Pulaのレストラン・カフェ・ベーカリー

レストラン・ボーイは1978年以来、プラヤ・デ・ムロの一部であり、トーレンス・バウサ家が薪火グリルを中心としたレストランを運営しています。セス・フォトジェスのアヴィングダ・デ・サルブフェラに位置し、しっかりとしたステーキからピザ、軽めの魚料理まで、幅広い好みのグループに対応する広範なメニューを提供しています。肉の選択肢が主な焦点です。レストランではスペイン産牛肉のほか、アイルランド産とオーストラリア産アンガス、ネブラスカ産牛肉をリストしており、Tボーンやトマホークなどの大きなカットはシェア用です。ドライエイジングは、厳選された牛肉に対する当店のアプローチの一部です。スタッフは利用可能なカットとポーションを説明でき、個人用ステーキとシェア用プラッターのどちらを選ぶかに役立ちます。異なる食事を組み立てる方法はいくつかあります。前菜にはムール貝、衣をつけたイカ、パドロン・ペッパー、マンチェゴ、イベリコハムがあります。ピザの選択肢は、シンプルなチーズとトマトのマルガリータから野菜やシーフードのバージョンまで幅広く、パスタ、グリル野菜、パンボリもさらに多くのオプションを追加します。子供用メニューと遊び場は家族にとって実用的な詳細であり、より大きなメニューは全員が自分のペースと食欲に応じて注文できることを意味します。ボーイにはワインのセレクションと、夜を続けるための隣接するカクテルバーの提供もあります。特に大きなテーブルや特定のシェア用カットを希望する場合は、直接予約してください。営業日と日曜日のサービスは季節のスケジュールが異なる場合があるため、レストランに確認する必要があります。これは、すべての食事客が肉を選ぶ必要なく、グリルを中心とした食事のための確立された地元の選択肢です。

Can Gavella

Playa de Muro · スペイン料理 · 地中海料理 · 魚介料理

料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Marcelo Verfe / Pexels

Casetes des Capellans 174, 07420 Playa de Muro

+34682151259

Can Gavellaは、Ses Casetes des Capellansのビーチフロントレストランで、Playa de MuroのCan Picafort端にあります。砂の上のテーブルと米料理を中心としたメニューが、湾岸で長いランチを計画するのに自然な場所にしています。このレストランは、世代を超えて受け継がれた家族のレシピにパエリアの起源をたどります。米料理のスペシャリティは、少なくとも2名のお客様のために注文を受けてから準備されます。ミックスパエリア、シーフードパエリア、シーフードフィデウアからお選びいただけます。ミックスバージョンは肉と貝類を組み合わせ、シーフード料理にはコウイカ、エビ、ムール貝が含まれます。ご希望の料理を予約時にお伝えください。キッチンが注文とタイミングについてアドバイスいたします。米料理が到着する前に考慮すべきことがたくさんあります。公開されているメニューには、グリルホタテ、蒸しムール貝、白ワイン入りアサリ、揚げ子イカ、グリルタコが含まれます。サラダ、グリル魚、カボチャのラビオリ、バーガーは、異なる好みのテーブルの選択肢を広げます。地元の締めくくりとして、その日利用可能なデザートの中からアーモンドアイスクリーム添えのガトーやCardinal de Llosetaをお探しください。キッチンのスケジュールは季節によって変わります。春と秋はランチに焦点を当て、夏の主要な月には夜のサービスもリストに載っています。事前に予約し、あなたの日付の時間を確認してください。ドライバーは、Ses Casetes des Capellans周辺の標識された駐車場の取り決めに従ってください。夏の一部の期間はアクセス制限が適用されます。レストランはまた、テラスで犬を歓迎し、大人数のグループには直接訪問を手配するようお願いしています。

Ponderosa Beach

Playa de Muro · スペイン料理 · 地中海料理 · 魚介料理

料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Federico P / Pexels

Ses Casetes des Capellans, 07440 Playa de Muro

+34971184118

ポンデローザ・ビーチは、プラヤ・デ・ムロのセス・カセテス・デ・カペリャンスで、砂浜のすぐ上で現代風の地中海料理を提供しています。このビジネスは1967年に始まり、創業した家族と今もつながっています。その魅力は、リラックスしたビーチの環境と、米、シーフード、マヨルカ島の食材に十分な注意を払ったメニューの組み合わせです。現在の米料理の選択では、モリノ・ロカのボンバ米を使用しており、少なくとも2人前用に設計されています。オプションには、アカエビ入りのコウイカ、イカの黒米、殻をむいた貝のセニョリート米、マヨルカ島の野菜を使った料理があります。バロコ米は、ホタテ、アカエビ、ラングスティーヌ、コウイカ、ムール貝を組み合わせています。選んだ日に提供される料理について尋ねてから、食事のシェア方法を決めてください。前菜は、より幅広い影響を示しています。地中海風のイカはオレンジとアーモンドのアイオリソース添え、ムール貝は生姜、ココナッツミルク、黄色い唐辛子で調理されています。ニベのセビーチェはアボカドとココナッツを使用しています。焼きタイとマトウダイは米料理の代替となり、メニューには牛肉、じっくり煮込んだ豚肉、野菜料理も含まれています。アレルゲン記号といくつかの調整オプションが公開されていますが、特定の要件はチームと話し合う必要があります。レストラン自身の予約システムを通じて予約し、シーズンのサービス日を確認してください。ポンデローザは、食事の前後に海岸線を楽しむ時間をとり、ランチをビーチの日の一部にするのに特に適しています。ワインとカクテルのリストは、水辺でゆっくり食事を楽しむ人々にさらなる選択肢を提供します。

Figueret Restaurant

Playa de Muro · スペイン料理 · 地中海料理 · 魚介料理

料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Piotr Arnoldes / Pexels

Carretera Artà–Port d'Alcúdia, km 26.3, 07440 Playa de Muro

+34971893045

Figueret Restaurantは、伝統的なマヨルカ料理と幅広い地中海メニューをPlaya de Muroを通る道路沿いで提供しています。名前は、家族の長年にわたるマヨルカのニックネームに由来します。JaumeとMariaは、2010年にPort d'Alcúdiaで小さなカフェから現在のFigueretの物語を始め、後にランチとディナーに焦点を当てたレストランへと発展させました。メニューには、島のレシピが明確に位置づけられています。タラのマヨルカ風は、野菜、ジャガイモ、トマト、ニンニク、松の実、レーズンと一緒に焼かれます。別のタラの調理法では、アイオリ、ソブラサダ、蜂蜜を組み合わせています。野菜のフリット・マヨルキン、詰め物をしたナス、詰め物をしたズッキーニは、このキッチンの地域的な側面を探るさらなる方法を提供します。焼き魚や肉は、これらの料理を置き換えるのではなく、並んで提供されます。シーフードももう一つの強い特徴で、ガーリックシュリンプやアリバリーニョワインで調理したアサリから、ハウスミックスシーフードプラッターまであります。ライス料理とフィデウアは通常、少なくとも2名様から提供され、シーフード、イカスミ、ミート＆シーフードミックス、野菜のバージョンがあります。シエガの調理法では、骨と殻が取り除かれており、共有のパンを選ぶ際に理解するのに役立つ区別です。デザートには、アーモンドアイスクリーム添えのマヨルカ風ガトーとエンサイマダプディングがあります。駐車場はレストランの前に利用可能で、テーブルは自身のウェブサイトを通じて予約できます。訪問を手配する際には、ライスの選択、グループの人数、食事制限について話し合ってください。認識しやすい島の料理、シーフード、そして充実したベジタリアンセレクションの組み合わせにより、FigueretはPlaya de Muroエリアでしっかりとした食事を望む混合グループにとって便利です。

Petit Figueret Can Picafort

Can Picafort · ハンバーガー

料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません Erik Mclean / Pexels

Carrer Costa i Llobera 26, baixos, 07458 Can Picafort

+34971515223

Petit Figueretは、Figueret家のレストランの歴史における若い世代の店で、Can PicafortのCarrer Costa i Lloberaに専用のバーガーレストランを構えています。家族は、慎重に選ばれた肉、店内で成形されたパティ、職人のパンを使用したカジュアルなアプローチを説明しています。この海岸沿いのシーフードやライスのレストランとは異なる種類の夕食を提供しています。バーガーには個性的な組み合わせがあり、メニューを注意深く読む価値があります。Volaはブリー、チェダー、キャラメル化した玉ねぎ、ベーコン、バーベキューソースを組み合わせています。Caminsは山羊のチーズ、ルッコラ、ベーコンジャムを使用しています。Ai, Yokoはマッシュルーム、ラクレット、トリュフマヨネーズを加え、Foc al cosはチリベースのソースが好きな場合に検討すべきオプションです。注文時に現在の選択を確認してください。特集バーガーは変更されることがあります。チキンと植物ベースの選択肢が範囲を広げています。公開されているメニューには、クリスピーチキンバーガーと、植物ベースのパティ、ヴィーガンチーズ、ソースを使用したOxigenバーガーが含まれています。サイドには普通のフライドポテトまたはサツマイモフライ、ナチョス、チキンウィングがあり、小さな子供向けの食事もあります。チーズケーキとダークチョコレートブラウニーは、まだお腹に余裕があれば、しっかりとした締めくくりを提供します。 Can Picafortの店舗は公式予約ページから予約してください。現在はディナーサービスを提供しています。レストランは限られたスペースのためグループ予約はできないと述べているので、予告なしに大人数で訪れるのではなく、予約制限を守ってください。テイクアウトの注文もウェブサイトから可能です。これはCan PicafortとPlaya de Muro周辺に滞在中に、カジュアルなバーガーの夕食を楽しむのに便利な選択です。

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Johanna Berger – Das Restaurant

Lübeck · 魚介料理 · ベジタリアン · 屋内席

Dr.-Julius-Leber-Str. 69, 23552 Lübeck

+49 451 58696890

ヨハンナ・ベルガーのレストランは、Dr.-Julius-Leber-Straßeの旧市街の住所にあり、歴史的な建物内にダイニングルームがあり、静かな中庭にも席があります。ベルガーはオーナーでありシェフでもあり、彼女の料理は南フランス、ロンドン、北海地域、リューベックで得た経験に基づいています。彼女は2015年から自身の名前を冠したレストランで料理を提供しています。ヤメル・ジェローム・ポエルシュケは2024年5月にキッチンに加わり、親しみやすい地域料理を再解釈することに特に興味を持っています。二人の共同アプローチにより、ゲストはアラカルト料理と、二人の料理人の異なるバックグラウンドによって形作られたサプライズメニューのどちらかを選ぶことができます。季節の食材とキッチンで行われる調理法が選択の指針となります。アラカルトの提供には、トマトとブルラータ、オリーブオイル、牛肉のカルパッチョとトリュフマヨネーズ、キャビア、そしてセビーチェとピクルス玉ねぎ、ごまが含まれます。ベジタリアンのメインディッシュには、フェンネルとローストペッパーを添えたサフランリゾットや、マッシュルームジュと一緒に提供される「Waldspaziergang」と呼ばれる野菜料理があります。魚は、変化する釣果としても、サフランリゾットとフェンネルを添えたパイクパーチとしても登場します。肉の選択肢には、変化するカットと、ポップコーンとジュを添えた牛フィレ肉が含まれます。デザートの後には、またはデザートの代わりに、ゼリーと黒パンを添えた3種のチーズを楽しむことができます。メニューは仕入れ先が提供できるものによって変わるため、個々の料理が変更されることがあります。サプライズメニューにはワインのペアリングが付き、ドリンクの選択肢にはハウスカクテルも含まれます。テーブルはオンライン、電話、またはメールで予約できます。チームはプライベートイベント、部屋、特別にアレンジされたメニューに関するお問い合わせも歓迎します。

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Kartoffelspeicher

Lübeck · 魚介料理 · ベジタリアン · ヴィーガン

An der Obertrave 6, 23552 Lübeck

+49 152 16476154

月–金 12:00–20:30; 土 12:00–21:30; 日 12:00–20:30

Kartoffelspeicherは、リューベックのAn der Obertrave 6で、ベイクドポテトを中心にしたメニューを展開しています。このレストランはJan StobbeとMuhammad Fahadによって運営されており、その料理はドイツ、ヨーロッパ、そして国際的な影響を融合させています。ジャガイモを単なる付け合わせとして扱うのではなく、メニューではジャガイモを中心的な役割に据え、いくつかの異なる調理法のグループを提供しています。ベジタリアン向けのベイクドポテトは特に幅広い部門を形成しています。名前の付いた選択肢には、Toscana、Popeye、Aphrodite、La Patata、Ali Baba、Geisser Herdöpfelなどがあります。肉料理の部門は、Tandoori Chicken、Obelix、Tropicana、Turkish Delightなど、異なる方向性を持っています。魚料理は別の部門に登場し、名前の付いた選択肢の中にはTonnoやSurf'n Turfがあります。この範囲により、食事客はレストランの焦点であるジャガイモのテーマの中で、野菜、肉、魚の調理法を比較することができます。ヴィーガンやグルテンフリーの選択肢も、ベジタリアン料理と並んで提供されています。このレストランは、ランチ、ディナー、またはドリンクのための場所として位置づけられ、前菜からデザートまで広がる選択肢を説明しています。その国際的なアプローチは、料理名の多様性と分かれたメニュー部門に反映されており、同じ主要食材にいくつかの異なる料理の方向性を与えています。テーブルは電話で予約し、レストランが予約リクエストを直接処理します。このシンプルな取り決めは、訪問前に会場の人々に連絡したいゲストに適しています。ベイクドポテトを中心とした食事のために、Kartoffelspeicherは、幅広い従来のレストランメニューに対する明確に定義された代替案を提供し、植物性の選択肢だけでなく肉や魚も用意しています。

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Brauberger zu Lübeck

Lübeck · ドイツの家庭料理 · 魚介料理 · ベジタリアン

Alfstraße 36, 23552 Lübeck

+49 451 71444

リューベックのブラウベルガーは、旧市街のアルフ通りで、実際に稼働するブルワリーと伝統的なレストランを融合させています。銅製の醸造設備がダイニングルームを占め、保護されているガンブリヌス地下室は建物のはるかに古い層を保存しています。この家はロマネスク様式の地下室を1225年に遡るとしています。ゲストは醸造デッキ、ギャラリー、地下の地下室、または屋外のビアガーデンに座ることができます。これらの異なる空間により、レストランは同じ住所内でいくつかの異なる雰囲気を提供しています。ブルワリーでは、ろ過されていないツヴィッケルビールに加え、ドライホップのピルスナーであるオーシャンフラワー、リベンジ・インディア・ペールエール、コリアンダーシードと乾燥オレンジピールで風味付けした小麦ビールのバルティック・ダッチマンを醸造しています。キッチンはドイツのブルワリー料理のしっかりとした伝統に従っています。そのブラウアーシュマウスは、ローストポーク、スモークポークロース、ソーセージをフライドホルシュタインポテトとザワークラウトと組み合わせています。シュニッツェルは数種類の調理法で提供され、醸造用モルトでパン粉を付けたバージョンもあります。他の料理には、グリルした豚すね肉、ケッパーソース、マッシュポテト、ビートルートサラダを添えた仔牛肉のミートボールなどがあります。魚料理には、マスタードソースのポラック、ミックスフィッシュプラッター、フライドポテト添えのニシンなどがあります。ベジタリアンやヴィーガン向けの料理も明確に用意されており、野菜ラザニアや肉なしチリなどがあります。小食の方には、スープ、サラダ、またはビートルート、ルッコラ、松の実を添えたグラチネゴートチーズをお選びいただけます。別の子供向けセクションでは、シュニッツェル、ポラック、野菜とマッシュポテト添えの鶏肉を提供しています。デザートには、赤ベリーのコンポート、アップルシュトゥルーデル、カイザーシュマーレンがあります。6名以上のパーティーには、レストランと直接相談して食事の手配を提供しています。

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Restaurant Wullenwever

Lübeck · 地中海料理 · 魚介料理 · ベジタリアン

Beckergrube 71, 23552 Lübeck

+49 451 704333

ヴレンヴェファーは、ベッカーグルーベにある1585年築の商人の家で、ロイ・ペーターマンのレストランです。インテリアと屋根付きの中庭は、地域に根ざしつつ地中海や海の影響を受けた、軽やかで現代的な料理という同じアプローチに、二つの異なる設えを提供しています。中庭はキャンバスで覆われており、レストランによれば一年の大部分で利用可能です。メニューは3週間ごとに変わり、キッチンは季節に合わせて重点を移すことができます。その選択は、一つの食材を貫くのではなく、魚、甲殻類、肉、野菜を組み合わせています。公開されたあるメニューでは、温燻ペッパーサーモンとカボチャ、ラングスティーヌとニンジン、オレンジ、タラゴン、そしてより軽やかな解釈のボルシチが組み合わされています。メインコースには、ホウレンソウとマスタードのシャンパーニュ風ブールブラン添えのハリバットや、秋野菜と赤ワインとエシャロットのジュ添えのグリルオングレが含まれます。リンゴのデザートまたは熟成チーズのセレクションがそのコースを締めくくります。お客様は3コースのセレクションまたはフル5コースメニューをお選びいただけます。7コースのサプライズメニューは事前注文でテーブル全体向けにご用意でき、ベジタリアンメニューも事前にご注文いただけます。ワインにも同様に細心の注意が払われています。セラーにはドイツのリースリング、シャルドネ、ヨーロッパおよび海外の赤ワインが揃い、ハーフボトルでも充実したセレクションがあります。ロイとマヌエラ・ペーターマンが、お食事とお好みに応じて、完全なペアリングまたは個々のグラスについてアドバイスいたします。直接予約をいただければ、お客様は大きなグループの手配を含め、ご計画についてレストランとご相談いただけます。

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Schiffergesellschaft

Lübeck · ドイツの家庭料理 · 屋内席 · 屋外席

Breite Straße 2, 23552 Lübeck

+49 451 76776

Schiffergesellschaftは、リューベックの航海の歴史をBreite Straßeにあるレストランに蘇らせています。かつてのギルドホールは船長や商人たちの集会場であり、歴史あるホールは今も食事に独特の雰囲気を与えています。長い共同ベンチと吊り下げられた船の模型が、海事とのつながりを実感させます。メインホールのほかにも、Hanse-Lübeck-Zimmer、Kapitäns-Zimmer、Kapitäns-Salonといった小さな部屋があり、同じ歴史ある建物の中で異なる趣を提供しています。厨房は北ドイツの伝統料理と国際的な料理、現代的な創作料理を組み合わせています。旬の食材と地元からの調達が中心にあるため、料理は建物の歴史を超えつつも地域的な基盤を保っています。ワインやスピリッツも飲み物の選択肢に含まれています。レストランはビジネスディナー、カップル、地元の家族、大人数のパーティーを歓迎し、集会の場としての建物の長年の役割を継続しています。屋外では、植栽のある中庭がもう一つの席を提供しています。Sonnendeckとして知られ、大きなホールから離れた静かな環境です。会社の祝賀会、家族の記念行事、ビジネス会食もレストランの提供内容に含まれ、予約は電話またはメールで可能です。この建物を運営する協会は、1401年に聖ニコラス兄弟団として始まりました。16世紀に敷地を取得・拡張し、ホールはその建築工事から生まれました。1866年にギルドへの強制加入が終わった後、建物の一部がレストランとして一般に公開されました。この移行が、今日訪れる人が出会う珍しい組み合わせを説明しています。つまり、リューベックの船乗りたちと深く結びついたアイデンティティを持つ建物の中で営業するダイニングルームです。

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Dielen-Café im Münsterhof

Ellerhoop · ケーキとペストリー · カフェ · アイスクリーム

Thiensen 4, 25373 Ellerhoop

+49 4120 218

ディーレン・カフェは、ティーエンゼンのアルボレトゥム・エラーホープ内のミュンスターホーフに位置し、歴史的な農場と植物園の環境の中でコーヒーとケーキを提供しています。園内を散策する訪問者だけでなく、公園外から来る人々にも利用されています。ケーキ、トルテ、スペシャルティコーヒーが提供の中心で、その他の飲み物、アイスクリーム、小さな savory 料理が添えられます。カフェの横にはテラスがあり、ガーデンコンプレックス内の屋外でコーヒー休憩を楽しめます。周囲のアルボレトゥムは、樹木コレクションとテーマ別植栽、伝統的なコテージガーデン、蓮の花で知られる湖を組み合わせています。その変化に富んだ展示は、成長期を通じて訪問者に再訪する様々な理由を提供します。カフェは組織的な訪問やプライベートな集まりにも対応しています。グループは軽いランチやコーヒーとケーキを手配でき、誕生日パーティーや葬儀の集まりには共有のコーヒーテーブルでケータリングできます。朝食は20人以上のグループ向けに手配可能です。これらのサービスはアルボレトゥム事務局を通じて調整され、主催者はメールで連絡を取るよう求められています。カフェは車椅子利用者も利用でき、バリアフリートイレはミュンスターホーフ内の隣にあります。入口には無料駐車場があり、自転車で来る人のための駐輪場も用意されています。アルボレトゥムの慈善協会内で運営されるこのカフェは、気軽な休憩スポットと、園芸、樹木研究、ガーデンデザインの広大な景観をつなげています。

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