レストラン

Le Domino

Name: Le Domino
Address: 28 Avenue Lazare Carnot, Draguignan, 83300, France
Telephone: +33494525342

Draguignan

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ル・ドミノは、ドラギニャンのラザール・カルノー通りに、レストラン、客室、そしてプライベートなレセプションスペースを併設しています。レストランは歴史ある町の建物内にあり、その背後には庭園が広がり、中心部に近い住所ながら屋外の憩いの場を提供しています。料理はフランスの伝統にプロヴァンスと地中海の影響を加えたもので、新鮮な食材と季節ごとに変わるメニューが特徴です。厨房を率いるのはシェフのジャック・ロランシーです。彼の経歴にはフランスとイギリスのレストランが含まれ、若い料理人たちに経験を伝えることにも関心を寄せています。ドミノでは、丁寧に調理された料理を、居心地がよく行き届いた雰囲気の空間で楽しむことを大切にしています。お選びいただけるのは、ビストルのセレクション、レストランのメニュー、そしてシェフ独自のメニューです。最近の料理はその幅広さを物語っています。野菜と白米を添えた仔牛のブランケット、続いてライチ・バラ・ラズベリーのパルフェ、あるいはローストしたパースニップと小さなじゃがいもを添えた牛のオングレ。これらは固定された定番リストではなく、変化し続ける厨房の一例です。プライベートな集まりには、伝統的な暖炉を備えたレセプションルームがあり、着席で最大50名までご利用いただけます。レイアウトは家族の食事会、親密な結婚式、記念日、ビジネスの集まりなどに合わせて調整できます。メニュー、着席のお食事、カクテルレセプションについては、チームとご相談ください。プライベートガーデンはアペリティフや屋外での休憩のためのスペースを加え、レストランのテラスはこの環境を楽しむもう一つの方法を提供します。通常のお席はオンライン予約サービスを通じてご要望いただけます。