レストラン

Restauracja Jackowo

Name: Restauracja Jackowo
Address: Słoneczna 2/1, Jarosławiec, 76-107, Poland
Telephone: +48515155035

Jarosławiec

BookNoFees: 参考写真: ピザ — 料理の参考写真 — この店舗で撮影されたものではありません · Vincent Rivaud / Pexels

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Jackowoは、ヤロスワビエツのスウォネチュナ通りで、ポーランド料理レストラン、魚料理厨房、小規模な家族経営の醸造伝統を融合させています。家族は1998年からここで魚を提供しており、自社の漁船DAR-348を運航しています。バルト海の漁獲物がレストランと近くの港を結び、幅広いメニューは魚料理以外の選択肢を同伴者に豊富に提供しています。自家製ピエロギ、肉料理、ピザが自家製魚スープと並びます。スモークサーモン、ホースラディッシュクリームチーズ、ディルを添えたポテトパンケーキは、厨房が親しみやすいポーランドの食材と海岸の環境をどのように組み合わせているかを示しています。もう一つのしっかりした選択肢は、ジャガイモ、ズッキーニ、ほうれん草、チーズを添えた魚のキャセロールです。カシュビア風豚すね肉は、煮込んだキャベツとマッシュポテトを添え、アイスクリーム添えの自家製アップルパイが伝統的な締めくくりを提供します。Jackowoの名前で醸造された5種類のビールには、ペールエール、ダーク、ウィート、ハニーがあります。この場所にはいくつかの異なる空間があります：メインダイニングルーム、暖炉の部屋、ウィンターガーデン、そして特徴的な茅葺きの避難所があるサマーガーデンです。その範囲により、雨風をしのげる食事とより開放的な夏の環境のどちらかを選ぶことが可能です。レストランはまた、結婚式、洗礼式、家族のお祝い、会社の集まりを手配し、メニューは個別に相談されます。テーブルは電話で予約します。レストランの隣では、家族の魚屋と燻製所が漁船とのつながりを広げています。入手可能な魚種は季節と漁獲量によって異なります。これらの要素が一緒になって、Jackowoに一つの家族の漁業、料理、醸造活動に根ざしたアイデンティティを与えています。