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Jarosławiec · 屋外席
Bałtycka 16, 76-107 Jarosławiec
Browar Król Plazaは、ヤロスワヴィエツのバウティツカ通りにあるクルル・プラザ・リゾート内のブルワリー兼バーです。銅製の醸造設備が空間の目立つ部分を占め、バーからは海を望むことができます。魅力は、醸造設備とグラスに注がれるものとのつながりにあります。ビールは敷地内で製造され、モルト、ホップ、水、酵母を使用し、ろ過も低温殺菌もされていません。定番のラインナップは、いくつかの異なるスタイルに及びます。ピルスは、大麦モルトをベースにした淡色ラガーで、ハーブの香りと際立った苦味があります。マルツォヴェは、より豊かなモルトの特徴と果実や花の香りを持つアンバーラガーです。小麦ビールは小麦モルトと大麦モルトの両方を使用し、このスタイル特有の濁った外観で、風味の中にバナナやクローブが感じられます。時折登場するビールは、デュンケル、フェスティブ・ボック、ポーターなど、より色が濃く強いスタイルへと幅を広げます。これらの濃色のレシピは、焙煎、コーヒー、チョコレート、キャラメルの風味をセレクションにもたらします。ビールは持ち帰り用に詰めることもできます。同じリゾート内では、レストランがポーランド料理と国際料理を提供しており、ジビエ、家禽、自家製の加工肉などがあります。海を見下ろすテラスが、リゾートの飲食の提供に屋外の場を加えています。ブルワリーは訪問者にここに立ち寄る特別な理由を与えます。地元で醸造されたスタイルの選択肢、目に見える醸造設備、バルト海を望む屋外テラスです。
Jarosławiec · イタリアン · ピザ · ポーランド料理
Rybacka 4, 76-107 Jarosławiec
Tawerna Rybackaは、ヤロスワヴィエツの漁港へと続く古い通り、Rybacka通りに建っています。レナータとロベルト・アダムスキが1992年にこのレストランを設立し、レナータが現在もオーナー兼シェフを務めています。テラスも設けられており、料理はポーランド料理、イタリアの定番料理、そして豊富な魚料理を融合させています。その選択肢は、単なるフライの切り身にとどまりません。タラはマッシュルームソースとポテトダンプリング添えでグリルしたり、野菜の下でワインソース煮にしたりできます。サーモンはほうれん草とチーズソースと共に登場し、オヒョウは紙包み焼きにしてグリル野菜とポテトグラタンを添えます。シーフードには、ガーリックバターを添えたグリルエビや、ワインまたはクリームで調理したムール貝があります。前菜としては、魚のスープにガーリックブレッドが添えられ、ポーランドの定番であるザワークラウトライ麦スープ、チキンブロス、赤ボルシチも並びます。肉料理を好む方には、豚肉、鶏肉、またはグヤーシュを添えたポテトパンケーキをお選びいただけます。自家製コピトカ（ポーランドの小さなポテトダンプリング）は、マッシュルームソースまたはミートソースで提供されます。イタリアン側では、ピザや数種類のパスタ料理があり、ブロッコリー、ほうれん草、鶏肉、サーモンなどが組み合わされています。野菜のピザやブロッコリーのパスタは、魚料理や肉料理の特選品に代わる選択肢となります。甘いパンケーキは、食後の締めくくりとして、または小腹を満たす簡単な一品として別の楽しみ方を提供します。別途のお子様メニューには、パン粉をつけた魚、鶏肉、少量のパスタ、パンケーキが含まれています。メニューの幅広さにより、グループで同じテーブルで異なる種類の料理を楽しみたいときに、このタベルナは便利な選択肢となります。
Jarosławiec · ピザ · ポーランド料理 · 魚介料理
Słoneczna 2/1, 76-107 Jarosławiec
月–日 10:00–22:00
Jackowoは、ヤロスワビエツのスウォネチュナ通りで、ポーランド料理レストラン、魚料理厨房、小規模な家族経営の醸造伝統を融合させています。家族は1998年からここで魚を提供しており、自社の漁船DAR-348を運航しています。バルト海の漁獲物がレストランと近くの港を結び、幅広いメニューは魚料理以外の選択肢を同伴者に豊富に提供しています。自家製ピエロギ、肉料理、ピザが自家製魚スープと並びます。スモークサーモン、ホースラディッシュクリームチーズ、ディルを添えたポテトパンケーキは、厨房が親しみやすいポーランドの食材と海岸の環境をどのように組み合わせているかを示しています。もう一つのしっかりした選択肢は、ジャガイモ、ズッキーニ、ほうれん草、チーズを添えた魚のキャセロールです。カシュビア風豚すね肉は、煮込んだキャベツとマッシュポテトを添え、アイスクリーム添えの自家製アップルパイが伝統的な締めくくりを提供します。Jackowoの名前で醸造された5種類のビールには、ペールエール、ダーク、ウィート、ハニーがあります。この場所にはいくつかの異なる空間があります：メインダイニングルーム、暖炉の部屋、ウィンターガーデン、そして特徴的な茅葺きの避難所があるサマーガーデンです。その範囲により、雨風をしのげる食事とより開放的な夏の環境のどちらかを選ぶことが可能です。レストランはまた、結婚式、洗礼式、家族のお祝い、会社の集まりを手配し、メニューは個別に相談されます。テーブルは電話で予約します。レストランの隣では、家族の魚屋と燻製所が漁船とのつながりを広げています。入手可能な魚種は季節と漁獲量によって異なります。これらの要素が一緒になって、Jackowoに一つの家族の漁業、料理、醸造活動に根ざしたアイデンティティを与えています。
Wicie · ピザ · ポーランド料理 · ハンバーガー
Bursztynowa 10, 76-150 Wicie
Restauracja KrakowiakはWicieのBursztynowa 10にあります。村の観光案内所もこの住所でレストランを紹介しており、Jarosławiecからの外出先として明確な目的地となっています。特にWicieが初めての場合は、出発時に通りと番地を手元に置いておくと良いでしょう。レストランでは現金、カード、簡単な銀行振込が利用でき、お会計時に支払い方法を選べます。2025年にオープンし、ポーランドの家庭料理とピザ、パスタ、魚料理を組み合わせています。店内にはインドアのダイニングルームと屋根付きテラスがあります。ポークカツレツとパン粉付きチキンにはポテトまたはフライドポテトとサラダが付きます。もう一つのボリュームある選択肢は、クリームソースのポークネックとコピトカの組み合わせです。ポテトパンケーキはグラーシュ添えまたはクリームと砂糖添えで注文できます。ピエロギはおなじみの代替品で、魚料理にはタラ、オヒョウ、パイクパーチ、プレイス、焼きサーモンがあります。ピザの選択肢はマルゲリータからハムとマッシュルーム、またはルッコラ付き生ハムまで幅広く揃っています。パスタ、ビーフバーガー、サラダは、様々な食欲に合わせて選択肢を広げます。デザートには自家製ケーキ、フルーツ付きパンケーキ、アイスクリームサンデーがあります。コーヒー、紅茶、ルバーブコンポート、ビール、カクテルがメニューを締めくくります。ポーランドの comfort food とよりシンプルな料理のどちらにするかグループで迷ったとき、幅広い選択肢があるため、全員が同じスタイルの料理を選ばなくても、いくつかの方法で食事を組み立てることができます。
Wicie · イタリアン · ピザ · ハンバーガー
Wczasowa 6, 76-150 Wicie
Pizza Helikopterは、WicieのWczasowa通りにある季節限定のピッツェリアで、Jarosławiec自体で食事をする代わりの近場の選択肢です。2018年から薪窯焼きのピザが中心で、2023年にはビーフバーガーもメニューに加わりました。屋外で食事をすることも、テイクアウトすることもできるので、現地での食事にも、休暇用の家に持ち帰る食事にも使えるカジュアルな立ち寄り先です。ピザメニューは2つの系統に分かれています。ハムとマッシュルーム、サラミ、チキンと野菜といったおなじみの組み合わせに加え、別のイタリア風セクションではモッツァレラ・フィオール・ディ・ラッテを使用しています。マルゲリータはトマトソースとチーズにバジルを加えています。パルマは生ハムにルッコラ、チェリートマト、パルメザンを組み合わせています。エビのピザはバジルとガーリックペストを加え、フォカッチャは海塩、ローズマリー、ガーリックオイルが添えられています。バーガーは、サラダとピクルスを添えたシンプルなビーフバージョンから、ベーコン、チェダー、ハラペーニョ、バーベキューソースを組み合わせたものまであります。グリルチキンのオプションや、ビーフとプルドビーフを組み合わせたボリュームのあるハウスコンビネーションもあります。メニューはミートラザニアやパン粉をつけたチキンにも広がるので、ピザだけが選択肢ではありません。明確に名付けられたベジタリアンピザは、マッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、オリーブ、コーン、トマトを組み合わせています。ピッツェリアはライブ音楽付きのイベントも開催し、カクテルも提供しています。屋外での食事とテイクアウトの形式は、リラックスした休暇の食事に適しており、異なるトッピングを望む人やピザよりバーガーを好む人にも十分なバリエーションがあります。
Chmielno · ポーランド料理 · 魚介料理 · ベジタリアン
ul. Kartuska 40, Garcz, 83-333 Chmielno
月–日 11:00–21:00
KrzewiRogは、フミェルノとカルトゥジ間の道路沿いの村ガルチのカルトゥスカ通りにある、伝統的な田舎宿屋であるカルチュマです。湖ウァパリツキエに近いです。この家では、レシピがヨスコフスキ家の女性たちによって世代から世代へと受け継がれてきたと述べており、その狩猟肉と魚のほとんどはカシュビアの湖と地域の農家から来ています。メニューは長く、明らかに地域色豊かです。前菜には、ラードとピクルスときゅうりのパン、クリーム漬けのニシン、砂糖またはサワークリームを添えたポテトパンケーキ、卵入りのパン生地で提供されるサワーライ麦のジュレク、そしてこの家自慢のプリニツ、カシュビアのポテトパンケーキがあります。スープは、透明なビーツのバルシュチ、麺入りの鶏のロスウから、トライプ、グヤーシュのボグラチ、冷たい夏のフロドニク、そしてガチョウで煮たスウェーデンカブのスープまで幅広く揃っています。シェフのおすすめは、キャベツロール、おばあさんの牛肉ロール、カントリースタイルの豚テンダーロイン、クランベリー添えの鴨の脚です。豚肉と鶏肉の長いリストがあり、パン粉付けのシュニッツェルやローストポークナックルから、蜂蜜がけのテンダーロイン、カシュビア風シュニッツェルまであります。魚は、地元のベイクドワカサギ、またはタラ、マス、パーチ、パイクパーチ、サーモンとして提供されます。ピエロギはキャベツとキノコ、肉、チーズ、ジャガイモ、またはイチゴで詰められ、肉なしのコーナーではパンケーキ、コピトカのポテト団子、野菜の串焼きが提供されます。ケーキとアイスクリームで食事が締めくくられます。宿屋の隣には、結婚式、誕生日、記念日、会議に使用される新しいアダモヴォ棟があり、レストランの上には客室があり、約100メートル先にビーチがあります。
Chmielno · ポーランド料理 · 魚介料理 · ランチ
ul. Gryfa Pomorskiego 63, 83-333 Chmielno
月–日 12:00–20:00
Skolimówkaは、フミェルノ中心部を通るメイン道路であるグリファ・ポモルスキエゴ沿いにあり、村の中心から約200メートル、ビャウェ湖を見渡す場所にある大きなレストランを併設したゲストハウスです。当館では、料理をシンプルに「家庭料理」と表現しており、カシュビア地方および伝統的なポーランドのレシピに基づいています。また、湖のそばで数泊したい方のために、いくつかの客室も用意しています。春と夏には、水辺に面したホリデーテラスでの朝食から一日が始まります。メニューは湖の魚や海の魚が中心です。焼きトラウト、ディルソースのパーチまたはパイクパーチ、クリーミーなマッシュルームソースのタラ、オヒョウ、そしてサクサクのパン粉衣で揚げたタラと太めのフライドポテト、タルタルソースがあります。地元の小さな湖魚であるヴェンデースは6月から9月のみの登場です。肉料理には、フライパンで焼いたマリネしたポークカツレツ、チーズを詰めた鶏胸肉のド・ヴォライユ風、ポークグヤーシュを添えたポテトパンケーキのランバージャックプレート、そして週末限定でクリームソースにラベージとクランベリーを添えたガチョウの砂肝があります。ピエロギは手作りで、ロシア風、肉入り、フルーツ入り、または小さなマッシュルーム入り団子として提供され、シェアしたいテーブルには40個入りのボウルも用意されています。スープには、卵と白ソーセージ入りの酸っぱいライ麦スープ「ジュレク」、自家製夏のパッサータを使ったトマトスープ、クリーミーなカシュビア風魚スープがあります。サラダはセルフサービスのビュッフェから、お子様にはパンケーキと小さめの料理が提供されます。当館ではケータリングサービスと小さなショップも運営しており、家族のパーティーも開催しています。桟橋のあるビーチは約500メートル先にあります。
Kartuzy · イタリアン · ピザ · ランチ
ul. Zamkowa 45, 83-300 Kartuzy
ピッツェリア・レオーネは、カシュビアのこの地域の郡庁所在地であるカルトゥジのザムコヴァ通りにあり、この地域の中心にあるイタリアの一片だと名乗っています。この店の中心はブナとオークの薪で焚かれる窯で、約500度に達するため、ピザは3分足らずで焼き上がります。生地は薄く、イタリアのティーポ00の粉で作られており、ソースはイタリアのDOPトマトをベースにしています。生地が薄いため、厨房では各ピザのトッピングの数を抑えて、パリッとした食感が保たれるようにしています。メニューは豊富で、定番と店の創作が混ざり合っています。マルゲリータ、カプリチョーザ、サラミのほか、キノコとパプリカの入った肉なしピザ、ツナとケッパーの入ったシーフードピザ、フェタとオリーブの入ったギリシャ風ゾルバ、ほうれん草にゴルゴンゾーラとドライトマトを合わせたピザ、そしてポーランドの山岳地方の燻製羊のチーズであるオスツィペクを使ったものがいくつかあります。新しい白いピザはクレームフレッシュから始まり、たとえばカルボナーラ風や、洋梨、パルマハム、ゴルゴンゾーラ、アーモンドを合わせたものがあり、カルツォーネもあります。ピザ以外にも、メニューにはペストや店がレオネーゼと呼ぶ牛肉のラグーを合わせたパスタ、ピエロギ、サラダ、フライドポテトまたはポテトウェッジと生野菜のサラダを添えた鶏肉料理、オーブンで焼いたソーセージ、そしてチーズと卵をのせて焼いた平パンであるハチャプリがあります。コーヒーとレモネードはドリンクメニューにあります。このピッツェリアは毎日正午から営業しており、料理は店内で食べることも、持ち帰ることも、カルトゥジ市内および周辺の村々への配達もできます。
Somonino · ポーランド料理 · 魚介料理 · 朝食
ul. Droga Kaszubska 8A, Ostrzyce, 83-314 Somonino
U Stolëmaは、カシュビアン・スイスの丘を縫うように走るカシュビアン・ロード沿い、オストシツェにある湖畔のレクリエーションセンターで、通りすがりの客だけでなく客室やアパートに滞在する人々にも料理を提供するレストランを備えています。創業者はヴィトスワフ・ラブダで、会社は1990年3月にオストシツェで設立され、当初から湖畔で宿泊と食事を提供していました。後に借りていたホリデーセンターを購入し、2010年にはスパとウェルネスの棟を増設し、カシュビィ観光協会と地元の漁業団体の会員でもあります。レストランは温かみのあるベージュと赤で装飾され、木製の羽目板や、カシュビアン刺繍から取られた文様を木に焼き付けたり背後から照らしたりしたもの、またある壁とダンスフロア上の天井には手描きの作品が施されています。夏にはオストシツキエ湖を望むテラスへと開け、新しめの屋外テラスには可動式の屋根付きのパーゴラがあります。厨房ではポーランド料理とカシュビアン料理の特産品を調理しています。自家製団子添えの鴨の脚、シュトレム風シュニッツェル、ガチョウとドライプラムの詰め物をしたピエロギ、アンズタケソースのグリル鶏胸肉、ジビエのグラーシュ添えポテトのプリńツェなどです。ブラックプディングのコロッケも別の郷土料理で、鶏肉料理、魚料理、お子様向けの皿も用意されています。朝食は午前中に提供され、アラカルト料理は午前遅くから夕方まで提供されます。4つのホールで3組の家族のお祝いを同時に開くことができ、狩猟の装飾が施された25平方メートルの暖炉の部屋は最大20名まで着席できます。湖は10の湖がつながるラドゥニア・リングに属し、ヴィエジツァ展望塔は約6キロメートル先にあります。
Copenhagen · 日本料理と寿司 · ランチ · ディナー
Krimsvej, 1441 Copenhagen
12:00–21:00
コペンハーゲンで日本料理を提供しているスナックバーです。
Copenhagen · カフェ · 朝食 · ランチ
Øresundsvej, 1441 Copenhagen
10:00–23:00
コペンハーゲンにあるカフェで、コーヒーを提供しています。テイクアウトも行っています。
Copenhagen · ベトナム料理 · ハンバーガー · ランチ
Amager Strandvej, 1441 Copenhagen
11:00–21:00
コペンハーゲンにあるカフェで、ハンバーガーとベトナム料理を提供しています。屋外席とテイクアウトがあります。
Copenhagen · カフェ · 朝食 · ランチ
Holmbladsgade, 1440 Copenhagen
月–日 10:00–17:00
コペンハーゲンにあるカフェで、カフェを提供しています。
Copenhagen · 日本料理と寿司 · インド料理 · ベジタリアン
Amagerbrogade, 2300 Copenhagen
月–日 16:00–21:00
コペンハーゲンにあるインド料理と日本料理のレストランです。屋外席、デリバリー、テイクアウト、ベジタリアン料理を提供しています。
Copenhagen · タイ料理 · ディナー · テイクアウト
Gærdebred, 2300 Copenhagen
15:00–21:00
コペンハーゲンにあるタイ料理のレストランです。テイクアウトを提供しています。
Copenhagen · ハンバーガー · 朝食 · ランチ
Kongedybet, 1423 Copenhagen
09:00–22:00
コペンハーゲンでハンバーガーを提供しているカフェです。
Copenhagen · ドイツの家庭料理 · ベジタリアン · ランチ
Bjørnekloen, 1441 Copenhagen
火–木 17:00–23:00; 金 12:30–17:30, 18:00–23:30; 土–月 定休日
コペンハーゲンにある家庭料理を提供するレストランです。ベジタリアン料理もご用意しています。
Rued Langgaards Vej · アイスクリーム · 朝食 · ランチ
Rued Langgaards Vej, 1424 Copenhagen
日–木 11:00–22:00; 金, 土 10:00–22:00
コペンハーゲンにあるアイスクリーム店で、アイスクリームを提供しています。屋外席があり、ベジタリアン料理も用意しています。
Islands Brygge · ベーカリー · 朝食 · ランチ
Islands Brygge, 1561 Copenhagen
月–金 07:00–18:00; 土, 日 07:00–17:00
コペンハーゲンにあるベーカリーで、ベーカリーを提供しています。
Copenhagen · タイ料理 · ディナー · 深夜営業
Amager Boulevard, 1413 Copenhagen
17:00–23:00; 日 定休日
コペンハーゲンでタイ料理を提供しているレストランです。
Copenhagen · カフェ · 朝食 · ランチ
Papirøen, 1428 Copenhagen
月–金 07:00–18:00; 土–日 08:00–18:00
コペンハーゲンにあるカフェで、カフェを提供しています。
Copenhagen · ドイツの家庭料理 · ステーキとグリル · 魚介料理
Strandgade, 1428 Copenhagen
月–木 16:00–24:00; 金–日 12:00–24:00
コペンハーゲンにあるレストランで、家庭料理、魚介類、ステーキ、グリル料理を提供しています。屋外席があり、ベジタリアン料理も用意しています。
Wildersgade · ベーカリー · 朝食 · ランチ
Wildersgade, 1414 Copenhagen
月–金 07:00–17:00; 土–日 07:00–16:00
コペンハーゲンにあるベーカリーで、ベーカリーを提供しています。
Copenhagen · 魚介料理 · ベジタリアン · ランチ
Torvegade, 1408 Copenhagen
12:00–22:00
コペンハーゲンにある魚料理とシーフードを提供するレストランです。屋外席があり、ベジタリアン料理も提供しています。
Copenhagen · ドイツの家庭料理 · 朝食 · ランチ
Nyhavn, 1254 Copenhagen
11:00–21:00; 金–土 10:00–21:00; 日 10:00–17:00
コペンハーゲンにある家庭料理を提供するレストランです。屋外席があります。
Copenhagen · 魚介料理 · ディナー · 深夜営業
Peder Skrams Gade, 1054 Copenhagen
17:30–24:00; 火–水 定休日
コペンハーゲンにある、魚とシーフードを提供するレストランです。
Copenhagen · ベーカリー · 朝食 · ランチ
Thorshavnsgade, 1559 Copenhagen
月–金 06:30–19:00; 土, 日 06:30–19:00
コペンハーゲンにあるベーカリーで、ベーカリーを提供しています。屋外席がございます。
Store Strandstræde · ベーカリー · 朝食 · ランチ
Store Strandstræde, 1255 Copenhagen
月–金 07:00–18:00; 土, 日 07:00–17:00
コペンハーゲンにあるベーカリーで、ベーカリーを提供しています。屋外席がございます。
Copenhagen · ドイツの家庭料理 · ランチ · ディナー
Dronningens Tværgade, 1264 Copenhagen
月, 火, 水, 木, 日 12:00–23:00; 金–土 12:00–24:00
コペンハーゲンで家庭料理を提供しているレストランです。
Copenhagen · フランス料理 · ディナー · 深夜営業
Store Kongensgade, 1301 Copenhagen
火–土 17:30–24:00
コペンハーゲンでフレンチ料理を提供しているレストランです。
Copenhagen · ハンバーガー · ランチ · ディナー
Landgreven, 1301 Copenhagen
月–日 11:00–22:00
コペンハーゲンにあるハンバーガーを提供するスナックバーです。
Copenhagen · フランス料理 · ランチ · ディナー
Pistolstræde, 1102 Copenhagen
コペンハーゲンにあるフレンチ料理のレストランです。屋外席をご用意しています。
Copenhagen · フランス料理 · ランチ · ディナー
Store Regnegade, 1110 Copenhagen
火–木 11:00–24:00; 金–土 11:00–02:00
コペンハーゲンでフレンチ料理を提供しているカフェです。
Copenhagen · カフェ · 朝食 · ランチ
Anker Heegaards Gade, 1572 Copenhagen
07:00–20:00; 木–土 07:00–21:00
コペンハーゲンにあるカフェで、カフェを提供しています。
Copenhagen · フランス料理 · 朝食 · ランチ
Ny Østergade, 1111 Copenhagen
土 11:00–24:00; 月–金 08:00–24:00
コペンハーゲンにあるフレンチ料理を提供するカフェです。屋外席があります。
Copenhagen · カフェ · ランチ · ディナー
Læderstræde, 1201 Copenhagen
月–木 11:30–22:00; 金 11:30–23:00; 土 11:00–23:00; 日 定休日
コペンハーゲンにあるカフェで、カフェを提供しています。
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