レストラン

L’Étable

Name: L’Étable
Address: Route de Sodoleuvre 6, Gryon, 1882, Switzerland
Telephone: +41244984006

Gryon

BookNoFees: 参考写真: チーズの盛り合わせ — 料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません · Radu Daniel ( MRD ) / Pexels

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L'Étable は、Gryon の上方、Taveyannes 近くの Les Chaux 地区にある山岳レストランです。その名前は建物の当初の用途を表しており、かつての厩舎がスイス地方料理を楽しむ食堂に改装されました。広い木製のテラスからは、周囲に広がる山の牧草地を見渡せ、天候が適していれば屋外で食事を楽しむ選択肢となります。

料理はそのアルプスらしい環境に合ったものです。レストランと地域観光局が特に紹介している名物には、レシュティを添えたきのこのカソレット、蜂蜜入り豚すね肉のロースト、ハーフ＆ハーフのチーズフォンデュなどがあります。野菜料理や子供向けメニューも選択肢を広げます。メニューは季節によって変わるため、予約の際にどの料理が提供されているか確認してください。

動物たちは、ここを訪れる際の特徴的な要素です。小さな教育農場はレストランのお客様専用で、ロバ、ヤギ、ウサギ、ニワトリがいます。観光局はまた、レストランの横にあるガラス越しの動物たち専用スペースについても説明しています。家族連れにとっては、遠くの観光施設への別の外出にすることなく、食事に追加の楽しみを与えてくれます。

夏には、Gryon から Route des Chaux 経由で、または Taveyannes からの散策の一部としてレストランに到達できます。冬の訪問者も歓迎しており、別棟のテラス小屋では軽めの飲み物や軽食を提供しています。営業時間は季節と状況によって異なりますので、出発前にアクセスと食事提供時間を確認してください。特におグループを計画している場合や、山歩きに合わせて昼食を取る場合は、テーブルを直接予約してください。