開しているメニューには、タコのサラダ、エビのパテ、マリネしたアンチョビ、マグロのタルタル、スズキのカルパッチョが含まれています。温かい料理には、イカ墨のリゾットとアドリア海のエビのリゾットが含まれています。自家製パスタもあり、記載されている組み合わせの中には、ほうれん草とカードチーズのラビオリや、黒トリュフと合わせたフジが含まれます。 メイン料理では、魚のセクションで焼き魚、イカ、マグロのステーキ、スカンピを提供しています。アンコウと自家製フジの料理は、グリル以外の別の調理法です。肉の選択肢には、ニョッキ添えのビーフシチュー、焼きラム、仔牛肉、いくつかのステーキ料理が含まれているため、グループでもレストランを分けずにかなり異なる食事を選べます。その日にどの魚料理とパスタ料理が提供されているかは、厨房に尋ねてください。 Tomaseo は電話とメールで予約を受け付けており、持ち帰り用の料理も提供しています。Wi-Fi は設備の一つに挙げられています。公開されている営業時間は午前遅くから夜まで及んでいますが、遅い時間の食事を計画する際は厨房のサービスを確認するのが賢明です。問い合わせる際は、テラスの席、店内の席、持ち帰り受け取りのいずれを希望するかを伝えてください。

Biskupa Fosca 11, 22000 Šibenik

+38522661269

Konoba Nostalgijaは、シベニクのBiskupa Fosca 11にある家族経営のレストランです。2011年に創業し、自らのアイデンティティを農家と漁師の仕事と結びつけています。形式は、1人につき少なくとも2コースの食事で、1皿だけの手早い料理を中心に計画するのではなく、少し時間をかける場所となっています。 簡潔なメニューは、冷菜、温菜、デザートに分かれています。冷菜の選択肢には、チーズ、酢漬けの玉ねぎを添えたレバー、きゅうりを添えたスモークムール貝、トマトを添えた塩漬けアンチョビ、乾燥トマトのパテがあります。これらの組み合わせは、各料理の中心に少数の食材を置き、始めるためのいくつかの異なる方法を提供します。 温菜も同じ直接的なアプローチを続けます。メニューには、ズッキーニを添えたエビ、カボチャを添えたスズキ、トマトソースを添えた仔牛肉、ポレンタを添えたベーコンが記載されています。パン粉をまぶしたニョッキとサツマイモを添えたチェヴァプが、さらに選択肢となります。デザートには、バヤデラとアルコールで調理したイチジクが記載されています。訪問時にどの料理が利用可能か、またご自身の食欲に合わせてコースをどのように組み合わせるのが最適か、チームにお尋ねください。 ノスタルジアの家族の背景と地中海へのこだわりは、シベニクの公式観光ガイドでも説明されています。計画には、レストランのBiskupa Foscaの住所を使用し、サービス時間とテーブルについて直接連絡してください。選ぶ前に食事制限について伝えてください。レストランは、食材とアレルゲンに関する情報についてはスタッフに確認するようゲストに案内しています。そのコース制の形式は、グループでのディナーを手配するときに理解しておくと特に役立ちます。

Varoška 50, 10040 Zagreb

+38512984552

月–土 06:00–24:00

ザグレブにある家庭料理を提供するレストランです。デリバリーとテイクアウトを提供しています。

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Riva žrtava Dvainke 16, 22202 Primošten

+38598517348

Konoba Dionisは、Primoštenの海岸沿い、Riva žrtava Dvainke 16にある家族経営のレストランです。ダルマチア料理とピザが同じメニューに並び、テラス席からはボートを望めます。Primoštenを訪れた際の食事の選択肢の一つで、家族やグループの中でそれぞれ食べたいものが違う場合にも十分な種類があります。 当店の名物には、ジャガイモのニョッキを添えたpašticadaと魚のgregadaがあります。前者は牛肉をソースと組み合わせ、後者は魚をジャガイモ、ニンニク、オリーブオイル、白ワインと合わせた料理です。これらの料理は、その日に提供されるより幅広い選択肢を検討する前の、地域の出発点となります。 ここのピザには独自の製法があります。生地を48時間休ませ、手で伸ばします。MargheritaとCapricciosaに加えて、トマト、チーズ、pršut、サワークリーム、オリーブを組み合わせたPizza Dionisがあります。お子様には、一部の料理の小さいポーションや、フライドポテト添えの鶏肉フライ、スパゲッティ・ボロネーゼなどの簡単な選択肢を用意しています。どの料理を小さめのポーションにできるか尋ねてください。 ワインのセレクションには、Primošten地域のBabić、Šibenik地方のDebit、Slavonia産のGraševinaがあります。ペットも歓迎です。当店は季節ごとの営業時間を公表していますので、主要な休暇期間以外に訪れる場合は営業を確認してください。電話とWhatsAppでのお問い合わせは家族チームに直接届きます。返信後にテーブルが確定します。日付、人数、ぜひ試したい特定の料理をお伝えください。

Miline 44, 22203 Rogoznica

+385994280444

Restoran Atriumは、RogoznicaのMiline 44にあります。その厨房は地中海の食材を現代的な組み合わせで活かしており、シーフード、肉、ベジタリアン向けの選択肢を提供しています。またこのレストランでは、ワインのアドバイスを体験の中心に据えており、ボトルを後回しにするのではなく、ペアリングについてチームと話し合うようゲストを招いています。 前菜は、そのアプローチの幅広さを示しています。ダルマチアン・プレートではプロシュート、チーズ、オリーブを一緒に楽しめ、シーフードの選択肢にはタコのサラダ、魚のカルパッチョ、エビのタルタルがあります。マグロのたたきとマグロのタルタルは、魚とともにゴマ、醤油、わさびを取り入れています。温かい前菜としては、メニューにクリーミーなエビのスープと、その日の魚介を使ったブイヤベースが載っています。 パスタとリゾットは、食事のメイン部分にいくつかの方向性を与えてくれます。あるパスタはアサリ、エビ、ズッキーニを組み合わせており、別のパスタは牛ヒレ肉とトリュフを合わせています。リゾットの選択肢には、イカスミのリゾットと、トマト、コニャック、カイエンヌを使ったスパイシーなエビのリゾットがあります。後者を検討されている場合は、現在の提供状況と辛さの程度について厨房にお尋ねください。 メニューには別途、子供用のセレクションがあり、トマトパスタ、鶏肉、小さなビーフステーキが含まれています。デザートはクレーム・ブリュレやパンナコッタから、パンケーキやチーズケーキまで幅広くそろっています。Atriumは施設として、エアコン、ペットの同伴可、カード払いを挙げています。席をご希望の場合は、レストランに直接お問い合わせいただき、お問い合わせの際に食事制限、お子様、犬の同伴についてお知らせください。

Obala kneza Domagoja 120, 22203 Rogoznica

+385914249344

レストラン・ロゴズニツァは、Obala kneza Domagoja 120 から町の湾を一望できます。2022年に創業し、ダルマチア料理と地中海料理の家庭のレシピを通じてその料理を説明しており、魚、シーフード、パスタ、ステーキがすべて取り揃えられています。グループが海辺の環境と、ひとつの名物にとどまらないメニューを求める際に役立つ選択肢です。 当レストランは自社のウェブサイトで、いくつかのシーフード料理を紹介しています。イカ墨のリゾット、アドリア海のエビ、ムール貝のブザラ風は、シーバスとマダイの魚の盛り合わせと並んでいます。アンコウのグレガダは当店の名物として紹介されており、エビのパテを添えたタコのサラダと、ワインソースのホタテは、食事を始めたり組み立てたりする別の方法を提供します。 肉も同様に目立つ位置を占めています。トマホーク・ビーフステーキもまた注目の当店料理で、メニューにはグリルした肉や詰め物をした豚肉も含まれます。シェア用の盛り合わせはいくつかの料理をまとめており、テーブルで味を比べたいときに便利です。甘いものとしては、当レストランはアイスクリームと温かいチェリーを添えたパンケーキをデザートのひとつとして提供しています。 ワインのセレクションには、Pošip、Malvazija、Graševina などのクロアチアの品種が含まれます。選んだ魚や肉に合うものとして何が提供されているか、チームにお尋ねください。席のお問い合わせは、直接お電話いただくか、当レストランの予約フォームから行えます。フォームを利用する場合は確認をお待ちください。お出かけ前に、その日のキッチンの営業時間と、予定しているお食事の中心となる料理について確認してください。

Obala kneza Domagoja 35, 22203 Rogoznica

+38522559411

Restaurant Antonijoは1985年以来、Rogoznicaで家族経営を続けています。海辺の船の間にある古い石造りの家、Obala kneza Domagoja 35に入っています。雰囲気とメニューのどちらも海を身近に感じさせます。クロアチアの地中海料理で、魚とシーフードがこのレストラン自身の説明の中心です。 厨房では地元の漁師から仕入れている魚を使い、シーフードや地元で育てられた肉も提供しています。そのため、その日に扱っている魚は食事を選ぶうえで重要な要素となります。特に数人で魚を分け合うときは、決める前に水揚げ、調理法、量についてスタッフに尋ねてください。肉のほうがよいお客様は、同じテーブルの全員がシーフードを注文しなければならないと決めつけずに、代わりの料理について相談できます。 地域のワインもAntonijoの提供内容の一部で、レストランは名物料理と合わせるようお客様に勧めています。店内席と屋外席の両方があり、石造りの家の内装か海辺の席かを選べます。ハイチェアも用意されており、Wi-Fiとカード決済も実用的な設備として挙げられています。 訪問を予定している場合は、電話、メール、WhatsAppでAntonijoにご連絡ください。予約のリクエストは、席が確定する前にレストランからの返信が必要です。お問い合わせの際は、お食事の人数、希望する席、食事面でのご要望があればお伝えください。公開されている営業時間は午前の遅い時間から夕方までです。お食事の手配をする際は、季節ごとの営業と厨房の現在の提供内容を確認してください。海岸沿いの完全な住所は、正しい入口を見つけるのに役立ちます。

Hrvatske mornarice 1, 22203 Rogoznica

+385998493935

レストラン・マリオは、ロゴズニツァの旧市街にある海のすぐそばに位置し、湾を一望できます。2010年からダルマチア料理の名物を提供しており、受け継がれた郷土のレシピと現代的な調理法を組み合わせた料理を提供すると説明しています。Hrvatske mornarice通りにある住所は、この地域の料理を中心にした食事をゆっくり楽しみたい訪問者にとって、海辺の選択肢となっています。 このレストランは、プロシュート、オリーブオイル漬けのチーズ、イワシ、アンチョビなど、地元の食材を際立たせています。これらは、魚や肉に進む前の食事の明確なスタート地点となります。焼きたてのパンとグラスワインもマリオならではの導入の一部で、お客様はボトルを一本注文することなく、より小規模な料理の組み合わせを選べます。 いくつかの名物料理は、単純な魚のグリルメニューの枠を超えています。エビ入り大麦とコウイカ入りレンズ豆は、豆類と穀物をシーフードの選択に加えています。魚とイカのシチューは別の調理スタイルを提供し、団子入りビーフシチューは肉を食べる人に地域ならではの代替メニューを提供します。訪問を計画される際は、これらのお店の料理のうちどれが利用可能かお尋ねください。 マリオでは、ウェブサイト、電話、メールで席の問い合わせを受け付けています。レストランが確認の返信をした時点で、リクエストは予約となります。当日の問い合わせは、電話またはメールで直接行うことができます。公表されている営業時間は正午から深夜0時までですが、予約の際にはキッチンと季節ごとの営業体制を確認してください。人数と、試してみたい特定の名物料理があればお伝えください。

Matije Gubca 14, 21220 Trogir

+385977055560

Casa Don Dinoは、トロギール中心部のMatije Gubcaに、現代的なダルマチア料理を提供しています。海鮮、旬の食材、オリーブオイル、地域のハーブが、その料理の主な軸となっています。このレストランではブランチ、ランチ、アラカルトのメニューを別々に提供しているので、お考えの食事の内容に合ったサービスを選ぶとよいでしょう。 夜のメニューは、おなじみの地元の味から始まります。フダンソウ入りのダルマチア風パイ「スパルニク」、自家製フォカッチャ、塩漬けまたはマリネしたアンチョビです。生ものと冷たい料理は、より手の込んだ方向へと進みます。アボカドとローストアーモンドを添えたマグロのタルタル、柑橘類を使った白身魚のセビーチェ、レモンと酢漬けの玉ねぎを添えたカキなどがあります。これらは、軽めの前菜に向けていくつかの選択肢を提供します。 看板料理の中でも、ドン・ディノのリゾットは、ウニ、アドリア海のエビ、パグ島のチーズ、ピスタチオを組み合わせています。タコのペカは、新じゃがいもとズッキーニを添えて2人前で提供されています。一方、塩釜焼きにしたスズキも、もう一つのシェア用料理です。肉料理を好むお客様は、牛肉の串焼き、子羊、またはロメスコソースを添えた鶏肉を選べます。ベジタリアン向けの料理には、フムスを添えたローストカリフラワーやナスのパルミジャーナがあります。 その多様さのおかげで、同じテーブルを囲む人々の好みが異なる中で、グループが計画的なディナーを望むときに便利な選択肢となります。予約はレストランのウェブサイトから行えます。特定の料理やお祝い事について相談するための直通電話とメールの連絡先もございます。ご予約の際には、その日の空き状況と適切なメニューについてお尋ねください。特に、シェアする魚料理やペカ料理が今回の訪問の中心となる場合は、なおさらです。

Gradska 23, 21220 Trogir

+38521796413

カレボッタは、トロギルの旧市街にある家屋を構えており、その物語は1920年、フラネ・カレボッタがこの家を建てて映画館を開いたときにまでさかのぼります。彼の子孫が営むレストランは、その一族名をそのままに、3つの異なるダイニング空間を提供しています。ワインバーに面した店内、古い建築物に囲まれた庭、そして町の暮らしにつながるフロントエリアです。 ダルマチアの食材が料理を形づくり、自家製パスタ、魚、グリル肉がメニューの中心を成しています。シーフードの前菜盛り合わせは、マグロのタルタル、タコのカルパッチョ、マリネしたスズキ、エビを組み合わせています。軽めの前菜には、プロシュート、ハチミツ、ローズマリーを添えた炙ったゴートチーズや、ゴートチーズと松の実を添えたズッキーニのカルパッチョがあります。 メインディッシュは、お客様ごとに異なる選択肢を用意しています。自家製ニョッキを添えた子羊のパシュティツァーダ、香り豊かなポレンタを添えたマグロ、レモンソースの白身魚からお選びいただけます。ブザラソースのムール貝とイカのグリルは、馴染み深い海岸地方の風味をもたらし、キノコとドライトマトのフジは肉を使わないパスタの選択肢です。2人用の魚の盛り合わせは、食卓を囲んで共有するもう一つの選択肢です。 カレボッタは朝食メニューも提供しており、ベーコン添えのポーチドエッグから、ヨーグルト、グラノーラ、ベリーソースまであります。お子様にはボロネーゼパスタまたはフライドポテト添えのグリルチキンがあり、デザートの選択肢にはチーズケーキとクランブルが含まれます。住所はGradska 23です。お好みのダイニングエリアがある場合は直接ご予約いただき、到着予定時刻にどの食事サービスが実施されているかをご確認ください。

Obala kralja Tomislava 21, 21217 Kaštel Novi

+385994777633

月 定休日; 火–土 17:00–23:00; 日 13:00–17:00

Konoba Dominikは、カシュテル・ノヴィのオバラ・クラリャ・トミスラヴァにあるクロアチアのタベルナで、ホストのドミニクとニナが経営しています。その特徴は、建物の古い雰囲気に配慮して整えられた歴史的なインテリアと、1階のテラスにあります。料理も同じバランスを保っています。おなじみの地域料理を中心に据えつつ、調理と盛り付けに現代的な工夫を加えています。食材は主に地元の農家、漁師、地域の供給業者から仕入れています。厨房は幅広い料理カタログではなく、自家製の特産品に選択を絞っています。前菜にはダルマチア風の生ハム、パグ島のチーズ、タコのサラダのほか、各種サラダがあります。メインコースとしては、お店が挙げる選択肢にマリネしたビーフステーキやローストしたポークリブがあります。魚はカシュテラの魚市場から仕入れ、シーフードの選択肢を地元の漁獲に結びつけています。このタベルナの特に特徴的な特産品の一つは、伝統的なペカスタイルで調理された肉やシーフードです。これらの料理はお店の大きな薪窯でじっくりと調理され、事前に注文すれば用意できます。また、レストランの特別なフードイベントの一部としても登場します。地元のワインやビールが料理に合わされ、国際的なワインや厳選されたビールも用意されています。季節によって選択肢が変わり、厨房がより小さなメニューや日替わり料理を提供することもあります。2階のテラス席を希望するゲストは、事前に電話で予約するようお願いしています。小さなメニュー、地域の食材、丁寧に保存された雰囲気の組み合わせが、このタベルナにクロアチア料理への明確な焦点を与えています。

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Obala kralja Tomislava 19b, 21216 Kaštel Novi

+38521231301

月–木 10:00–23:00; 金–日 10:00–24:00

Konoba Intradaは、Kaštel NoviのObala kralja Tomislava通りで、海鮮料理、ピザ、伝統的なダルマチア料理を一緒に楽しめる店です。その名前は周囲の畑の産物を指しており、厨房ではアドリア海の魚と、地元のワイン、オリーブオイル、カシュテラの家族農場の野菜を組み合わせています。海辺の立地なので、食事と海岸沿いでの時間を自然に組み合わせることができます。 メニューでは、この地域料理にいくつかの方法で親しめます。まずはタコのサラダ、ダルマチアの生ハム、または地元産チーズから始め、次にイカスミのリゾット、海鮮スパゲッティ、またはサーモンとエビのハウスパスタをお選びください。グリルしたスズキとマダイは、イカや貝類と並んでいます。二人でシェアしたいお客様には、Intradaの魚盛り合わせが、数種類の魚料理と海鮮料理を一度の注文でまとめています。 ピザも選択肢のかなりの部分を占めており、小、大、ジャンボのサイズがあります。トッピングは、シンプルなトマト、チーズ、オレガノの組み合わせから、アンチョビ、ミックス野菜、ハウスのサーモン＆エビのバージョンまで幅広く揃っています。この幅広さは、一人が魚を希望し、もう一人がピザや食べ慣れたパスタ料理を好む場合に便利です。 より計画的なグループでの食事には、pekaについて事前にお尋ねください。メニューには、子牛肉、ラム、タコ、詰め物をしたイカを覆い付きのベーキングベルで調理したものがあり、4人前で提供されます。予約は電話で直接手配できます。公表されている営業時間は金曜日から日曜日にかけて遅くまで延びているため、予約の際に希望の食事時間を確認する価値があります。

Šetalište Miljenka i Dobrile 34, 21215 Kaštel Lukšić

+38521270400

Štacija Restaurant は、Kaštel Lukšić の海辺の遊歩道にある Hotel Štacija の一部です。テラスでは海のすぐそばで食事を楽しめ、キッチンではオリーブオイル、トマト、地元の漁師が供給する魚など、地中海の食材を活かしています。このレストランは、Kaštela 海岸沿いでの夜の外出に便利で、季節限定のア・ラ・カルト サービスと、通年提供の別のバー メニューがあります。 ディナー メニューは、シーバス（スズキ）のカルパッチョやエビのタルタルから、燻製ムール貝のパスタ、イカのラグー、エビのリゾットへと続きます。伝統的な海鮮シチューはイカ墨パスタを添えて提供され、スズキの切り身やアドリア海のマグロなど、他の魚料理も選べます。ズッキーニのカルパッチョ、セミドライトマトのペストパスタ、ブルグルと野菜のボウルが、メニューに野菜中心の選択肢を加えています。 肉料理には、ドライエイジングしたリブアイ、ビーフ・ウェリントン、自家製ニョッキを添えたパシュティツァーダ風の豚ほほ肉などがあります。シェアできるペカ料理をご希望の場合は、事前にレストランへご連絡ください。仔牛肉とタコのバージョンは事前注文が必要で、最低4人前からとなります。グリルした丸ごとの魚も事前注文が必要です。 ワインの選択では、Kaštela Maraština、Pošip、Crljenak など、近隣の生産者を探索できます。レストランの異なるサービス時間に合わせて計画を立ててください。ア・ラ・カルトのディナーは4月から10月までで、朝食、デザート、甘いまたは塩味のバー フードは一年を通して利用できます。予約フォームと電話での連絡により、訪問前にメニューとテラスの手配を確認できます。

Don Frane Bege 2, 21214 Kaštel Kambelovac

+38521220208

Baletna Školaは、Kaštel Kambelovacの海から数メートルの場所、松の木々の間にあります。その名前は、この場所の歴史の特徴的な一部を今に伝えています。プリマバレリーナのAna Rojeが1953年にここで国際バレエ学校を設立しました。今日、このレストランはその海岸沿いの環境と、ダルマチア料理と地中海料理を基盤とする幅広いメニューを組み合わせています。 シーフードの選択肢には、ブザラソースで調理されたグリル魚、イカ、エビ、ムール貝などがあります。2名の客は、魚、スカンピ、イカ、フダンソウ入りのグリルシーフード盛り合わせを共有できます。または、エビ、イカ、小魚のフライ盛り合わせを選べます。これらは、単一の魚料理を選ぶ代わりに、いくつかの食感を楽しめる共有の食事をしたいときに便利な選択肢です。 グリルメニューも同様に充実しており、ラム、鶏肉、ステーキ、チェヴァピ、詰め物入りプリェスカヴィツァなどをカバーしています。2名用の名前の付いた肉盛り合わせがあり、グニョッキ添えゴルゴンゾーラソースの鶏肉などの料理も並びます。ピザはメニューを楽しむもう一つの方法です。シンプルなトマトとチーズ、野菜トッピング、エビ、さらに豪華な組み合わせが用意されており、ジャンボサイズもあります。 家族向けには、小さめのチェヴァピ、チキンシュニッツェル、おなじみのパスタ料理を含む子供用の別メニューがあります。もっと伝統的なものをお求めなら、その日のマレンダに何が用意されているかを尋ねてください。メニューには、豆料理、シチュー、パシュティツァダなど、ランチに提供される調理料理が載っています。特別料理の一つにペカがありますので、予約時に提供の有無を確認してください。デザートにはロジャタ、パンケーキ、ケーキがあり、さまざまなメンバーが集まるグループでも、最初の料理から最後の料理まで十分な選択肢があります。

Katschberg-Bundesstraße 98, 5582 St. Michael im Lungau

+4364778181

ラントガストホフ・フーベルトゥスシュトゥーブンは、ザンクト・ミヒャエル・イム・ルンガウのカチュベルク連邦道沿いにあるプラニッツァー家のカントリーポスです。レストランでは伝統的なルンガウ料理を中心に、地域の家庭料理、地元の特産品、軽めの料理を幅広いメニューで提供しています。新鮮な調理がキッチンの中心的な考え方であり、料理は家族の責任でもあります。リンデ・プラニッツァーが料理長を務め、娘のペトラとハンス・プラニッツァーを支えています。家族はこの宿を3世代の仕事として紹介しており、ペトラのパートナーであるハンスと娘のラウラ、ニナも世帯の一員です。3つの独立したダイニングルームがあり、レストランは伝統的な宿の性格を持ち、いくつかの小さな集いの場があります。日当たりの良いテラスは、天候に恵まれたときに屋外で食事を楽しむ代替手段を提供します。敷地内には子供の遊び場もあり、食事のために立ち寄る場所を選ぶ家族連れに適しています。宿泊施設はビジネスの別の部分を形成しており、レストランと並んで客室、ホリデーアパートメント、アパートメントがあります。ホストはルンガウでの遠足やスポーツ活動について個人的な提案を提供し、この家を周囲の休暇地域と結びつけています。B99のアプローチに近いその位置は、宿自身の道順で説明されており、ザンクト・ミヒャエル、マウテルンドルフ、ムーア渓谷からの到着を案内しています。食事に焦点を当てた訪問では、主な魅力は家族のキッチン、3つの屋内ルームとテラスの選択肢、そして地元の料理と軽めの料理を並べたメニューです。

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Poststraße 13, 5582 St. Michael im Lungau

+43647771550

Wastlwirtは、ザンクト・ミヒャエル・イム・ルンガウのポスト通りにある歴史的な宿屋内で、いくつかの種類の食事を組み合わせて提供しています。5つの「ルンガウアー・シュトゥーブン」はそれぞれ個室で、バウアーンシュトゥーブン、ビュルガーシュトゥーブン、クフルシュトゥーブンなどがあり、その名前と設えはレストランを地元の家庭生活や村の生活と結びつけています。アラカルトの「ラントハウスクーヘル」の中心は地域の定番料理で、朝食はホテル滞在者だけでなく他の場所に滞在する訪問客も歓迎しています。当館では外部からのお食事のお客様にテーブルのご予約をお願いしています。別棟の丸天井の地下室では、事前に手配された5コースのキャンドルディナーの舞台が用意され、ワインもまた様々な部屋を貫くもう一つの糸口です。ルディ・バイアーが地下室でワイン体験を主催しています。よりカジュアルな訪問には、ホテルレストランがサンテラス、ロビー、バーとつながっており、庭園は屋外で食事をしたりワインを楽しんだりする別の場所を提供しています。建物の歴史は1499年にまで遡ります。現在の名称は、1830年に方言の愛称「ヴァストル」を名乗った宿屋の主人セバスティアン・ゲオルク・モーザーに由来します。バイアー家が1966年に引き継ぎ、セバスティアン・バイアーが2017年に指揮を執りました。その長い歴史がダイニングルームに背景を与えていますが、提供内容には訪れるべき明白な理由も含まれています。会社との朝食、テーブルで供される地域料理、あるいは地下室の丸天井下での特別なディナーです。犬は「ルンガウアー・シュトゥーブン」には入れません。

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