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Lambertsberg · ドイツの家庭料理 · ステーキとグリル · 魚介料理
料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Novkov Visuals / Pexels
Hauptstraße 41, 54649 Lambertsberg
LambertsbergにあるFünfmädelhausは、150年以上にわたり同じ家族が所有しており、現在は5代目が経営しています。ペンションを併設したガストハウスで、プリュム渓谷を高く見下ろす場所に建ち、周囲は森と草地に囲まれています。村にしては大きな建物で、24の客室と52のベッド、専用バー付きのレストラン、夏のビアガーデン、2本のボウリングレーン、最大約140人が着席できる宴会場を備えています。そのため、結婚式、誕生日、家族の集まり、クリスマスパーティー、クラブの遠足などがここで催されます。バイク利用者には無料の屋根付き駐車場があり、ペットは事前のご相談により歓迎されます。また、当館はSüdeifelを散策したりサイクリングしたりする人々を常連客の一つに数えており、周辺には子供向けの楽しみも豊富です。当館のキッチンは、提供する料理を、丁寧に調理した地域の定番料理と季節の料理と説明しています。メニューを見れば、それが実際に何を意味するかがわかります。ブラックタイガーエビ入りのスイートコーンのクリームスープ、アボカドとブラータの泡を添えたスモークサーモンのタルタル、熟成させたアンガス牛のランプステーキのカフェ・ド・パリバター添え、そして地域産の藁飼育豚である「Original Eifler Strohschwein」をウィーン風またはコルドン・ブルー（グリーンピースと人参、ポテトグラタン添え）で提供しています。ベジタリアン向けには、ブラッティーネとトマトソースを添えた自家製タリアテッレ、トリュフ風味のキノコパスタを添えたホロホロ鳥の胸肉、スパイスを効かせたアジア風スープのシーバスがあります。デザートは毎日替わり、アイスクリームには自家製ソルベも含まれます。4コースの祝祭メニューやビュッフェは、ご要望に応じてパーティー用に手配いたします。
Manderscheid · ドイツの家庭料理 · ステーキとグリル · 魚介料理
料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Novkov Visuals / Pexels
Heilhauser Mühle 1, 54649 Manderscheid
ハイルハウザー・ミューレは、リューネバッハとヴァクスヴァイラーの間のL12沿いにある、歴史的な製粉所を改装したものです。プリュム渓谷の下の方にあり、道路は木々と水の間を走っています。ご家族が30年以上にわたりラントガストホフとして経営しており、現在は3代目です。同じ敷地内には小さなキャンプ場があります。館内には、趣の異なるいくつかの部屋があります。居心地のよいミューレンシュトゥーベ、日当たりのよいウィンターガーデン、暖炉の間、そしてガラス床から古い照明付きの水車を真下に見下ろす素朴な納屋です。屋外では、ビアガーデンとテラスが水車池に面しており、当館は散歩の後の立ち寄り先としてそれらをおすすめしています。お料理は地域の郷土料理で、シュニッツェルからランプステーキまであり、ジビエ料理、魚、ベジタリアン向けの料理、お子様料理に加え、入荷状況に応じて変わる季節のおすすめもございます。当館が挙げている例は、カレードレッシング、鶏肉、フレッシュフルーツを使った「アイフェルリーベ」サラダ、ひき肉とチーズを詰めたパンケーキ「ミューレンクナッカー」、そして週末にはワインソースの新鮮なサーモンと、ビュッフェのライス、サラダです。この製粉所は、プリュムタール遊歩道、プリュムタール・サイクリングロード、パノラマヴェーク100に直接面しているため、ハイカーやサイクリストは徒歩や自転車で訪れ、家族連れは日曜日の長いランチのために来ます。家族のお祝い、ウォーキンググループ、会社の遠足では、セットメニューや素朴なビュッフェを予約できます。また、グループは事前の相談により通常営業時間外にも受け入れ可能です。当館は毎年冬季休業に入り、春に再開します。
Waxweiler · イタリアン · ピザ · ランチ
料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Marcelo Oliveira Santana / Pexels
Hauptstraße 10, 54649 Waxweiler
水–土 17:30–22:00; 日 11:00–14:30, 17:15–21:00; 月–火 定休日
La Coronaは、アルツフェルトから東へ車で数分の、プリュム渓谷にある小さな町ヴァックスヴァイラーの大通りにあるイタリアンレストランです。2013年11月15日にオープンし、それ以来10周年を迎えました。このことについて、お店はいくらか誇りを持って触れています。ダイニングルームはモダンなスタイルで、オーナーは家族連れに優しい場所だと説明しており、見せかけよりも快適さと温かいおもてなしを大切にしています。厨房では新鮮で高品質な食材を使っています。食事はアペリティフやカクテル、マティーニ、ジン・トニック、ネグローニで始めることができ、ワインリストはイタリア各地のいくつかの地域から選んだイタリアワインです。自家製スープや新鮮なサラダ、オーブンから直接出てくるピザパン、クリスピーな生地にたっぷりのトッピングのピザがあります。パスタには店内で作ったソースが添えられ、肉料理を求める人にはシュニッツェルとコルドン・ブルーがあります。席はウェブサイトから予約でき、週末の夜にグループで行くなら予約する価値があります。時折、音楽の夕べも開催されます。レストラン以外では、ご家族がピザのフードトラックを運営しており、同じオーブン焼きピザを地域のプライベートパーティーやイベントに届けています。お見積りはご依頼に応じて提供します。ホリデーホーム滞在者にとっては、長距離運転を伴わない夜の外出のための気軽な選択肢です。町の中心にあるイタリア料理で、日曜日のランチサービスに加え、週の後半には夜の営業もあります。
Waxweiler · ドイツの家庭料理 · ランチ · ディナー
料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Novkov Visuals / Pexels
Bahnhofstraße 8, 54649 Waxweiler
Hotel am Schwimmbadは、レストラン、ピルスシュトゥーベ（ビアラウンジ）、サンテラスを備えた伝統的なゲストハウスで、Waxweilerの中心部からPrüm川沿いの屋外プールへ下る道沿いにあります。Jeroen van der Zalmが経営しており、年中営業していて、村の宿としての役割を真剣に果たしています。レストランでは、素朴で温かみのある設えの中でアイフェル地方の名物料理を提供し、家族の祝い事にも対応しています。一方、ビアラウンジは午前遅めに開きます。テラスは、天気のよい日に訪れる理由になる場所で、Prüm渓谷を広く見渡し、下にはスイミングプールを見下ろせます。2階にはテレビ、シャワー、トイレ付きの客室が7室あり、最大18人のグループにも十分な数で、客室は通り側ではなく渓谷に面しています。この宿が挙げる宿泊客のリストは、ここをわが家のように感じる人々がどんな人たちかをよく表しています。家族連れ、バイク用の屋根付き置き場が用意されているモーターサイクリスト、Prümtalサイクルパスを利用するウォーカーとサイクリスト（自転車を施錠して保管できます）、巡礼パスポートにスタンプを押してもらえるサンティアゴ巡礼路の巡礼者、Prüm川の釣り許可証を購入できる釣り人、技術者や出張者、そしてウィンタースポーツを楽しむ人たちです。犬はご相談の上で受け入れています。広々とした駐車場があり、大型車両用のスペースも備えています。立地はDeutsch-Luxemburgischer Naturparkで、ドイツ、ベルギー、ルクセンブルクが接する地点に近く、隣接するプールがあるため、小さな子ども連れの家族も早めの夕食前に気軽に午後を過ごせます。
Eberbach · ケーキとペストリー · カフェ · 朝食
Friedrichstraße 5-9, 69412 Eberbach
カフェ・ヴィクトリアは、エーバーバッハのフリードリヒ通りにある町の中心部にある老舗菓子店で、アレミュールから車ですぐの場所にあります。1886年に、マイスターベッカー（親方パン職人）のハインリヒ・シュトロハウアーがワインルームを併設した小さなパン屋を開いたのが始まりです。彼の息子が1923年にカフェとワイン居酒屋に変え、1954年には3代目がマイスター菓子職人として事業を引き継ぎ、1958年には現在も使用している建物に移転しました。2022年からはカマジ家がこの店を経営しています。名物は「ヴィクトリア・フォン・エーバーバッハ」トルテで、きめ細かいスポンジに柔らかいクリームのフィリングとオレンジの風味が特徴です。これは1962年にハインリヒ・シュトロハウアーがスウェーデン王室の晩餐会に出席し、そこで出されたオレンジのデザートに感銘を受けたことに遡ります。1年後、彼のトルテの1つが航空便でバッキンガム宮殿のエリザベス女王に送られました。クリスマスの時期には「ヴィクトリア・クリストシュトーレン」でも知られており、どちらもオンラインショップで注文できます。カフェには店内に約100席、ガーデンカフェに約60席、ストリートカフェに約40席があり、屋外の席は天候に左右されます。朝食は日曜日を除いて毎日午後2時まで提供され、パンロール、甘いペストリー、自家製ジャム、蜂蜜、コールドカット、チーズが付きます。日曜日と祝日には午後1時まで朝食ビュッフェが開催され、フルーツサラダ、ヨーグルト、ミューズリー、ハーブクワルク、ゆで卵とスクランブルエッグ、サーモンとトマトのモッツァレラ添えが追加されます。テーブルの予約が可能で、10名以上のグループは電話での相談により対応します。カフェは定休日なしで毎日営業しているため、滞在中はいつでも気軽に朝や午後の立ち寄り先として利用できます。
Eberbach · イタリアン · ピザ · 地中海料理
Lindenplatz 1, 69412 Eberbach
アルテス・バートハウスは、アルレミュールから約4.5キロメートル離れた、交通を落ち着かせたエーベルバッハの旧市街のリンデンプラッツに建っています。外観は木組み、内部は素朴な十字ヴォールトを持つ登録建造物で、この家はドイツで最も古い浴場と自称しています。現在はレストランを併設する小さなホテルで、ラ・グロッタと名乗るチームが運営しています。ゲストは3つの空間のいずれかで食事をします。古いヴォールト天井の下のバートシュトゥーベ、上階の木組みのファッハヴェルクシュトゥーベ、そして夏には広場の菩提樹の下の町のテラスで、午後にはコーヒーとケーキも提供し、サイクリストや散策する人のために飲み物も用意しています。キッチンはその路線を地域料理と地中海料理と呼び、現在のメニューは明らかにイタリア寄りです。前菜にはバーリ産のブラッタチーナを添えたビーツのカルパッチョ、アンチョビとナッツ、ヴィテッロ・トンナート、牛肉のカルパッチョ、シーフードサラダがあります。パスタ料理にはミートボール添えのオレッキエッテとプーリア風の牛肉ロール、ムール貝・豆・ペペロンチーノ添えのニョッキ、タリアテッレ・アッロ・スコーリオ、スパゲッティ・カルボナーラ・アッラ・ロマーナがあります。グリルからはローズマリー風味のジャガイモを添えた大きなビステッカ、バローロのジュと揚げたアンズタケを添えた牛フィレ、ホースラディッシュ添えのボッリート・ディ・マンゾがあります。また、プレッツェル団子と野生キノコのソースを添えた豚フィレもあります。お子様は小さなシュニッツェル、トルテッリーニ、ピンサから選べます。テーブルはオンラインで予約でき、個室では結婚式や誕生日から会社のディナーまで最大50人のプライベートパーティーを受け入れます。レストランはエーベルバッハとその周辺地域でのイベントのケータリングも行い、通常営業時間外のパーティーはチームと相談して手配できます。
Eberbach · ケーキとペストリー · カフェ · ヴィーガン
Neuer Markt 5, 69412 Eberbach
Café Roseは、エーバーバッハの中心にあるノイアー・マルクトで、メラニーとマデリンという二人の姉妹が経営しています。この住所には長い歴史があります。1823年からここには宿屋、ブラウエライ・ガストハウス・ツア・ローゼがあり、地元のローゼンブロイビールが最初に醸造され、旅行者や商人、町の人々が夜遅くまで一緒に座っていました。姉妹はその名前を受け継ぎ、朝食、ケーキ、そして気楽な午後の時間を中心としたカフェに変えました。朝食がメインイベントで、甘いものも塩味も、クラシックなものも少し工夫されたものもあり、朝食のうち2つはヴィーガン版も用意されています。グルテンフリーのロールパンはどの朝食にも付けられますし、通常はディスプレイにグルテンフリーのケーキもありますが、店ではキッチンが1つしかないことを指摘しています。ケーキカウンターは毎日、自家製ケーキ、小さなタルト、ペストリーでいっぱいです。平日の11時半から2時まで、毎日変わるランチボウルがあり、店内で食べることも、電話で事前に注文することも、持ち帰ることもできます。夏にはアイスラテから抹茶までのアイスドリンク、そしてテラス用に白ワイン、ロゼ、スプリッツがあります。日当たりの良いテラスは広場に面しています。店内にはおもちゃのキッチンと本がある遊びコーナーがあり、小さな子供たちが楽しめます。犬はリードをつけて歓迎され、水のボウルがもらえます。また、側面入口、トイレ、いくつかのテーブルは車椅子利用者に対応しています。テーブルは電話、メール、Instagram、またはウェブサイトのフォームで予約できます。翌朝のリクエストは前日の夕方6時までに届く必要があります。誕生日、洗礼、その他の小さなお祝いは、相談によりカフェで開催できます。支払いは現金またはドイツのデビットカードです。
Eberbach · ドイツの家庭料理 · ステーキとグリル · 魚介料理
Alter Markt 1, 69412 Eberbach
カープフェンはエーバーバッハの旧市街広場であるアルター・マルクトに位置し、見逃すことはありません。その正面は、1934年に当時の宿屋の主人カール・ジッティヒの提案で芸術家リヒャルト・ヘンベルガーによって制作された、町の歴史を語るスグラフィートの絵で覆われています。この家は1804年に建てられ、以来ずっと同じ家族が所有しています。先祖は大規模な木材業を営んでおり、宿屋は材木取引のために訪れた森林所有者をもてなすことから始まりました。数十年の間にゲストハウスが本館に増築され、1990年代には家族が隣の木造家屋を購入しました。それは町で最も古い建物の一つで、かつてはギルド会館でした。両建物の大部分が登録文化財です。今日では約50室のホテルとレストランを併設し、キッチンはマスターシェフで次期オーナーのパトリック・ユングが率いています。料理は地域色豊かで季節ごとに変わり、素材の産地を明示しています。ヘッセルバッハ産の牛肉、シュヴェツィンゲン産のアスパラガス、チームが摘んだ野生のニンニク、フリードリヒスドルフ産の新鮮なマス。秋のメニューはそのスタイルを示しており、カボチャのスープ、ベーコン入りセモリナ団子の澄んだ牛肉スープ、自家製マウルタッシェン、狩猟のラグーとエーバーバッハの狩りで得た鹿肉のメダリオンとポピーシードのシュプフヌーデルン、煮込み仔牛の頬肉、グリルしたターボット、そしてほうれん草とリコッタのラビオリなどのベジタリアン料理があります。デザートにはアップルフリッターとバニラのクレームブリュレがあります。夏にはテラスが市場広場一面に広がります。ネッカー川ルートのサイクリストは1泊のみの滞在も歓迎で、鍵のかかるバイク置き場もあります。レストランは週の前半は夕方に、週末は正午から営業しています。
Eberbach · バルカングリル · 地中海料理 · ドイツの家庭料理
Neckarstraße 51, 69412 Eberbach
グリューナー・バウムは、エーバーバッハのネッカー通りにある小さな家族経営の宿で、町の川側に位置し、アレミュールから直線距離で4キロメートル強のところにあります。家族は料理を地中海風とドイツ風と称し、自家製のバルカングリル料理を大きな柱とし、できる限り新鮮な食材、良い職人技、地域の生産物を重視しています。メニューはそれらの厨房の出会いの場のように読めます。前菜には、アボカドクリームの上のエビとガーリックバゲット、クルミと蜂蜜を添えたパイ生地で焼いた山羊のチーズ、溶けたチーズの下のグリルしたパプリカ、ブルスケッタ、そしてチーズと温かい自家製パイを添えたクロアチアの燻製肉の冷製盛り合わせがあります。バルカンセクションが中心です：チェバプチチ、ラズニチチ豚串、羊のチーズを詰めたプリェスカヴィツァ、ミックスグリルプレート、そして子羊のチョップ、グリル野菜、アイヴァル、ジュヴェツライスを添えた2人用グリルプラッターは、トマト、キュウリ、パプリカ、白チーズのショプスカサラダと一緒に食べるのが一番です。別のものを好む人のために、タリアータ、ランプステーキ、仔牛の肝臓、グーラッシュ、自家製シュペッツレを添えたシュニッツェル、トリュフのタリアテッレやムール貝のスパゲッティなどのパスタ、そしてサーモンやグラチネしたパーチからタコまでの魚があります。デザートには自家製ティラミスとリモンチェッロのレモンタルトゥフォがあります。天気が良ければ大きなビアガーデンがオープンし、家はネッカー川の近くにあります。レストランは夕方と日曜・祝日の正午から営業し、火曜日は休みで、誕生日、結婚式、家族のお祝いの予約を受け付けています。川やネッカーサイクリングロードでの一日の後に、心のこもったたっぷりの夕食を求める家族やグループに適しています。
Kirchseelte · ドイツの家庭料理 · 魚介料理 · ケーキとペストリー
Dorfstraße 23, 27243 Kirchseelte
ドライメーデルハウスは、シュトゥーアのすぐ南にあるヴィルデスハウザー・ゲースト自然公園内の村キルヒゼールテで、茅葺き屋根の下に愛らしく修復されたカントリーポスです。この土地は1600年以来同じ家族が所有しており、本館は1767年にアーレント・アーレンツが建てたものです。彼はビールを醸造し、穀物蒸留酒を蒸留し、王立森林官兼税関吏を務めていました。近くのクロスターバッハがかつて国境をなしていたからです。三人の乙女の家という名は、新しい鉄道が週末の訪問客をブレーメンから運んできた時代、1920年代に所有者ハインリヒ・アーレンツと三人の娘たちとともに生まれました。今日、この家はレストラン、ホテル、イベント会場を兼ねています。厨房は伝統的な季節料理と現代的な調理法を組み合わせ、地域の生産者に依拠しています。メニューにはその仕入れ先が明記されています。ホフ・レームクールのクニップ、ヴェーザーマルシュ産の牛肉、キルヒゼールテ産の子牛肉、地元の狩猟によるジビエ。キルヒゼールテ風結婚式スープ、森のきのことのジビエラグー、地元のジビエを使ったシュニッツェル・ヴィーナー風、ディジョンマスタードソースのパンフィッシュ、そして焼きナスとラタトゥイユや野菜クスクスを詰めたパプリカなどのベジタリアン料理が楽しめます。お子様には専用の小さなメニューと、待ち時間を過ごすためのアクティビティバッグが用意されています。朝食は毎朝ビュッフェ形式で宿泊客以外の方にも提供され、日曜日にはゆっくりとした朝食があり、週末の午後にはコーヒーとケーキがあります。屋外には庭を見渡すテラス、自然の池、遊び場があり、歴史ある茅葺きのホールでは最大100名の祝い事、庭での結婚式も含めて開催できます。
Krautscheid · ドイツの家庭料理 · ランチ · ディナー
料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Novkov Visuals / Pexels
Bitburger Straße 1, 54673 Krautscheid
イスレクヘーエは、アルツフェルトの南のビットブルク街道沿い、クラウトシャイトの高台にあり、ドイツ、ルクセンブルク、ベルギーが接するアイフェルの一帯、イスレクと呼ばれる地域に位置しています。経営している家族によると、200年にわたり近隣や遠方から客を迎えてきたといい、この宿は今も、食堂を備えたホテルではなく、地域料理レストランを併設した家族経営のペンションです。厨房の約束はサイトに簡潔に記されています。おいしい家庭料理、新鮮なアイフェル産品、たっぷりの盛り付け、そして地元の名物料理のメニューとダウンロードできる見本メニューがあります。食事はモダンで快適なダイニングルーム、または天気の良い日には日当たりの良いテラスで提供されます。夜には、ビットブルガー・ピルスを樽生で楽しめる別棟のビアシュトゥーベがあり、ワインリストを眺めるというより、散策の話をするような部屋です。この宿は、アクティブな客を中心にサービスを組み立てています。バイク乗り向けには、20台から25台まで収容できる施錠可能なガレージが3つと、バイカーズ・ウィークエンド・パッケージがあります。テニスホールではテニス・ウィークエンド、ハイキングとボウリングの企画があり、電気自動車用の充電ポイントも新設されました。客室はシンプルで快適に保たれており、主な設備は清浄なアイフェルの空気です。近くのホリデーハウスに滞在する人にとっては、平日の夜にはちゃんとしたディナーの立ち寄り先として、週末にはランチの場所として使えます。三国境の景色はドアのすぐ外から始まります。
Stuhr · ドイツの家庭料理 · ステーキとグリル · ハンバーガー
Heiligenroder Str. 72, 28816 Stuhr
ハイリゲンローデのマイヤーホーフは1815年からホテル兼レストランとして営業しており、ブレーメン郊外の村がお祝いの場として利用するような大きなカントリーポスです。館内にはレストラン、大広間、ウィンターガーデン、カミンディーレと呼ばれる暖炉の間、ビアガーデン、サマーテラスがあり、どんな天気でも快適に過ごせる場所があります。宴会場にはカーディナルツィマー、ヤークトツィマー、ブデンブロックなどの名前が付いており、約280平方メートルのメインホールは非常に大規模なパーティーにも対応でき、全体で10人から約350人までの集まりに対応できます。料理は地域の旬の食材を使っています。メニューは北ドイツを巡るような内容で、ハイリゲンローデのチキンスープ、本場ブレーメンのラブスカウス、フライパンからのクニップ、ハンブルクのパンフィッシュ、フィンケンヴェルダー風の大きな北海カレイ、キベリングに加え、牛肉のロールキャベツ、鴨の半身、鹿肉のラグー、焼き豚のメダリオンなどがあります。ベジタリアンの方は焼きカマンベールやビュッフェのサラダプレートを注文できます。水曜日はシュニッツェルの日、木曜日はバーガーの日で、年間を通じてイースタービュッフェ、大きなビュッフェ付きのアスパラガスシーズン開幕、クリスマスと新年にはお祝いメニューがあります。上階には14室の客室があり、この宿はBett+Bike認証を受けていて、施錠可能な駐輪場とeバイクの充電設備、濡れた装備を乾かす場所、簡単な修理のための工具を備えており、サイクリストにとって自然な立ち寄り先となっています。バス団体やバイク団体も歓迎しており、ご家族は自宅でのパーティー用にグリル、ビール、冷却トレーラーも貸し出しています。
Stuhr · 地中海料理 · ドイツの家庭料理 · ステーキとグリル
Wulfhooperstraße 22, 28816 Stuhr
Gasthaus Martensは、ハイリゲンローデの東にあるシュトゥーアの静かな田園地帯、ヴルフホープに位置しており、その歴史は1928年とゲシーネ・マルテンスにまで遡ります。4世代がこの宿屋を経営し近代化を進めた後、2020年8月に新しいオーナーに引き継がれ、新しいオーナーは名前と居心地の良い村のGasthausの性格を保ちました。キッチンでは、心のこもった北ドイツ料理と地中海料理を組み合わせており、メニューにはその両方がはっきりと示されています。地元の側では、カリカリに揚げてフライパンで提供されるブレーマー・クニップと揚げジャガイモ、アップルソース、ガーキン、自家製牛肉のルーラーデと赤キャベツ、ベルリン風仔牛のレバーとリンゴとタマネギ、自家製レムラード添えのハムのアスピックがあります。ステーキと豚のメダリオンは溶岩石の上で焼かれ、ハウスバーガーはブラックアンガスビーフとレストラン自家製のスプーンフライを使用しています。魚好きの方は、サーモンフィレ、サフランソースのパイクパーチ、トリュフソースのシーブリーム、またはマルテンスの魚の盛り合わせを注文できます。地中海の側では、自家製チャバッタのブルスケッタ、焼き羊のチーズ、6種類のタルトフランベ、パスタがあり、その中には市場の野菜とココナッツカレーソースを使ったヴィーガンパスタも含まれます。子供たちには専用の短いメニューがあります。水曜日はシュニッツェル・パレードの夜で、季節のカードは一年を通して変わり、アンズタケ、アスパラガス、ケール、ヴルフホープのジビエメニュー、持ち帰り用のガチョウがあります。夏にはビアガーデンが緑を望む景色とともにオープンします。部屋は洗礼式や結婚式から会社のクリスマスディナーまで最大100人のパーティーを受け入れ、チームは他の場所でのイベントのケータリングも行っています。
Irrhausen · ドイツの家庭料理 · ケーキとペストリー · ランチ
料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Anete Lusina / Pexels
Im Pfenn 3, 54689 Irrhausen
Im Pfennという名称は、この家が建つ、湿ったムーア状の土地を表す地元の古い言葉に由来しています。ここはドイツ＝ルクセンブルク自然公園内のIrrhausen郊外、Arzfeldの少し北にある静かな場所です。ChristineとMichel Munklerが1938年に、納屋と馬小屋を備えたこの家を建てました。馬小屋は1961年に酒場になり、納屋はゲストハウスになり、1966年に「Gasthaus Munkler」が一般にオープンしました。2代目は1978年に大きなダイニングルームを増築し、2001年以降はChristianeとOswald Urfelsが経営しています。2021年からは息子のMarkus Gutweilerが共同マネージャーを務めており、このため約40名のスタッフを抱える4代続く家族経営の店となっています。メインレストランは最大80名まで着席でき、屋根裏の部屋は25名を収容し、約40席の大きなサンテラスからは田園風景を眺められます。厨房自身の言葉は「アイフェルの伝統と現代の地域料理の出会い」で、近隣産の新鮮な食材を基盤としています。名物として2つが挙げられています。午後に提供されるクリーム入りのシュー菓子と、11月以降には家族自身の狩猟によるジビエ料理で、それらは自分たちで処理しています。平日のランチは意図的に小規模にしています。誕生日、結婚式、貸切パーティー、企業イベントには、メニュー、ビュッフェ、テーマナイトで対応しています。外には子供用の遊び場と運動場があり、周囲の森、草地、小川への道は玄関から始まっています。そのため、この家は家族連れ、団体、ハイカー、サイクリスト、モーターサイクリストを等しく歓迎しており、「Wanderbares Deutschland」のハイキング認定を受けています。
Stuhr · ドイツの家庭料理 · ステーキとグリル · 魚介料理
Zum Steller See 17, 28816 Stuhr
レストラン・シュテラーザーは、グロース・マッケンシュテットのそば、シュトゥーア西側にある小さな湖シュテラーザーのほとりに位置しており、この家から最も近いちゃんとしたディナーの選択肢です。店内のレストランで食事ができるほか、天気が良ければ水辺のビアガーデンで屋外でも食事を楽しめます。チームはその目的をシンプルに説明しています。美しく整えられたテーブルで人々がくつろげるように、そしてすべての料理はキッチンで新鮮に調理されるということです。メニューは幅広く、気取らないものです。前菜にはブルスケッタ、ベーコンで巻いたデーツ、クランベリー添えの焼きカマンベールがあります。豚ロースのみを使ったシュニッツェル・カードがあり、炒めたマッシュルームと玉ねぎを添えたチロル風シュニッツェル、フェタチーズとマイルドなパプリカを詰めたアテネ風シュニッツェル、サンバル・オランデーズソースを添えた辛口シュニッツェル・ディアボロなどのバリエーションがあります。グリルからはアルゼンチン産ランプステーキが提供され、その中にはハーブバター、マッシュルーム、玉ねぎを添えたシュトゥーア風ランプステーキやミックスグリルプレートがあります。魚料理は地中海風野菜の上に揚げたパーチまたはマティエスニシンのフライドポテト添えで、ベジタリアンはリコッタとほうれん草のメッツェルーネや湖の名を冠したサラダを選べます。クニップやバウエルンフリューシュトゥックなどの北ドイツの定番料理がそれを締めくくります。テーブルはウェブサイトのフォームから予約できます。季節に注意してください。10月初旬から11月初旬まで年次休暇で閉店し、その後は水曜日から日曜日まで冬時間の短縮営業となり、オフシーズンには約40～80名のプライベートパーティーを開催します。
Stuhr · インド料理 · ベジタリアン · ランチ
Varreler Landstraße 103, 28816 Stuhr
ゴールデン・インディアは、デルメンホルスト方面のシュトゥーア北部、ファレルにあるファレラー・ラントシュトラーセ沿いのタンドールレストランで、夜に北ドイツ料理以外のものが食べたくなったときに家の近くで行くべき場所です。このレストランは、シュトゥーアにある小さなインドとして自らを位置づけており、温かく居心地のよいダイニングルームと、おもてなしを料理と同じくらい重視するチームを備えています。キッチンではインドから輸入したスパイスと毎日新鮮に仕入れた食材を使い、インド料理で知られる深い味わいを大切にしながら伝統的な手法で調理しています。メニューは国内のいくつかの地域の料理に基づいており、マイルドなコルマから辛さの強いヴィンダルーまで、ベジタリアンと肉料理を食べる人のどちらにとっても十分な選択肢があるように構成されています。当店自慢のおすすめは、クリーミーなバターチキン、スパイスの効いたチキンティッカマサラ、ベジタリアン向けの特製料理、そしてタンドール窯で焼き上げる新鮮なナンです。ランチは火曜日から土曜日まで正午から、日曜日と祝日は午後早めの時間まで提供しており、ディナーは月曜日を除く毎晩営業しています。月曜日は休業日です。テーブルの予約ができ、料理はウェブサイトからオンラインで注文でき、10名以上の団体は事前に予約すれば通常の営業時間外にも受け入れの相談が可能です。ウェブサイトはドイツ語と英語で利用でき、ドイツ語を読まない訪問者の助けになります。ホリデーホームのゲストにとっては、家族でくつろぎながらカレーを楽しむ夜にも、自宅で食べるテイクアウトにも便利な少しのドライブで行ける場所です。
Contwig · ステーキとグリル · 魚介料理 · ベジタリアン
Hauptstraße 132, 66497 Contwig
ガストハウス・ベアマンは、コンヴィヒのハウプト通りにある4代続くホテル兼レストランで、宿屋と精肉店の歴史が今も料理に息づいています。当館は個人的なおもてなし、地域の食材、季節の料理を大切にしており、充実した食事とともにプファルツのワインやビールをお楽しみいただけます。現在の秋のメニューには、アンズタケのスープ、マーシュ、ポルチーニのグレービーソースとパン団子を添えた煮込みダマジカ、ケールとタリアテッレを添えたシカヒレ肉のステーキがございます。チョコレートムースとクリーム添えのアップルシュトゥルーデルが甘い締めくくりとなります。より幅広いメニューには、自家製ポテトスープ、骨髄団子とマウルタッシェンを添えた澄んだ牛肉のスープがございます。シュニッツェルは数種類の調理法でご用意しており、レモンとフライドポテトを添えたパン粉衣の豚肉バージョン、マッシュルームクリームのバリエーション、ハムとチーズを詰めた七面鳥のコルドンブルーなどがございます。ランプステーキはハーブバターとフライドオニオン添え、またはペッパークリームソース添えでご提供できます。魚介類の選択肢には、リースリングクリームソースで軽く煮たサーモン、バター風味の麺の上に載せたエビの串焼きがございます。肉を使わない代替料理には、セージバターを添えたほうれん草の団子、マッシュルーム、パプリカ、ハーブを加えた野菜ヌードルパンがございます。ステーキやニシンの食事から伝統的なシュラハトフェストまで、テーマ別のフードイベントは当館の日常の一部です。秋のプログラムには地元のジビエや子豚の丸焼きも含まれます。家族のお祝いも得意分野です。結婚式、誕生日、聖体拝領、堅信式を最大50名様までお手配でき、個別メニューやビュッフェをご用意いたします。また、レストラン外でのケータリングパーティーの計画もお手伝いいたします。
Contwig · イタリアン · ピザ · ベジタリアン
Hauptstraße 98, 66497 Contwig
水–金, 日 11:30–14:30; 水–日 18:00–22:30; 月–火 定休日
リストランテ・クラシコは、コンツヴィヒのハウプト通りにある元ドイツの旅館でイタリア料理を提供しています。建物はイタリア風に改装され、レストランは2000年からお客様をお迎えしています。そのアプローチは、伝統的な料理と新しいアイデアを組み合わせ、新鮮な食材と気取らないプレゼンテーションスタイルを用いています。店内はきちんとした着席での食事を目的としており、カップルでお越しのお客様にもお子様連れのお客様にも等しく配慮しています。家族連れは明確に歓迎されており、小さなお客様用にハイチェアもご用意しています。お子様は少量のパスタを召し上がったり、ご両親やご兄弟とピザをシェアすることができます。ピザはテイクアウトも可能ですので、キッチンからのお食事を自宅での夜のひとときの一部にすることができます。料理の選択肢には、パスタ、肉、魚、シーフードに加え、ベジタリアン向けの選択肢も含まれています。提供される料理の中には、トマトを添えた水牛のモッツァレラ、タリアテッレ、ポレンタ添えのステーキ、タコなどがあります。デザートにはパンナコッタやソルベがあります。ワインもまた、このレストランのアイデンティティの重要な一部です。セレクションはイタリアを北から南へ、そしてサルデーニャやシチリアへと広がります。バローロとバルバレスコは赤ワインを代表し、ピノ・グリージョは白ワインの中に含まれています。シャンパーニュとプロセッコはスパークリングの選択肢を提供します。レストランでは、メインのセレクションとは別に平日限定のランチメニューもご用意しています。お車でお越しのお客様は、正面に無料で駐車できます。テーブルのご予約は電話でのみ承っております。
Zweibrücken · ステーキとグリル · 魚介料理 · テイクアウト
Poststraße 33, 66482 Zweibrücken
Gleis 3は、Poststraßeにあるツヴァイブリュッケン駅の近くにあり、1932年築の文化財指定建造物に入っています。イタリア風の外観、歴史あるファサード、アーケードが、このレストランに普通の駅前店とはまったく異なる個性を与えています。店内では中央のバーが空間をレストランとビストロのエリアに分け、事業の両面が一つの部屋を共有できるようになっています。オーナーはJeannetteさんとChristian Landollさんです。料理はサラダ、パスタ、シュニッツェル、ビーフステーキを組み合わせており、メインの品揃えと並んで変化に富んだ創作料理も用意しています。ニソワーズサラダはツナ、オリーブ、オニオンリング、ゆで卵を組み合わせており、その他のサラダには七面鳥、薄切りランプステーキ、ハーブバターで調理したエビ串が加わります。ドレッシングには自家製レシピ、オイルとビネガー、バルサミコの選択肢があります。パスタは自家製ボロネーゼを添えたスパゲッティから、クリーム、サンバル、ペスト、ニンニクを使った辛口の自家製料理まで幅広く揃っています。管状パスタには自家製のバジルとナッツのペスト、ローストガーリック、チーズが添えられます。ポークシュニッツェルは厨房自家製のトーストしたパン粉の衣を使用しています。フライドポテトとサラダを添えたシンプルな形でも、マッシュルームクリーム添えでも、マッシュルーム、カマンベール、エダムをのせても注文できます。ランプステーキはコニャックとペッパーのクリームソースと合わせられ、一方で数種類のフレーバーバターが別の付け合わせの選択肢を提供します。ワインの品揃えはプファルツからイタリア、フランス、スペインを経て南アフリカにまで及びます。テーブルの予約は電話のみで受け付けており、同じ番号でレストランのテイクアウトサービスの注文も扱っています。
Nunspeet · 魚介料理 · ベジタリアン · ランチ
Elspeterweg 14, 8071 PA Nunspeet
月–日 07:30–22:00
Brasserie 14は、ElspeterwegにあるDe Hoeve van Nunspeet内のレストランです。ホテルに宿泊されている方も、食事を目的に訪れるお客様も歓迎しており、宿泊は必須ではありません。キッチンでは新鮮な食材を使用し、季節に合わせて料理を変更しています。コーヒー、ランチ、ワイン、ディナーはすべてブラッスリーの提供内容に含まれており、お飲み物だけの気軽な訪問から、しっかりとしたお食事までお楽しみいただけます。ランチの選択肢は、馴染みのあるオランダ料理にサラダやボリュームのある料理を組み合わせています。サンドイッチは白パンまたは茶色パンでご用意し、フィリングにはビーフカルパッチョとバジルペースト、ルッコラ、グラナパダーノ、またはスモークサーモンとわさびクリーム、ピクルスオニオンなどがございます。トーストサンドイッチ、卵料理、コロッケのほか、蜂蜜とくるみを添えた山羊チーズサラダもございます。よりしっかりとしたランチには、レムラードソース添えのフィッシュアンドチップス、鶏もも肉のサテー、ハーブバター添えのステーキがメニューに含まれています。ベジタリアンランチボードでは、スープ、山羊チーズ、蜂蜜、目玉焼き、エリンギのコロッケを一緒にお楽しみいただけます。これらの選択肢により、サンドイッチを希望する方と温かい料理を希望する方が同じテーブルで楽しめるメニューとなっています。ご予約をお勧めします。ご予約の際には、お食事の人数や食事に関するご希望をお伝えいただけます。また、フードメニューと併せてアレルゲンメニューもご用意しています。ホテル内に位置するため、ブラッスリーはフェルウェ地方を探索する際の拠点としてもご利用いただけます。
Nunspeet · ランチ · ディナー · 予約可
Elspeterweg 6, 8071 PA Nunspeet
レストラン・ヨリスは、ヌンスペートのエルスペテルウェグにあるファミリーレストランで、鉄道駅とバス停に近いです。1979年からお客様を迎えており、そのアプローチは、社交的な食事、行き届いたサービス、幅広いメニューを中心としています。ランチ、ディナー、軽食やドリンクも提供しており、さまざまな食欲を持つ人々にとって便利な待ち合わせ場所となっています。その立地は、公共交通機関で移動する前後の食事にも適しています。駅は約100メートル離れており、中心部のショップは徒歩で行くことができます。ウォーキングやサイクリングのルートが周辺地域を通っており、レストランは外出の出発点として利用することを提案しています。車でお越しのお客様には、レストラン専用の無料駐車場があります。レストランで何かを購入するお客様には、電動自転車の充電ポイントが提供されています。家族連れには専用の子供用プレイルームがあり、訪問中に若いお客様が自分たちのスペースを持てます。メニューはメインセレクション、ランチ、デザートに分かれているので、しっかりした食事や軽い食事を中心に訪問を計画できます。アレルギーのあるお客様はスタッフにお知らせください。キッチンは、交差汚染を防ぐことはできないと明確に警告しています。テーブルは電話または直接予約できます。交通機関、駐車場、家族向け施設の組み合わせにより、ヨリスはさまざまなグループが食事を囲んで集まるのに実用的な場所となっています。
Nunspeet · ランチ · ディナー · 屋内席
Dorpsstraat 43, 8071 BX Nunspeet
月 12:00–21:00; 火–土 09:30–21:00; 日 定休日
Beregoedは、ニュンスペート中心部のドルプスストラートにあるレストランで、リビングルームのような雰囲気の空間でランチ、ディナー、ドリンクを楽しめます。現在のチームは2018年に引き継ぎ、内装を一新し、屋内と屋外の両方に食事スペースを設けるなど、徐々に店舗を刷新してきました。大人数のグループにも対応しており、ちょっとした個人のランチ以上の役割も担っています。キッチンでは新鮮な食材を重視しています。多くの食材は毎朝仕入れられ、パンは地元の市場のパン屋から届きます。肉は近くのエルメロにある精肉店R. van der Vlisから仕入れています。通常のメニューに加え、料理人は季節や天候、独自のアイデアに影響された特製料理を用意するため、定番の選択肢とともに変化する要素もあります。当店の変わりゆくディナー特製料理には、リンゴソース、フライドポテト、サラダを添えた半羽のチキンが含まれたことがあり、シェフのおすすめスープにはカレースープと温かいロールパン、バターが登場しました。これらはレストランの気取らない食事スタイルに合ったシンプルな組み合わせです。メニューとドリンクの選択肢は、しっかりした食事にも、街での短い休憩にも対応しています。 guests can sit indoors or use the outside seating, and the central address makes the restaurant convenient to combine with a visit to the surrounding shops. Beregoed also has a menu arrangement for guests staying at B&B De Droomhoeve.
Nunspeet · 中華料理 · アジア料理 · 日本料理と寿司
Harderwijkerweg 7, 8071 EM Nunspeet
レストランJingは、ヌンシュペートのHarderwijkerwegで、日本の寿司、中国料理、インドネシアの影響を融合させています。レストランでは小皿形式を採用しており、お客様は1つのメイン料理を決めるのではなく、幅広い選択肢から次々とラウンドを選びます。お食事の構成にはデザートビュッフェが含まれ、料理は食事全体を通してさまざまな料理を試せるように設計されています。寿司の選択肢は、サーモン、マグロ、エビのにぎりから、きゅうりとアボカドの巻き寿司まで幅広く揃っています。その他のロールは、オムレツとチーズ、クリスピーチキン、またはきゅうり、豆腐、アボカドなどの食材を組み合わせています。手巻き寿司や刺身の選択肢もあります。温かい料理は食事に別の方向性を与えます。鉄板焼きの選択肢にはサーモン、ラム、豚肉、鶏肉、エビが含まれ、炒め物のセクションでは黒豆ソースの牛肉、甘酢ソースの鶏肉、季節の野菜を提供しています。バビパンガンや北京ダックなどのおなじみの料理が、スープ、サラダ、枝豆と並んでいます。この幅広さにより、寿司を中心にした食事、調理済み料理を中心にした食事、またはその両方を組み合わせた食事を組むことが可能です。Jingでは持ち帰り用の料理も用意しており、 individual mealsから完全なライステーブルのセレクション、別途の寿司メニューまで対応しています。自宅や職場での集まり向けのケータリングメニューもご利用いただけます。予約や注文は電話で行うことができ、テーブルのリクエストはメールでも送信できます。アレルギーがある場合はお知らせください。お支払いは現金またはデビットカードで可能です。
Nunspeet · 中華料理 · 魚介料理 · ヴィーガン
Harderwijkerweg 85, 8071 EN Nunspeet
Ni Hao Chinese Cuisineは、NunspeetのHarderwijkerwegにあり、シェフのJie Chenが伝統的な広東料理の技法と現代的なアプローチを融合させています。Shuping Chen-Wuがダイニングルームを率い、料理に合わせてワインとお茶を選んでいます。その結果、中華料理を中心に、バランス、調理法、そして食卓で料理がどのように調和するかに特に注意を払ったレストランとなっています。ここでの食事の一つの方法は、Chistroセレクションのシェア料理をテーブル全体で注文することです。料理は準備ができ次第運ばれ、食事はさまざまな味わいのシーケンスを通して発展していきます。選択肢には、蒸しエビ餃子、豚肉の小籠包、マイルドなチリソースがかかった鶏肉の餃子、ニンニク、ネギ、熟成醤油を添えたホタテなどがあります。ローストダックは、キュウリ、ネギ、ホイシンソース、パンケーキと一緒に提供されます。また、植物性の選択肢もあり、炒めた野菜とキノコのビーガンコンビネーションや、他のいくつかの料理のビーガンバージョンもあります。計画的なシーケンスを希望するゲストはテイスティングメニューを選ぶことができ、別のダックメニューではいくつかの調理法を通して鴨を探求します。テイクアウトも別の選択肢として提供され、電話での注文が求められ、スープ、春巻き、野菜、シーフード、肉料理を含む選択肢があります。レストランには充電ポイント付きの専用駐車場、20席のテラス、プライベートダイニングルームがあります。予約はレストランの連絡先および予約サービスを通じて手配できます。
Hornbach · ドイツの家庭料理 · ケーキとペストリー · ランチ
Im Klosterbezirk 1, 66500 Hornbach
Klosterschänke & Biergarten is the informal Palatinate tavern within Kloster Hornbach, a former Benedictine monastery now used as a hotel. The restaurant stands in the Klosterbezirk in Hornbach, with an indoor tavern room and a beer garden enclosed by old monastery walls. Its cooking centers on homemade classics and regional specialties, accompanied by monastery beer and wines from the Palatinate. The setting brings together hotel visitors, local neighbors and walkers, with outdoor tables in the warmer season and the tavern room providing an indoor setting in colder weather. The monastery complex has been run as a hotel by the Lösch family since 2000. Christiane and Edelbert Lösch now lead it together with their daughter Franziska. The former monastery retains its cloister and historic stonework, giving a meal here a setting closely connected with the town's past. The family's approach places shared meals and conversation at the center of the stay. The beer garden also serves Flammkuchen, the thin Alsatian style flatbread, while the tavern's offer includes a hearty Klosterbrett platter. This is the more relaxed dining option within a complex that also contains Refugium and the Säulenzimmer, each with its own character. Guests can request a table through the hotel's reservation service or contact the house by telephone. For arrival, the hotel's directions specify Im Klosterbezirk 1; guest parking areas are marked on its site plan.
Hornbach · ステーキとグリル · ハンバーガー · 魚介料理
Bahnhofstraße 4, 66500 Hornbach
DAS LOKALは、ホルンバッハのBahnhofstraßeにある旧Capitoの住所、Pirminiushalleの隣に位置しています。屋内レストランとParadiesgartenがあり、友人との食事のための部屋と、古い木々の下でのリラックスした集まりのための庭という2つの異なる環境を提供しています。隣接するParadiesgartenwegはビアガーデンの隣から始まり、遊び場やその他のレジャー施設が近くにあります。料理はボリュームのある定番料理と、サラダ、パスタ、小皿料理を組み合わせています。前菜にはトマトクリームスープ、牛肉のカルパッチョ、グラタン風羊のチーズ、フムス添えファラフェルがあります。サラダは自家製ドレッシングと、ローストビーフからエビ、ファラフェルまでのトッピングが付きます。幅広のリボンパスタは、オリーブオイル、ニンニク、オリーブ、パプリカで調理されるか、バジルペーストと市場の野菜と共に提供されます。ステーキの選択肢にはローストビーフ、イベリコ豚、牛フィレ、七面鳥があります。4人以上のステーキディナーのグループには、サイドディッシュが共有テーブルビュッフェとして提供されます。その他の選択肢にはイベリコシュニッツェルや、ブリオッシュにエメンタールチーズ、煮込み玉ねぎ、キャベツ、バーベキューソースを添えたHornburgerがあります。お子様にはシュニッツェル、パスタ、ナゲット、フライドポテトの別メニューがあります。デザートにはチョコレートケーキ、ソルベ、パイ生地があります。食事はイベントプログラムの中心でもあり、ステーキスペシャル、変わりゆく3コースディナー、グリルイブニング、ライブミュージックが含まれます。プライベートなお祝いにはレストラン、上の階の追加ルーム、または隣接するホールを利用でき、ケータリングは他の場所でのイベントにキッチンを持ち込みます。予約やお祝いの問い合わせはChristianとチームが直接対応します。
Rheinstetten · ピザ · カフェ · ヴィーガン
Kraichgaustraße 12, 76287 Rheinstetten
Tabakschuppenは、フォルヒハイムでカフェ、ワインバー、そして集いの場を兼ね備えています。建物は1938年から1939年にかけて建てられ、長い間空き家だった後に再利用されることになりました。友人、家族、地元の職人が改修を手伝い、2021年6月にオープンしました。現在、その料理はいくつかの異なるテーマに沿っており、パンをベースにしたVesperが変化するスペシャリティとともに提供されています。 チーズフォンデュはそのスペシャリティの一つで、事前に注文する必要があります。ピザにはオーガニック小麦粉、オーガニックトマト、フィオル・ディ・ラッテ・モッツァレラが使われ、一方でプログラムの別の部分ではグリルドチーズサンドイッチが中心となっています。朝食では自家製ベーカリーが重要な役割を果たします。天然酵母のサワードウブレッドと自家製パイ生地で作られたクロワッサンが、パルマハム、フランス産オーガニックチーズ、自家製ジャムなどの食材とともに提供されます。 朝食の飲み物は、その食事を完成させるいくつかの方法を提供しています。カプチーノ、フラットホワイト、アメリカーノなどのエスプレッソドリンクに加え、ホットチョコレートと搾りたてのオレンジジュースがあります。アップルジュースとスプリッツァーには、この店自身の果樹園の果物が使われています。地元の果物との同じつながりは、ラインステッテンの蒸留所と協力して作られるフルーツスピリッツにも及んでいます。 Tabakschuppenはまた、誕生日、結婚式、洗礼式、会社の集まりにも対応しています。公認の市民結婚式場であり、式の後に貸切のお祝いをすることもできます。ワインセミナーやその他の料理イベントもその活動の一部です。予約が可能で、ヴィーガン料理が提供され、犬の同伴が許可され、店内は段差なしでアクセスできます。
Rheinstetten · ドイツの家庭料理 · ベジタリアン · ランチ
Hauptstraße 53, 76287 Rheinstetten
レストラン・ショコは、ドイツ料理に珍しい食材を取り入れています。チョコレートがデザートだけでなく、 savory dishes にも登場します。ラインシュテッテンのフォルヒハイム地区、ハウプト通りにあるこのファミリーレストランでは、ココアを調味料のように使い、ソースに深みを加えたり、野菜や肉、魚に添えたりしています。厨房は2008年からこのアプローチを発展させており、組み合わせは季節のメニューとともに変化します。お客様は個々の料理や、チョコレートを中心に構成されたメニューを通して、このアイデアを体験できます。 名前には、料理のコンセプトより古い歴史があります。創設者のリヒャルト・カルレは写真家として働き、戦後は丸い缶に入ったチョコレートも販売していました。彼の地元での愛称が、やがて妻ヒルダと開いたカフェの名前になりました。事業は1947年に始まり、現在は3代目が経営しています。 ショコでは、チョコレートの特産品に加えて、現代的な影響を取り入れたドイツ料理を提供しています。肉、魚、ベジタリアンの選択肢があります。季節のテーマには、地域のアスパラガス、ジビエ、ガチョウが含まれます。変わりゆくランチの選択肢がメインメニューを補完し、2人用のディナーでは、誕生日、記念日、その他の記念すべき機会にいくつかのコースを提供しています。 お祝い事もレストランの仕事の一部です。ギャラリーは民事婚の公式な場所であり、式と食事を一緒に行うことができ、小さな庭で披露宴を開くこともできます。家族の集まりや会社のイベントも手配できます。駐車場は中庭と建物の前にあります。犬は屋内と庭で歓迎され、現在のメニューからの食事は電話で注文して受け取ることができます。
Rheinstetten · 地中海料理 · ドイツの家庭料理 · ステーキとグリル
Jakobstraße 3, 76287 Rheinstetten
Beim Bruderbundは、ラインシュテッテンのメルシュ地区にあるヤコプシュトラーセ沿いのレストラン兼ビアガーデンです。ドイツ料理を出発点とし、地域料理や地中海の影響を受けた料理が選択肢を広げています。ダイニングルームは最大130名様までご利用いただけ、ビアガーデンには屋外でお食事を楽しめる100席が別にございます。事業者はZorica Radulovic-Ibrajter氏が代表を務め、チームは30年以上のホスピタリティ経験を有していると述べています。 メニューは、親しみやすい家庭料理とグリル料理の専門店の間を行き来します。南西ドイツに関連する詰め物パスタであるマウルタッシェンは、玉ねぎ、マッシュルーム、または焼きチーズをのせたスタイルで登場します。シュニッツェル、豚ヒレ肉、ランプステーキ、ミックスグリルは、魚介料理と並んで提供されます。パスタやサラダもさらに選択肢を広げ、お子様向けセクションには小さめのシュニッツェルやシンプルな付け合わせが含まれています。 レストランでは家族のお祝いや会社の催し物も承っており、お部屋や設えは機会に合わせて調整されます。ビアガーデンは、天候が適した際の代替会場としてご利用いただけます。料理、ソース、付け合わせはキッチンで準備されるため、当店ではお客様にその準備のためのお時間を確保いただくようお願いしております。 ここでは事前の計画が特に役立ちます。ご予約は電話またはWhatsAppで承っており、週末や祝日は事前予約が必要です。お客様はご依頼の確認を受け取る必要があります。お支払いは現金またはECカードで可能です。クレジットカードはご利用いただけません。キッチンはレストランでお食事をされるお客様に集中しており、お持ち帰り用のご注文は承っておりません。
Rheinstetten · イタリアン · ピザ · ベジタリアン
Rheinaustraße 53, 76287 Rheinstetten
Da GinoはMörschのRheinaustraßeにあるイタリアンレストラン兼ピッツェリアです。Giovanni Scarafileがオーナーで、快適なダイニング環境でイタリア料理を楽しめる場所として紹介されています。テーブルでの食事に加え、持ち帰り用の別メニューも用意しており、外食か宿泊先への持ち帰りかを選べます。 ピザはその持ち帰りメニューの大きな割合を占めています。定番のマルゲリータ、マッシュルーム、サラミ、ハムのピザに始まり、ツナと玉ねぎやハムとパイナップルなどの組み合わせが続きます。野菜ピザはトマトとチーズのベースに新鮮な野菜を合わせています。より濃厚なトッピングの組み合わせを好むお客様には、ハム、サラミ、ピーマン、唐辛子を組み合わせたPiccanteがおすすめです。 その他のバリエーションはソースや形を変えています。ボロネーゼピザはトマトとひき肉のソースを使用し、Salsiccia版はそのベースに辛いサラミと玉ねぎを加えています。折りたたまれたカルツォーネにはハム、サラミ、新鮮なマッシュルームが入っています。Flammkuchenは別の方向性で、クレームフレッシュにベーコンと玉ねぎを使用しています。さらに別のバージョンではチーズ、マッシュルーム、ニンニクを加えています。クラシックピザは2サイズで提供されています。 このレストランは、自治体のレストランガイドに記載されている通り、Rheinaustraßeのトラム停留所のすぐそばにあります。そのため、ここでの食事には公共交通機関が便利な選択肢となります。テーブル予約や注文の受け取りに関するご質問は、電話またはメールでレストランに直接お問い合わせください。店舗はレストランとキッチンのスケジュールを別々に公開しています。
Rheinstetten · ギリシャ料理 · 地中海料理 · 魚介料理
Keplerstraße 101, 76287 Rheinstetten
ヤニス（Jannis）は、ケプラー通りにあるMSCタイフーン・メルシュのクラブハウスでギリシャ料理を提供しています。その設営は、最大100名まで収容できる空調完備のダイニングルームと広々としたビアガーデンを組み合わせています。カップル、家族、大人数のグループを歓迎しており、屋内スペースでは誕生日、家族のお祝い、会社のイベントに対応できます。伝統的なギリシャのレシピと地中海の食材がキッチンのアプローチを形作っています。 食事はいくつかの小さな料理で始めることができます。メニューには、ザジキ、スパイシーなフェタクリーム、ナスクリーム、ブドウの葉、さらにパン粉をまぶした羊のチーズ、グリルしたピーマン、焼きナスのスライスなどの温かい料理が含まれます。シーフードの前菜には、アンチョビ、ニンニクとトマトで調理したエビ、レモンとオリーブオイルを添えたグリルタコスがあります。 グリル部門には、ギロス、スブラキ、羊のチーズを詰めたビフテキが含まれます。ミックスプレートは異なる肉の部位と調理法を組み合わせており、ラム肉には専用のセクションがあります。魚やシーフードの選択肢には、サーモン、パイクパーチ、カラマリ、エビがあります。また、ムサカやメタクサソースとチーズで焼いた肉など、オーブンからの料理もあります。 ベジタリアンのメインコースはサイドサラダ以上のものを提供します。選択肢には、米を詰めたピーマン、野菜を詰めたナス、羊のチーズを添えたブリアムがあります。別の子供向けセレクションには、ギロス、シュニッツェル、パスタが含まれます。デザートはヨーグルト、ハチミツ、クルミ、またはセモリナクリームを詰めたペストリーであるガラクトブレコでギリシャの風味に戻ります。テーブルはレストランに直接リクエストでき、より大きな配置が必要な集まりにも対応します。
Norg · ハンバーガー · 魚介料理 · ケーキとペストリー
Asserstraat 55, 9331 JB Norg
Norgerhoutは、ノルグのAsserstraatにあるNorgerholtの森林のそばにあるレストラン兼ランチカフェです。内装は周囲の自然からインスピレーションを受けており、温かく居心地の良いリビングルームのような雰囲気が、ダイニング体験と外の森をつないでいます。ランチ、ディナー、ドリンクはすべて提供内容の一部であり、森を散策する訪問者向けのアレンジメントも用意されています。 キッチンでは季節の食材を使用し、アラカルトのセレクションとシェフのおまかせメニューの両方を提供しています。秋のメニューでは、ジビエ、魚、野菜を組み合わせています。ジビエのパテにはプラムとブリオッシュが添えられ、鹿肉のタルタルにはローストペッパーとパルメザン、森のキノコのスープにはパンが添えられています。メイン料理には、パースニップとマデイラ酒を添えたキジ、芽キャベツとほうれん草を添えた鴨、季節の野菜を添えたその日の魚介料理などがあります。バニラとヘーゼルナッツを添えたセロリアック、リンゴシロップとマカダミアを添えたコールラビは、野菜中心の代替料理として提供されます。スペアリブとハウスバーガーもあります。 デザートも同じ季節の方向性に従い、ブラックベリーとトンカ豆を添えたダークチョコレートや、アーモンドとスターアニスを添えたポシェドペアなどがあります。チーズボードも別の締めくくりとして提供されます。 散策を中心とした訪問には、Norgerhoutはコーヒーまたは紅茶とケーキに5キロメートルの森のルートを組み合わせ、その後にオランダ風ランチのセレクションを楽しめます。ハイティーでは甘いものとしょっぱいものが一緒に提供され、事前予約が必要です。お子様向けメニューも別途用意されており、個室やカスタマイズされたアレンジメントは、お祝い、会議、大人数の食事に対応しています。
Norg · ケーキとペストリー · カフェ · アイスクリーム
Donderseweg 22, 9331 TB Norg
水–日 10:00–17:00
Natuurplaats Noordsche Veldは、Norg近くの森林、ヒース、渓谷の風景のそばにカフェと情報パビリオンを併設しています。食事と周辺の田園地帯の探索を組み合わせる場所であり、地域の農産物がフードメニューの一部となっています。パビリオンでは、墳丘墓や古代の圃場システムなど、この地域の考古学も紹介しています。 コーヒー、フレッシュティー、ケーキ、ビスケット、アイスクリームは、ちょっとした休憩にぴったりの選択肢です。ランチメニューには、自家製スープ、具入りロールパン、トーストサンドイッチ、飲み物に合うスナックが含まれます。お子様向けの料理もご用意しています。特徴的なハウスアレンジメントはDrentteaで、甘いものと塩味の地域産品を中心にしたハイティーで、ドレンテとのつながりを食卓に運びます。 屋内スペースは約60名を収容でき、広い屋外テラスはグループが集まる別の場所を提供します。チームはビジネスミーティング、誕生日、子供向けパーティー、ファミリーデー、結婚式を手配し、食事に合わせたアクティビティも利用可能です。ガイド付きウォーキング、幌馬車でのお出かけ、パズルルートなど、グループのご要望に応じて手配いたします。 個人でお越しのお客様には、パビリオンでウォーキング情報をご利用いただけます。紫色のルートは6キロメートル、黄色のルートは13キロメートルです。ご家族はアクティビティブックレットを使ってDonderpadを探索でき、季節ごとに異なる宝探しが楽しめます。食事、遊び、風景のこれらのつながりにより、ランチ、散歩、屋外で過ごす時間など、田園地帯へのお出かけにカフェは便利な拠点となります。
Norg · ハンバーガー · ベジタリアン · ランチ
Peesterstraat 1, 9331 BC Norg
De Baanderは、ノルグ中心部のPeesterstraatにあるフードカフェで、ランチ、しっかりとした料理、飲み物に合う軽食を組み合わせています。メニューはオランダのカフェの定番料理と他の影響を受けた料理の間を行き来し、小食向けの選択肢から完全な食事まで用意しています。この事業はカフェテリアも運営し、集まりのためのケータリングも提供しています。 ランチボードはいくつかの味を組み合わせます。ベジタリアン版は野菜コロッケ、山羊乳チーズ、その日のスープを組み合わせ、他のボードには肉や魚が添えられます。サンドイッチの具にはプルドポーク、ハムとハニーマスタード、スモークサーモン、ブリーと蜂蜜とクルミがあります。よりしっかりとした選択肢には、ビーフバーガーがサラダと自家製フライドポテトを添えて提供されます。トッピングはチェダーやピクルスからトリュフマヨネーズまで幅広く、キッチンではベジタリアン版も提供しています。 バーガー以外にも、チキンサテー、シュニッツェル、Maallustボックビールで調理したビーフシチュー、ライスとアチャールを添えたルンダンなどの料理があります。フラムクーヘンも別の選択肢で、ロードナチョスやチーズ、生ハム、パン、軽食のボードは飲み物と一緒にシェアするのに適しています。子供向けの選択肢もあり、パンケーキやフライドポテトにお菓子のセレクションが付きます。 デザートはアイスクリーム、チョコチップクッキー、チュロスでカジュアルなスタイルを続けます。コーヒーボードは温かい飲み物と甘いお菓子を組み合わせます。フードカフェ以外での催しには、ケータリングサービスがランチ、ビュッフェ、一口サイズの軽食を用意し、詳細はチームと直接相談して決めます。
Norg · ピザ · ドネルケバブ · ステーキとグリル
Oosteind 11, 9331 AE Norg
月–木 17:15–21:00; 金–土 17:15–22:00; 日 17:15–21:00
Pizza Pazza はノルフの Oosteind にあるピッツェリア兼グリルルームで、ピザ、グリル肉、詰め物パン、ベジタリアン料理を一つの場所で提供するメニューを揃えています。その品揃えは混在した注文にも適しており、ある人はピザを選び、別の人はチキン、グリル盛り合わせ、またはファラフェルを選ぶことができます。ピザのセレクションには、マルゲリータやサラミなどのおなじみの組み合わせに加え、ハム、サラミ、チキン、ドネル、ショアマをトッピングしたノルフピザがあります。別のセクションでは、ベジタリアンピザ、魚のピザ、折りたたみ式のカルツォーネを扱っています。ピザ以外にも、キッチンではマッシュルームと玉ねぎを添えた牛フィレ肉、ラムチョップ、ミックスグリル、クリームソースのチキンを提供しています。グリル料理には、ポテトスライス、フライドポテト、またはライスの選択肢に加え、サラダが付きます。ベジタリアン向けの選択肢にはファラフェルプレートと野菜ピザがあり、お子様メニューではチキンフィレまたはハンバーガーにフライドポテトとサラダが付きます。ご注文はオンラインで直接、またはレストラン独自のモバイルアプリを通じて行えます。配達はノルフと近隣の村々（ランゲロ、ペースト、ウェスターフェルデ、エーン、フェーンハウゼンを含む）をカバーしています。オンライン注文はメールで確認されます。メールが届かない場合はレストランに連絡するようお願いしています。日曜日と祝日は配達に時間がかかる場合があります。食物アレルギーや不耐性がある方は、ご注文時にその旨をお伝えください。キッチンではこれらのリクエストに注意を払っていると述べる一方で、アレルゲンの交差汚染を完全に排除することはできないと明言しています。
掲載しましょう。費用はかからず、2分で完了します。ゲストには電話番号が表示され、直接電話できます。間に私たちが入ることはなく、予約手数料もいただかず、席の予約も行いません。
無料で掲載あなたの飲食店ではありませんか？知っているお店を提案する — アカウントは不要です。