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Horn · 魚介料理 · ベジタリアン · 朝食
料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Luca Volpe Productions / Pexels
Seestrasse 68, 9326 Horn
Lidoは、HornのSeestrasseにあるレストランで、ボーデン湖のほとりというモダンな環境にあります。Silvia Hafnerさんのレストランでは、通常のメニューに加えて、日替わりの平日料理や季節料理を組み合わせています。テイスティングメニューを中心とした食事ではなく、馴染みのあるスイス風料理と幅広い選択肢を求める際に便利な地元の選択肢です。 メインメニューには、ひき肉とマカロニ、アップルソース、自家製ミートローフ、豚肉のピカタ、いくつかのシュニッツェル料理が含まれています。コルドンブルーは特に注目されており、豚肉または仔牛肉のバージョンがあり、詰め物にはBündnerの組み合わせである塩漬けハムとチーズが含まれます。軽めの食欲のゲスト向けに小さめのポーションも記載されています。 魚料理には、タルタルソースを添えたカリカリのパイクパーチの切り身や、アーモンド、ライス、野菜を添えたパーチの切り身があります。ベジタリアン向けの代替料理には、トマトスパゲッティ、サラダを添えたフライドカマンベール、野菜のシュニッツェルがあります。週替わりメニューも別の選択方法を提供しているので、メインのカードから決める前にその日の料理を確認してください。チームは個々の料理のアレルゲンを説明できます。 Lidoは一年を通して午前中にオープンしていますが、閉店時間は夏と冬で変わります。ブランチは毎月第1日曜日の08:00から11:00まで行われ、予約が必要です。朝食のプラッターは、事前のリクエストにより平日にも手配できます。テーブルの予約、冬のキッチン営業時間の確認、または朝食の訪問の手配については、直接お電話ください。
Weissbad · ステーキとグリル · 魚介料理 · ベジタリアン
Küchenrain 5, 9057 Weissbad
シュヴェンデのKüchenrain 5にある家族経営のホテル内、レストラン・アルペンブリックでは、季節ごとのアッペンツェラー料理を提供しています。シェフのシュテファンとミヒャエルは、地域の農産物を中心にメニューを組み立て、年間を通じて何度か品揃えを変えています。アッペンツェラー若牛の牛フィレ肉とアントルコートに加え、季節ごとの名物が並びます。春には伝統的な調理法の若山羊、初夏にはマス、秋にはジビエです。キッチンは地元の生産者と連携し、採取した野生のハーブやキノコで食材を補っています。卵は村の農場から、パンは地元のパン屋から、その他の食材は厳選された地域のサプライヤーから仕入れています。魚はスイス産で、マス料理にはムニエルや野菜ブイヨンでのポシェが含まれます。ベジタリアン料理もご用意していますが、ヴィーガン料理は事前のご要望と在庫状況によります。ワインはスイス産、特にブンドナー・ヘルシャフトに力を入れており、その他のヨーロッパ諸国のボトルも取り揃えています。お食事はダイニングルーム、小さいアッペンツェラー・シュトゥブリ、またはサンテラスでお楽しみいただけます。これらのスペースはお祝い事にも対応しており、10名様程度以上のグループには共通メニューをお願いしています。お子様用メニューもあり、ハイチェアとプレイボックスもご用意しています。犬は事前のご相談によりシュトゥブリとテラスで同伴可能です。レストランご利用のお客様には駐車場をご用意しています。また、シュヴェンデ駅からお越しいただくこともできます。当館では事前のテーブル予約をお勧めしています。
Weissbad · ランチ · ディナー · 屋内席
Im Park 1, 9057 Weissbad
Flickflauderは、蝶を意味するアッペンツェラー地方の言葉にその名を由来し、ホーフ・ヴァイスバート内にあるその軽やかで透明感のある建築へのふさわしい導入となっています。景色は日光とともに変化し、レストランはハーブガーデンに面しており、そこで摘み取られた新鮮な植物が厨房で使用されています。シェフのケーティ・フェスラーによる料理は、スイスの伝統とアッペンツェラーのルーツを季節の食材や創造的な工夫と結びつけています。6コースのサプライズメニューはFlickflauderの別セクションで提供され、その体験にレストラン内で独自の空間を与えています。同じ建物内の別の場所では、Schotten-Sepp-Stubeが古いクアハウス・ヴァイスバートの木製パネルを保存しており、ベランダは多くの窓がある明るい環境を提供しています。南向きのテラスでは、適した天候の時に屋外ダイニングを楽しめ、芝生には籐の椅子があり、公園には小さな遊び場があります。1994年にアルプシュタインの麓に設立されたリゾートは、レストランに宿泊施設、ウェルネス施設、イベント用スペースを組み合わせています。Flickflauder自体は、専用の手配を含め、宴会で最大100人まで収容できます。より広範な料理の提供には、季節のランチ、変わるイブニングメニュー、日曜日のビュッフェが含まれます。別途お子様メニューもご用意しています。お食事には予約をお勧めします。サプライズメニューは事前登録が必要です。この特定のメニューは、その構成要素が元の形で提供されるため、アレルギーや不耐症に対応できません。犬はレストランではなく、リゾートのビストロへご案内します。
Appenzell · ハンバーガー · ベジタリアン · グループ・宴会利用
Weissbadstrasse 25, 9050 Appenzell
Restaurant RössliのWeissbadstrasseにある料理は、Appenzellerの食材と親しみやすい郷土料理が特徴です。メニューでは、Chäsmagronenを通じて地域の料理スタイルを説明しています。これは、角切りのじゃがいもと一緒に煮たマカロニに、Appenzellerチーズと玉ねぎを添えた料理です。この料理にはアップルソースが添えられ、地元のボイルソーセージやAlpenbitter-Schübligを追加で注文することもできます。もう一つの看板料理はRössliのミートローフで、牛肉と豚肉を使い、Alpenbitter風味の野菜とAppenzellerチーズを詰め、シュペッツレと季節の野菜を添えて提供されます。豚肉のコルドンブルーには、同様に地域色豊かなAppenzellerチーズとMostbröckli（地元の塩漬け牛肉の名産品）が詰められています。前菜には、薄切りパンケーキ入りのスープであるInnerrhodenのウェディングスープのほか、リーフサラダ、チーズサラダ、牛肉のタルタルが用意されています。ハウスビーフバーガーはBürliロールにガーリックソース、トマト、玉ねぎを合わせたものです。野菜とハーブのシュペッツレもあり、鶏肉入りのバージョンもございます。当レストランは、Appenzellの精肉店WetterとBreitenmoser、SteineggのSchäfliベーカリー、Appenzeller Milch、そしてSchlattのHersche家の卵など、仕入れ先を明示しています。宴会の際には、10名様以上のグループ向けに別途メニュー案をご用意しており、レストランとの個別のご相談により調整可能です。そのメニュー案はスープや地域のメインディッシュから、Schlorzifladenやキャラメリゼしたくるみを添えたクリームリキュールのパルフェなどのデザートまで幅広く取り揃えています。また、伝統音楽の集いも当店のプログラムの一部であり、料理とAppenzeller文化の別の側面をつなぐ機会となっています。
Appenzell · ピザ · ステーキとグリル · 魚介料理
Hauptgasse 17, 9050 Appenzell
ブナ材の薪火がガス17の料理のアイデンティティを生み出しています。アッペンツェルのハウプトガッセにあるこのレストランは、オープンウッドグリルと薪ストーブ、薪オーブンを組み合わせ、料理全体でさまざまな形の生きた火を活用しています。ステーキ、鶏肉、グリル野菜が厨房の注目を集め、地域の肉と旬の野菜がメニューの基盤を形成しています。グリルは料理にスモーキーな風味をもたらし、一部の料理はストーブで調理されたりオーブンで焼かれたりします。レストランは仕入れ先の場所を異例なほど正確に明記しています。薪、牛乳、チーズ、農家のポークチョップはアッペンツェルとガイスから、マスはヴァッサーアウエンから、鶏胸肉はヴァイスバートから仕入れています。ベジタリアン料理もメニューに明記された位置づけを持っています。通常のレストラン提供に加え、当店ではゲストがトッピングを選び、厨房がその結果を薪オーブンで焼く自作ピザの催しを開催しています。その提供にはテイクアウトも利用可能です。ワインは国際的な栽培地域のセレクションから提供され、バーは友人と飲みながら当店を楽しむ別の方法を提供しています。屋外では、テラスがポストシュトラーセの活気に面しています。資格を持つソムリエのセルジオ・フェスラーがシェフのマルコ・コラーとともに事業を率いています。2012年3月にオープンしたこのレストランは、シンプルな料理とバーを組み合わせた活気ある集いの場というフェスラー家のアイデアから成長しました。テーブルはオンラインまたは電話で予約できます。
Arbon · 魚介料理 · ベジタリアン · 朝食
料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Anthony Rahayel / Pexels
Seestrasse 66, 9320 Arbon
レストラン「ゼーガルテン」は、アルボンのゼーシュトラーセにある家族経営のホテルの一部です。朝食、昼食、夕食を提供しており、日当たりの良いテラスと屋内レストランがあります。キッチンは比較的コンパクトな季節のメニューを用意しつつ、日替わりの特別料理も提供しているため、アルボンや湖畔のサイクルルートを探索した後の食事に便利な選択肢です。 スイスの定番料理とともに、魚料理や野菜料理もあります。公開されている晩夏のセレクションには、チューリッヒ風の薄切り仔牛肉と自家製レシュティ、パン粉をまぶしたポークシュニッツェル、白ワインソースのパイクパーチ、ビール衣のパーチが含まれます。キノコ入りの野菜ラザニアと、枝豆と春雨のサラダを添えた自家製スプリングロールは、肉を使わない代替料理です。メニューは季節ごとに変わるため、一年中同じ調理法を期待するのではなく、現在の料理を確認してください。 レストランは地域の供給業者を明記しており、ロールシャッハのモルケライ・フックスからの乳製品、エグナッハのトビ・ゼーオプストからの果物とベリー、アルボンの供給業者からの野菜などがあります。また、食材の表示では輸入魚と輸入肉を区別しているため、地域調達はすべての食材がボーデン湖産であるという主張と解釈すべきではありません。 ホテルは家族のお祝いやその他の団体の行事を歓迎しており、チームと相談して手配できる個室があります。通常の食事の場合、主な実用的な詳細はキッチンの分割スケジュールです。温かい食事はランチタイムと夕方早くに再度提供されますが、レストランは07:30から開いています。テーブルの予約、団体メニューの相談、最新の季節のセレクションの確認は、電話またはメールでお問い合わせください。
Prague · ベーカリー · 朝食 · ランチ
K Barrandovu 1173/8, 15200 Prague
火–土 08:00–17:00; 日 09:00–17:00
プラハにあるベーカリーで、ベーカリーを提供しています。
Prague · ドイツの家庭料理 · ランチ · ディナー
K Verneráku 70/1, 14800 Prague
月–土 11:00–24:00; 日 11:00–22:00
プラハにある家庭料理を提供するレストランです。
Prague · カフェ · 朝食 · ランチ
Pikovická 516/5, 14700 Prague
月–日 08:00–20:00
プラハにあるカフェで、コーヒーを提供しています。屋外席があります。
Prague · 日本料理と寿司 · 朝食 · ランチ
Hábova Hábova 2345/7, 15500 Prague
月–日 10:30–21:30
プラハで日本料理を提供しているレストランです。
Prague · アジア料理 · 朝食 · ランチ
Na Zlatě 2835/3, 15800 Prague
月–日 09:00–20:30
プラハにあるアジア料理を提供するレストランです。
Prague · ドイツの家庭料理 · ランチ · ディナー
Klecandova 1, 14900 Prague
日–木 11:00–23:00; 金, 土 11:00–24:00
プラハにある家庭料理を提供するレストランです。
Prague · ドイツの家庭料理 · ランチ · ディナー
Arkalycká 877/4, 149 00 Prague
月–木 11:00–23:00; 金, 土 11:00–24:00; 日 11:00–22:00
プラハにある、家庭料理を提供するレストランです。屋外席もご用意しています。
Prague · ステーキとグリル · ハンバーガー · 魚介料理
Podolské nábřeží, 14700 Prague
月–日 11:30–23:00
プラハにあるレストランで、バーガー、ケーキ、ペストリー、魚介類、ステーキ、グリル料理を提供しています。
Prague · タイ料理 · ベトナム料理 · ランチ
Podolská 445/40, 14700 Prague
月–金 11:00–22:00; 日 12:00–22:00
プラハにあるベトナム料理とタイ料理を提供するレストランです。テイクアウトを提供しています。
Prague · ドイツの家庭料理 · ランチ · ディナー
Budějovická 13a, 14000 Prague
月–日 11:00–24:00
プラハにある、家庭料理を提供するレストランです。屋外席もご用意しています。
Prague · ピザ · ランチ · ディナー
Ke stáčírně 1082/44, 14900 Prague
月–日 11:00–22:00
プラハにあるピザを提供するレストランです。テイクアウトを提供しています。
Prague · ドイツの家庭料理 · 朝食 · ランチ
Na Pankráci 109, 14000 Prague
月–金 10:30–23:00
プラハにある、家庭料理を提供するレストランです。屋外席もご用意しています。
Prague · カフェ · 朝食 · ランチ
Nedvědovo náměstí 14, 147 00 Prague
月–金 07:30–19:00; 土, 日 09:00–19:00
プラハにあるカフェで、コーヒーを提供しています。
Prague · ドイツの家庭料理 · ランチ · ディナー
Radlická 112, 15000 Prague
月–日 11:00–22:00
プラハにある、家庭料理を提供するレストランです。屋外席もご用意しています。
Prague · ロシア料理 · ランチ · ディナー
Radlická 41, 15000 Prague
月–土 11:00–23:00; 日 11:00–22:00
プラハにあるロシア料理を提供するレストランです。
Prague · メキシコ料理 · ランチ · ディナー
Radlická 380/23, 15000 Prague
月–金 11:00–22:00; 土, 日 12:00–22:00
プラハにあるメキシコ料理を提供するレストランです。
Prague · ピザ · ハンバーガー · 朝食
Nuselská 53b, 14000 Prague
月–日 10:30–22:00
プラハにあるピザとバーガーを提供するスナックバーです。デリバリーに対応しています。
Prague · イタリアン · ピザ · ステーキとグリル
Hyacintová 3265/7, 106 00 Prague
11:00–22:00
プラハにあるレストランで、ピザ、ステーキ、グリル料理、イタリア料理、アイスクリームを提供しています。屋外席、テイクアウト、ベジタリアン料理を用意しています。
Prague · ベトナム料理 · 朝食 · ランチ
Nádražní 106/9, 15000 Prague
月–金 10:30–21:30; 土–日 11:30–21:30
プラハにあるベトナム料理を提供しているレストランです。
Prague · カフェ · 朝食 · ランチ
Vratislavova 30/8, 12800 Prague
月–金 08:00–22:00; 土 10:00–20:00; 日 13:00–20:00
プラハにあるカフェで、コーヒーを提供しています。
Prague · カフェ · 朝食 · ランチ
Stroupežnického 493/10, 150 00 Prague
月 12:00–20:00; 火–金 08:00–20:00; 土, 日 09:00–20:00
プラハにあるカフェで、コーヒーを提供しています。
Prague · カフェ · 朝食 · ランチ
Karla Engliše 3221/2, 150 00 Prague
月–金 07:30–17:00; 土–日 定休日
プラハにあるカフェで、コーヒーを提供しています。
Prague · イタリアン · ピザ · ベジタリアン
Na Bělidle 42, 150 00 Prague
月 10:00–22:00; 火–金 10:00–23:00; 土 11:00–23:00; 日 11:00–22:00
プラハにあるレストランで、イタリア料理とピザを提供しています。屋外席があり、ベジタリアン料理も提供しています。
Prague · ドイツの家庭料理 · ランチ · ディナー
Na Bělidle 30, 15000 Prague
月–木 11:00–23:00; 金 11:00–23:30; 土 11:30–23:00
プラハにある、家庭料理を提供するレストランです。屋外席もご用意しています。
Prague · カフェ · 朝食 · ランチ
Lidická 796/20, 15000 Prague
月–木 07:30–19:00; 金 07:30–20:00; 土 10:00–20:00; 日 12:00–19:00
プラハにあるカフェで、コーヒーを提供しています。
Prague · ドイツの家庭料理 · ランチ · ディナー
Švehlova 3125/10, 10200 Prague
月–土 11:00–00:00; 日 12:00–23:00
プラハにある、家庭料理を提供するレストランです。屋外席もご用意しています。
Prague · ドイツの家庭料理 · ランチ · ディナー
Sportovní 848/24, 10100 Prague
月–日 11:00–23:00
プラハにある家庭料理を提供するレストランです。
Prague · インド料理 · ランチ · ディナー
Tyršova 1811/6, 12000 Prague
月–日 11:00–23:00
プラハにあるインド料理を提供するレストランです。
Prague · ドイツの家庭料理 · 朝食 · ランチ
Bruselská 8, 12000 Prague
月–土 00:00–01:00, 11:00–24:00; 日 11:00–23:00
プラハにある、家庭料理を提供するレストランです。屋外席もご用意しています。
Prague · ハンバーガー · ランチ · ディナー
Sevastopolská 17, 101 00 Prague
月–土 16:30–00:00; 日 11:00–00:00
プラハにあるハンバーガーを提供するカフェです。屋外席があります。
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