レストラン

Restaurant im Hotel Böhmhof

Name: Restaurant im Hotel Böhmhof
Address: Böhmhof 1, Bodenmais, 94249, Germany
Telephone: +49992494300

Bodenmais

BookNoFees: 参考写真: 魚のグリル — 料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません · Stephen Leonardi / Pexels

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Böhmhofレストランは、ボーデンマイス中心部から離れた静かな森林地帯にあるファミリーホテル内にございます。地域の食材を活かしたキッチンでは、バイエルン料理の伝統、地中海の影響、そして国際的な料理が織り交ぜられております。この家を支える母娘のカリンとマグダレナは、地元の森林産品がこのレストランのアイデンティティの重要な一部であると説明しております。森の蜂蜜、ブルーベリー、コケモモ、鹿肉、イノシシ肉、マス、キノコなどが、すべてその地域のレパートリーに含まれております。朝食は日替わりテーマのビュッフェ形式で提供されます。午後のセレクションでは、サラダ、スープ、 savory snacks に加え、ケーキやトルテが組み合わされます。ディナーは、肉料理、魚料理、ベジタリアン料理からお選びいただける6コースメニューでございます。サラダ、チーズ、デザートはビュッフェからご提供いたします。レストランでは、ご予約制で外部のお客様も歓迎しており、宿泊せずにキッチンをお楽しみいただくことが可能でございます。個別のサービスへの配慮は、調和のとれたテーブルリネンや衣装といった細部にまで及び、お食事中のワインのご提案にも及んでおります。お食事の際、犬はメインレストランの外でお過ごしいただきます。犬と一緒にお食事をされるお客様には、別室のサイドルームが代替としてご利用いただけます。敷地内にはさらに、Böhmhof-AlmとBöhmhof-Platzerlという2つの小さなプライベートダイニングスペースがあり、それぞれ最大4名様までご利用いただけます。こちらでは特別にアレンジされたメニューやフォンデュをご提供しており、通常のレストランのテーブルとは別の体験をお楽しみいただけます。ホリデーホームを拠点とするお客様にとって、メインレストランは静かな森の中で整ったお食事を提供し、バイエルンの森の食材との明確なつながりをお持ちいただけます。