Hernando Beach FL.のレストラン・カフェ・ベーカリー

313 Court Avenue, Sevierville, 37862

+18658090316

月–金 09:00–17:00; 土 10:00–14:00; 日 定休日

Healthy Balance Mealsは、セビアビルのコート・アベニューにあるデリ風レストランで、店内で食べる食事と持ち帰る食品を組み合わせています。2つの相補的なメニューがその違いを明確にしています。1つは準備されたランチをカバーし、もう1つは店内で作られて後で食べるために冷凍された料理を提供します。この組み合わせは、町での立ち寄りにも、別の食事のためにキッチンにストックするのにも適しています。サラダは選択肢のかなりの部分を占めています。ストロベリースピナッチチキンサラダは、フルーツ、フェタチーズ、ヒマワリの種、野菜を組み合わせ、スーパーフードサラダは、ケール、ブロッコリースロー、キヌア、枝豆、ブルーベリー、カシューナッツをまとめています。ブリトーボウルは、ロメイン、豆、コーン、ピコ・デ・ガヨに味付けしたターキーと玄米を加えています。サンドイッチ、パニーニ、ラップは、サラダボウルの代替となります。地中海風野菜サンドイッチは、フォカッチャにフムス、グアカモレ、野菜、フェタチーズを使用しています。チキンとターキーのペスト料理は、おなじみのクラブサンドイッチやグリルチーズと並んでいます。また、手作りグラスフェッドビーフバーガーや、ターキーチリやタコスープなどのスープもあります。冷凍食品の選択肢は、キャセロール、ラザニア、チキン料理、メキシコ風料理に広がり、ベジタリアンスピナッチラザニアも含まれます。準備されたメインディッシュの大きな袋は、複数の人と一緒に食べる別の方法を提供します。ケータリングには、ボックスランチやサンドイッチやラップのトレイが含まれます。店内サービスと別の持ち帰り選択肢により、レストランは従来のランチ訪問とダイニングルームを超えた実用的な食事計画を結びつけています。

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4139 Shoal Line Boulevard, Hernando Beach, 34607

+13525562039

ハーナンド・ビーチ・トロピカル・グリルは、ショール・ライン・ブルバード沿いのマリーナの裏手に位置し、メキシコ湾に通じる運河を見渡すことができます。マリーナの建物の後ろにあるティキ・ハットを探してください。ウォーターフロントの立地は、ここに来る理由の一つです。屋外のテーブルとカジュアルなスタイルにより、ランチやボートのそばでのゆったりとした早めのディナーに検討する価値のある場所となっています。 オーナーのマークは、このレストランをボストンのノースショアでの家族の食事に触発された、彼自身のバージョンのニューイングランド風クラムシャックだと説明しています。その影響はメニュー全体に及び、丸ごとの腹を持つイプスウィッチ・クラム、北大西洋のハドック、メイン州のロブスター・ロールなどが含まれます。ロブスター・ロールはマヨネーズまたはバターで提供され、お好みの調理法を選ぶことができます。 フロリダスタイルのシーフードの選択肢は、それら北部の favorites と並んでいます。公開されているメニューには、ブラックンド・フィッシュ・タコス、グルーパー・サンドイッチ、シュリンプ・アンド・スキャロップ・スキュワーズが含まれます。バーガー、ウィング、その他の肉料理のオプションは、混ざったテーブルのための代替手段を提供します。ビールとワインが用意されており、レストランはドレスコードを単にカジュアルと説明しています。 道路またはボートで到着することができますが、ボートを利用する方は、マリーナまたはレストランにアクセスと適切な係留場所について連絡する必要があります。道路での訪問の場合、住所に従ってマリーナのウォーターフロント側まで進み、メインの建物で止まらないようにしてください。夜の旅行の前に、特に遅くに食事をする予定がある場合は、キッチンの現在の閉店時間を確認してください。

20 rue Royale, 62100 Calais

+33321341120

Histoire Ancienneはカレーの rue Royale にあるフレンチビストロで、内装が食事に独自の雰囲気を与えています。トゥールーズ＝ロートレックにインスパイアされた壁画、昔ながらの砂糖壺、亜鉛のバー、収集されたオブジェが、丁寧に維持されたアールデコ調の部屋を満たしています。海の眺めをアイデンティティの中心にするのではなく、伝統的なフレンチダイニングルームの細部とそこにふさわしい料理に目を向けています。パトリック・コントがこの店のシェフです。パリのフェランディ校を卒業後、フランスのレストランの厨房で働き、1990年にカレーで自身最初の美食レストランを開きました。1996年にHistoire Ancienneを引き継ぎ、この住所にはより個人的なビストロ料理の言葉を選びました。彼のアプローチは、親しみやすいフランスのレシピに小さな再解釈を加え、元の料理の性格を認識できるまま保つものです。新鮮で季節の食材が料理を形作り、店は料理を手作りとして提供しています。すべての皿に押し付ける凝ったコンセプトよりも、入手可能な食材に従うメニューに重点を置いています。店が強調する一例は、テレビの料理レポートで紹介された「Brandade du Nord」です。季節の食材、カレーと長い関わりを持つシェフ、装飾的な細部に満ちた部屋の組み合わせが、滞在の一部をフレンチビストロのテーブルで過ごしたい訪問者にとって際立った選択肢となっています。特に、料理と同じくらいダイニングルームの雰囲気に関心のある人に適しています。

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Achter de Houttuinen 50, 4331 NJ Middelburg

+31118637475

月 定休日; 火 09:00–17:00; 水 09:00–17:00; 木 09:00–17:00; 金 09:00–17:00; 土 09:00–17:00; 日 09:00–17:00

HoneyPieは、MiddelburgのAchter de Houttuinenにあるランチルームで、そのテーマを公然と掲げています。店のモットーは「バランスの取れた食事とは、両手にケーキをひとつずつ持つこと」です。ここではケーキが主役で、ランチはその周りに添えられるのであって、その逆ではありません。 日中のメニュー以外にも、事前に知っておく価値のあることが3つあります。ハイティーがあり、これは予約制で、ふらりと入れるものではありません。ピクニックがあり、持ち帰り用に詰めてもらえます。海岸と砂丘が玄関から20分の州では、賢明なアイデアです。そして持ち帰り用のケーキがあり、ホールまたはスライスで販売されています。どこかへ向かう途中にここに立ち寄る理由はそれです。 火曜日から日曜日まで、朝9時から夕方5時まで営業しています。月曜日は休業です。厳密に言えば日中だけの営業時間です。ここはディナーレストランではありませんので、夕方7時に来ても閉まっています。 Achter de Houttuinenは、Middelburg中心部の古い運河のひとつに沿って続いており、修道院と市場広場から徒歩数分です。Oost-Souburgは5キロ先で、運河沿いを自転車で気軽に走れます。 HoneyPieはAchter de Houttuinen 50, 4331 NJ Middelburgにあります。

Széchenyi utca 11., 9737 Bük

+36704488099

月–木 11:30–20:00; 金–土 11:30–21:00; 日 11:30–20:00

ホルドー・エッテレムは、ビューク中心部のセーチェーニ通り11番地にあり、100年以上にわたって飲食物を提供してきた場所に位置しています。この家の最初の文書による言及は1919年10月にさかのぼり、当時ガラヴィツ・インだったこの場所で司教の訪問が祝宴の昼食で締めくくられました。その後、若いウェイターとしてここで働き始めたアンタル・レッコシュに引き継がれ、地元の職人クラブ、村の合唱団、そしてビューク初の卓球選手たちの集いの場となりました。1980年からはアラニホルドーとして知られ、1995年には第1回ビューク・ワイン・フェスティバルのオープニングを開催しました。全面的な建て替えを経て、レストランは2021年の夏に現在の名前でパークホテルの隣に再オープンしました。インテリアは堅苦しくなく洗練されたものを目指しており、リラックスしたカフェとビアバーの雰囲気を持つラウンジはレストランのゲストにも開放され、サッカーの試合観戦にも利用できます。シェフは地元の旬の食材を使い、毎月その季節の料理を提供し、平日の昼には毎週入れ替わるセットランチメニューがあります。焼きたてのピザには専用のメニューがあり、マルゲリータ、トンノ、クアトロ・フォルマッジから、当店のホルドーピザ、ソーセージ入りのスパイシーなウンヘレーゼまで、テーブル、テラス、またはテイクアウトで提供されます。時折、レストランでは地元の人々やホテルの宿泊客向けにビュッフェランチやディナーを開催しています。ホルドーは何十年もの間、結婚披露宴の定番の場所であり、現在も最大80名までの結婚披露宴や企業の集まりを受け付けており、テーブルは電話で予約できます。

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Auf der Burg 1, 57271 Hilchenbach

+49 176 31697388

ヒルヒェンバッハのグルント地区にあるクラフトビールレストランです。

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Ulica Petra Zrinskog 9, 42230 Ludbreg

+38542810727

ホテル・ツルンコヴィッチは、自分たちのことを世界の中心と名乗るポドラヴィナ地方の小さな町ルドブレグの中心部、ウリツァ・ペトラ・ズリンスコグ通りにある3つ星ホテルです。ホテル・アマリアや、徒歩数分のメイン広場にあるピヴニツァ・メヤシのビアホールと同じ地元グループに属しています。ホテル内には約40名様までお席をご用意できるアラカルトレストランとカフェバーがあり、地元の一流ワインとともに豊富なアラカルトメニューをお楽しみいただけると謳っております。ホテルの中庭にはテラスと庭園があり、暖かい季節には屋外でくつろいでいただけます。ホテルのもう一つの顔は宴会場で、最大300名様まで収容でき、結婚式、卒業パーティー、洗礼や堅信などの教会行事、誕生日やその他の家族の集まりなどにご利用いただけます。結婚式用の設定メニューはホテルのウェブサイトで公開されています。ホテル自体には15室の客室があり、ご宿泊のお客様はレストランでハーフボードまたはフルボードを追加できます。スタッフはクロアチア語、ドイツ語、英語、イタリア語を話すため、海外からのお客様も気軽にご注文いただけます。館内全域で無料Wi-Fiをご利用いただけ、敷地内には無料の専用駐車場があり、建物は障がいのあるお客様にも対応しています。ハウスルールによりペットのご同伴はできません。ホテルから町の広場、聖三位一体教区教会、バッチャーニ城、キリストの尊き血の聖堂まで徒歩圏内ですので、ルドブレグ観光の際のランチやディナーの立ち寄り先として、また大人数の家族のお祝いの食事の場としても最適です。

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Alter Markt 1, 69412 Eberbach

+49 6271 806600

カープフェンはエーバーバッハの旧市街広場であるアルター・マルクトに位置し、見逃すことはありません。その正面は、1934年に当時の宿屋の主人カール・ジッティヒの提案で芸術家リヒャルト・ヘンベルガーによって制作された、町の歴史を語るスグラフィートの絵で覆われています。この家は1804年に建てられ、以来ずっと同じ家族が所有しています。先祖は大規模な木材業を営んでおり、宿屋は材木取引のために訪れた森林所有者をもてなすことから始まりました。数十年の間にゲストハウスが本館に増築され、1990年代には家族が隣の木造家屋を購入しました。それは町で最も古い建物の一つで、かつてはギルド会館でした。両建物の大部分が登録文化財です。今日では約50室のホテルとレストランを併設し、キッチンはマスターシェフで次期オーナーのパトリック・ユングが率いています。料理は地域色豊かで季節ごとに変わり、素材の産地を明示しています。ヘッセルバッハ産の牛肉、シュヴェツィンゲン産のアスパラガス、チームが摘んだ野生のニンニク、フリードリヒスドルフ産の新鮮なマス。秋のメニューはそのスタイルを示しており、カボチャのスープ、ベーコン入りセモリナ団子の澄んだ牛肉スープ、自家製マウルタッシェン、狩猟のラグーとエーバーバッハの狩りで得た鹿肉のメダリオンとポピーシードのシュプフヌーデルン、煮込み仔牛の頬肉、グリルしたターボット、そしてほうれん草とリコッタのラビオリなどのベジタリアン料理があります。デザートにはアップルフリッターとバニラのクレームブリュレがあります。夏にはテラスが市場広場一面に広がります。ネッカー川ルートのサイクリストは1泊のみの滞在も歓迎で、鍵のかかるバイク置き場もあります。レストランは週の前半は夕方に、週末は正午から営業しています。

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Braće Dežmalj 26, 23242 Posedarje

+38523266844

ルチヤ・ホテルのレストランは、ポセダルイェのノヴィグラード海のそばにある小さな家族経営ホテルの1階にあります。その設えは、屋内のダイニングルームと湾を見渡す広いテラスを組み合わせています。屋内には約70人が着席でき、テラスでは約80人が着席できます。小さなテレビラウンジも1階の一部を形成しています。料理は、周辺の海岸に関連する伝統的なダルマチアのレシピと食材を活かしています。ポセダルイェのスモークハム、パグ島のチーズ、ムール貝、スカンピが、新鮮な魚や肉料理と並びます。国際料理が地域の特産品を超えて選択肢を広げています。この地元の food とのつながりは村自体に合っています。ポセダルイェには漁業、貝の採集、スモークハムの生産という長い伝統があります。ホテルは村の外にブドウ園も所有しており、自家製ワインとブドウを提供しています。風景と食卓の関係に興味がある訪問者にとって、それはレストランとそのすぐ周囲とのもう一つのつながりを与えます。屋内の部屋では、組織化されたランチ、ビジネス会合、小規模な結婚式やその他の祝賀会に対応できます。ホテル内の別の会議ホールにも、催し物のために料理と飲み物を提供できます。個人の食事では、テラスが湾を直接見渡し、海岸線がダイニングスペースの背景を形成します。シーフード、地域の加工肉、島のチーズの組み合わせにより、1回の食事の中で地元の食材を探索するいくつかの方法が提供されます。レストランの手配や祝賀会について話し合うために、ホテルに直接連絡できます。

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Ronalpstrasse 26, 3935 Bürchen

+41279341680

Ronalpは、ビュルヒェンのRonalpstrasseに、レストラン、小さめのStübli、テラスを併設しています。キッチンでは、Josper炭火グリルの料理とヴァレー地方の特産品、そして親しみやすいスイス料理を組み合わせ、州内のワインとともに提供しています。新鮮で最小限の加工にとどめた食材が中心となっており、その姿勢は個々の料理から祝宴メニューやビュッフェにまで及んでいます。メインレストランは最大70名様までお席をご用意しています。よりくつろいだ雰囲気をお求めの場合、Stübliはヴァレー地方やスイス各地の特産品を楽しめる別室としてご利用いただけます。屋外のテラスは、冬には子供用スキー場を、夏にはミニゴルフ場を見下ろします。70席を備えたこの屋外スペースは、当館において大きな役割を担っています。朝食もサービスの一部です。ビュッフェには、パン、ロールパン、クロワッサン、各種チーズ、肉類、スモークサーモン、自家製ビルヒャーミューズリ、ヨーグルト、ドライフルーツが並びます。季節のフルーツサラダとご注文に応じて調理する卵料理に、コーヒー、紅茶、ミルクドリンクを加えて、選択肢を完成させています。Ronalpではまた、結婚式、家族の集まり、洗礼式、初聖体、会社の催し物も手配しており、イベントに合わせたメニューをご用意しています。建物はダイニングスペースに加え、10室の客室とウェルネスエリアを備えています。バス停は約20メートル先にあり、子供用スキー施設、遊び場、ミニゴルフ、散歩道も近くにあります。村のアクティビティが集中しているため、このレストランはRonalp周辺で過ごす訪問者にとって実用的な待ち合わせ場所となっています。

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Am Stimbergpark 78, 45739 Oer-Erkenschwick

+49 2368 9840

オーア＝エルケンシュヴィックのクライン＝エルケンシュヴィック地区にあるホテル内のレストランで、調査時点では改装のため一時休業していました。

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Bahnhofstraße 8, 54649 Waxweiler

+49 6554 389

Hotel am Schwimmbadは、レストラン、ピルスシュトゥーベ（ビアラウンジ）、サンテラスを備えた伝統的なゲストハウスで、Waxweilerの中心部からPrüm川沿いの屋外プールへ下る道沿いにあります。Jeroen van der Zalmが経営しており、年中営業していて、村の宿としての役割を真剣に果たしています。レストランでは、素朴で温かみのある設えの中でアイフェル地方の名物料理を提供し、家族の祝い事にも対応しています。一方、ビアラウンジは午前遅めに開きます。テラスは、天気のよい日に訪れる理由になる場所で、Prüm渓谷を広く見渡し、下にはスイミングプールを見下ろせます。2階にはテレビ、シャワー、トイレ付きの客室が7室あり、最大18人のグループにも十分な数で、客室は通り側ではなく渓谷に面しています。この宿が挙げる宿泊客のリストは、ここをわが家のように感じる人々がどんな人たちかをよく表しています。家族連れ、バイク用の屋根付き置き場が用意されているモーターサイクリスト、Prümtalサイクルパスを利用するウォーカーとサイクリスト（自転車を施錠して保管できます）、巡礼パスポートにスタンプを押してもらえるサンティアゴ巡礼路の巡礼者、Prüm川の釣り許可証を購入できる釣り人、技術者や出張者、そしてウィンタースポーツを楽しむ人たちです。犬はご相談の上で受け入れています。広々とした駐車場があり、大型車両用のスペースも備えています。立地はDeutsch-Luxemburgischer Naturparkで、ドイツ、ベルギー、ルクセンブルクが接する地点に近く、隣接するプールがあるため、小さな子ども連れの家族も早めの夕食前に気軽に午後を過ごせます。

Heedfelder Str. 1, 58509 Lüdenscheid

+49 2351 25657

リューデンシャイトのグリューネヴァルト地区にあるステーキハウスです。

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Aschberg 3, 24358 Ascheffel

+49 4353 99800010

Huk's RestaurantはアシェフェルにあるPanorama Hotel Aschberg内にあり、Hüttener Bergeの風景を一望できます。ダイニングルームは自然木、暖色、豊かな光を取り入れ、周囲の田園風景を建物内に引き込んでいます。そのインテリアは木々の梢の下に座っているような感覚を意図しており、パノラマは食事の一部となっています。シェフ兼マネージングディレクターのMichal Hukは、新鮮で季節の料理と、新しい組み合わせや付け合わせを加えた馴染みのある料理を中心としたキッチンを率いています。魚や肉は、周辺地域で当店が知る生産者から仕入れています。ベジタリアンやヴィーガンの料理もレストランの提供内容に含まれており、料理は肉や魚の特選料理にとどまりません。公開されているメニューは、ビーフチーズバーガー、仔牛の肝臓と煮込み仔牛ほほ肉の組み合わせ、数種類の肉のステーキパン、仔牛のシュニッツェルなどでその幅広さを示しています。これらは季節のメニューからの例であり、すべての料理が年間を通じて利用可能であることを約束するものではありません。飲み物には厳選されたハウスワインや季節のカクテルクリエーションがあり、キッチンでは甘いスナックや savory スナックも提供しています。レストランではメインミールだけでなく朝食も提供しています。隣接するホテルにより、Aschbergは家族のお祝い、結婚式、ビジネス集会の場にもなっています。イベントチームは、主催者と部屋の選択、メニューやビュッフェ、飲み物、テーブルデコレーションについて話し合います。車でお越しの方は、建物に直接駐車できます。テーブルの予約やお祝いの手配は、ホテルの連絡先から行えます。

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Rue de Vresse 93, 5550 Membre-sur-Semois

+32472545292

オテル・デ・ロッシュのレストランは、ムンブル＝シュル＝スモワにあり、村での滞在にとって特に地元密着型の選択肢となっています。ホテルはスモワを見下ろす古き良きアルデンヌの趣を保ち、そのレストランでは一般的な季節料理のメニューに加え、平日半ばの特徴的なサービスとして、水曜日にはベトナム料理とタイ料理が提供されます。このため、この住所は谷の他の多くの純粋に地域色の強いダイニングルームとは異なる重点を持っています。 キッチンでは新鮮な季節の食材を使用しているとのことです。ランチとディナーの両方が提供され、公表されているサービス時間は11:30から15:00までと18:00から22:00までで、週7日営業しています。アクティビティの合間に食事を計画している場合は、これら別々のキッチン時間に注意する価値があります。バーは日中を通してより広く営業していますが、それはフルメニューが継続的に提供されることを意味するものではありません。 屋内には約50名、テラスには40名分の席があり、レストランの貸切予約についてはチームに相談できます。天候が良ければ、屋外のテーブルで川沿いの環境の中で食事を楽しめます。大規模な集まりや水曜日の料理については、予約をし、ご希望の日付に何が提供されるかを確認してください。 ホテルでは、川沿いという立地を、周囲の自然エリアを探索するための出発点としても説明しています。レストランの住所はムンブルの Rue de Vresse 93番地です。直接の電話とメールが、テーブルを手配し、出発前に現在のサービス詳細を確認する最も簡単な方法です。

Landweg 48, 59439 Holzwickede

+49 2301 12465

Landwegにある地域のパン屋です。

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Lange Str. 65, 44579 Castrop-Rauxel

+49 2305 77474

ハービングホルスト地区にある、イタリア人が経営するピッツェリアです。

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Via Vittorio Veneto 151, 17021 Alassio

+390182648736

Il Barranteは、アラッシオのビーチに近いヴィア・ヴィットリオ・ヴェネト通りにある、ナポリ風ピッツェリアとシーフードレストランを組み合わせたお店です。 家族向けの姿勢により、同じ食事でもゲストそれぞれが違うものを求めるテーブルに便利です。親しみやすいピッツァ、リグーリアのパスタ料理、あるいはよりしっかりとした魚料理などです。 ランチ、ディナー、そして午後遅めの別枠のアペリティーボサービスにより、海辺で過ごす一日に訪問を組み込むいくつかの方法があります。 ピッツァのリストは、マルゲリータ、マリナーラ、アンチョビをのせたナポレターナから始まり、その後はより濃厚な組み合わせへと移ります。パルミジャーナは、トマトとモッツァレラのベースに揚げナスとパルメザンを加えます。モルタッツァは、ブラータ、スモークプロヴォラ、モルタデッラ、ピスタチオを組み合わせています。辛いサラミ、4種のチーズ、水牛のモッツァレラの選択肢もあり、シンプルな注文も、より凝ったトッピングも可能です。 キッチンは海辺の料理にも同じくらい注意を払っています。まずはリグーリア風タコのサラダ、ムール貝、またはパニッサ添えアンチョビから始め、次にシーフードのシャラティエッリ、アサリのスパゲッティ、または自家製ジェノベーゼ、ジャガイモ、インゲン豆を合わせたトロフィエをご検討ください。グリルした魚、シーフードのミックスフライ、ピスタチオをまぶしたマグロは、牛肉、バーガー、リグーリア風ウサギ肉と並んでいます。一方、子供向けのセレクションは、よりシンプルな食欲も考慮しています。 デザートでも、地元と南イタリアの影響が交わります。選択肢には、アラッシオのヘーゼルナッツとコーヒーの名物、定番のティラミス、ナポリ風ババなどがあります。この幅広さにより、Il Barranteは家族連れやさまざまなメンバーが混ざったグループにとって特に便利です。席を予約するにはお電話をし、食事制限があればお伝えください。そうすればスタッフがメニューを案内してくれます。

Via Conversano 102, 70013 Castellana Grotte

+393206025031

月–金, 日 12:00–14:30, 19:30–01:00; 土 12:00–14:30, 19:30–02:00

Il Covoは、カステッラーナ・グロッテのヴィア・コンヴェルサーノにあるイタリアンレストランで、ピザ、バーガー、地元のレシピを含む幅広い料理を提供しています。また、ビュッフェも用意しており、お客様は個別に選んだ料理と合わせて、キッチンを別の方法で楽しむことができます。この組み合わせにより、同じテーブルで異なる種類の料理を楽しみたいグループにとって実用的な選択肢となっています。一緒に食事を計画している訪問者にとって、ピザ、バーガー、地域料理のどれを選ぶかは楽しみの一部であり、全員が同じ好みから始める必要はありません。レストランではグルテンフリーやラクトースフリーの調理法を説明しているため、食事制限のあるお客様はスタッフと直接相談する理由があります。空調の効いた室内席があり、子供用コーナーは若いお客様専用のエリアを提供しています。段差なしのアクセス、係員付き駐車場、無料Wi-Fiなどの施設があります。支払い方法には現金、コンタクトレス決済、Mastercard、Visa、PayPalが含まれます。レストランでの食事以外にも、Il Covoは宅配を行い、ケータリングも提供できます。プライベートイベントもチームと相談して開催できるため、家族の集まりやその他の集会にも、通常の外食と同様に利用できます。事前に電話をかけることは、特に祝賀会、特定の食事制限、ケータリングが関わる場合に、グループのニーズをまとめるのに役立ちます。レストランへの連絡は電話またはメッセージフォームから可能です。

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Via Al Confine 16/A, 23823 Colico

+390341930257

イル・メルカンテ・アル・ラゲットは、上湖とヴァルテッリーナの料理と、コリコの工業地帯にある小さな自然の池のそばという珍しい環境を組み合わせています。レストランには屋内と屋外のスペースがあり、気軽なランチにも、ゆっくりとしたディナーにも利用できます。訪問を計画する際は、Via Al Confineの住所を使用してください。池の環境は、コリコの主要なコモ湖のウォーターフロントとは別の場所にあります。 地域の前菜には、シアット、タロツ、ルッコラとパルメザンチーズを添えたブレザオラ、および熟成肉やチーズの盛り合わせがあります。テイスティングメニューはテーブル全員向けに設計されており、ミックスのハウス前菜から始まり、その後にいくつかのプリモピアットとデザートが続きます。これは、キッチンのレパートリーのいくつかの部分を一緒に探求したい少なくとも2人にとってのオプションです。 手作りのピッツォッケリは、ヴァルキアヴェンナのニョッケッティや幅広い種類の詰め物パスタとともにメニューに並んでいます。ラヴィオリには、バターとセージを添えたパーチ、アーモンドとライムを添えたホワイトフィッシュ、またはカセラチーズを添えたポレンタなどがあります。メインコースには、パン粉をまぶした子牛のカツレツ、ロースト子牛、ポレンタ・タラーニャを添えたリブ、バターとセージを添えたホワイトフィッシュなどがあります。グリルしたトミーノチーズや季節の野菜の付け合わせも追加の選択肢として提供されています。 子供にはよりシンプルなパスタや鶏肉料理があり、デザートのオプションにはティラミス、パンナコッタ、フルーツソルベなどがあります。レストランは週末の予約を推奨しています。現在、毎日ランチを提供し、ディナーは火曜日から日曜日までで、月曜日の夜は休業です。予約をし、特定の料理や屋外席の希望を確認するには、事前に電話をしてください。

Bräuckerstr. 46, 58675 Hemer

+49 2372 10246

火 定休日; 月, 水–土 17:00–24:00; 日 11:30–14:30, 17:00–22:30

家庭的なドイツ料理が楽しめる宿です。

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Am Markt 1, 57413 Finnentrop

+49 2721 7190236

市場広場にあるアイスクリームカフェです。

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Am Hilgenacker 21, 57319 Bad Berleburg

+49 2751 445670

バート・ベルレブルクにあるテイクアウトの軽食スタンドです。

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Hauptstr. 52, 57482 Wenden

+49 2762 407130

ヴェンデン中心部にあるスナックバーです。

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Overhagener Weg 34, 59597 Erwitte

+49 2943 9785932

Erwitteにあるスナックバー（軽食店）です。

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Hauptstr. 48, 59609 Anröchte

+49 2947 977092

アンロヒテのメインストリートにあるギリシャ料理店です。

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Bitburger Straße 1, 54673 Krautscheid

+49 6554 431

イスレクヘーエは、アルツフェルトの南のビットブルク街道沿い、クラウトシャイトの高台にあり、ドイツ、ルクセンブルク、ベルギーが接するアイフェルの一帯、イスレクと呼ばれる地域に位置しています。経営している家族によると、200年にわたり近隣や遠方から客を迎えてきたといい、この宿は今も、食堂を備えたホテルではなく、地域料理レストランを併設した家族経営のペンションです。厨房の約束はサイトに簡潔に記されています。おいしい家庭料理、新鮮なアイフェル産品、たっぷりの盛り付け、そして地元の名物料理のメニューとダウンロードできる見本メニューがあります。食事はモダンで快適なダイニングルーム、または天気の良い日には日当たりの良いテラスで提供されます。夜には、ビットブルガー・ピルスを樽生で楽しめる別棟のビアシュトゥーベがあり、ワインリストを眺めるというより、散策の話をするような部屋です。この宿は、アクティブな客を中心にサービスを組み立てています。バイク乗り向けには、20台から25台まで収容できる施錠可能なガレージが3つと、バイカーズ・ウィークエンド・パッケージがあります。テニスホールではテニス・ウィークエンド、ハイキングとボウリングの企画があり、電気自動車用の充電ポイントも新設されました。客室はシンプルで快適に保たれており、主な設備は清浄なアイフェルの空気です。近くのホリデーハウスに滞在する人にとっては、平日の夜にはちゃんとしたディナーの立ち寄り先として、週末にはランチの場所として使えます。三国境の景色はドアのすぐ外から始まります。

B114-115, Lake Level, Platinum Tower, Cluster I, Jumeirah Lakes Towers, Dubai

+971585755858

月–日 11:00–23:00

Jasmintは、ジュメイラ・レイクス・タワーズのクラスターI内、プラチナム・タワーの湖面レベルにある現代的な中国ビストロです。その料理は特に四川と雲南に目を向けつつ、湖南と貴州の地域伝統も取り入れています。これらの影響が合わさることで、レストランは一般的な中華料理の紹介以上に、より特定の地理的アイデンティティを備えています。キッチンはそれらの伝統を、アジア料理に対する現代的なアプローチと結びつけています。産地から調達した食材と調味料がその結びつきの中心にあり、料理をその着想源となる土地につなぎとめています。Jasmintと並んで掲示されるレストランの中国語名は、山々と農業景観の食を中心に築かれたアイデンティティを伴っています。この地域へのこだわりにより、一度の食事で中国料理のさまざまな側面を探求できる場所となっています。雰囲気はリラックスした社交的なものとなるよう意図されています。一人での気軽な食事にも、同僚との会合にも、料理を分かち合う集まりにも利用できます。同じ空間は家族の食事、誕生日、祝いの席も歓迎し、日常的な近所の立ち寄り先以上の役割を担っています。訪れるたびに正式な順序に従うことを求めるのではなく、レストランはさまざまな食欲や集まりの規模に対応しています。その柔軟性は、小さなテーブルにも、食事そのものを主役にしたいグループにも適しています。予約はレストランの予約機能を通じて手配でき、ゲストは人数、日付、希望時間を選択します。電話およびメールでの連絡も、レストランから直接可能です。

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Dr.-Julius-Leber-Str. 69, 23552 Lübeck

+49 451 58696890

ヨハンナ・ベルガーのレストランは、Dr.-Julius-Leber-Straßeの旧市街の住所にあり、歴史的な建物内にダイニングルームがあり、静かな中庭にも席があります。ベルガーはオーナーでありシェフでもあり、彼女の料理は南フランス、ロンドン、北海地域、リューベックで得た経験に基づいています。彼女は2015年から自身の名前を冠したレストランで料理を提供しています。ヤメル・ジェローム・ポエルシュケは2024年5月にキッチンに加わり、親しみやすい地域料理を再解釈することに特に興味を持っています。二人の共同アプローチにより、ゲストはアラカルト料理と、二人の料理人の異なるバックグラウンドによって形作られたサプライズメニューのどちらかを選ぶことができます。季節の食材とキッチンで行われる調理法が選択の指針となります。アラカルトの提供には、トマトとブルラータ、オリーブオイル、牛肉のカルパッチョとトリュフマヨネーズ、キャビア、そしてセビーチェとピクルス玉ねぎ、ごまが含まれます。ベジタリアンのメインディッシュには、フェンネルとローストペッパーを添えたサフランリゾットや、マッシュルームジュと一緒に提供される「Waldspaziergang」と呼ばれる野菜料理があります。魚は、変化する釣果としても、サフランリゾットとフェンネルを添えたパイクパーチとしても登場します。肉の選択肢には、変化するカットと、ポップコーンとジュを添えた牛フィレ肉が含まれます。デザートの後には、またはデザートの代わりに、ゼリーと黒パンを添えた3種のチーズを楽しむことができます。メニューは仕入れ先が提供できるものによって変わるため、個々の料理が変更されることがあります。サプライズメニューにはワインのペアリングが付き、ドリンクの選択肢にはハウスカクテルも含まれます。テーブルはオンライン、電話、またはメールで予約できます。チームはプライベートイベント、部屋、特別にアレンジされたメニューに関するお問い合わせも歓迎します。

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Hansastr. 19, 59174 Kamen

+49 2307 73123

カーメン中心部にある独立系ベーカリーです。

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Via San Valentino 5, 39056 Nova Levante

+390471613131

ヨハネスシュトゥーベは、ノヴァ・レヴァンテにあるホテル・エンゲルに関連するグルメレストランで、シェフのフィリップ・ロッホマンが南チロルの食材と景観を中心に料理を組み立てています。重点は、明確さ、丁寧な調理、そして各要素の個々の風味に置かれています。アルプスの農産物が出発点となり、地域外での経験が組み合わせや技法に活かされています。ここは、熟考された食事のための場所であり、料理の進行が単一の食材と同じくらい重要です。レストランはそのアプローチを「軽さの瞬間」を通じて表現しており、その名は大地、雨、森、そして自然界の移り変わる感覚を呼び起こす一連の流れです。その言語は、味だけでなく雰囲気や記憶にも関心を持つ厨房を反映しています。ロッホマンの仕事は、現代のアイデアと地域の製品を結びつけ、テクスチャーとアロマの精密な組み合わせを用いて料理を焦点を絞ったものに保っています。エンゲルのキッチン全体は、「テイスト・ローカル」イニシアチブを通じてエッゲンタール渓谷の生産者と協働しています。野菜、ハーブ、果物、卵は地域の農場から供給され、周囲の田園地帯と皿とのつながりを強化しています。そのような環境の中で、ヨハネスシュトゥーベはハウスの料理哲学を特に凝縮した形で表現しています。現代のアルプス料理に関心のあるゲストは、無関係な古典料理の広範なメニューではなく、食材と一貫したシーケンスを中心に構成された体験を見つけるでしょう。テーブル予約が推奨されており、レストランは訪問の手配のために直接の電話連絡先と予約ルートを提供しています。

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Zur Bauernbrücke 62, 59597 Erwitte

+49 2945 2267

ErwitteのMerklinghausen-Wiggeringhausen地区にある家族経営のガストハウスです。

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Buchhagen 4, 37619 Bodenwerder

+49 152 34269634

KaffeeMühleは、ボーデンヴェルダー近郊の田園地帯にある修復された砂岩の製粉所、KulturMühle Buchhagen内のカフェです。Kaleidoskop e.V.が運営する文化センターに属し、食、地域参加、そして古い建物の営みが一体となっています。ボランティアのカフェチームが2018年の初めからMühlen-Caféを運営しており、サービスとケーキ焼きは時間とアイデアを提供する人々に支えられています。提供の中心は手作りケーキと飲み物で、コーヒーも含まれ、カフェはBuchhagenで静かな休憩を取るための自然な立ち寄り先となっています。また、社交の場でもあります。主催者は人々が集い、参加し、カフェ周辺で活動を展開することを奨励しています。手工芸の集まりは、関連する定期的な催しの一つです。KulturMühle全体のプログラムにはコンサート、展覧会、その他の文化イベントが含まれ、建物に従来のカフェ訪問を超えた目的を与えています。製粉所自体は、この地域の歴史に興味のある人にとって多くの背景を提供します。1867年にフォン・ハーケ家のために建てられ、砂岩の板を粉砕するために使用され、その一部はアメリカまで運ばれました。建物はフォーグラーで採石された砂岩で造られ、保護された歴史的建造物群の一部を成しています。修復後、2008年に文化施設として再オープンしました。カフェを含む部屋は私人による貸し切りも可能です。ヴェーザー自転車道とロックム–フォルケンローダ巡礼路の近くに位置するため、カフェ休憩を含む地元の外出を計画する際に検討する価値があります。

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Forstenburgstr. 15, 33181 Bad Wünnenberg

+49 2953 250

バート・ヴュンネンベルクのフュルステンベルク地区にあるパン屋、菓子店、食料品店です。

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An der Obertrave 6, 23552 Lübeck

+49 152 16476154

月–金 12:00–20:30; 土 12:00–21:30; 日 12:00–20:30

Kartoffelspeicherは、リューベックのAn der Obertrave 6で、ベイクドポテトを中心にしたメニューを展開しています。このレストランはJan StobbeとMuhammad Fahadによって運営されており、その料理はドイツ、ヨーロッパ、そして国際的な影響を融合させています。ジャガイモを単なる付け合わせとして扱うのではなく、メニューではジャガイモを中心的な役割に据え、いくつかの異なる調理法のグループを提供しています。 ベジタリアン向けのベイクドポテトは特に幅広い部門を形成しています。名前の付いた選択肢には、Toscana、Popeye、Aphrodite、La Patata、Ali Baba、Geisser Herdöpfelなどがあります。肉料理の部門は、Tandoori Chicken、Obelix、Tropicana、Turkish Delightなど、異なる方向性を持っています。魚料理は別の部門に登場し、名前の付いた選択肢の中にはTonnoやSurf'n Turfがあります。この範囲により、食事客はレストランの焦点であるジャガイモのテーマの中で、野菜、肉、魚の調理法を比較することができます。 ヴィーガンやグルテンフリーの選択肢も、ベジタリアン料理と並んで提供されています。このレストランは、ランチ、ディナー、またはドリンクのための場所として位置づけられ、前菜からデザートまで広がる選択肢を説明しています。その国際的なアプローチは、料理名の多様性と分かれたメニュー部門に反映されており、同じ主要食材にいくつかの異なる料理の方向性を与えています。 テーブルは電話で予約し、レストランが予約リクエストを直接処理します。このシンプルな取り決めは、訪問前に会場の人々に連絡したいゲストに適しています。ベイクドポテトを中心とした食事のために、Kartoffelspeicherは、幅広い従来のレストランメニューに対する明確に定義された代替案を提供し、植物性の選択肢だけでなく肉や魚も用意しています。

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Rruga Naser Hasani, 10000 Prapashticë, Prishtinë

+38348222222

Kasollet e Zanaveは、プリシュティナの東の丘の上、標高約1,000メートルのプラパシュティツェにある観光村で、レストランはその中心に位置しています。村のアイデアはパンデミックの間に友人同士の会話から生まれ、山のふもとの丘の斜面に広がる木造と石造の小屋、動物園、乗馬センター、村の市場からなるリゾートへと成長しました。レストランの建物は、伝統的なアルバニア建築と現代的なインテリアが融合しています。ファサードは石、木、粘土を組み合わせ、バー周りの壁は古い村の柵のように編まれた枝で覆われ、部屋の中央には円形のオープン暖炉が置かれています。屋内は120名様までのお席があり、テラスと400本以上のプラムの木の下の日陰エリア「Hija e Kumbullave」ではさらに数百名様をお迎えできます。レストランの隣にはファイアサークルがあり、夕方のドリンクを楽しめます。朝食は毎朝提供され、農家の朝食、おばあちゃんの朝食、農場の卵、自家製ソーセージ、揚げパンなどがあります。日中のメニューは、素朴なサラダ、日替わりスープ、子羊の頭のスープ、オーブンで焼いたコーンブレッドとポガーチェ、エルバサン風子羊のオーブン焼き、ジャコヴァ風キャセロール、アルゼンチン風グリルからの肉料理（スジュク、ミートボール、牛リブ、ステーキ、子羊のチョップなど）に変わります。お子様には専用の短いメニューがあり、デザートにはバクラヴァとテスピシュテがあります。食材の多くは自家温室から供給され、プラムのラキアとプラムジュースは村で摘んだ果物から作られています。ワインリストには地元と海外のボトルが揃い、年に数回、海外からのゲストシェフが自国の料理を振る舞います。

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