Jasmint

Jasmintは、ジュメイラ・レイクス・タワーズのクラスターI内、プラチナム・タワーの湖面レベルにある現代的な中国ビストロです。その料理は特に四川と雲南に目を向けつつ、湖南と貴州の地域伝統も取り入れています。これらの影響が合わさることで、レストランは一般的な中華料理の紹介以上に、より特定の地理的アイデンティティを備えています。キッチンはそれらの伝統を、アジア料理に対する現代的なアプローチと結びつけています。産地から調達した食材と調味料がその結びつきの中心にあり、料理をその着想源となる土地につなぎとめています。Jasmintと並んで掲示されるレストランの中国語名は、山々と農業景観の食を中心に築かれたアイデンティティを伴っています。この地域へのこだわりにより、一度の食事で中国料理のさまざまな側面を探求できる場所となっています。雰囲気はリラックスした社交的なものとなるよう意図されています。一人での気軽な食事にも、同僚との会合にも、料理を分かち合う集まりにも利用できます。同じ空間は家族の食事、誕生日、祝いの席も歓迎し、日常的な近所の立ち寄り先以上の役割を担っています。訪れるたびに正式な順序に従うことを求めるのではなく、レストランはさまざまな食欲や集まりの規模に対応しています。その柔軟性は、小さなテーブルにも、食事そのものを主役にしたいグループにも適しています。予約はレストランの予約機能を通じて手配でき、ゲストは人数、日付、希望時間を選択します。電話およびメールでの連絡も、レストランから直接可能です。

• 中華料理
• アジア料理
• 予約可
• グループ・宴会利用

行ってみる

B114-115, Lake Level, Platinum Tower, Cluster I, Jumeirah Lakes Towers, Dubai, United Arab Emirates

月–日 11:00–23:00

+971585755858 · www.jasmintuae.com

予約はレストランに直接ご相談ください。

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