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Browar Król Plazaは、ヤロスワヴィエツのバウティツカ通りにあるクルル・プラザ・リゾート内のブルワリー兼バーです。銅製の醸造設備が空間の目立つ部分を占め、バーからは海を望むことができます。魅力は、醸造設備とグラスに注がれるものとのつながりにあります。ビールは敷地内で製造され、モルト、ホップ、水、酵母を使用し、ろ過も低温殺菌もされていません。定番のラインナップは、いくつかの異なるスタイルに及びます。ピルスは、大麦モルトをベースにした淡色ラガーで、ハーブの香りと際立った苦味があります。マルツォヴェは、より豊かなモルトの特徴と果実や花の香りを持つアンバーラガーです。小麦ビールは小麦モルトと大麦モルトの両方を使用し、このスタイル特有の濁った外観で、風味の中にバナナやクローブが感じられます。時折登場するビールは、デュンケル、フェスティブ・ボック、ポーターなど、より色が濃く強いスタイルへと幅を広げます。これらの濃色のレシピは、焙煎、コーヒー、チョコレート、キャラメルの風味をセレクションにもたらします。ビールは持ち帰り用に詰めることもできます。同じリゾート内では、レストランがポーランド料理と国際料理を提供しており、ジビエ、家禽、自家製の加工肉などがあります。海を見下ろすテラスが、リゾートの飲食の提供に屋外の場を加えています。ブルワリーは訪問者にここに立ち寄る特別な理由を与えます。地元で醸造されたスタイルの選択肢、目に見える醸造設備、バルト海を望む屋外テラスです。

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Tawerna Rybacka

Jarosławiec · イタリアン · ピザ · ポーランド料理

Rybacka 4, 76-107 Jarosławiec

+48606330814

Tawerna Rybackaは、ヤロスワヴィエツの漁港へと続く古い通り、Rybacka通りに建っています。レナータとロベルト・アダムスキが1992年にこのレストランを設立し、レナータが現在もオーナー兼シェフを務めています。テラスも設けられており、料理はポーランド料理、イタリアの定番料理、そして豊富な魚料理を融合させています。その選択肢は、単なるフライの切り身にとどまりません。タラはマッシュルームソースとポテトダンプリング添えでグリルしたり、野菜の下でワインソース煮にしたりできます。サーモンはほうれん草とチーズソースと共に登場し、オヒョウは紙包み焼きにしてグリル野菜とポテトグラタンを添えます。シーフードには、ガーリックバターを添えたグリルエビや、ワインまたはクリームで調理したムール貝があります。前菜としては、魚のスープにガーリックブレッドが添えられ、ポーランドの定番であるザワークラウトライ麦スープ、チキンブロス、赤ボルシチも並びます。肉料理を好む方には、豚肉、鶏肉、またはグヤーシュを添えたポテトパンケーキをお選びいただけます。自家製コピトカ（ポーランドの小さなポテトダンプリング）は、マッシュルームソースまたはミートソースで提供されます。イタリアン側では、ピザや数種類のパスタ料理があり、ブロッコリー、ほうれん草、鶏肉、サーモンなどが組み合わされています。野菜のピザやブロッコリーのパスタは、魚料理や肉料理の特選品に代わる選択肢となります。甘いパンケーキは、食後の締めくくりとして、または小腹を満たす簡単な一品として別の楽しみ方を提供します。別途のお子様メニューには、パン粉をつけた魚、鶏肉、少量のパスタ、パンケーキが含まれています。メニューの幅広さにより、グループで同じテーブルで異なる種類の料理を楽しみたいときに、このタベルナは便利な選択肢となります。

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