Hernando Beach FL.のレストラン・カフェ・ベーカリー

Kirchender Dorfweg 86, 58313 Herdecke

+49 2330 71575

ヘルデッケのエンデ地区にある伝統的なレストランです。

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ul. Kartuska 40, Garcz, 83-333 Chmielno

+48586842292

月–日 11:00–21:00

KrzewiRogは、フミェルノとカルトゥジ間の道路沿いの村ガルチのカルトゥスカ通りにある、伝統的な田舎宿屋であるカルチュマです。湖ウァパリツキエに近いです。この家では、レシピがヨスコフスキ家の女性たちによって世代から世代へと受け継がれてきたと述べており、その狩猟肉と魚のほとんどはカシュビアの湖と地域の農家から来ています。メニューは長く、明らかに地域色豊かです。前菜には、ラードとピクルスときゅうりのパン、クリーム漬けのニシン、砂糖またはサワークリームを添えたポテトパンケーキ、卵入りのパン生地で提供されるサワーライ麦のジュレク、そしてこの家自慢のプリニツ、カシュビアのポテトパンケーキがあります。スープは、透明なビーツのバルシュチ、麺入りの鶏のロスウから、トライプ、グヤーシュのボグラチ、冷たい夏のフロドニク、そしてガチョウで煮たスウェーデンカブのスープまで幅広く揃っています。シェフのおすすめは、キャベツロール、おばあさんの牛肉ロール、カントリースタイルの豚テンダーロイン、クランベリー添えの鴨の脚です。豚肉と鶏肉の長いリストがあり、パン粉付けのシュニッツェルやローストポークナックルから、蜂蜜がけのテンダーロイン、カシュビア風シュニッツェルまであります。魚は、地元のベイクドワカサギ、またはタラ、マス、パーチ、パイクパーチ、サーモンとして提供されます。ピエロギはキャベツとキノコ、肉、チーズ、ジャガイモ、またはイチゴで詰められ、肉なしのコーナーではパンケーキ、コピトカのポテト団子、野菜の串焼きが提供されます。ケーキとアイスクリームで食事が締めくくられます。宿屋の隣には、結婚式、誕生日、記念日、会議に使用される新しいアダモヴォ棟があり、レストランの上には客室があり、約100メートル先にビーチがあります。

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Hundemstr. 27, 57399 Kirchhundem

+49 2723 719020

キルヒフンデムのフンデム通りにある居酒屋です。

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Bahnhofstraße 81, 83253 Rimsting

+49 8051 4049

クルクマは、リムスティングの旧駅舎、バーンホフシュトラーセに店を構えており、タイ料理店に異例のバイエルンの拠点を与えています。シェフのビアクは南タイ料理を専門とし、ハーブ、香り高い根菜、重ねられた調味料がメニュー全体に使われています。ダイニングルームはタイ風に装飾されていますが、その頑丈な木製のテーブルとベンチは、建物の元所有者であるハンス・フリッツによって地元の木材から作られました。外では、ルートヴィヒ2世ゆかりの古い菩提樹の下にビアガーデンがあります。駅自体は、国王がヘレンキームゼーへ向かった旅を思い起こさせますが、今日訪れる主な理由は料理です。ベジタリアン用の春巻きは、春雨、キャベツ、ニンジン、ハーブを自家製のディップソースと組み合わせています。南タイ風の鶏肉とココナッツのスープは、ターメリック、ガランガル、レモングラス、カフィアライムの葉を使用し、より刺激的なエビのスープはチリペーストとタマリンドをボウルに加えます。サラダは別の方向性を示します。豆とナッツを添えたグリーンパパイヤ、ハーブでマリネした牛肉、またはエビと野菜の春雨サラダです。これらの料理は、すべての客が同じバランスの濃厚さと辛さを選ぶ必要なく、キッチンの幅広さを示しています。こぢんまりとした室内は収容人数が限られており、事前予約を強くお願いしています。予約はメールではなく電話で行うべきです。ガーデンは、屋外での食事に適した条件のときに、同じレストランに異なる環境を提供します。また、クレジットカードもデビットカードも受け付けていないため、現金での支払いを計画してください。レストラン内への犬の同伴は禁止されています。

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Cassen-Eilts-Pad 2, 26553 Dornumersiel

+49 4933 1744

Käthe & Karlは、Dornumersielの堤防沿いにある元鍛冶工房で、海岸の魚料理レストランを営んでいます。AstridとMark von der Oheがこのレストランを経営しており、その名前はAstridの両親に敬意を表しています。暖かい日にはテラス、涼しい夜には暖炉の席があり、この小さな海岸の一角で、ディナーを楽しむ2つのまったく異なる方法を提供しています。 魚はメニューの重要な一部ですが、選択肢はシーフードだけにとどまりません。公開されているメニューには、4切れの魚の盛り合わせ、バターソースのプレイス、ハーブをのせたポロック、ペスト・タリアテッレ添えのサーモンがあります。東フリース風シュニッツェルは、豚肉に北海エビと目玉焼きを組み合わせたものです。季節の料理もこれらの選択肢と並んでおり、正確な内容は一年の間に変わる可能性があります。 ベジタリアンやヴィーガンのお客様には、単なる付け合わせではなく、専用の選択肢があります。キッチンでは、ジャガイモ、カシュークリーム、サラダを添えた野菜プレートを提供しており、ヴィーガン対応可能な調理法も明示しています。お子様には、小さめの魚、鶏肉、パスタ、シュニッツェル料理を含む専用メニューがあります。アレルギーについては、注文前にチームとご相談ください。 ここは主に夜の営業で、キッチンの閉店時間はレストランの最終閉店時間より早くなっています。予約をお勧めしており、現在は30日前まで受け付けています。遅れる場合はお電話ください。15分後にはテーブルが解放されることがあります。犬は歓迎で、カード支払いが可能で、テイクアウトは再利用可能または使い捨ての容器で利用できます。

Friedrich-Wieck-Straße 26, 01326 Dresden

+49 351 2683620

Körnergartenは、ブラウエス・ヴンダーのロシュヴィッツ側にある伝統的な川沿いの宿です。1877年から営業しており、当時外にあったフェリー乗り場が「Gasthaus zur Fähre」という以前の名前の由来となりました。ブッフバッハ家が1997年に引き継ぎ、現在は2代目が経営しています。その歴史により、この場所は単に立ち寄るのに便利な場所以上のものとなっています。川のフェリーから道路橋への移行を経ても、レストランはここに残り続けています。 料理は現代的なザクセン料理の方向性を持ち、定着した地域料理と変化するアイデアを組み合わせています。季節ごとの選択は、アスパラガス、若いニシン、アンズタケなどの食材を中心に展開します。レストランのメニューは店内、テラス、ビアガーデンで使用され、魚、ベジタリアン向けの選択肢、子供向け料理の別セクションがあります。季節の特別料理が一年中あると想定せず、現在の選択肢を確認してください。 大きなビアガーデンはエルベ川に面しており、レストランは屋内の代替場所を提供しています。川沿いの食事は、水辺の散歩やサイクリングの外出に自然に組み込むことができます。この家は特別なダイニングイベントも開催し、集まり用の2階のElbzimmerがあるため、通常のテーブル予約とイベント予約は別の取り決めです。 KörnergartenはFriedrich-Wieck-Straße 26にあります。毎日11:00から営業し、金曜日と土曜日は閉店が遅くなりますが、キッチンの時間は閉店前に終了します。予約をし、選んだ日の最後の料理注文を確認するためにチームに連絡してください。特に夕方に到着する予定の場合はそうです。

Quai Di Dominico, 11 Rue de la Gabelle, 34300 Le Cap d'Agde

+33467262548

月 12:00–13:45, 19:00–21:45; 火 12:00–13:45; 金–日 12:00–13:45, 19:00–21:45

L'Ami Louisは、Cap d'AgdeのCentre-Portの埠頭、Quai Di Dominico, 11 Rue de la Gabelleにある魚介料理のレストランです。その名前は1931年にさかのぼります。当時、現在の世代の曽祖父であるLouisがパリ近郊でバー・ブラッスリーを開きました。彼の娘Janineとその夫Joseph Abadieが1960年に引き継ぎました。JosephはBéziers近くのPortiragnes出身で、1970年代にCap d'Agdeがリゾートとして建設されると、一家は南へ移り、Port Brescouの埠頭で再開しました。息子のJean-LouisとJérômeが1990年に経営を引き継ぎ、Josephの最年長の孫であるVincent Abadieが2003年に加わりました。四世代にわたります。 ダイニングルームは現代的で、パステル調で、マリーナを見渡せます。まず魚介類が中心です。Thau潟のカキ、ルイユを添えた岩魚のスープ、塩殻で包んだスズキの量り売り、ソール・ベル・ムニエル、アンコウのブリード、季節にはロブスターまたはラングスティーヌの量り売りがあります。肉料理を楽しむ方には、4時間煮込んだラムシャンク、ダックコンフィ、または牛フィレがあります。ワインはMinervois、La Clape、Faugèresです。平日のランチには2品のエクスプレス・フォーミュラ、品数が増えていく3種類のセットメニュー、全アラカルトメニュー、8歳までのお子様メニューがあります。 ランチは正午から午後1時45分まで、ディナーは午後7時から午後9時45分までです。7月と8月以外は、水曜日と木曜日は終日、火曜日は夜が休業です。ハイシーズンには毎晩営業し、午後7時から7時30分の間にアーリーダイナー向けのオファーがあります。予約は電話 +33 4 67 26 25 48、またはウェブサイトのフォームから行ってください。メールでは受け付けていません。犬は予約時に伝えていただければ歓迎します。ハイチェアは数が少ないので、必要な場合はお尋ねください。マリーナのレンタル物件からは徒歩すぐです。Agde旧市街からは車で15分です。

11 Rue des Endronnes, 83300 Draguignan

+33481684599

L'Androunoはドラギニャン中心部のRue des Endronnesにある小さなレストランで、Frédéric Chenillotの料理はフランスの伝統と季節のアイデアを組み合わせています。Caroline Di Lenaが予約とおもてなしを担当し、Frédéricが厨房で働いています。この夫婦は2014年6月から一緒にレストランを経営しており、互いを補完する役割によって形作られた個人的な特色をこの場所に与えています。ダイニングルームは約15名様まで収容できます。屋外では、テラスが食事のもう一つの場を提供し、寒い時期にはパーゴラになることもあります。この控えめな規模はレストランの魅力の一部です。町の中心部で比較的親密な食事の場を提供し、個別のテーブルにも組織的な集まりにも対応するスペースがあります。新鮮な食材が厨房を導き、メインメニューは約3か月ごとに変わります。別途の日替わりセレクションにより、シェフは入手可能な食材に頻繁に対応することができます。彼のアプローチはフランスの地域料理に基づきながら、新しい組み合わせやアレンジの余地を残しています。当店が紹介する一例は、エビ入りのクリーミーなレモンリゾットで、さまざまなバリエーションで提供されています。お客様は用意されたメニューから選ぶことも、個別の料理を注文することもできます。お持ち帰り料理は予約で手配でき、レストランではケータリングも提供しています。家族のお祝い、会議、プライベートな集まりには、事前に相談したメニューでダイニングスペースを予約できます。予約リクエストはオンラインで可能で、お客様は食事や行事を計画する前にチームに連絡することができます。

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5 place Albert Cavet, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494322114

L'Endroitは、サナリー＝シュル＝メール中心部のアルベール・カヴェ広場に位置し、地中海料理と薪窯ピッツェリアを組み合わせています。シェフのニコラ・コルティが料理を担当し、アルチュール・ルモワーヌがピザを調理します。メニューの両サイドは、新鮮な食材、季節の農産物、そしてレストラン内での調理に重点を置いています。ピザ生地は店内で混ぜられ、ゆっくりと発酵させ、手で伸ばされた後、薪窯の熱と短時間だけ触れ合います。トッピングはおなじみの組み合わせから、ブッラータとアンチョビ、または手作りジェノベーゼペーストを添えた焼き野菜を使った創作まで幅広いです。また、ピッツェリアのアプローチには、スライスしたての生ハムや薪で焼いた野菜も特徴として含まれています。ピザ以外にも、料理はプロヴァンスとイタリアを融合させています。例としては、パスティスでフランベしたエビのリングイネ、トリュフクリームのニョッキ、市場の野菜を添えた真鯛の切り身、ミラノ風に調理されたフランス産子牛などがあります。その他の料理には、スズキやシェア用の小皿などがあります。レストランは地元の魚屋、野菜農家、チーズ製造者と協力し、メニューと周辺地域を結びつけています。テラスは屋外での食事の場を提供し、レストランの陽気な雰囲気と相まっています。これにより、グループは住所を変えることなく、ピザと他の料理の間で選ぶことができます。テーブルはレストランの予約サービスを通じてリクエストでき、チームは特別な要件について電話での問い合わせも受け付けています。専任のピッツァイオーロと別のキッチンの組み合わせがこの店の特徴を与えています：より広いプロヴァンス料理とイタリア料理のレパートリーを持つ、職人技のピザレストランです。

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Masia Hort de Fortunyo, Partida Calcines s/n, 43597 Arnes

+34602569626

L'Hortは、アルネス郊外、エルス・ポルツ近くのオリーブの木々に囲まれた石造りのファームハウスホテル、Hort de Fortunyoのレストランです。Paula C. LoureiroとManuel Francésは、さまざまな国やキッチンでの経験を持ち寄り、テラ・アルタに根ざしたメニューを作り上げています。地元の食材と敷地内の菜園の野菜が土台となり、レシピには遠くで学んだ味わいも取り入れられています。 公開されているメニューは、そのアプローチがどのように機能するかを示しています。野菜のキッシュの隣には、さつまいもを添えた野生のクロッカーのセビチェ、ライムアイオリのフライドイカ、パッションフルーツと一緒のマグロが並びます。肉料理のセクションでは、エルス・ポルツ産のラム肉に特に注意が払われ、豚のリブはアルネス産のはちみつで艶を出しています。これらはキッチンのレパートリーの一例であり、訪問時に提供されるものは季節と入手可能な食材によって決まります。 米料理と充実したワインのセレクションは、食事を組み立てるいくつかの方法を生み出します。記載されている米料理には、グリーンビーンズと一緒のウサギ、シーフードのロッセハット、カリフラワーと一緒のイカの米料理が含まれます。季節のメニューと、より長いL'Hortメニューも宣伝されています。アレルギーや食事制限のある方は、予約時に、特にセットメニューを選ぶ際に相談してください。 ファームハウスの環境とテラスは、アルネスやオルタ・デ・サン・ジョアンの周辺で一日を計画する価値のある食事にします。レストランの予約リンクから直接予約し、必要なサービスを確認してください。その魅力は、田園地帯の環境、生産的な菜園、そして外に目を向けたアプローチで扱われる地域の食材の組み合わせにあります。

6 rue Barthélémy de Don, 83110 Sanary-sur-Mer

+33469001273

L.A Restaurantは、アントニー・ラザロの料理を、サナリー港近くの通り、バルテルミー・ドン通りにお届けします。アントニーとナデージュが、屋内ダイニングルームと囲まれた中庭テラスを備えた小さなレストランにゲストをお迎えします。この環境は、町の中心部にいながらにして、雨風をしのげる場所で食事を楽しめる場を提供します。キッチンはプロヴァンスとカラブリアに根ざし、シェフの家族背景と、料理およびパティスリーの訓練を組み合わせています。彼のアプローチは、食材の個性を保ちながら、予期しない風味の組み合わせを探求することです。意図的にコンパクトにまとめられたメニューは、季節の食材に中心的な役割を与えています。調理は店内で行われ、食事の始まりとなる小さな一口から、食事を締めくくるパンや甘味にまで及びます。ゲストはまた、シェフに料理の順序を任せるカルト・ブランシュ体験を選ぶこともできます。この形式は、あらかじめすべてのコースを選ぶのではなく、食事が展開するのを楽しみながら発見したいダイナーに適しています。レストランは、その料理を料理的遺産の個人的な表現として提示し、 savory dishes とパティスリーの両方に注意を払っています。中庭と室内は、同じ親密なスタイルの食事に異なる設定を提供します。予約はレストランに直接行うことができ、2名用のテーブルやより大きなパーティーのリクエストも含まれます。小型で大人しい犬は、食事中ずっとリードにつなぎ、床に置いておくことを条件に受け入れられます。適切な服装が求められます。

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Calle Punta Pesebre, 35627 Costa Calma

+34609927043

月 定休日; 火 定休日; 水 13:00–22:30; 木 13:00–22:30; 金 13:00–22:30; 土 13:00–22:30; 日 13:00–22:30

L'AperiPizzaは、フエルテベントゥーラ島のパハラ自治体にあるコスタ・カルマのCalle Punta Pesebre沿い、Centro Comercial Plazaに入るイタリアンピッツェリアです。その店自身のキャッチコピーは、誰が書いてもこれ以上ない要約です。高品質のイタリアンピッツァ。まずいピッツァを食べるには、人生は短すぎるからです。 それを裏付ける数字も、際立って良好です。247人中98パーセントの人がおすすめしており、価格帯は、島のレストランが分類される3つのうち最も低い区分です。この組み合わせはどこでも珍しく、リゾート海岸ではさらに珍しいものです。屋外席があり、ピッツァは道路わきで受け取ることができます。 営業時間は出かける前に確認しておきたいところです。月曜日と火曜日は両日とも休業です。水曜日から日曜日は午後1時に開店し、夜10時30分まで休憩なしで営業します。2日連続の休業はこのあたりでは珍しく、1週間の休暇の始まりに人を戸惑わせます。 コスタ・カルマは、フエルテベントゥーラ島南部のハンディア半島の付け根に位置し、島が2つの海岸の間で数キロメートルに狭まるところです。Centro Comercial Plazaは、ビーチ道路から少し奥まった小さなショッピングセンターの一つです。そのため、ここは海沿いの道で通り過ぎる住所ではなく、町から歩いて向かう住所です。FV-2からは見落としやすいので、知っておく価値があります。 L'AperiPizzaは、Calle Punta Pesebre, Centro Comercial Plaza, Local D2, 35627 Costa Calmaにあります。

Wharf Approach, Leeds, LS1 4BR

+441132430090

月 12:00–23:30; 火 12:00–23:30; 水 12:00–23:30; 木 12:00–23:30; 金 12:00–00:30; 土 10:00–00:30; 日 10:00–22:30

LIVIN'ITALYは、リーズ駅の運河側にあるGranary Wharfの鉄道アーチの下に位置し、ひとつの空間で3つの顔を持っています。バー、イタリアンレストラン、そしてデリです。アーチが店内の形を決めており、この店は、演じられたイタリアではなく、生きたイタリアであることを強調しています。 この家族経営の店は、1980年代にミラノで、創業者の両親と、彼らが語る「良い食べ物と誠実なホスピタリティへの愛」とともに始まりました。リーズの店は2012年にオープンしました。それ以来、英国で最高のイタリアンレストランのひとつとして常に名前が挙がっています。家族がその営みを表すために使う4つの言葉 — 情熱、伝統、誠実さ、シンプルさ — は、メニューがそれに従っているため、繰り返す価値があります。産地にこだわって選ばれた食材、分かち合うための料理です。 デリとバーが厨房の隣にあるため、同じ住所で朝のコーヒーと真夜中のネグローニの両方を楽しめます。料理はテイクアウト用に受け取ることもでき、サイトではギフト券も販売しています。 平日は正午にオープンし、週末は10時にオープンして23時30分まで、金曜日と土曜日は0時30分まで営業しています。 Granary Wharfはリーズ駅の真下にあります — プラットホームから屋根付きの通路で行けます。 LIVIN'ITALYは、Wharf Approach, Granary Wharf, Leeds LS1 4BRにあります。

Jalan Labuansait 10, 80361 Pecatu

+6282145175621

La Baracca Uluwatuは、PecatuのJalan Labuansaitでイタリア料理を提供しています。再生木材と再利用された金属がカジュアルな内装の一部となり、ピザ、パスタ、そして共有の夕食にリラックスした雰囲気を与えています。ここはUluwatu店で、同じレストラングループはバリ島の他のいくつかの住所でも営業しています。 ピザはメニューの中心的な部分で、トマトベースの定番料理と共に、よりリッチなトッピングやburrataを使った組み合わせがあります。メニューには手作りパスタ、例えばリコッタチーズとほうれん草のラビオリ、またニョッキや肉や魚の詰め物パスタも含まれます。前菜や野菜料理があるので、個々のピザだけを注文するのではなく、テーブルでいくつかの皿から始めることができます。 La Baraccaは専用のヴィーガンセレクションを公開しており、独自の植物性チーズを提供しています。グルテンフリーピザ生地も記載されていますが、メニューはキッチンでの交差汚染の可能性について警告しています。セリアック病や深刻なアレルギーをお持ちの方は、食事制限のラベルだけに頼らず、直接調理法について話し合ってください。 軽めの食事には、メニューにサラダやパニーニがあります。選択した時間にどのセクションが提供されているか尋ねてください。予約がCanggu、Seminyak、Ubudに行かないように、グループの公式店舗リンクを通じてUluwatuチームに予約または連絡してください。公開されている閉店時間は予約サービスによって異なるため、遅い夕食を計画している場合は、直接最後のキッチンオーダーを確認してください。通り住所はいくつかのディレクトリで近隣の店舗と共有されています。名前のレストランにナビゲートしてください。

7390 Shoal Line Boulevard, Weeki Wachee, 34607

+13525565274

水–金 15:00–21:00; 土–日 12:00–21:00; 月–火 定休日

ラ・ベッラ・ナポリ・イタリアン・レストランは、ウィーキ・ワチー地区のショール・ライン・ブールバードで、ナポリ風の料理を提供しています。このレストランは1990年に始まり、その料理はオーナーのウンベルトのナポリでのルーツに結びついています。メニューはパスタ、鶏肉、子牛肉、シーフードを中心にしており、異なる種類のイタリア料理を楽しみたいグループにも十分なバリエーションがあります。 パスタの選択肢には、リコッタ・ラビオリや、マッシュルーム、サンドライトマト、ほうれん草入りのリガトーニがあります。アサリのリングイネは、赤ソースまたは白ソースのどちらでも提供され、他の調理法ではトマト、クリーム、シーフードが使われています。この幅広さにより、他の人と同じスタイルの料理を注文することなく、よりシンプルなパスタ料理と、よりしっかりとしたディナーのどちらかを選ぶことができます。 パスタ以外にも、キッチンではチキン・マルサラ、ヴェール・ピカタ、エッグプラント・パルミジャーナを提供しています。デザートにはティラミスやカンノーリがあります。お子様メニューもあります。このレストランは、料理は注文に応じて調理され、グルテンフリーの選択肢もリクエストできると述べています。特にアレルギーが関わる場合は、好みではなく直接ニーズについて相談してください。 計画には、レストラン名だけに頼らず、完全な住所と電話番号を使用してください。公開されているスケジュールでは、水曜日から金曜日まで夜の営業があり、週末はより早い開始時間で、月曜日と火曜日は休業です。グループや特定の席の時間については、事前に電話してください。特別な旅行をする前に、現在の料理と営業時間を確認してください。

Prinzeß-Luise-Straße 189, 45479 Mülheim an der Ruhr

+49 208 20586015

La Cantinaは、プリンゼス・ルイーゼ通りにあるイタリアンレストランで、異常に幅広いパスタのセレクションが特徴です。自家製のリングイネ、タリアテッレ、ラビオリ、カネロニが目立ち、ピザ、アンティパスト、魚料理、肉料理も揃っています。一人がシンプルなイタリアの定番を求め、もう一人がもっと凝った組み合わせを好む場合でも、レストランを変えずに済む便利な選択肢です。 パスタメニューは、ニンニク、唐辛子、オリーブオイルのリングイネから、ヤギのチーズとイチジクをセージバターで仕上げたラビオリまで幅広く取り揃えています。シーフードの組み合わせ、サーモン入りのラビオリ、ほうれん草とリコッタのカネロニなど、他の方向性も提供しています。別の特別メニューカードには追加のアイデアや季節の食材が載っているので、一年中特定の特別料理を当てにするのではなく、来店時に何が提供されているかを確認してください。 ピザには、おなじみのマルゲリータやハムとマッシュルームのオプションのほか、洋梨とゴルゴンゾーラ、エビとルッコラなどの組み合わせもあります。お子様には、専用のピザ、パスタ、小さなシュニッツェルの選択肢があります。デザートには自家製ティラミス、パンナコッタ、ザバイオーネがあり、食事をイタリアらしいスタイルで締めくくることができます。 La Cantinaは、プリンゼス・ルイーゼ通り189番地にあります。公開されているタイムテーブルは、火曜日から土曜日は16:00から始まり、日曜日と祝日は正午からランチサービスがあります。月曜日は休業です。現在の空き状況については、事前に電話かメールでお問い合わせください。また、アレルギーや食材に関するご質問は、大きなメニューから選ぶ前に、直接レストランにご相談ください。

Calle San Francisco de Paula, 2, 11401 Jerez de la Frontera

+34956347475

La Carbonáは、Calle San Francisco de Paulaにある元ボデガで、ヘレスのワイン文化を食卓に直接届けています。その歴史ある環境は、ここでの食事に明確な土地の感覚を与え、厨房ではシェリーを飲み物としてだけでなく食材としても扱っています。ハビエル・ムニョス料理長のアプローチは、地元の食材と現代的な調理法を結びつけており、レストラン選びをヘレス発見の一部にしたい訪問者にとって、独特な選択肢となっています。 公開されているメニューは、その関係性がどのように機能するかを示しています。タラはエスカベチェ仕立てでオレンジとオロロソと合わせられています。イベリコ豚の料理にはパロ・コルタドが使われています。また、スズキは炭火焼き野菜とともに登場します。これらの例は、訪問ごとに固定された約束ではなく、レストランのアプローチを表しており、厨房は季節に合わせて料理と付け合わせを明確に調整しています。 より案内付きの食事を楽しみたい方には、La Albarizuelaのテイスティングメニューで、一連の料理が合わせるワインとともに順番に提供されます。レストランはアラカルトの選択肢と、別の平日メニューも公開しているため、予約時にどの形式が利用可能かを確認する価値があります。ペアリングメニューを選ぶお客様は、同メニューがテーブル全員に提供される点にご注意ください。 La Carbonáは、ヘレスのボデガや歴史的中心部を探索した後に特にふさわしい場所です。周辺のワイン産地と料理とのつながりが、食事を通して続いていきます。現在のメニュー、食事制限、サービス時間を確認するには、直接ご予約ください。

Via Indipendenza 58, 73024 Maglie

+390836424712

月 定休日; 火–日 19:00–00:00

ラ・カッシーナは1986年にマーリエで始まり、薄くてクリスピーなピザを中心に据えています。小麦粉の選定と生地の特徴はそのアプローチの一部であり、メニューは前菜、メインコース、ハンバーガーを含むまでに広がっています。その結果、さまざまな種類の食事を望む guests が同じテーブルで楽しめるだけの多様性を備えたピッツェリアとなっています。住所はヴィア・インディペンデンツァで、屋内ダイニングルームでのテーブルサービスが提供され、夏には屋外ガーデンも利用できます。 ピザはグリルセクション、バーガー、サラダ、そして地元スタイルの詰めパンであるプッチェと並んでいます。前菜、小さな savory 料理、デザートもあり、 guests はシンプルなピザの食事から数コースの食事まで自由に組み立てることができます。これらは単一の固定シーケンスではなくメニューの別々のストランドであるため、選択は機会やテーブルを囲む人々に合わせて形作ることができます。 グルテンフリー食品はラ・カッシーナの提供の特に重要な部分です。キッチンは厳選された小麦粉を使用して、いくつかのメニューカテゴリーにわたって代替品を提供しています。このサービスは事前予約が必要で、テーブルで食事をする guests のみ利用できます。そのような食事を手配する人は、その要件を予約の一部にしてください。 その他の注文については、テイクアウトと自宅配達も提供しています。 guests はダイニングルームでの食事、季節のガーデンの利用、または他の場所で楽しむための注文の間で選択できます。直接の電話連絡とテーブル予約リンクが訪問を手配する方法を提供しています。

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Route de l’Allex 2, 1880 Bex

+41215599651

ラ・コロンヌは、ベックのルート・ド・ラレックスにあるイタリアンレストランとピッツェリアです。ミアとオルハンは、2025年8月にこの由緒あるファミリーの店を再オープンし、1972年まで遡るレストランの歴史を持つ家に新しいチームを迎えました。ダイニングルーム、明るいベランダ、テラスは、同じ自家製イタリア料理に異なる雰囲気を提供しています。 ピザはメニューの中心的な存在です。生地は店内で作られ、ゆっくりと発酵させ、新鮮なトッピングと丁寧な焼き上げが特徴です。ピザ以外にも、キッチンでは自家製のタリアテッレ、ジャガイモのニョッキ、リコッタチーズ入りのラビオリを用意しています。これらの料理により、他のお客様がピザを目的に来ていても、フルパスタ料理を選ぶことができます。 メニューは季節と市場の食材に合わせています。レストラン自身の例の一つは、狩猟シーズンのトマトソース入りイノシシのミートボールです。変化するランチタイムメニューは、通常の選択肢とは別のオプションを提供します。季節料理が一年中カードに残ることを期待するのではなく、その日に何が利用可能かを尋ねてください。 テラスには薪ストーブがあり、バーではイタリアンコーヒーやアペリティフを楽しむ場所を提供しています。ラ・コロンヌはプライベートな催し物の予約も受け付けています。月曜日は週の他の日よりも遅く開店し、日曜日は休業です。テーブルの予約、現在のフードサービス時間、家族のお祝いのための相談はお電話でお問い合わせください。予約の際には、食事制限がある場合はお知らせください。

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8 Allée du Marégraphe, 35400 Saint-Malo

+33299816238

ラ・コルドリーは、サン＝セルヴァンのシテ・ダレ半島にあり、城壁に囲まれた町から港を挟んだ反対側に位置しています。テラスからは、ランス川の河口を越えてディナールまで見渡せます。同じ家族が35年以上にわたって経営しており、厨房は、船が水揚げするもの、つまり湾でとれるシタビラメとスズキ、旬のホタテ、水槽のロブスター、常連客がメニューを開かずに注文する魚のスープなどを変わらず扱っています。 静かで急かされることのない場所で、さっと軽く食べるより、景色を眺めながらゆっくりランチを楽しむのにより向いています。晴れた日にテラスを利用するなら、予約するのが賢明です。

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9 Harbor Center Dr, Unit 17, Palm Coast, 32137

+13862225332

水–日 09:00–14:00; 月–火 定休日

La Creperie Kafeは、パームコーストのショップス・アット・パームハーバーにある家族経営のフランス料理店です。その料理は世代間で受け継がれた家族のレシピに基づいており、料理は一から調理され、ダイニングルームまたは屋外席のいずれかを選べます。クレープが中心的な魅力ですが、キッシュ、クロワッサン、フレンチサンドイッチがメニューにいくつかの方向性を与えています。 savoryクレープの選択肢には、スクランブルエッグ、ハム、スイスチーズのラ・コンプレット、ほうれん草とプロヴォローネのバージョン、山羊チーズ、ブリー、スイスの3種チーズの組み合わせがあります。スモークサーモンはケッパーとサワークリームを添え、別のクレープはエビ、ニンニク、パセリ、クリームを組み合わせています。 savoryクレープにはグラタン・ドフィノワとフルーツが添えられます。ゲストは自分だけのフィリングの組み合わせを作ることもできます。キッシュ・ロレーヌは卵、ベーコン、ハム、スイスチーズ、クレームフレッシュをパイ生地で組み合わせ、ほうれん草のキッシュと毎月変わるオプションもあります。クロック・ムッシュは焼きハムとスイスチーズをベシャメルの下に提供し、クロック・マダムは卵を追加します。甘いものとしては、砂糖とバターまたはレモンカードからより手の込んだ組み合わせまで選択肢が広がります。ラ・ノルマンドは焼きリンゴ、シナモン、キャラメルを使用し、他のクレープはチョコレートスプレッドとバナナ、イチゴ、洋ナシを組み合わせています。コーヒーにはエスプレッソ、カプチーノ、ラテがあり、アーモンドミルクとオーツミルクも利用可能です。この範囲は異なる種類の食事を望む同伴者に適しており、一人はキッシュや savoryクレープを選び、別の人はクロワッサン、オムレツ、甘いクレープを選ぶことができます。それはフランスの家庭料理店で、 savory料理または甘いお菓子のどちらかを中心に訪問を組み立てるのに十分な多様性があります。

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Calle Consistorio, 16, Plaza de la Yerba, 11403 Jerez de la Frontera

+34956324535

La Cruz Blancaは、Plaza de la Yerbaのそばにある伝統的なJerezの家屋を利用しており、屋内のダイニングルームと広々としたテラスを備えています。Calle Consistorioという住所にあるため、歴史的中心部を訪れる際の自然な立ち寄り先となっています。このレストランは、親しみやすいアンダルシア料理と、より現代的なタパスを組み合わせており、食卓の全員が同じように注文しなくても、地域の味を中心にした食事を楽しめるようにしています。 メニューは小皿料理からよりしっかりしたコースへと移ります。シェリービネガーはアサリとともに使われ、Olorosoの風味が牛肉のミートボールに加えられ、地元のberzaは魚介料理に対して食べ応えのある対比を提供しています。ガーリックシュリンプ、イカフライ、魚介のパエリアは、海岸地方の料理に惹かれるお客様にとって明確な選択肢となります。熟成チーズの盛り合わせとイベリコハムは、食事の最初にシェアするのに適しています。 周辺環境とメニューは、このレストランに2つの有用な役割を与えています。くつろいだタパスの数々を楽しむ場所、あるいはそれぞれがメイン料理を選ぶゆっくりしたランチの場所です。セラーではJerezワインが際立っており、すでにこの地域を反映している食材やソースとともに、組み合わせを探求する機会を提供しています。 予約はレストラン自身のウェブサイトまたは電話で可能です。犬を連れてくるお客様は、屋外のハイテーブルをリクエストし、予約時にペットのことを伝えてください。レストランが定めるテラスでの方針に従ってください。訪問前に、現在のサービス時間と食事制限の有無を直接確認してください。

Horní Česká 35, 669 02 Znojmo

+420721441413

月–金 08:00–22:00; 土 09:00–23:00; 日 10:00–23:00

ホルニー・チェスカー通りにある「ラ・ファミリア・カフェ」は、カフェと自家製菓子工房を併設し、しっかりとしたレストランメニューも提供しています。店内はレトロな雰囲気で、中心部にある住所なので、ズノイモ散策の途中に立ち寄るのに便利です。コーヒーとケーキを楽しむだけではなく、メニューにはチェコ料理、イタリアのパスタやリゾットも揃っています。朝食には、ベーコンと豆添えの卵、甘いクロワッサントースト、カプチーノと一緒に自家製ケーキの盛り合わせなどがあります。しっかりした食事なら、パン・クネドリーキ添えのスヴィチュコヴァー、キャベツ添えのローストポーク、シュニッツェルなどがあります。ポーチドエッグ添えのマッシュルーム・クラーイダも、チェコらしいもう一つの選択肢です。パスタはガーリックとチリのスパゲッティから、ほうれん草とリコッタチーズを詰めたカネロニまで幅広く用意しています。菓子工房ではケーキや個別のスイーツ、フレンチマカロンやアメリカンチーズケーキなどを製造しており、オーダーメイドも受け付けています。この幅広さは、同じ場所でそれぞれ違うものを求めるグループに適しています。一人はコーヒーとデザートに集中し、もう一人はフルコースを選ぶことができます。観光情報では、誕生日会、小さな結婚式、セミナーなどが相談の上で開催できる場所としても紹介されています。集まりを伴う訪問なら、直接問い合わせる価値があります。単なるケーキ屋さんとしてではなく、特に甘いものに強い、柔軟なカフェレストランとして考えるとよいでしょう。

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140 chemin de la Plage, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494903020

ラ・ゴルゲットは、サナリ＝シュル＝メールのシュマン・ド・ラ・プラージュにあるオステルリー・ラ・ファランドール内のビーチレベルレストランです。ホテルは砂浜のゴルゲットビーチのそばにあり、バンドル湾に面しています。ここでは、レストランの設営が食事を海の近くに引き寄せ、海岸が新鮮で地元産の季節の食材に焦点を当てたキッチンの背景となっています。地域の味覚が料理を導き、ワインのセレクションはプロヴァンスのブドウ園と広くフランスのワインの伝統の両方を探求する方法を提供します。ダイニングルームは現代的な海辺のホテル内で洗練された雰囲気を持っています。ラ・ゴルゲットは物件の季節レストランの取り決めの一部を形成し、冬にはルーフトップのパノラミックから引き継ぎます。したがって、この住所を選ぶゲストは、夏のレストランに関連する屋上テラスではなく、ビーチレベルの設営に出会います。ホテルにはまた、温かい飲み物と軽食を提供するバーがあり、レストランの訪問の周りに集まるもう一つの場所を提供しています。現代アート、展覧会、彫刻が広い物件の性格に貢献しています。テーブルは直接予約でき、チームはメニューやカクテルレセプションを含むプロフェッショナルな集まりのためのケータリングも手配します。屋外および地下駐車場が敷地内にあり、電気自動車の充電ポイントも備わっています。海岸沿いの立地と食材への地域的なアプローチの組み合わせがラ・ゴルゲットのアイデンティティを与えています。それはビーチ、湾、そして周囲のプロヴァンスの風景を中心に設計されたホテル内でのレストラン訪問を提供します。

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Avenida Marítima 51, 38700 Santa Cruz de La Palma

+34922420389

ラ・イスラ・デ・ゴヤは、アラゴン地方の家族のルーツとラ・パルマ島の食材や食文化を組み合わせています。2015年5月に設立され、サンタ・クルス・デ・ラ・パルマのアベニーダ・マリティマにあり、街の特徴的なバルコニーに近い場所に位置しています。カジュアルなスタイルで、タパスやシェア用の大きめの料理があり、テーブルでいくつかの料理を一緒に楽しむことができます。そのアイデンティティは、単一の名物料理ではなく、本土と島の料理が出会うことから生まれています。ミガス・アラゴネサスは羊飼いの伝統であるパンとチョリソの料理をメニューに加え、島のグリルチーズやモホ添えのしわじゃがいもはカナリア諸島のアクセントを与えています。小皿にはパドロン・ペッパー、エビのフリッター、マリネしたマグロを詰めたピキージョ・ペッパーがあります。チーズとイベリコハムの盛り合わせがあり、さらに豊富な種類のトッピングトーストもあります。一つはナス、ズッキーニ、トマト、グリルしたスモーク・パルメロチーズをヘーゼルナッツとバジルのペストと組み合わせたもの、もう一つは地元のフレッシュチーズとグリル野菜をスモークサーモンとトーストしたアーモンドと合わせたものです。シーフードはカセロールやシェア用のセクションにも続き、アサリ、ムール貝、エビ、小魚のフライがあります。マッシュルーム入りミートボール、イカ、エビは一皿で陸と海を組み合わせています。野菜料理にはグリル野菜の盛り合わせや、カレー風味の野菜とチアシードの温かいサラダがあります。卵料理はじゃがいも、野菜、ハム、チョリソなどとの組み合わせがいくつかあります。別途お子様メニューでは、小さくてシンプルな食事を提供しています。レストランはお客様に推薦を尋ねることを勧めており、メニューはスペイン語、英語、ドイツ語で用意されています。一緒に注文して異なる地域の味を比べるのが好きな仲間に便利な住所です。

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Strada Branului 36 Bis, 505801 Tohanu Nou

+40721525874

La Lupi Restaurant & Pizzeriaは、ブランへ向かうトハヌ・ノウの入口、Strada BranuluiにあるLa Lupi複合施設の一部です。レストランには屋内ダイニングルームと、より広いサマーテラスがあり、天候が許せば家族やグループが席を選べます。その場所は、モエチュウにあるグループの宿泊施設とは離れています。 ピザはレストランのアイデンティティの主要な部分であり、自家製生地とトッピングの選択肢があります。より広いメニューにはルーマニア料理、パスタ、魚、肉が加わるので、テーブルの全員がピザを注文する必要はありません。公開されている選択肢には、卵と燻製ソーセージの伝統的なブルズ、エビのスパゲッティ、豚肉料理、スープが含まれます。 子供用の遊び場がテラスの横にあり、同伴の大人が視界に収めておけます。より広い複合施設にはボウリングやイベント施設もありますが、これらは食事に自動的に含まれる特典ではなく、別のアクティビティです。夕食とアクティビティを組み合わせたい場合は、空き状況や予約の要否についてチームにお尋ねください。 La Lupiはまた、ブランと周辺の村向けに別のフードデリバリーのウェブサイトを運営しています。配達範囲、最低注文額、配達料金は住所によって異なるため、宿泊施設から注文する前にそれらの詳細を確認してください。店内で食事をする場合は、一般的な宿泊施設の連絡先ではなく、レストランの直通電話番号を使用してください。特に夏以外や大人数のグループで旅行する場合は、現在のキッチンの営業時間とテラスのサービスを確認してください。

Calle Murillo s/n, 29649 Mijas

+34952586990

火 20:00–24:00; 水–日 13:00–17:00, 20:00–24:00; 月 定休日

ラ・メヒカナは1989年からラス・ラグナスで料理を提供しており、ミハス・コスタを代表する老舗の一つです。マリア・サンブラノ公園のそば、ラス・ラグナスの住宅街の中心に位置するカジェ・ムリーリョ通りにあり、「Para tu gusto, lo mejor（お好みに合わせて、最高のものを）」というモットーは、オーナーが自らの取り組みを説明する際の姿勢をよく表しています。すなわち、食材の仕入れから始めてすべてを自ら作り、彼らが「オリジナルの南米レシピ」と呼ぶものに基づいて毎日料理しています。メニューは二つの世界を融合させています。一方にはピザがあり、マルゲリータや4種のチーズから、スパイスを効かせたひき肉のメキシカン、ホットソースで味付けした鶏肉のコロンビアン、スパイス入りひき肉・玉ねぎ・黒オリーブのムーア風、サーモンとケッパーのノルディックまで揃っています。もう一方にはテックスメックスの料理があります。ハードタコスやソフトタコスがあり、プルドポークとピクルス玉ねぎのタコス・アル・パストール、グアカモーレとホットソースのナチョス、ライスとサラダを添えたブリトー、チキンファヒータ、ケサディーヤなどがあります。パスタ、サラダ、バーガー、フィンガーフード、デザートがリストを締めくくり、ほとんどの料理には野菜バージョンが表示されています。この店の際立った特徴はグルテンフリー料理です。完全に別のキッチンを運営しているため、セリアック病の方も幅広いメニューから選ぶことができ、ラクトースフリーの選択肢もあります。料理は店内で食べることも、持ち帰り用に受け取ることもでき、休暇用の家でくつろぐ夜にぴったりです。アルハウリン・デ・ラ・トーレにも2号店があり、ラス・ラグナスの店が本店です。

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Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno

+390523862103

月 定休日; 火 12:30–14:30, 20:00–22:00; 水 12:30–14:30, 20:00–22:00; 木 12:30–14:30, 20:00–22:00; 金 12:30–14:30, 20:00–22:00; 土 12:30–14:30, 20:00–22:00; 日 12:30–14:30

La Paltaは、ピアチェンツァ県のなだらかな丘、家庭菜園、古い家々に囲まれた、レストランが自ら「凸凹した壁の奥に隠れた宝石」と表現するほど小さな集落Bilegnoにあります。建物は道路からは何も明かしていません。それもこの場所の見せ方の一部です。 料理は素朴というよりも野心的で、お店はそれを自らの言葉でこう説明しています。「目が鼻や舌より先に来る」と。意外な組み合わせがその手法です。その幅広さを代表する2品があります。ピアチェンツァを代表するパスタで、ここでは伝統的な方法で折られているtortelli con la coda（尾のある包みパスタ）と、地元の伝統にはまったく属さないエキゾチックなスープで供される黒いラビオリです。厨房は女性シェフが切り盛りしており、お店はここでの食事を、家庭の香りと遠くからのインスピレーションの間を旅することだと表現しています。 ランチまたはディナーのギフト券は、レストラン自身のサイトで販売されています。 営業は火曜日から土曜日までで、ランチは12時30分から14時30分まで、ディナーは20時から22時までです。日曜日はランチのみで、月曜日は休業です。予約をおすすめします。店内は小さく、このレストランは県外はもちろん遠くからも人を集めています。 La Paltaは、Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Piacenzaにあります。

Brusubi Turntable, Bertil Harding Highway, Bijilo

+2202030133

月–日 9:00–24:00

La Parisienneは、1993年からフランス風にパンを焼き続けているガンビアのベーカリーカフェで、こちらはブルスビのロータリーにあるビジロ店です。セネガンビア・ストリップとビジロのビーチホテルから数分の場所にあります。カウンターにはクロワッサン、パン・オ・ショコラ、タルト、お祝い用ケーキが並んでいます。その奥の厨房では、朝食、サンドイッチ、シャワルマ、ピザ、そして一日を通して日常の食事のメニューを提供しており、本格的なコーヒーとフレッシュジュースもあります。 店内は完全に空調が効いていて、暑い午後にはそれが訪れる理由の半分になります。涼しい時間帯には屋外席もあります。朝から開店し、遅くまで営業していますので、朝一番のコーヒーにも、ビーチで一日を過ごした後の遅めのデザートにも同じように利用できます。

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101 Palm Harbor Pkwy, Palm Coast, 32137

+13862466366

ラ・ピアッツァ・カフェは、パームコーストのヨーロピアン・ビレッジで家族向けのイタリア料理を提供しています。ダイアン・コラベラ＝ラスとラス家は、フロリダへ移る前にニュージャージーでレストランを営んでおり、祖母から学んだレシピと伝統を活かしています。そのアプローチは、そうした背景に、魚やステーキを店内で調理し、ソースを注文に応じて作るキッチンを組み合わせたものです。食事は、着飾ったテーブルと生花が並ぶ店内でも、照明付きのぶどうのトレリス（棚）の下の屋外でも楽しめます。屋外ヒーターと暖炉が雰囲気を引き立てます。メニューは、おなじみのイタリア系アメリカ料理から、ボリュームのある肉料理やシーフード料理まで幅広く揃っています。前菜には、フライドカラマリ、味付けパン粉をのせた焼きアサリ、フォカッチャにのせたトマトのブルスケッタ、チーズを詰めたエッグプラント・ロラティーニなどがあります。パスタには、パンチェッタ入りのカルボナーラ、ウォッカソースのリガトーニ、アサリのリングイネ、レモン・バター・白ワインで味付けしたエビなどがあります。鶏肉と仔牛肉はマルサラ、ピカタ、パルミジャーナ風の調理法で提供され、グリルしたニューヨークストリップとフィレミニョンがパスタ以外の選択肢を広げています。グルテンフリーパスタも用意されており、一部の料理はアレンジ可能です。ワインもこのレストランのアイデンティティの一部であり、ペアリングディナーではボトルと料理を組み合わせています。お祝いの席には、最大50名様まで収容できる独立した宴会室があり、大人数の集まりには連結スペースも利用できます。プライベートな催しのメニューは、コース料理、ファミリースタイルのサービス、ビュッフェなどでご用意できます。二人のパスタディナーを選ぶ場合でも、家族の催しを計画する場合でも、お客様は同じイタリアンキッチンを中心に、食事をさまざまな形で楽しむことができます。

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Via Maistra 76, 7505 Celerina

+41818348040

月–日 11:00–21:00

La Piruettaは、イタリアンレストラン、ピッツェリア、バーを、CelerinaのCenter da Sportのくつろいだ環境と組み合わせています。2001年にオープンし、食事が自然に屋外での時間に溶け込むような、くだけた雰囲気を中心に作られています。広いベランダはエンガディン山脈の方を向いており、隣接するスポーツ施設が季節の変化に応じて異なる性格をこの場所に与えています。冬にはスケートとカーリング、暖かい季節にはテニスと遊び場があります。イタリア料理がメニューの中心で、地中海の影響、ヴァルテッリーナの名物、ジビエが変化を加えています。自家製パスタには、チーズ、ジャガイモ、キャベツ、バター、セージを使ったピッツォッケリや、リコッタとほうれん草のラビオリがあります。その他の選択肢は、きのこのタリアテッレから辛いペンネまで幅広く、サラダ、肉料理、魚料理もあります。ピザの選択肢にはおなじみの組み合わせや、ブレザオラとポルチーニ茸を使ったヴァルテッリーナ風があります。また、ゴルゴンゾーラとクルミを使ったものを含む炎のパイもあります。デザートとアイスクリームは自家製です。クルミケーキ、アップルシュトゥルーデル、チョコレートケーキがあり、アイスクリームカップやアフォガートも並び、レストランはフルコースだけでなく甘いものの選択肢にもなっています。家族連れは明示的に歓迎されており、屋外アクティビティがテラスから子供を見守れるほど近くにあります。犬は屋内でも屋外でも歓迎です。テイクアウトにはピザ、アイスクリーム、レストランのメニューがあり、混雑する時期には事前にテーブルを予約できます。

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Passeggiata Baracca 25, 17021 Alassio

+390182642557

ラ・プルーアは1978年からアラッシオの海辺で食事客を迎えてきました。パッセッジャータ・バラッカ沿いにあり、当レストランは3つの屋内ダイニングルームと、ビーチを見下ろすベランダを組み合わせています。夏にはテーブルが砂浜に直接張り出せることもあり、涼しい季節には、雨風をしのげる空間が海を近くに感じながら食事を楽しめるようにしてくれます。ゆったりとしたランチ、二人でのディナー、またはレストランと相談して行うお祝いの会に適した環境です。 厨房はリグーリア料理と地中海料理を土台にしながら、一皿一皿に現代的な方向性を与えています。生のシーフードのセレクションはその日の入荷状況に応じ、エビ、手長エビ、カキ、魚を注文に応じて調理します。ローストタコには、アンチョビ風味のつぶしたジャガイモ、トマト、タッジャスカ種のオリーブが添えられ、ラスケーラチーズ入りのズッキーニのフランは野菜ベースの前菜として楽しめます。 パスタと米料理の選択肢には、伝統的なトロフィエ、分け合って楽しむシーフードスパゲッティ、トロンベッタ・ズッキーニ、手長エビ、スモークしたブッラータを合わせたカルナローリ米があります。その日のリグーリアの魚は、グリル、塩釜焼き、または地元風に調理できます。その他の料理には、ゴマをまぶしたマグロ、バジルを添えたスズキ、季節野菜を添えたファッソーナ牛のグリルがあり、一緒に来た方々がそれぞれの方法で食事を組み立てられるようになっています。 ワインのセレクションには、地元のボトルに加えて、イタリアの他の地域のワインも含まれています。デザートは、エスプレッソのティラミスから、リグーリアのストロシアとイチゴのコンポートを添えたレモンとバジルのアイスクリームまで幅広く揃っています。海辺の特定の席を希望される場合は事前に予約し、ご来店時にどの屋外テーブルと魚のスペシャリテが利用できるかをお確認ください。

Rivarela ul. 21, 52466 Novigrad

+385989612543

月–日 11:00–22:30

ラ・リヴァレッラは、ノヴィグラードのリヴァレラ海岸通りにあるファミリーレストランで、海のすぐそばにテラスがあります。2023年に創業し、シェフとその両親の仕事が一体となっています。シェフが故郷へ戻るまでの道のりには、チューリッヒのドルダー・グランド、キッツビュールのグランド・ティロリア、そしてウィーンのプラフッタやフィグルミュラーの厨房がありました。その経歴が、個人的なおもてなし、アドリア海の食材、丁寧に仕立てられた一皿を中心としたレストランに活かされています。 魚と手打ちパスタが際立っており、いくつかの料理は、厨房が身近な食材をより手の込んだ盛り付けと組み合わせる様子を示しています。「アドリア海の真珠」は、スカンピをパリッとしたイカ墨の土台、ハーブオイル、フォームと合わせています。ロブスターのタリアテッレはトマトソース、バジル、ハサミと尾を添え、分け合う一皿として提供されます。当店のサーフ＆ターフは、ステーキとスカンピをマッシュルーム、ローストチェリートマト、マッシュポテト、濃厚なジュと合わせています。 もっとシンプルに始める方法もあります。前菜にはイストリア産プロシュート、数種類のチーズ、牛肉のタルタル、ヴィテッロ・トンナート、スズキのカルパッチョがあります。より広いメニューは漁獲と季節に沿っており、家族の料理は近隣の生産者によるイストリア産トリュフやオリーブオイルも取り入れています。お子様向けのポーションはメニュー全体で用意されており、家族の食卓にも二人の食事にも実用的なレストランとなっています。予約はWhatsAppで受け付けています。海岸通りのテラスは決定的な舞台です。海をすぐそばに感じながら、分け合う食事にゆったりと身を置く場所です。

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55 quai des Mariniers, 49350 Gennes-Val-de-Loire

+33241457531

月–日 12:00–14:30, 19:00–21:00

ラ・ルート・デュ・セルは、アンジェとソミュールの間にあるル・トゥレイユで、ロワール川沿いの伝統的なテュフォーの家屋を占めています。1851年に建てられたこの川沿いの建物は旧村の景観に属し、レストランの名前はナントからフランス中央部へ向かう川沿いの塩の輸送を想起させます。このビジネスは、5世代にわたってこの地域に根ざした家族経営のレストランとして紹介されています。テラスと庭園はロワール川を見渡し、屋内のダイニングルームはより雨風をしのげる環境を提供します。キッチンの焦点は地元の供給業者からの新鮮な食材で、野菜は季節を通じて変わり、自家製パスタがいくつかの料理に添えられます。川魚はここで特別な位置を占めています：ウナギ、カワカマス、パーチが特産品の中に現れます。料理は近くの家禽や肉の生産者にも広がり、料理とともに自然派ワインと地域ワインが提供されます。マリー・モンムソーがキッチンを率い、パティシエのローラン・メルシエが年間を通じてデザートを担当しています。ペストリーの選択は食事に独自の最終章を与え、地元のクレメからフルーツタルトやチョコレートの準備まで多岐にわたります。料理と環境が相まって、ここは皿と景色の両方を通じてロワールを探索する場所となっています。テーブルは電話で直接リクエストできます。屋内での食事と川辺での着席の選択は、同じ家の中でレストランに二つの異なる環境を与えています。

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40 impasse de la Gare, 73390 Chamousset

+33479364206

La Table d'Auréは、タランテーズ渓谷、モーリエンヌ渓谷、ヴァル・ジェロン渓谷が交わるシャムーセにあるホテルのレストランです。マロリーとオーレリアン・ムタール夫妻がこの家を切り盛りし、おもてなしの経歴を活かして、新鮮な食材から店内で調理する料理を中心としたキッチンを展開しています。地元の生産者と協力し、季節に応じて製品を選んでいます。敷地には3つのレストランルームと、約4,000平方メートルの公園に隣接するテラスがあります。観光局は、敷地が小川に縁取られていると説明しており、この住所に静かな屋外の趣を加えています。公開されているメニューは、充実したフランス料理のレパートリーを示しています。前菜には、ペリゴール風ソースの狩猟パイ、赤ワインソースの卵、エスペレット胡椒を添えたフォアグラなどがあります。魚料理には、ジュネーブ湖のパーチのムニエルと、野菜を添えた市場の魚料理があります。肉料理には、プラロニャンの黒豚のゆっくり煮込んだもの、モンドゥーズワインで煮込んだ狩猟肉、マデイラソースの仔牛の腎臓などがあります。シェア用の大皿料理には、仔羊の肩肉や牛肉があり、チーズとデザートもいくつかの締めくくり方を提供しています。タルトタタン、チョコレートケーキ、ブルーベリー添えの焼きイチジクが甘い選択肢の中に登場します。ワインはこの家の重要な要素であり、フランス各地からの100以上のリファレンス、充実したサヴォワのセレクション、シャルトリューズの選択肢があります。レストランはビジネスミールやグループにも対応しており、プレゼンテーション用の設備を備えたセミナールームがあります。季節の料理、複数のダイニングスペース、庭園に囲まれた環境の組み合わせにより、個人の食事にも計画された集まりにも実用的な住所となっています。

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3 bis rue des Turquines, 20200 Bastia

+33495471010

La Table des Gouverneursは、バスティアのシタデルにあるホテル・デ・グヴェルヌールのレストランで、旧港と地中海を見下ろす場所にあります。訪問者だけでなく、ホテル滞在客も歓迎します。パノラマテラスからは港の景色が広がり、室内は現代的な家具と伝統的な要素が融合しています。寒い季節には、暖炉のあるラウンジが食事のもう一つの場を提供します。キッチンは自家製料理、季節の食材、コルシカのサプライヤーから厳選された食材を中心に、地中海の影響が料理全体に感じられます。 メニューはこうした地元とのつながりを具体的に表現しています。クロスティーニはバスティアのA Pagnottaのオーガニックパンを使用し、ドライトマト、バジル、ブラッティーナを合わせています。フレッシュチーズのフリッターにはルッチャーナのA Tinellaのチーズが使われ、シャルキュトリの盛り合わせにはソーセージ、コッパ、ロンズ、ハムが揃います。シーフードの選択肢には、焼き野菜を添えたシーバスや、イベリコチョリソーとひよこ豆のピペラードを合わせたタコがあります。ラムはグリーンピースのフムスとミントを添え、季節のリゾットはベジタリアン版も用意できます。 デザートはチョコレートの創作から、ローズマリー、黒ゴマ、メレンゲを添えたアプリコットのタルトレットまで幅広く揃っています。別の選択肢では、バニラアイスクリーム、カニストレッリ、アーモンド、コーヒー、ホイップクリームを組み合わせています。コルシカのチーズとイチジクのジャムは savory な締めくくりを提供します。ワインリストにはコルシカとフランス本土のボトルが含まれ、ホテルバーでは新鮮な食材と小規模蒸留所のスピリッツを中心にカクテルを展開しています。別途お子様メニューでは、パン粉をまぶした鶏肉とポテトの後にアイスクリームが提供されます。予約はオンラインまたは電話で可能です。

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