レストラン

Auberge de la Cascade

Name: Auberge de la Cascade
Address: Polissal, Saint-Félix-de-Lunel, 12320, France
Telephone: +33565446154

Saint-Félix-de-Lunel

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Auberge de la Cascadeは、サン＝フェリックス＝ド＝リュネル村のポリサルにあるカントリーレストランです。1921年に現オーナーのローレンス・ボニーの祖父母によって設立され、小さな田舎のカフェから、複数のダイニングスペース、バー、集会用の部屋を備えたレストランへと成長しました。小川と滝が周囲の景観の一部をなし、敷地には2つの駐車場があります。

キッチンでは主に新鮮な地元の食材を使用し、家族のレシピに根ざした自家製料理を用意しています。名物料理には、仔牛の頭肉、干しダラ、子ヤギのスイバ添え、仔羊の胸腺のパイ包みなどがあります。自家製デザートには柔らかなチョコレートケーキもあります。これらの郷土料理に加えて、レストランでは日替わり料理や数種類のメニュー形式を提供しており、お客様はさまざまな形で料理を楽しむことができます。

メインダイニングルームは80名様まで収容でき、別棟の空調完備のベランダは25名様まで着席可能で、プライベートな食事や家族での食事にご利用いただけます。屋外には日陰のあるテラスもあり、食事や田園風景を眺めながらのひとときをお過ごしいただけます。グループのお客様は専用のファンクションルームもご利用いただけ、40名様まで収容でき、マイク、音響システム、プロジェクターなどの設備を備えています。会議、集会、ビュッフェ、ダンスなどにご利用いただけ、軽食や食事も手配の一部としてご用意できます。当店ではお電話でのご予約をお願いしております。郷土料理、家族の歴史、柔軟な空間が融合したこのオーベルジュは、レストランとしてだけでなく、実用的な集いの場でもあります。