ベーカリー

Le Fournil d'Agde

Agde

BookNoFees: 参考写真: チェック柄の布の上に置かれたきつね色のバゲット — 料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません · Manish Jain / Pexels

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Le Fournil d'Agdeは、26 Avenue Général de Gaulleにある職人パン屋で、旧市街と川から徒歩数分です。Simon Queneauが2018年からチームとともに切り盛りしています。パンは時間をかけて作られています。地元の製粉業者からの粉を使っており、その中には古い穀物品種も含まれ、天然のサワードウ種を使い、手ごねで作っています。取り扱いは、パリッとしたバゲット・ド・トラディション、シリアル、ライ麦、トウモロコシ、全粒粉のパン、そしてサンドイッチ用の柔らかいパン・ド・ミーです。菓子カウンターは季節ごとに変わり、定番（エクレア、ミルフィーユ、レモンとフルーツのタルト、チョコレートデザート）と店独自の創作を組み合わせています。誕生日用の数字ケーキ、ウェディングケーキ、洗礼式用のプティフールは受注生産です。当店はすべて店内で作っていると述べています。

バカンス用レンタルにとって、ここは何より買い出しの拠点です。店は日曜日を含め毎日、午前6時から午後8時まで開いているので、早朝にビーチへ出発する前にパンとクロワッサンを買いに行けます。また、惣菜カウンターからピクニックを組み立てられます。パン屋のピザ、キッシュ、生野菜添えサンドイッチ、パニーニ、季節のサラダ、さらにランチタイムには日替わり料理があります。店内には席があり、前の広場にはいくつかのテーブルがあり、コーヒー付きの朝食セットが提供されています。このパン屋は個人およびビジネスのイベントにもケータリングを行っており、前菜からデザートまで、見積もりはリクエストに応じて提供されます。

ケーキとケータリングの注文は、ウェブサイトのフォームまたはメール [email protected] で受け付けています。電話は +33 4 67 26 76 08 です。その日の提供内容はパン屋のFacebookページに掲載されています。Cap d'AgdeとLe Grau-d'Agdeはそれぞれ車で10～15分の距離にあるので、このパン屋はAgde自体のレンタル滞在や、出発途中の立ち寄りに適しています。