Le Bistro d'Hervé

Le Bistro d'Hervéは、アグド旧市街の中心、エロー川の河岸から数筋入ったRue Brescou 47番地にある小さなレストランです。Hervé Dos Santosが料理を担当し、Sabine Dos Santosがホールを取り仕切っています。厨房はそのスタイルを創造的で洗練されていると表現し、南仏の風味を取り入れた旬の食材を基本としていて、丁寧に作られたボリュームのあるビストロ料理「plats canailles」も同じくらい好んでいます。最近のメニューには、ラタトゥイユを添えたマグロのたたき、エルサレムアーティチョークのヴルーテに載せたホタテ、サフランリゾットを添えたプランチャ焼きのニベなどがあり、エッグ・アン・ムーレット、牛肉のタルタル、ラムババといった定番料理も並びます。ワインはラングドック地方のものに限っています。当店は、生の食材から店内で調理していることを証明するMaître Restaurateurの称号を有しており、ミシュランとGault&Millauのガイドに掲載されています。

店内は現代的で空調が効いており、日よけの下の小さなテラスと、7月の暑い夜のための屋根付きテラスがあります。営業は火曜日から土曜日まで、正午から午後2時までと午後7時30分から午後10時までです。日曜日と月曜日は定休日で、クリスマスから年末年始にかけての休業を除き、一年を通して営業しています。夏は席がすぐに埋まりますので、1日か2日前に +33 4 67 62 30 69 までお電話いただくか、[email protected] までメールをお送りください。事前にご連絡いただければ、最大40名までのグループをお席にご案内できます。

近くのバケーションレンタルに滞在するご家族向けに、お子様メニューがあり、犬の同伴も可能で、当店はTourisme & Handicapのラベルを取得しており、段差のないテーブルとバリアフリートイレを備えています。公共駐車場は映画館のそば、約100メートル先にあります。鉄道駅は徒歩13分です。Cap d'AgdeまたはLe Grau-d'Agdeからは、海辺のグリルから離れて夜を過ごすのに、車で15分ほどです。

• フランス料理
• 地中海料理
• ランチ
• ディナー
• 屋内席
• 予約可

行ってみる

47 Rue Brescou, 34300 Agde, France

火–土 12:00–14:00, 19:30–22:00

+33467623069 · [email protected] · www.lebistrodherve.com

予約はレストランに直接ご相談ください。

あなたのレストランですか？ まだ写真がありません。掲載を引き継いでご自身で追加してください。無料で、その後もずっと無料です。このレストランを認証する