レストラン

Hordó Étterem

Name: Hordó Étterem
Address: Széchenyi utca 11., Bük, 9737, Hungary
Telephone: +36704488099

Bük

BookNoFees: 参考写真: ピザ — 料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません · Mayank Malla / Pexels

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ホルドー・エッテレムは、ビューク中心部のセーチェーニ通り11番地にあり、100年以上にわたって飲食物を提供してきた場所に位置しています。この家の最初の文書による言及は1919年10月にさかのぼり、当時ガラヴィツ・インだったこの場所で司教の訪問が祝宴の昼食で締めくくられました。その後、若いウェイターとしてここで働き始めたアンタル・レッコシュに引き継がれ、地元の職人クラブ、村の合唱団、そしてビューク初の卓球選手たちの集いの場となりました。1980年からはアラニホルドーとして知られ、1995年には第1回ビューク・ワイン・フェスティバルのオープニングを開催しました。全面的な建て替えを経て、レストランは2021年の夏に現在の名前でパークホテルの隣に再オープンしました。インテリアは堅苦しくなく洗練されたものを目指しており、リラックスしたカフェとビアバーの雰囲気を持つラウンジはレストランのゲストにも開放され、サッカーの試合観戦にも利用できます。シェフは地元の旬の食材を使い、毎月その季節の料理を提供し、平日の昼には毎週入れ替わるセットランチメニューがあります。焼きたてのピザには専用のメニューがあり、マルゲリータ、トンノ、クアトロ・フォルマッジから、当店のホルドーピザ、ソーセージ入りのスパイシーなウンヘレーゼまで、テーブル、テラス、またはテイクアウトで提供されます。時折、レストランでは地元の人々やホテルの宿泊客向けにビュッフェランチやディナーを開催しています。ホルドーは何十年もの間、結婚披露宴の定番の場所であり、現在も最大80名までの結婚披露宴や企業の集まりを受け付けており、テーブルは電話で予約できます。