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Prague · ドイツの家庭料理 · ランチ · ディナー
Arkalycká 877/4, 149 00 Prague
月–木 11:00–23:00; 金, 土 11:00–24:00; 日 11:00–22:00
プラハにある、家庭料理を提供するレストランです。屋外席もご用意しています。
Prague · カフェ · 朝食 · ランチ
Maňákova 745, 19800 Prague
火–木 15:00–19:30; 月 07:15–13:00
プラハにあるカフェで、コーヒーを提供しています。
Prague · イタリアン · ピザ · ランチ
V lipách 110, 19016 Prague
月–日 11:00–22:00
プラハにある、ピザとイタリアン料理を提供しているレストランです。
Görlitz · カフェ · ヴィーガン · 朝食
Hospitalstraße 9, 02826 Görlitz
BIKINIは、Hospitalstraßeにあるスペシャルティコーヒーと朝食のカフェで、駅と旧市街の間のGründerzeit（創業者時代）の街並みに位置しているため、これらの住所の中で家に最も近く、一日の最初のコーヒーを気軽に飲みに行ける場所です。独立系の単独経営カフェで、週の毎日、朝9時から夜8時まで営業しています。店内はネオンサインとたくさんの植物を中心にデザインされており、オーナーは、朝食をとり、コーヒーを飲み、くつろぎ、仕事をする場所と表現していて、ノートパソコンを開く必要がある人のための無料Wi-Fiもあります。コーヒーに対する彼らの姿勢は、真剣に取り組みながらも堅苦しくならないというもので、エスプレッソドリンク、カプチーノ、フラットホワイト、ラテマキアート、フィルターコーヒー、抹茶ラテ（いちごバージョンを含む）、ホットチョコレート、各種ティーがあります。朝食は終日提供しており、メニューにはエッグベネディクト、アボカドトースト、フレンチトースト、トルコ風卵料理、スクランブルエッグ、ヌテラまたはベーコンとメープルシロップ添えのパンケーキ、アサイーボウル、ポケボウルがあり、ヴィーガンオプションには印が付いています。スムージー、フレッシュジュース、自家製レモネードもあります。夜になると、カフェはテーブルサービスの小さなバーに変わり、リースリング、メルロー、ロゼ、アペロールスプリッツ、ヒューゴ、リレ・ワイルドベリーなどのスプリッツァー、地元のLandskronピルスナーなどのビールを提供しています。日中はカウンターで注文します。このカフェは、観光客、地元の人、家族、若者を等しく歓迎すると述べており、それを裏付けるように、車椅子対応で、6台のハイチェアとおむつ交換エリアを備え、犬も歓迎しています。テーブルはオンラインで予約できます。
Görlitz · ドイツの家庭料理 · ステーキとグリル · 魚介料理
Steinstraße 10, 02826 Görlitz
Görlitzer Kartoffelhausは旧市街で約20年にわたり料理を提供しており、その名の通り、ここではほぼすべてがじゃがいもを中心に展開されています。Steinstraßeに位置し、この短い通りはMarienplatzからObermarktへと上っていき、夏にはビアガーデンからGerhart Hauptmann劇場と小さなAnnenkapelleを眺めることができます。店内には約90席の素朴で居心地の良いメインダイニングルーム、7名用の小さな独立したコーナー、最大20名のグループに対応する長テーブル、さらに「Alter Fritz」と呼ばれる宴会場があります。ビアガーデンは5月から10月までオープンします。メニューは豊富で、地域色を前面に押し出しています。シレジア料理が際立っており、「Schlesisches Himmelreich」は燻製豚ロースのスライスにドライフルーツを添え、甘酸っぱいソースとじゃがいも団子を合わせたもの、ザワークラウト入りシレジア風ビール煮込み、ザワークラウトの上にのせたシレジア風じゃがいもブラートヴルストと地元のマッシュポテト「Appernmauke」があります。じゃがいもパンケーキの数々のトッピング、じゃがいもスープ、焼きじゃがいも（ベイクドジャケットポテト）の各種フィリング、ベジタリアン向けの「Schöne Gärtnerin」などのじゃがいもグラタン、じゃがいも炒めと目玉焼き、自家製牛肉ロールキャベツ風（ルーラーデ）と赤キャベツ、溶岩石グリルでのステーキ、パリッとした半身鴨、マティエスニシン、酢漬けニシンのフライ、マス料理のムニエルなどの魚料理もあります。ドリンクリストにはFritzens Kartoffelbier（じゃがいもビール）やじゃがいもシュナップスがあります。別途お子様メニューもあり、キッチンでは可能な限り添加物を使わない方針とされています。毎日午前遅くから夕方まで営業しており、家族連れ、グループ、そして駅周辺から少し歩いてボリュームのあるシレジア料理や地域料理を楽しみたい方に最適です。
Görlitz · 魚介料理 · ベジタリアン · ディナー
Untermarkt 22, 02826 Görlitz
Lucie Schulteは自らを「die neue Essklasse」と呼び、ゲルリッツの歴史ある旧市街の中心、Untermarkt 22に位置しています。入り口も体験の一部です。ゲストは町で有名な「Flüsterbogen」（ささやきのアーチ）を通り、レストランがあるロマンチックな中庭へと進みます。この店はレストランマネージャーのBernd Schadeが運営し、Sascha Pröhlがヘッドシェフを務めており、キッチン、サービス、環境が一体となって素晴らしい夜を演出することを目標に掲げています。キッチンはその料理を野心的で季節感があり創造的と表現し、新鮮な食材を使用しており、メニューは季節ごとに変わります。秋のメニューは、ゲルリッツの中庭に差し込む黄金の光とローストパンプキンや温かいスパイスの香りについての一節で始まり、パンプキンシードクラストの温かいヤギチーズとナツメグ風味の洋梨チャツネ、ビーツ、チャイブ、ライス醤油、わさびを使ったザリガニの和風スープ、ローストグアンチャーレ添えのグリルシーバス、Fourme d'Ambert入りの野生キノコのタルトフランベ、ポルチーニと洋梨のコンポートにジュニパージュとラルドポテト団子を添えた野生ウサギのグリルフィレなどが並びます。メインダイニングのほか、中庭テラス、ワインセラー、Kostbarと呼ばれる小さなバー、小規模な集まりに使われるワインルームがあり、これらのスペースはレセプションやお祝いに適しているとしています。同じチームがGenussreich料理学校、ケータリング、ワイン会も運営しています。営業は夜のみで水曜日は休みです。予約は電話かメールで、日付、時間、人数をお知らせください。旧市街でゆっくりとしたディナーを楽しみたいカップルや少人数のグループに適しています。
Görlitz · ドイツの家庭料理 · ステーキとグリル · 魚介料理
Peterstraße 8, 02826 Görlitz
シュナイダー・シュトゥーベは、ゲルリッツの歴史的中心部にある、ウンターマルクトから聖ペーター・パウロ教会まで続く古い通りのペーター通りにあるロマンティック・ホテル・トゥフマッハーのレストランです。ホテルは4棟の連結したルネサンス様式の町家で構成されています。本館は1528年に町の建築家ヴェンデル・ロスコプフによって建てられ、精巧に彫刻された砂岩のポータルから入ります。内部にはゴシック様式のヴォールトとバロック時代の彩色木製梁天井が残っています。フィッツ家がこの建物群を修復し、1998年にホテルとしてオープンしました。現在もホストとして迎えてくれます。レストラン自体は木の羽目板張りの部屋で、ロバート・カリッヒシェフのキッチンでは、ザクセンやシレジアの特産品と、地域の製品を基にしたより洗練された創造的な料理を、厳選されたワインとともに提供しています。現在のメニューはそれを物語っています。トマトのエッセンスにリコッタとバジルのカッペレッティ、アンズタケのクリームスープにハムのクリスプ、焼きヤギチーズ、パンで焼いたオヒョウの切り身、煮込み牛ほほ肉、ウィーナー・シュニッツェル、ピンクにローストしたラムのラック、ランプステーキなどです。ベジタリアン向けには、自家製の平打ち麺にワイルドガーリックのペストとソテーした野菜、サワークリームクワルク、クルミ、ドライトマトを添えたベイクドポテト、アンズタケの白ワインクリーム煮などがあります。デザートにはルバーブのクランブルとチョコレートソルベがあります。コーヒーはハウス独自の「トゥフマッハー・レストゥング」で、ブラジル、インドネシア、エチオピアの豆をミュンヘンでホテル用に焙煎したブレンドで、お持ち帰り用にも購入できます。レストランは毎晩営業しており、それ以外の時間のプライベートイベントはホテルと相談して手配できます。
Görlitz · ケーキとペストリー · カフェ · ベジタリアン
Weberstraße 2, 02826 Görlitz
Café Herzstückは、ヴィーガンおよびベジタリアン対応のソーイングカフェを名乗っており、2015年2月21日にゲルリッツの旧市街でオープンしました。隣のミシン室は現在使用されていません。歴史的な中心部のWeberstraßeにあり、オーナーはリビングルームのような雰囲気にしようと努めました。最大25名様までのお小さく居心地の良い空間で、暖かい日には静かなテラスもご利用いただけます。お料理は自家製で地域の新鮮な食材を使用しており、該当する場合はオーガニック、ヴィーガン、ベジタリアン、グルテンフリーと表示しています。ケーキは提供内容の大きな部分を占めており、ヴィーガンおよびグルテンフリーで焼き上げており、一緒にお楽しみいただけるコーヒー飲料も各種取り揃えています。日替わりメニューに登場した料理には、にんじん・しょうが・オレンジのスープやベジーバーガーなどがあります。週末には10時から2時までブランチを開催しており、焼き菓子やスプレッド、グアカモーレ、フムス、サラダ、スクランブルエッグ、パンケーキ、ポリッジ、ブラウニー、チョコレートムースなどを揃えた食べ放題で、プロセッコもご用意しています。事前予約をおすすめします。カフェ以外にも、チームは誕生日やウェディングのケーキをオーダーで焼き、ケータリングを行い、誕生日や結婚式、会社のパーティーなどの小さなお祝いを開催しています。アーティストや作り手はカフェで作品を展示でき、手作りの作品向けにレンタルの棚や照明付きのディスプレイケースもご用意しています。水曜日と木曜日の午後、金曜日は午前遅めからオープンしており、週末のゆっくりとした朝食や旧市街散策の途中でのケーキをお求めの方、とりわけヴィーガンの方やグルテンを避けている方にぴったりです。
Rimsting · タイ料理 · ベジタリアン · 屋内席
Bahnhofstraße 81, 83253 Rimsting
クルクマは、リムスティングの旧駅舎、バーンホフシュトラーセに店を構えており、タイ料理店に異例のバイエルンの拠点を与えています。シェフのビアクは南タイ料理を専門とし、ハーブ、香り高い根菜、重ねられた調味料がメニュー全体に使われています。ダイニングルームはタイ風に装飾されていますが、その頑丈な木製のテーブルとベンチは、建物の元所有者であるハンス・フリッツによって地元の木材から作られました。外では、ルートヴィヒ2世ゆかりの古い菩提樹の下にビアガーデンがあります。駅自体は、国王がヘレンキームゼーへ向かった旅を思い起こさせますが、今日訪れる主な理由は料理です。ベジタリアン用の春巻きは、春雨、キャベツ、ニンジン、ハーブを自家製のディップソースと組み合わせています。南タイ風の鶏肉とココナッツのスープは、ターメリック、ガランガル、レモングラス、カフィアライムの葉を使用し、より刺激的なエビのスープはチリペーストとタマリンドをボウルに加えます。サラダは別の方向性を示します。豆とナッツを添えたグリーンパパイヤ、ハーブでマリネした牛肉、またはエビと野菜の春雨サラダです。これらの料理は、すべての客が同じバランスの濃厚さと辛さを選ぶ必要なく、キッチンの幅広さを示しています。こぢんまりとした室内は収容人数が限られており、事前予約を強くお願いしています。予約はメールではなく電話で行うべきです。ガーデンは、屋外での食事に適した条件のときに、同じレストランに異なる環境を提供します。また、クレジットカードもデビットカードも受け付けていないため、現金での支払いを計画してください。レストラン内への犬の同伴は禁止されています。
Rimsting · ケーキとペストリー · カフェ · 屋内席
Hochstätt 7, 83253 Rimsting
Seecafe Toniは、ヒエムゼー湖畔のリムスティング地区ホッホシュタットにある家族経営のカフェとレストランです。シュテッフル家は、同じ住所で料理、自家製ケーキ、ホリデーアパートメントを組み合わせています。カフェからは湖とキームガウアルプスへの眺望が広がり、周囲の景観との明確なつながりを感じさせる設えです。広いパノラマテラスは、暖かい季節には屋内のカフェとレストランに代わる屋外の選択肢となります。 キッチンでは新鮮な地域の食材を使い、毎週変わる季節のスペシャルを提供しています。その変化するセレクションは自家製ケーキと並んでおり、 savory な食事にも、遠足の途中の甘いひと休みにも適したお店です。ワインや幅広いドリンクの選択肢も、腰を落ち着けて景色を楽しむもう一つの理由となっています。料理と焼き菓子のバランスにより、一緒にテーブルを囲みながら、連れ合いがそれぞれ異なる種類の訪問を選ぶことができます。宿泊を計画に組み込む必要はありません。カフェとレストランは、ホッホシュタットを訪れる明確な理由なのです。 訪問を計画する場合、予約は電話またはメールでリクエストできます。イベントを計画しているゲストは、家族と直接相談することもできます。カード支払いはECカードのみ可能で、犬の入店はできません。これらの実用的な詳細は、食事や湖畔での集まりに出かける前に確認しておくと便利です。
Rimsting · 日本料理と寿司 · ベトナム料理 · ベジタリアン
Priener Straße 8, 83253 Rimsting
火–日 11:00–14:30, 17:00–22:00; 月 定休日
プリエナー通り沿いのHO Restaurantは、リムスティングでベトナム料理と日本のお寿司を融合させています。このアプローチにより、スープと麺のボウル、熱い中華鍋の料理、またはロールと魚のセレクションなど、食事を組み立てるいくつかの方法がテーブルに提供されます。フォーは厨房のアイデンティティの中心であり、ライスヌードルと新鮮なハーブ、ゆっくりと準備されたスープを組み合わせています。レストランは牛肉、鶏肉、豆腐、野菜を使ったバージョンを説明しており、これを単一の固定料理以上のものにしています。ベトナムの前菜には、豚肉、春雨、野菜を詰めたクリスピーな春巻きや、ハーブ、サラダ、ホイシンソースでライスペーパーに包んだサマーロールがあります。エビ入りのグリーンパパイヤサラダは別の新鮮なオプションを追加します。温かい料理の中には、卵と季節の野菜を添えた炒め小麦麺、レッドカレーのうどん、ピーマンと玉ねぎと一緒に炒めた牛肉があります。寿司のセレクションには握り、刺身、ロールが含まれ、サーモン、マグロ、エビ、アボカド、キュウリがさまざまな組み合わせで登場します。ベジタリアン寿司は明示的に提供の一部です。部屋はカップル、友人、家族の食事のための暖かく照らされた設定として提示され、キームガウアルプスがレストランの場所の感覚に貢献しています。オンライン予約サービスにより、ゲストは訪問前にテーブルを手配できます。別の注文ショップは、料理を閲覧して注文する別の方法を提供します。この範囲は、メンバーが1つの食事を共有しながら異なるスタイルのアジア料理を望むグループに特に便利です。
Prien am Chiemsee · 魚介料理 · ケーキとペストリー · カフェ
Seestraße 104, 83209 Prien am Chiemsee
Neuer am Seeは、プリエンのゼーシュトラーセにあるファミリーホテルで、レストラン、カフェ、製菓厨房を併設しています。Chiemseeは約200メートル離れており、この建物は港、湖岸の遊歩道、Herrenchiemsee行きの船の近くに位置しています。館内では、約80名様まで収容できるレストラン、トウヒ材のパネル張りで小さめのStüberl、ケーキカウンター脇の明るいカフェエリアからお選びいただけます。Stüberlは約20名様までご利用いただけ、ご家族の集まりや小さな会議のためのプライベートな空間としてもご提供できます。夏には、テラスで賑やかな港側と静かな建物の南側のどちらかをお選びいただけます。お食事とお飲み物は、さまざまな座席エリアでご注文いただけます。キッチンでは、Chiemseeの魚を肉料理、サラダ、パスタ、ベジタリアン向けの選択肢とともにご用意しており、季節ごとの追加メニューが日替わりのメニューに登場します。館内のベーカリーも同様に訪問の重要な一部です。フルーツケーキ、チーズケーキ、クリームケーキ、小さなペストリーがここで作られており、家族のレシピに基づいて作られたパン、ロールパン、プレッツェルもございます。朝食では、甘いものと塩味の組み合わせ、卵、ヨーグルト、フルーツが同じ幅広いラインナップに含まれます。コーヒーとお茶、バイエルンビール、ワインのセレクションが全体を完成させます。一人がフルコースを希望し、もう一人がペストリーカウンターから何かを選びたい場合に実用的な選択肢です。テイクアウトもご利用いただけます。お祝いの際には、スタッフが事前に主催者とテーブルの準備やメニューの調整を行います。
Prien am Chiemsee · 魚介料理 · 屋内席 · 屋外席
Harrasser Straße 145, 83209 Prien am Chiemsee
月–日 10:00–22:00
Zum Fischer am Seeはハラッサー通り沿い、キーム湖の西岸に位置し、夏のテラスからは湖とキームガウの山々が眺望を形作っています。レストランは15室の小さなホテルに属していますが、そのキッチンと水辺のロケーションはそれ自体で食事の目的地となっています。季節の料理は定番のハウスメニューと並び、地元の食材はメニューの制約として扱われることなく大切にされています。魚料理は大きな役割を担っています。揚げたキーム湖の魚をのせたサラダは一つのアプローチを提供し、ガーリックバターのパーチやクリーム状の尖ったキャベツを添えたグリルしたパイクパーチはよりしっかりとした皿を提供します。公開されている選択肢はボヘミア料理も探究しており、ガーリックスープ、きのこのグーラッシュ、団子を添えた牛肉のグーラッシュなどの料理があります。肉料理やジビエは魚以上の選択肢を広げ、豚肉、鹿肉、イノシシの調理法を含みます。デザートは杏ジャムを詰めたパンケーキや甘い団子料理で中央ヨーロッパのテーマを続けています。入手可能性はキッチンに届く新鮮な製品によって変わるため、メニューは季節の選択肢として捉えるのが最適です。屋内のStubeは、より shelter された食事のためのテラスへの代替を提供します。両方のスペースはまた、家のプライベートな行事のための取り決めの一部を形成しています。誕生日、結婚式、記念日、追悼の集まりはチームと直接相談でき、約30名のゲストのための設定があります。湖畔のテラス、親密なダイニングルーム、そして多様なキッチンの組み合わせは、プリエン周辺での一日にここで立ち止まるいくつかの理由を訪問者に与えます。
Calais · フランス料理 · 魚介料理 · 屋内席
8 rue Jean-Pierre Avron, 62100 Calais
Le Grand Bleuは、ジャン＝ピエール・アヴロン通り、コロンヌ埠頭のそば、カレー外港の向かいに位置しています。シェフのマチュー・コランと妻のシンディがゲストを迎えるこのレストランでは、地元の漁獲と、より独創的な調味料・食感・付け合わせの使い方が結びついた料理を提供しています。新鮮な食材、旬の産物、短い供給ルートが、この店の掲げるアプローチの中心です。キッチンでは自家製のパン、アイスクリーム、プティフールを作り、そのこだわりをメイン料理の枠を超えて広げています。公開されているメニューは、そのアプローチが皿の上でどのように表現されるかを示しています。ホタテ貝は、柚子と胡椒のクラスト、クレソン、パースニップとバターナッツのリゾット、細かく刻んだアンズタケを添えて登場します。ターボットは、甲殻類のエマルジョンとサバイヨンで調理したラットポテトを添えて提供されます。前菜には、ビーツの天ぷらエビ、ティムット胡椒のパルメザンクリーム、リーキがあり、フォアグラは洋梨、スペキュロス、黒糖のフレンチトーストと組み合わされています。魚に代わるしっかりとした選択肢もあります。コンフィ豚はタルティフレットの要素、オイスターマッシュルーム、スモークパプリカと組み合わされ、牛フィレはエシャロット、パセリ、ベーコンの保存食、牛頬肉のラビオリを添えて提供されます。地域のチーズが、周辺地域とのもう一つのつながりを生み出しています。デザートは、使い慣れた形を作り変えるキッチンの関心を引き継いでおり、公開されている例の中には、サントノーレを解釈したアップルタタンや、オレンジクリームのマカロンデザートがあります。その結果、地元の食材が最もシンプルな調理法を超えて活かされるのを見るのを楽しみながら、食事の中心にある魚、野菜、フランス料理の伝統をしっかりと認識できるゲストのための、港のレストランとなっています。
Calais · フランス料理 · ランチ · ディナー
20 rue Royale, 62100 Calais
Histoire Ancienneはカレーの rue Royale にあるフレンチビストロで、内装が食事に独自の雰囲気を与えています。トゥールーズ＝ロートレックにインスパイアされた壁画、昔ながらの砂糖壺、亜鉛のバー、収集されたオブジェが、丁寧に維持されたアールデコ調の部屋を満たしています。海の眺めをアイデンティティの中心にするのではなく、伝統的なフレンチダイニングルームの細部とそこにふさわしい料理に目を向けています。パトリック・コントがこの店のシェフです。パリのフェランディ校を卒業後、フランスのレストランの厨房で働き、1990年にカレーで自身最初の美食レストランを開きました。1996年にHistoire Ancienneを引き継ぎ、この住所にはより個人的なビストロ料理の言葉を選びました。彼のアプローチは、親しみやすいフランスのレシピに小さな再解釈を加え、元の料理の性格を認識できるまま保つものです。新鮮で季節の食材が料理を形作り、店は料理を手作りとして提供しています。すべての皿に押し付ける凝ったコンセプトよりも、入手可能な食材に従うメニューに重点を置いています。店が強調する一例は、テレビの料理レポートで紹介された「Brandade du Nord」です。季節の食材、カレーと長い関わりを持つシェフ、装飾的な細部に満ちた部屋の組み合わせが、滞在の一部をフレンチビストロのテーブルで過ごしたい訪問者にとって際立った選択肢となっています。特に、料理と同じくらいダイニングルームの雰囲気に関心のある人に適しています。
Calais · フランス料理 · ランチ · ディナー
3 boulevard de la Résistance, 62100 Calais
Le Channelは、カレー・ノールのブールバール・ド・ラ・レジスタンスにあるクレスポ家のレストランで、マリーナの向かいに位置し、プラス・ダルムに近接しています。市内の別の場所にある同名の文化施設とは別の住所です。ここでは、家族がフランス料理とワインへの深い関心を融合させており、ダイニングルームはその両方を体験の一部とするように設計されています。ホセ、モニーク、アルノー、ジェローム・クレスポの名前は、家の家族の伝統についての説明に記されています。兄弟の厨房経験には、モンタランベールやジョエル・ロブションのもとでの仕事が含まれており、レストランはその料理を古典的な基盤と新しいアイデアの出会いと表現しています。改装により、厨房は入口の真正面に目立つ形で配置され、誘導調理器、炭火オーブン、プランチャを備えています。これらの異なる方法により、料理人たちは単一の看板技術に頼るのではなく、料理を発展させる複数の方法を持っています。ワインは空間そのものに織り込まれています。入口近くのガラスパネルからはセラーの一端を覗くことができ、小ラウンジのワインライブラリーがそのテーマを地上でも広げています。当店は1,200以上のワインのリファレンスを掲げ、ワインの発見と試飲に使用される展示室についても説明しています。このため、このレストランは、食事と同じくらいワインのセレクションにも重きを置きたいダイナーにとって特に興味深いものとなっています。マリーナという立地は、ビーチ訪問を必須とすることなく、カレーとのつながりを加えています。予約が推奨されており、レストランはテーブルを直接手配するための電話連絡先を提供しています。
Calais · フランス料理 · 魚介料理 · ベジタリアン
1 digue Gaston Berthe, 62100 Calais
Au Côte d'Argentは、カレー海岸の入り口、ディーグ・ギャストン・ベルトに位置し、ビーチと海のパノラマビューを楽しめます。屋根付きテラスとビーチへの直接アクセスが、訪問の一部としてその環境を演出し、近くのカレーの竜がこの海岸沿いを探索するもう一つの理由となっています。シェフのベルトラン・ルフェーブルと妻が経営するこの店は、1990年以来、地元の旬の食材に焦点を当てた哲学を掲げています。キッチンでは、料理は完全に自家製であると説明し、地元の生産者や漁師と連携しています。メニューにはシーフードが大きな位置を占めています。盛り合わせにはカニ、カキ、ラングスティーヌ、バイ貝、エビが組み合わされ、ライ麦パン、マヨネーズ、エシャロットビネガーが添えられます。その他の料理には、チョリソーとエスプレットペッパーでグラタンにしたカキ、ムニエルに調理したシタビラメ、レモンソースのターボット、アメリカンスタイルのソースで提供されるカレーのロブスターなどがあります。メニューには、貝類以外の選択肢もいくつか用意されています。ペッパーソースの牛フィレとモレル茸の仔牛の胸腺は肉料理を代表し、別のベジタリアンセクションには温かいゴートチーズサラダ、野菜クリームスープ、オムレツ、季節の野菜、トマトとバジルのタリアテッレが記載されています。キヌア入りの野菜クスクスも別の選択肢です。チーズ、ソルベ、デザートのセレクションが食事を締めくくります。レストランは、料理は仕入れ状況に依存することを明記しており、新鮮な食材へのこだわりを反映しています。カレーに滞在する訪問者にとって、きちんとした着席での食事と水辺での時間を組み合わせることができ、その料理の幅広さは、シーフード専門店よりも混合グループに柔軟性を与えます。
Calais · フランス料理 · 魚介料理 · 屋内席
255 rue Jean Moulin, 62100 Calais
Aquar'aileは、rue Jean Moulin沿いの建物の4階に位置しており、そのダイニングルームからはカレー海岸と海を広く見渡すことができます。海峡を行き交う船が背景の一部となり、条件が良ければイギリス海岸も見えることがあります。高台にあるというロケーションがこのレストランの最も直接的な特徴ですが、メニューは眺めだけでなく、食事を形作るいくつかの方法を訪問者に提供しています。フランス料理がベースで、シーフードと肉料理、季節の付け合わせが共存しています。公開されているメニューには、さまざまなサイズの牡蠣、野菜の食感とコリアンダードレッシングを添えたエビのサラダ、桃と生姜のチャツネ、ブリオッシュを添えた鴨のフォアグラが含まれています。ブルラティーナとバジルオイルを添えたトマトは異なる前菜を提供し、メロンとスイカのガスパチョは果物、バーベナ、ライムを savory なコースに取り入れています。メインディッシュは、自家製タルタルソースを添えたサクサクのフィッシュ・アンド・チップスから、フレゴラを添えたバスク風の焼きシーバスまで幅広く揃っています。チミチュリを添えた牛フィレ肉と、ヴィテッロ・トンナートのマグロ解釈は、キッチンが一つの海岸料理の公式に限定されていないことを示しています。デザートはレストランのパティシエによるもので、チーズが甘い締めくくりの代わりになることもあります。ワインもまた、この店のアイデンティティの重要な一部です。そのセラーには500以上の銘柄があり、フランスの各地域だけでなく、スペイン、イタリア、ポルトガル、チリ、カリフォルニアの生産者もカバーしています。スタッフが選択のガイダンスを提供します。着席した食事の間に変化する水平線を眺めるのが好きなゲストのために、Aquar'aileは海の風景を直接テーブルに届けます。
Paris · ベトナム料理 · ベジタリアン · ヴィーガン
Avenue Jean Jaurès 144, 75019 Paris
月–土 11:30–22:30
パリにあるベトナム料理のレストランです。ベジタリアン料理を提供しています。
Paris · ピザ · 朝食 · ランチ
Rue Botzaris 86, 75019 Paris
日–水 08:00–00:00; 木–土 08:00–02:00
パリにあるピザを提供するレストランです。屋外席とテイクアウトを提供しています。
Rue de Ménilmontant 150 · ベーカリー · 朝食 · ランチ
Rue de Ménilmontant 150, 75020 Paris
水–金 07:30–20:00; 土 08:00–20:00; 日 08:00–18:00
パリにあるベーカリーで、ベーカリー製品を提供しています。
Paris · 日本料理と寿司 · ベジタリアン · ヴィーガン
Quai de la Loire 14, 75019 Paris
火–日 12:00–23:00
パリにある日本料理のレストランです。屋外席があり、ベジタリアン料理も提供しています。
Paris · フランス料理 · 朝食 · ランチ
Rue d'Avron 1, 75020 Paris
月–日 08:00–01:00
パリにあるフレンチ料理を提供するレストランです。屋外席があります。
Paris · 地中海料理 · ランチ · ディナー
Rue Saint-Maur 151, 75011 Paris
火–金 12:00–14:30; 土 19:30–23:30
パリで地中海料理を提供しているレストランです。
Rue Jean-Pierre Timbaud 72 · ベーカリー · 朝食 · ランチ
Rue Jean-Pierre Timbaud 72, 75011 Paris
水–金 07:30–20:00; 土 08:00–20:00; 日 08:00–18:00
パリにあるベーカリーで、ベーカリー製品を提供しています。
Paris · カフェ · 朝食 · ランチ
Rue de la Fontaine au Roi 58, 75011 Paris
火–土 10:00–19:00
パリにあるカフェで、コーヒーを提供しています。
Paris · ハンバーガー · ヴィーガン · ランチ
Rue du Faubourg du Temple 54, 75011 Paris
日–木 11:00–23:00; 金–土 11:00–00:00
パリにあるハンバーガーを提供するスナックバーです。ベジタリアン料理も提供しています。
Paris · メキシコ料理 · ベジタリアン · ランチ
Rue Jean-Pierre Timbaud 41, 75011 Paris
火–木 12:00–14:30, 19:00–22:00; 金 12:00–14:30, 19:00–23:00; 土 12:00–15:30, 19:00–23:00
パリにあるメキシコ料理のレストランです。テイクアウトとベジタリアン料理を提供しています。
Paris · メキシコ料理 · ランチ · ディナー
Avenue Parmentier 67, 75011 Paris
月–土 12:00–14:30, 19:30–22:30
パリにあるメキシコ料理を提供するレストランです。
Paris · ドネルケバブ · ランチ · ディナー
Boulevard Voltaire 134, 75011 Paris
月–土 11:30–22:00
パリにあるドネルケバブを提供するスナックバーです。
Paris · フランス料理 · ドイツの家庭料理 · ケーキとペストリー
Rue Paul Bert 23, 75011 Paris
11:00–22:00
パリにあるレストランで、ケーキや焼き菓子、家庭料理、フランス料理を提供しています。
Paris · アジア料理 · ランチ · ディナー
Quai de Jemmapes 82, 75010 Paris
火–金 12:00–15:00, 19:00–22:30; 土, 日 12:00–15:30, 19:00–22:30; 月 定休日
パリにあるアジア料理を提供するレストランです。
Paris · ドイツの家庭料理 · ランチ · ディナー
Rue du Faubourg Saint-Antoine 255, 75011 Paris
月–土 12:00–14:30, 19:30–22:30
パリにある家庭料理を提供するレストランです。屋外席があります。
Paris · フランス料理 · 朝食 · ランチ
Rue du Faubourg du Temple 32, 75011 Paris
月–金 06:30–02:00; 土–日 08:00–01:30
パリにあるフランス料理を提供しているカフェです。屋外席があります。
Paris · 魚介料理 · ランチ · ディナー
Rue Jean Macé 18, 75011 Paris
火–土 12:00–15:00; 火–土 19:00–23:00
パリにある魚料理とシーフードを提供するレストランです。
Paris · ドネルケバブ · ベジタリアン · ランチ
Rue Ramey 61, 75018 Paris
月–土 11:30–17:00, 18:00–22:30
パリにあるドネルケバブを提供するスナックバーです。屋外席、テイクアウト、ベジタリアン料理を提供しています。
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