レストラン

Konoba Kod Guste

Name: Konoba Kod Guste
Address: Rudina 10, Sukošan, 23206, Croatia
Telephone: +38523393303

Sukošan

BookNoFees: 参考写真: 魚のグリル — 料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません · José Antonio Otegui Auzmendi / Pexels

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Konoba Kod Gusteは、スコシャン中心部のRudinaにあるダルマチア料理レストランです。魚介類、リゾット、手作りパスタがメニューの大部分を占め、それに加えてグリルした肉料理も用意されています。海の幸を中心に楽しみたい場合でも、魚と肉を組み合わせたい場合でも、1回の食事で海岸地方の定番料理をいくつか味わうのに便利なお店です。

冷たい前菜は、その地域らしさをはっきり示しています。タコのサラダ、塩漬けイワシ、マリネしたアンチョビが、ダルマチアの生ハムとパグチーズと並んでいます。パスタの部では、スカンピ入りの手作りマカルニ、またはアンコウ入りの緑の麺を探してみてください。リゾットは、スカンピ、海の幸、黒リゾットから選べるため、最初の一品がメイン料理と同じくらい重要になることもあります。

シーフードメニューは、ムール貝やイカのグリルまたはフライから、スズキのフィレやマグロのステーキまで幅広くそろっています。スカンピはグリルまたはブザラ風で提供されています。肉料理には、ビーフステーキ、Tボーンステーキ、子牛のチョップと豚肉のチョップ、グリルした七面鳥があります。付け合わせには、フダンソウ、ゆでじゃがいも、グリル野菜があり、好みの調理法を中心に食事を組み立てられます。

デザートには、ロジャタ、パンナコッタ、パンケーキ、ケーキがメニューに載っています。Kod Gusteは客室も運営していますが、レストランに関する問い合わせはRudina 10の店舗へ直接お願いいたします。その日の魚、現在の営業時間、テーブルの空き状況については、スタッフにお問い合わせください。特定の手作りパスタやシーフード料理を中心に食事を計画している場合は、予約時にその旨をお伝えください。そうすれば、厨房が提供可能か確認できます。