Balveのレストラン・カフェ・ベーカリー

Sea Breezesはポートリー桟橋の食堂を営んでおり、窓からは港とウォーターフロントを行き交う船を眺めることができます。シーフードがこのレストランの主な方向性であり、キッチンはできるだけ多くの食材を地元から調達しています。ラングスティーヌ、ムール貝、シーフードプラッターは当店が特におすすめする料理の一つで、仕入れ状況によって提供内容が決まります。プラッターには数種類の島のシーフードが盛り合わされ、シェアしたい方にぴったりです。甲殻類に加えて、メニューにはスカンピやステーキ＆チップスといったおなじみの料理もあり、シーフード中心の食事以外の選択肢もご用意しています。メイン料理のほか、前菜やデザートもございます。スティッキートフィープディング、チョコレートブラウニー、スコティッシュチーズは当店が挙げる選択肢の一部です。ヴィーガンやグルテンフリーのオプションもあり、特定の食事制限があるお客様はスタッフにご相談いただけます。ドリンクには地元のウイスキーやジンがあり、生產者としてTaliskerやMisty Isleが挙げられています。店内にはお客様用のWi-Fiがございます。Sea Breezesは観光客と地元のお客様の両方を歓迎しており、テーブル予約なしのウォークイン方式で営業しています。桟橋沿いという立地から港が体験の一部となり、近くでは漁船が到着して漁獲を水揚げしています。お食事の後は、桟橋をさらに進んだり、ポートリーの町を散策したりできます。また、近くのScorrybreac周回路では湾の別の景色を楽しめます。

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Scorrybreac

Portree · 魚介料理 · 予約可

7 Bosville Terrace, Portree, IV51 9DG

+441478612069

スコリーブレックは、ボズビル・テラスにあるポートリー港を見下ろす場所に位置し、シェフのカラム・マンローがスカイ島の食材を中心に現代的なスコットランド料理を提供しています。レストランの名前は、湾沿いの黒い崖を指すゲール語で「まだらの岩」に由来します。親密な雰囲気と海岸沿いのロケーションが、島の土地と海に育まれたテイスティングメニューを引き立てます。野生の鹿肉、地元の漁師から仕入れたシーフード、採集した植物、海岸の海藻などが、このキッチンを特徴づける食材です。また、食用キノコ、海藻、貝類もインスピレーションの源として挙げられています。スコットランド料理をよく知られた料理のリストだけで表現するのではなく、周囲の景観が提供するものと、それらの食材がどのように一皿の料理に組み込まれるかに重点が置かれています。場所と皿のつながりが、この体験の中心的なテーマです。予約はレストランの予約システムを通じて行えますが、5名以上のパーティーはメールでチームに連絡するよう求められています。キッチンが対応できる食事制限には特定の限界があります。ベジタリアンおよびヴィーガンメニューは利用できず、乳製品を完全に避けなければならないゲストの食事も同様です。また、交差汚染のリスクを伴う重度のアレルギーには対応できません。12歳未満のお子様は受け入れていません。これらの条件を考慮すると、スコリーブレックは、特にテイスティングメニューを共有する計画を立てる際に、パーティー全体のニーズを念頭に置いて選ぶべき場所です。

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Tianavaig Restaurant

Portree · 魚介料理 · ベジタリアン · 屋内席

Bank Street, Portree, IV51 9BU

+441478612525

ティアナヴェイグ・レストランは、ポートリーのバンク・ストリートにあるロイヤル・ホテルの一部で、ポートリー湾を見渡すオープンプランのダイニングルームを備えています。室内は広々としたレイアウトと海の眺めを兼ね備え、ラウンジでは食事の前に飲み物を片手にくつろぐことができます。スコットランド産の食材が料理の多くを形作り、特に魚介類が際立っています。レストランではサーモン、ハドック、ムール貝、エビを食材として挙げており、フィッシュ・アンド・チップスのようなおなじみの料理も用意しています。ハギスとニープス＆タティーズは、伝統的なスコットランド料理とのもう一つのつながりを提供します。ベジタリアン向けの選択肢やグルテンフリーのオプションも用意されているため、そうした要望を持つお客様もレストランの提供内容の中で代替品を選べます。飲み物の選択肢にはワインやスコットランド・ウイスキーが含まれ、ストックされているウイスキーの中にはスカイ島のタリスカーもあります。レストランではWi-Fiが利用できます。テーブルは電話またはメールでホテルに直接予約できます。ティアナヴェイグは、何世代にもわたって地元コミュニティにサービスを提供し、幾度かの改装を経てきた、歴史あるポートリーのホテルに属しています。建物には現在、レストランとマクナブズ・バーのほかに40室のベッドルームがあります。バーもホテルの飲食提供の一部で、地元の飲み物と幅広いウイスキーのセレクションを揃えています。レストランの訪問者にとって、特徴的な組み合わせは、モダンなダイニングルーム、見覚えのあるスコットランド料理、そして水面を見渡す眺望です。湾はここでの食事の目に見える一部であり続け、町の海岸沿いの環境を食卓のシーフードと並べています。

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Prince of India

Portree · インド料理 · 魚介料理 · ベジタリアン

Bayfield Road, Portree, IV51 9EW

+441478612681

月–日 12:00–14:30, 16:30–23:00

Prince of Indiaは、ポートリーのベイフィールド・ロードにあるインド料理レストランで、インド亜大陸のさまざまな地域の影響を受けた幅広い料理を提供しています。キッチンではスコットランドの魚やシーフードも料理に取り入れ、地元の食材とインドのスパイスや技法を組み合わせています。店内飲食とテイクアウト用の別々のメニューがあります。ビジネスランチもレストランのサービスの一部です。店内メニューは、オニオン・バジ、ベジタブル・サモサ、マッシュルーム・パコラ、チキン・ティッカやラム・ティッカなどの選択肢から始まります。ベジタリアン前菜のセレクションは、いくつかの野菜料理を一皿に組み合わせたものです。タンドール部門には、マリネしたチキンとラム、ミックスグリル、玉ねぎ・ピーマン・トマトを使ったシャシリクが含まれます。野菜はタンドリー・スパイスで味付けしたミックスグリルにも登場します。バルティ料理はメニューの大部分を占め、チキン・ティッカ、ラム、キング・プラウン、ビーフ、野菜、マッシュルーム、パニール、ひよこ豆をベースにしたオプションがあります。ソースはさまざまな風味と辛さのレベルをカバーしています：ほうれん草とガーリック、チリとガーリック、トマトとジンジャー、またはレンズ豆とバルティソースの組み合わせです。これにより、お客様は好みのメイン食材を中心に食事を組み立てるいくつかの方法が得られます。レストランはその料理を伝統的なインド料理として提示しつつ、スコットランドの島の立地に関連するシーフードのための余地も設けています。電話またはメールでお問い合わせいただけます。公開されているメニューにより、訪問者は店内飲食とテイクアウトの選択肢を比較してから、どのように食事をするかを決めることができます。

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Lower Deck Seafood Restaurant

Portree · 魚介料理 · ランチ · ディナー

1 Douglas Row, Portree, IV51 9DD

+441478613611

ローワー・デッキ・シーフード・レストランは、ポートリー港のそばのダグラス・ロウに位置しています。2007年に家族経営のレストランとして設立され、この地域の海事の歴史からインスピレーションを得ています。店内の装飾は、かつてこの海域を航行していた旅客フェリーを思い起こさせます。キッチンでは地元の魚商人からシーフードを仕入れ、魚介類を中心とした手作り料理を用意しています。そのサンプルメニューはそうしたアプローチを詳しく紹介していますが、個々の料理は仕入れと需要に応じて変わります。カレン・スキンクは、スモークハドック、ジャガイモ、玉ねぎ、クリームを組み合わせ、ポートリーのマッケンジーズのパンを添えています。ムール貝は前菜としてもメインコースとしても登場し、シェフのその日のおすすめソースが添えられます。その他の例としては、ウイスキーと蜂蜜のグレーズをかけたローストサーモン、スモークハドックとエンドウ豆のリゾット、ヘーゼルナッツとペストのクラストをまとったグリルしたヘイクまたはポロックなどがあります。当レストランのフィッシュ・アンド・チップスには自家製タルタルソースが添えられます。シーフードサラダは別の方向性を示し、ドレッシングをかけたカニ、スモークマッケレル、ホットスモークサーモンなどの選択肢があります。サンプルのセレクションには、スカイ・エールで調理した牛肉や、その日のベジタリアン料理も含まれています。デザートはラズベリー、クリーム、蜂蜜、トーストしたオートミールを使ったクラナハンなど、おなじみのスコットランドの食材を活かし、チーズとオートケーキも添えられています。サービスはウォークイン方式で、到着順にテーブルが割り当てられます。個人のお客様もグループも予約はできませんので、こちらへの訪問は事前にテーブルを確保するのではなく、レストランに到着することで計画されます。

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Do-Do Cafe

Herceg Novi · カフェ · 朝食 · ランチ

料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Krisztina Papp / Pexels

Setaliste Pet Danica 36, 85340 Herceg Novi

+38231339842

月 07:00–01:00; 火 07:00–01:00; 水 07:00–01:00; 木 07:00–01:00; 金 07:00–01:00; 土 07:00–01:00; 日 07:00–01:00

ドゥードゥー・カフェは、ヘルツェグ・ノヴィの Šetalište Pet Danica にあります。この住所こそがこの場所の要点ですので、説明する価値があります。Šetalište Pet Danica は海沿いの遊歩道で、コトル湾の入口の水辺に沿って数キロメートル続く舗装された散歩道です。片側には海があり、もう片側には丘を登るように町が広がっています。ヘルツェグ・ノヴィで水に面しているものは、ほぼすべてここから水に面しています。営業時間はレストランというよりカフェらしく、また長い一日を表しています。朝7時から翌日の午前1時まで、週の毎日、例外なく営業しています。18時間というのは、この海岸の遊歩道沿いのカフェの働き方です。仕事前の最初のコーヒー、日陰で過ごす午後、そして暑さが引いたときに町の半分の人がする夕方の散歩です。当店にはウェブサイトがありませんので、ここには提供しているものについて何も書かれていません。問い合わせる方法は電話です。ヘルツェグ・ノヴィは Boka Kotorska の入口に位置し、E65 沿いに Morinj から車で約30分、クロアチア国境からはそれより少し短い時間です。ここはモンテネグロ海岸で最も日当たりのよい町であり、最も階段が多い町でもあります。旧市街は水辺から急に登っているため、実際に人々が歩くのは遊歩道であり、その遊歩道にあるカフェはルートから外れているのではなく、ルート上にあります。ドゥードゥー・カフェは、Šetalište Pet Danica 36, 85340 Herceg Novi にあります。

Peters Pie and Coffee

Herceg Novi · ケーキとペストリー · カフェ · 朝食

料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Mikhail Nilov / Pexels

Setaliste Pet Danica 18, 85340 Herceg Novi

+38267148180

月 08:00–21:00; 火 08:00–21:00; 水 08:00–21:00; 木 08:00–21:00; 金 08:00–21:00; 土 08:00–21:00; 日 08:00–21:00

Peters Pie & Coffeeは、ヘルツェグ・ノヴィの海沿いの遊歩道であるŠetalište Pet Danicaの18番、海側の端から18軒目、旧市街の階段から少し歩いた場所にあります。名前が売り物を表しています。パイとコーヒーです。この海岸ではパイ店は珍しいものです。モンテネグロの焼き菓子といえばブレクやオスマン伝統の甘い菓子が中心で、具入りの塩味パイは北ヨーロッパの習慣です。つまりここは、遊歩道では他に提供されていないことをしている店で、同じ3品だけを出すカフェに囲まれてこうした店が生き残るのは、たいていそういう理由です。朝8時に開き、夜9時に閉まります。週7日、定休日はありません。遊歩道の基準では日中の営業時間です。両隣のカフェは真夜中を過ぎても営業しています。ここはバーではなくベーカリーカフェだと言われており、朝食、午後のコーヒー、散歩に持ち帰るものを提供しています。ヘルツェグ・ノヴィはコトル湾の湾口にあり、モリニからE65を30分ほど行ったところにあります。遊歩道は町を見るための最も平坦な道で、それ以外は階段です。 Peters Pie & CoffeeはŠetalište Pet Danica 18, 85340 Herceg Noviにあります。

Catovica Mlini

Morinj · バルカングリル · 魚介料理 · ランチ

料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Elsa silva / Pexels

E65, 85338 Morinj

+38268333444

月 12:00–22:30; 火 12:00–22:30; 水 12:00–22:30; 木 12:00–22:30; 金 12:00–22:30; 土 12:00–22:30; 日 12:00–22:30

Ćatovića Mliniは、ボカ・コトルスカのリサン湾の奥、モリニにあるコノバです。名前は「チャトヴィチの水車」を意味し、そのとおりです。このレストランは古い水車小屋を利用しており、オリェン山塊から下りてきて、数メートル先で湾に注ぐ小川のそばにあります。水こそがここに水車が建てられた理由であり、この場所が現在の姿をしている理由でもあります。自らをコノバ、すなわち国際的な意味でのレストランではなく、アドリア海沿岸の伝統的な食堂と呼んでいます。自社サイトの挨拶は率直です。「当店では、お客様が主役です」。テーブルは水と木々の間に屋外に置かれ、ほとんどの人がそこで座ります。営業時間はシンプルで、週のどの日も同じです。正午から午後10時30分まで、途中休みなく、定休日はありません。シーズン中は予約するのが賢明です。ここは湾内でもっともよく知られた場所のひとつで、ボカは6月から9月にかけて混み合います。モリニは、ヘルツェグ・ノヴィからコトルへ向かって湾を回る海岸道路、E65沿いにあります。コトル湾はUNESCO世界遺産であり、この一帯、リサン湾の内側の海域はそのなかで最も静かな部分です。 Ćatovića Mliniは、E65沿い、85338モリニにあります。

BookNoFees: 参考写真: サラダとディップソースを添えたイカリングフライ

Konoba Ribar

Kostanjica

料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Farhad Ibrahimzade / Pexels

Jadranska magistrala (E65), 85338 Kostanjica

+38232783669

月–日 12:00–22:00

Konoba Ribar -「漁師の酒場」- は、モリニとペラストの間の海岸道路沿いにあり、テラスは入り江の水面に張り出すように造られ、ペラストの二つの島が正面に見えます。ここはボカ地方の素朴で良いタイプのシーフード料理店です。イカスミのリゾット、量り売りの魚のグリル、エビ、イカフライ、パン粉をまぶしたムール貝、タコ、前菜の魚のスープ、そして同席するほかの人のためにパスタとベジタリアン料理がいくつかあります。厨房は毎日正午から午後10時まで営業しているので、ボートトリップや下の岩場からの水泳の合間に気軽に組み込めます。モリニからは車で数分、または海岸沿いを歩いて行けます。テラスの端の席は、頼んでみる価値があります。

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