レストラン

Restaurant Velum

Name: Restaurant Velum
Address: Palit 71, Palit, 51280, Croatia
Telephone: +38551774855

Palit

BookNoFees: 参考写真: 魚のグリル — 料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません · Valeria Boltneva / Pexels

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パリトにあるVelumでは、ラブ島の料理を幅広く紹介しており、島のレシピに加えて地中海の魚料理、パスタ、肉料理を楽しめます。その名前はラテン語で「帆」を意味し、周囲の海から多くのものを取り入れたメニューを持つレストランの出発点としてふさわしいものです。多くの島の店とは異なり、Velumは一年を通して客を迎え入れています。

シーフード料理には、焼き魚、ブザラ風に調理した貝類、黒イカのリゾットなどがあります。パスタは数種類あり、手長エビとトリュフのfužiからアサリのスパゲッティまでそろっています。より地元色の強い注文をしたいなら、štokaljについて尋ねてください。これは乾燥させたタコの足を卵と一緒に提供する料理です。厨房では、事前の手配が必要な伝統料理も用意しています。たとえば、pekaで調理したタコや、生ハムとチーズを詰めた牛肉を濃いソースで仕上げたrapska grotaなどです。

好みの異なる方が同じ卓を囲む場合でも、十分に選べるほどの選択肢があります。ベジタリアン向けの料理には、きのことズッキーニのパスタ、4種のチーズのニョッキ、揚げチーズを添えた野菜プレートなどがあります。肉料理や小さめの子ども用食事は、シーフード以外の選択肢となります。デザートには温かいチョコレートケーキやチーズケーキがあり、塩気のある島の名物料理とはひと味違う締めくくりになります。

屋外席、駐車場、テイクアウトがあるため、Velumはさまざまな休日の過ごし方に便利です。特定の伝統料理を希望する場合は直接予約してください。事前手配の料理は、思い立って食べるランチよりも計画が必要だからです。早い時間や遅い時間に訪れる場合は、レストランの公表されている営業時間だけでなく、キッチンの営業時間も確認してください。