Uerige

Uerigeは、デュッセルドルフの旧市街のBerger Straßeにある稼働中の地ビール醸造所と複数のダイニングルームを兼ね備えています。ビールには伝統的な料理が添えられ、できたてのミートボールや味付けした豚ひき肉をのせたロールパンから、カリカリの豚すね肉や当店オリジナルのカリーブルストまで楽しめます。季節の温かい料理が通常のメニューに加わり、寒い時期の例としてはケールとスモークソーセージがあります。豆のスープも当店の名物で、幅広い選択肢にはレンズ豆のスープ、ジャガイモのスープ、グヤーシュ、ロールキャベツも含まれます。料理はビール一杯とちょっとしたつまみから、しっかりした食事まで、訪問にいくつかの可能な規模を与えます。部屋はキッチンと同じくらいUerigeの個性の一部です。銅製の醸造釜がブラウハウスホールの雰囲気を形作り、Rittersaalでは歴史的な調度品と3世紀にわたって集められたビールジョッキが調和しています。専用のカウンター、クローク、暖炉があり、プライベートな集まりに独特の環境を提供します。Hans Müller-Schlösserの間では、ブロンズの頭像、色ガラス、風刺画、古い写真を通してデュッセルドルフの作家を偲んでいます。Handwerkerstubeでは、彫刻されたギルドのシンボルや地元の人物が市の過去への別のつながりを提供します。ゲストは室内の部屋を選ぶ代わりに屋外で過ごすこともできます。家族の行事やビジネスの集まりのためにテーブルや部屋をリクエストでき、大人数のパーティーには別のメニューとビュッフェのオプションがあります。醸造所ツアーでは原材料と製造工程を紹介し、予約したテーブルでの食事で締めくくることができます。

• ドイツの家庭料理
• 屋内席
• 屋外席
• 予約可
• グループ・宴会利用

行ってみる

Berger Straße 1, 40213 Düsseldorf, Germany

+49 211 866990 · uerige.de

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