レストラン

Dom-König

Magdeburg

BookNoFees: 参考写真: 魚のグリル — 料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません · Stephen Leonardi / Pexels

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Dom-Königは、マクデブルクの大聖堂地区のそば、エルベ川に近いダンツ通りに建っています。そのアイデンティティは、レストランと豊富なビールのセレクションを融合させており、ハウスが提供する十数種類以上のビールがあります。この立地は、食事と大聖堂周辺の散策を組み合わせるのに便利な場所です。別途ランチメニューがメインのセレクションを補完し、テーブルは予約可能です。

料理は、親しみやすいボリュームのある料理と軽めの前菜の間を行き来します。トマトスープはクレームフレッシュとクルトンを添え、カボチャスープは北海道カボチャに生姜、ココナッツミルク、チリを組み合わせています。ブルスケッタは、トーストしたチャバッタにトマト、ニンニク、ペスト、グラナ・パダーノを使用しています。キャラメル化した山羊チーズは、プラムとオレンジのチャツネ、ミックスリーフと合わせています。フラムクーヘンはもう一つの小さな選択肢で、トマト、フェタ、オリーブのトッピングか、赤玉ねぎとハムのいずれかをお選びいただけます。

しっかりしたメインコースとしては、黒ビールソースで煮込んだ牛ほほ肉にマッシュポテトと根菜を添えた料理があります。サーモンはレシュティ、クリーム煮のサボイキャベツ、ザクロを添えて提供されます。ビーフストロガノフとマッシュルームバージョンは、ヘーゼルナッツシュペッツレ、ピクルス、赤玉ねぎの付け合わせを共有しています。野菜入りのマウルタッシェンとチキンパスタもあります。

家族向けには専用の子供向けセクションがあり、フィッシュフィンガー、パスタ、小さなポークシュニッツェルなどを含み、お絵かきボックスをリクエストできます。温かいアップルシュトルーデルにバニラアイスクリームを添えて食事を締めくくります。メニューとビールのセレクションが一体となり、マクデブルク中心部でのんびりとした一時を過ごすための、気取らないレストランとしての魅力を放っています。