Trogirのレストラン・カフェ・ベーカリー

Uerigeは、デュッセルドルフの旧市街のBerger Straßeにある稼働中の地ビール醸造所と複数のダイニングルームを兼ね備えています。ビールには伝統的な料理が添えられ、できたてのミートボールや味付けした豚ひき肉をのせたロールパンから、カリカリの豚すね肉や当店オリジナルのカリーブルストまで楽しめます。季節の温かい料理が通常のメニューに加わり、寒い時期の例としてはケールとスモークソーセージがあります。豆のスープも当店の名物で、幅広い選択肢にはレンズ豆のスープ、ジャガイモのスープ、グヤーシュ、ロールキャベツも含まれます。料理はビール一杯とちょっとしたつまみから、しっかりした食事まで、訪問にいくつかの可能な規模を与えます。部屋はキッチンと同じくらいUerigeの個性の一部です。銅製の醸造釜がブラウハウスホールの雰囲気を形作り、Rittersaalでは歴史的な調度品と3世紀にわたって集められたビールジョッキが調和しています。専用のカウンター、クローク、暖炉があり、プライベートな集まりに独特の環境を提供します。Hans Müller-Schlösserの間では、ブロンズの頭像、色ガラス、風刺画、古い写真を通してデュッセルドルフの作家を偲んでいます。Handwerkerstubeでは、彫刻されたギルドのシンボルや地元の人物が市の過去への別のつながりを提供します。ゲストは室内の部屋を選ぶ代わりに屋外で過ごすこともできます。家族の行事やビジネスの集まりのためにテーブルや部屋をリクエストでき、大人数のパーティーには別のメニューとビュッフェのオプションがあります。醸造所ツアーでは原材料と製造工程を紹介し、予約したテーブルでの食事で締めくくることができます。

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Metaxa

Castrop-Rauxel · ギリシャ料理 · ディナー · カード決済

Bladenhorster Str. 26, 44575 Castrop-Rauxel

+49 2305 14405

ベーリングハウゼン地区にあるギリシャ料理のレストランです。

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Dongfan

Castrop-Rauxel · 中華料理 · アジア料理 · ランチ

料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Polina Tankilevitch / Pexels

Herner Str. 95, 44575 Castrop-Rauxel

+49 2305 9475670

ベーリングハウゼン地区にあるアジア料理のレストランで、ランチとディナーに中華料理を提供しています。

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Brauerei Im Füchschen

Düsseldorf · ドイツの家庭料理 · ベジタリアン · ヴィーガン

Ratinger Straße 28, 40213 Düsseldorf

+49 211 1374716

「Im Füchschen」は、デュッセルドルフの旧市街のRatinger Straßeにある自家醸造所兼レストランです。ここでは醸造と食事が一体となっています。厨房はラインラントの伝統に沿い、地域の季節の食材を使用し、おなじみのドイツ料理を豊富に取り揃えています。豚すね肉は当店の名物で、赤キャベツまたはザワークラウト、そしてじゃがいもまたはクリーミーマッシュポテトのいずれかを添えて提供されます。別の皿では、骨から外した肉をアルトビールソースで味わえます。ザワークラウトと団子を添えたザウアーブラーテン、クランベリー添えのシュニッツェル、ホースラディッシュソース添えのボイルドビーフなど、同じ心温まる料理の別の側面を楽しめます。小腹が空いた方は、トッピングをのせたロールパン、スープ、チーズなどはいかがでしょうか。醸造所のビールは料理にも使われており、フュクスヒェンのアルトビールに漬け込んだマインツァー・チーズに玉ねぎとキャラウェイを添えた一品もあります。シェア用の醸造所プラッターには、数種類の肉と伝統的な付け合わせが盛り合わされ、グループでのお食事に最適です。ベジタリアン料理とヴィーガン料理は付け合わせだけでなく専用のセクションで提供され、お子様向けの小皿料理もございます。朝食もご用意しており、肉、チーズ、数種類のパンが揃った醸造所の朝食や、ハムをのせたパンに目玉焼きを添えた料理などがあります。厨房を率いるのはSabine Treckmannで、オーナーのPeter Königは料理と醸造の両方の経歴を持っています。醸造所は、その建物、ビール、レストランの間に長年にわたる結びつきがあると説明しています。8名以上のグループは電話またはメールで予約をリクエストできます。少人数のグループはご来店時に対応いたします。

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Waldgeschwister am Gysenberg

Herne · ドイツの家庭料理 · 朝食 · ランチ

Gysenbergstr. 79, 44627 Herne

+49 2323 64447

ヘルネのギーゼンベルク森林地区にある緑豊かな環境のレストラン兼宿泊施設で、以前はフォルストハウス・ギーゼンベルクとして知られていました。

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Haus Galland

Herne · ドイツの家庭料理 · ランチ · ディナー

Am Ruhmbach 7, 44627 Herne

+49 2323 60523

ヘルネのギーゼンベルク地区にある伝統的なドイツ料理のレストランです。

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Rubens

Düsseldorf · 屋内席 · 予約可 · グループ・宴会利用

Kaiserstraße 5, 40479 Düsseldorf

+49 211 15859800

ルーベンスは、コルネリア・バウムガルトとルーベン・バウムガルトをホストとして、デュッセルドルフのカイザー通りのオーストリア料理をお届けします。コルネリアはシュタイアーマルク州南東部の出身で、ホテルマネジメントの分野で国際的に働いてきました。ルーベンは北ドイツとオーストリアのルーツを持ち、オーストリアのレストランキッチンでの経験を併せ持っています。二人はともに、伝統と現代的な調理の両方を通して、アルプス共和国の料理にアプローチしています。ゲストはアラカルトで個々の料理を選ぶことも、メニューに沿って食事をすることもでき、レストランにはその料理を探求するさまざまな方法の余地があります。キッチンはノーズ・トゥ・テイルの原則に従い、食材を思慮深く使い切ることをアプローチの中心に置いています。アレルギーや不耐症については、訪問の手配時にご相談ください。チームが適切に準備できるよう努めます。通常のレストランのテーブル以外にも、ルーベンスにはプライベートダイニング用のいくつかの個性的な空間があります。明るい1階は、いくつかのテーブルで最大55名様まで対応でき、イベント用に立ち食いテーブルも可能です。地下のStubnは、ワインルームの趣のある空間で、1つのテーブルに9名様までお座りいただけます。Safeは、かつての金庫室を改装した空間で、1つのテーブルを囲んで12名様まで着席でき、小規模な集まりにまったく異なる背景を提供します。小さなフォワイエが地下の2つの部屋をつなぎ、アペリティフレセプションの場としてご利用いただけます。地下フロア全体を貸切にすることも可能です。結婚式、会社の集まり、個人的なお祝いなどはチームとご相談のうえ手配でき、ケータリングはフィンガーフードのレセプションから数コースのお食事まで対応します。予約はレストランの予約リンクから、またはホストに直接ご連絡いただくことでお申し込みいただけます。

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Zum Alten Feld

Selm · ドイツの家庭料理 · 屋内席

Werner Str. 164, 59379 Selm

+49 2592 61223

ゼルム中心部にある伝統的なドイツのガストシュテッテです。

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Grillhaus Herne (Angelos Giagkoulas)

Herne · ギリシャ料理 · ランチ · ディナー

Kronenstr. 43, 44625 Herne

+49 2323 638876

ヘルネのゾーディンゲン地区にあるギリシャ風グリルレストランです。