レストラン

Konoba Gatto Nero

Name: Konoba Gatto Nero
Address: Zidine 10, Novigrad, 52466, Croatia
Telephone: +38552255555

Novigrad

BookNoFees: 参考写真: タコのグリル — 料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません · Valeria Boltneva / Pexels

まだ写真がありません。この場所を多くの人に見つけてもらいましょう写真を追加レビューを書く

Konoba Gatto Neroは、ノヴィグラードの海に近い小さな通り、Zidineにひっそりと佇んでいます。その厨房では、厳選された地元の食材、その多くは有機栽培のものを使用し、シーフード、肉、自家製パスタを組み合わせています。その幅広さにより、貝類からトリュフまで、イストリア料理のさまざまな側面から食事にアプローチすることが可能です。シーフード料理は、クヴァルネル産のスキャンピ、イカ、タコに加え、ホタテ貝やその他の地元の貝類、マトウダイを活用しています。これらの食材がメニューの海岸側の特色を生み出しています。肉のセレクションには、ビーフステーキ、ほほ肉、グーラッシュが含まれ、陸の食事を好むゲストには異なる方向性を提供しています。自家製ラビオリ、タリアテッレ、ニョッキが、厨房のこれら二つの流れの間に位置しています。地域の卵料理であるフリタヤは、新鮮な黒トリュフまたは白トリュフで調理され、もう一つの認識しやすいイストリアの食材を食卓に運びます。レストランはまた、ベジタリアンやヴィーガンのお客様、およびグルテンやその他のアレルゲンについて相談する必要がある方々にも配慮しています。特定の食事要件をお持ちのゲストは、訪問を手配する際にチームにその旨をお伝えいただけます。屋外席はダイニングスペースの代替となり、レストランはペットも歓迎します。Wi-Fiが利用可能で、お支払いは現金または記載の銀行カードで行えます。予約はレストランに直接お申し込みいただけます。シーフード、パスタ、肉料理の組み合わせにより、Gatto Neroは混成のグループに、全員が同じスタイルの料理を選ぶことなく、地元の食材を中心に食事を組み立てるいくつかの方法を提供します。