レストラン

Restaurante Casa Brito

Name: Restaurante Casa Brito
Address: Pasaje Ter 17, Arucas, 35412, Spain
Telephone: +34928622323

Arucas

BookNoFees: 参考写真: 魚のグリル — 料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません · Farhad Ibrahimzade / Pexels

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Casa Britoは、アルーカス市のビスビケにあるパサヘ・テルに位置しています。ホセ・ゴンサレス・ブリトは1998年の終わりにレストランをオープンし、木製の梁、露出したレンガ、2つのダイニングエリアを備えた素朴なインテリアにしました。また、イベリコハムや島のチーズが特徴の独立したバーもあります。メインダイニングルームにある薪火グリルがキッチンの中心です。肉のセレクションは、ガリシア産牛肉やシンメンタール種のカットから、ウルグアイやアルゼンチン産のアンガス、日本やチリ産の和牛まで幅広く揃っています。イベリコ豚はセクレート、プレサ、プルマとして登場し、自身のジュースで調理された頬肉も添えられます。ラムチョップやゆっくり調理された肩肉が、牛肉以外の選択肢を広げます。メニューの残りは、メインコースの前にシェアするのに十分な量を提供します。前菜には、小規模生産者による島のチーズ、自家製コロッケ、天ぷら風のタコ、オレンジハニーを添えたスパイス風味のラムペストリーなどがあります。黒トリュフオイルでグリルした野菜は、アボカド、クレソン、マグロのトロを使ったサラダと並びます。魚料理には、コリアンダーソースとエビを添えたワレクフィッシュ、ビスカヤ風タラ、マスタードとディルを添えたグリルサーモンなどがあります。デザートには、焦がしライスプディングと自家製グアバアイスクリームがおすすめです。ダイニングルームはエアコン完備で、駐車場、Wi-Fi、カード払い、個室などの設備が挙げられています。予約リクエストは受け付けていますが、確認は空き状況によります。返信には最大1日かかる場合があるとレストランは案内しています。グリル肉を中心とした食事が外出の主な目的の際に検討する価値のあるレストランです。