Aku Aku Mojácar

Aku Akuは、Playa del Cantalにあるビーチレストランで、地中海料理と砂浜でのライブ音楽の伝統を組み合わせています。特にライス料理に力を入れており、メニューはサラダ、生のシーフード、グリルした魚、揚げ魚、肉料理にも広がっています。レストランは、近くで調達した新鮮な食材を中心にした料理を説明しており、コンサートプログラムではフラメンコ、ロック、ポップスをビーチの環境に取り入れています。

ライス料理は注文に応じて2人前以上で用意されます。選択肢には、アンコウとエビ、タラとリーキ、イカとキャベツ、野菜のライスがあります。他の組み合わせでは、イベリコ豚、若いニンニク、アーティチョーク、またはウサギとカタツムリを組み合わせています。シーフードパエリアと黒米はこれらの料理と並んでおり、ゲストにレストランの中心的な専門料理の中でいくつかの方向性を与えています。

メニューの残りの部分では、食事を別の形で組み立てることができます。サラダには、ルッコラと洋梨とパルメザン、ブッラータとトマト、プラム、バジルがあります。生の料理には、サーモンとマンゴーのアグアチレ、赤マグロのタルタルとココナッツのアホブランコがあります。グリルからはイワシ、イカ、マグロ、アンコウとエビの串焼きがあり、揚げ魚のセクションにはアンチョビとイカがあります。肉料理の選択肢には、ハウスバーガー、チキン、イベリコ豚があります。自家製デザートは、チーズケーキやレモンメレンゲパイから、オリーブオイルと塩を添えたチョコレートムースまで幅広く揃っています。ゲストはレストランに直接テーブルを予約できます。料理と音楽がAku Akuの2つの主要なアイデンティティを形成し、ライスレストランと海辺のコンサート会場を一体化しています。

• ハンバーガー
• 魚介料理
• ベジタリアン
• 予約可

行ってみる

Paseo del Mediterráneo 32, 04638 Mojácar, Spain

+34950478981 · akuakumojacar.es

予約はレストランに直接ご相談ください。

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